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1.葡萄牙阿连特茹(Alentejo,Portugal)
在2014年的世界最佳葡萄酒旅游目的地评选中，阿连特茹夺得第一名，成为最受欢迎的葡萄酒产区旅游景点。阿连特茹有着欧洲最美丽、最令人激动的海滩，当地的美食非常纯朴，具有本土特色，完全展示了该产区的农业生活方式。去阿连特茹旅游，仿佛穿越到了过去，在一望无际的田野中，品味美酒，45度仰望天空，勾起人们许多美丽的回忆。
2.法国波尔多(Bordeaux,France)
波尔多不仅有令世人追捧的赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)，还有充满文艺气息的古老建筑。这里聚集了世界名庄的剪影，遍布着一望无际的葡萄园，这是一座被自然气息包围的现代城市，是一颗经历史洗礼更加熠熠生辉的璀璨明珠。每年的6月份，波尔多会举办葡萄酒文化节，如果恰逢出游，不仅可以喝到美味的佳酿，还可以近距离感受当地人的热情和对葡萄酒的那份专注与坚持。
3.澳大利亚玛格丽特河产区(MargaretRiver,Australia)
玛格丽特河位于澳大利亚的西南角落，因出产优质的霞多丽(Chardonnay)和赤霞珠而出名。当北半球迎来寒冷冬日的时候，澳大利亚是一个绝佳的旅游去处。如果想避开人流高峰，可以选择在每年的2、3月或9月。走在绵延的海岸线上，欣赏夕阳西下，水天一线。或漫步在绿叶葱葱的葡萄园里，看酿酒师们如何巧手出佳酿。
4.意大利上阿迪杰(AltoAdige,Italy)
上阿迪杰是意大利最靠北的葡萄酒产区。一战以前，这里曾被奥匈帝国占领，所以这里大多数人都讲德语。上阿迪杰的白葡萄酒口感新鲜，鲜美多汁，带有迷人的矿物质的味道，每年都吸引许多葡萄酒爱好者前来品尝。此外，阿尔卑斯山贯穿上阿迪杰，冬季山上会有大量积雪，是滑雪爱好者的天堂。
5.西班牙巴斯克(Basque,Spain)
巴斯克地区地理位置得天独厚，茂密的树林和如茵的牧场，悠长的山谷和湍急的溪流，
如同山水画大师勾勒出的仙境，在整个西班牙中脱颖而出。这里出产的白葡萄酒查科丽(Txakoli)非常受欢迎，它是一款带有气泡的、口感脆爽美味的低酒精度葡萄酒，是理想的开胃酒，非常适合搭配巴斯克小吃。
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皮埃蒙特之旅 你出发了吗？
坐落于阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙特(Piemonte)多山脉，拥有意大利最高的山峰和最大的冰川，自然风光独具一格。皮埃蒙特西邻风情浪漫的法国，北接湖光山色遍布的瑞士，还是西北欧洲通往意大利的交通要塞，波河平原、法国和西班牙等国家的文化艺术在该地区的交流十分活跃。别致的景色与多元的文化让皮埃蒙特成为受欢迎的旅游胜地，令人沉醉不已。
自然风光掠影
三面环绕阿尔卑斯山，皮埃蒙特到处都是碧波荡漾的湖水与高耸入云的山峰。朗格和蒙费拉托丘陵的风景优美，独具特色，一排排葡萄园零星地点缀着几个小村落和古色古香的城堡。清澈见底的小溪、郁郁葱葱的杨树林和古老的农舍构成了诺瓦拉(Novara)和维尔切利(Vercelli)地区的别致景色。如果累了，还可以在皮埃蒙特温泉浴场歇歇脚，让这涓涓流水带走你旅途的疲惫。这如诗如画的自然风光成就了诗人的佳作，唤醒了画家的灵感，静谧了浮躁的心灵。
由于特殊的地理环境，皮埃蒙特还是滑雪爱好者的不二之选。从1930年起，皮埃蒙特的瑟斯迪尔(Sestiere)景区就是冬季旅游的胜地，那里的高山滑雪场吸引了不少游客来此雪上飞舞。2006年的冬季奥运会就是在都灵的苏扎(Susa)和散哥呢(Sangone)山谷举行。
不容错过的都灵艺术
都灵是皮埃蒙特的首府所在地，这座被称为汽车之都的现代化城市历史悠久，保存着大量的古典式建筑和巴洛克建筑，常年都有数不尽的节日和庆典。
都灵大教堂是不容错过的第一大艺术，这里保存着意大利的国宝基督教的圣物耶稣的裹尸布。传说耶稣死于十字架之后，裹尸布用来包裹其尸体，因而布上留下了耶稣的身影。
都灵还有许多独具魅力的中世纪城堡，包括雄伟的依弗利尔城堡。萨沃依皇家宫殿是皮埃蒙特珍贵的建筑。这里博物馆很多，例如埃及博物馆是全世界博物馆中收藏埃及文物最丰富的一个。
如果错过都灵的巧克力，那真是皮埃蒙特之旅的遗憾。都灵享有巧克力之都的美名，是意大利最甜的地方。
在都灵举办的文化、餐饮或其他类型的展览活动也非常多，其重要性往往都超越了意大利的国界，例如古斯托国际沙龙,这是高质量的餐饮聚会，每两年组织一次;国际葡萄酒沙龙，这个大型展览是为葡萄酒爱好者组织的，与古斯托国际沙龙相互交替;国际图书博览会，这是意大利出版界最重要的事件，届时游客能与享有国际声誉的作家相见。
当然，皮埃蒙特还有千千万万的旅游景点，如阿尔巴的全国块菌展览会，阿斯蒂的赛马节和伊夫雷亚狂欢节美酒佳肴，良辰美景，皮埃蒙特之旅精彩无限，你出发了吗?
阳光下的西班牙美酒之旅
真爱古堡中的晨与夜
不知道是不是每位女生都曾有过公主与王子的梦想?真爱古堡酒店，无疑是本旅途中最梦幻的一夜了。
这是一座始建于十五世纪，两代君王曾在这里上演过不爱江山爱美人的爱情故事。这是一座有别于法国古典华丽风格，而是西班牙特有的粗犷中带有怀旧的大气古朴的城堡。数百年过去，伊人不再，旖旎的传说却缠绵至今。古堡被时光做旧，却丝毫无损它的魅力，时间只如画笔，为它披上了一层岁月带来的黄色，却越发雍容典雅。
西班牙的干燥气候，使古堡中的地窖餐厅经历百年后，仍然干爽舒服。这也许是途中团友最集体兴奋的一夜，也是摄影器材们最忙碌的一夜。无论是在晚上的古堡盛宴里，还是那被晨雾温柔缭绕的古堡秀影中，我们一次又一次沉醉在古堡的韵味中。――有爱意呵护的城堡，也许不容易变老。我这样想。
回国后翻看照片，觉得照片永远无法表达那种置身现场的感受。整体的气氛，被岁月轻抚到圆融的边角，朦胧的光影，身畔那每一件经历时光洗礼的物件，它们都似乎有着神韵，在光阴中用自已的语言在诉说这数百年的故事。
让人感动的生命力
我也曾走过许多的葡萄园，也曾经历过在园中，在与酿酒师沟通中的经历各种感动。然后这一次，在杜罗河附近的Cigales的穆苏酒庄，在那百年老藤的葡萄园里，注目那外表褶皱纵横粗糙苍老的葡萄树时，我被深深地感动。这是将近800米高的海拨，白天日照强烈，夜间寒冷，气候非常干燥。这些老树生长在布满石块的山坡上，在这样的严酷的环境中深深扎根土地，努力地汲取养分，却为人们贡献出甜美多汁的葡萄，在经过庄园的精心酿造后，它们成为瓶中的信使，向饮者传递着老树的精神。历尽沧桑而包容大度，如慈爱的老奶奶般传出无尽绵柔的温情关爱。喝到来自这些老树葡萄所酿出的酒时，我肃然起敬并深深感动。
当认为百年老树已是葡萄中的耆英时，次日在卡达妮酒庄那充满贵族气质的庄主胡安(JuanRivero)与美女酿酒师一起，带我们踏上了另一程奇妙的葡萄园探索之旅。这是一大片位于杜罗河岸的SamEsteban村的古老葡萄园，陡峭的山路无法通车，我们只能把车停在山崖边，徒步半个多小时去以敬仰的心情近观看那些150年树龄的老葡萄树。这些老树安静地生长在这片无现代交通工具打扰的山谷中一两百年，无疑是葡萄园中的世外桃源。
美酒美食澳大利亚之旅
1.西澳州
库伦酒庄(Cullen)：在库伦酒庄翻新后的酒庄餐厅里，厨师们就地取材，用花园里种出的食材烹制菜肴。这里的食材虽简单，但烹饪出的味道却不简单。
露纹酒庄(LeeuwinEstate)：这里的葡萄酒闻名于世，这里的美食风味独特，露纹酒庄会带给你经典优雅的享受。推荐菜品有焦烧金伯利虎虾(CharredKimberlyTigerPrawns)、鸭腿(PressedDuckLeg)和经过45天风干的黑安格斯牛里脊(45-DayDryAgedBlackAngusSirloin)。
菲历士酒庄(VasseFelixWinery)：酒庄里的菲力士餐厅(VasseFelix)的菜富有地方特色，不仅注重食材品质且创意十足。所有的菜肴都是用当地的时令食材烹制的，与酒庄酿造的葡萄酒是绝配。
航海家酒庄(VoyagerEstate)：航海家酒庄认为，光有美酒是不够的，与之相配的美食和美景也不可或缺。在这里，美景孕育了美酒的美妙滋味，美食成全了美酒的醇香宜人。
威尔士酒庄(WillsDomain)：在威尔士酒庄餐厅里，你可以边欣赏葡萄梯田的全景，边品尝地中海菜肴，更重要的是在这怡人的美景中还有佳酿相伴。
2.南澳州
奔富酒庄(Penfold)：提到奔富就不得不提奔富葛兰许干红葡萄酒(PenfoldsGrange)，它是该酒庄历史最悠久、品质最上乘的酒品。也许你还不知道，享用葛兰许的最佳地点就是酒庄的玛格尔庄园餐厅(Magill)，因为在这里你可以用它来搭配地道的澳洲美食。
路易斯酒庄(TheLouise)：路易斯酒庄是巴罗萨谷的一颗明珠，酒庄拥有一家世界级水平的餐厅，取当地的新鲜食材，为食客们提供轻卡美食。
3.维多利亚州
毕巴乔酒庄(BimbadgenEstate)：在酒庄的艾斯卡餐厅(Esca)里，您可以欣赏到位于美丽断背山麓上的葡萄园，更可以享用到朴实健康的美食，尤其是美味的甜点。
恒福山酒庄(HungerfordHill)：恒福山酒庄的餐厅始建于2009年，它有一个女神的名字缪斯(Muse)，除了提供顶级澳洲美食，还提供全球一流的服务。
张裕摩塞尔：4A景区 开启梦幻城堡之旅
去年，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄正式挂牌成为国家4A级景区，这是宁夏首个4A级葡萄酒文化主题旅游景区，也是张裕在全国的第4家4A级酒庄景区。
置身浪漫古堡，参与既刺激又新奇的互动游戏，品美酒美食。目前，位于中国多地的葡萄酒主题旅游正快速兴起，酒庄旅游颇受青睐。
宁夏张裕摩塞尔十五世庄园坐落于美丽的塞上江南宁夏银川。摩塞尔庄园始建于2010年4月，经过三年多的建设，园庄旅游已经于2014年5月18日拉开盛幕。
据了解，宁夏摩塞尔庄园规划占地1000亩，一期工程占地400余亩，主楼呈拜占庭式建筑风格，酒庄主楼四面环水，独特的雾化效果，给人以云雾缭绕人间仙境一般的感觉。主楼建筑面积13000平米，分为四层，地上三层，地下一层。一层为接待大厅，灌装生产线、影视厅、红酒DIY制作区;二层为张裕故事、张裕历史文化博物馆、红酒秘密、葡萄酒科普互动厅，专业品酒室;三层为多功能区，包括葡萄酒大学、OIV教室、会议室;地下一层为酒窖迷宫和贵宾品酒室。主楼融葡萄种植、高端摩塞尔酒庄酒酿造、葡萄酒文化旅游以及葡萄酒主题品鉴于一体的综合性葡萄酒主题庄园。
在宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄，游客可欣赏到宁夏首座球幕影院带来的梦幻惊奇，味美思品鉴中心带你品鉴一场视觉、味觉的盛宴;亦或定制一瓶专属你的DIY红酒，举办一场浪漫时尚的欧式婚礼;走进空中酒廊跟随麒麒、麟麟开始一场奇幻的葡萄酒探秘之旅，走进张裕酒文化博物馆，可以品味张裕百年风云，探索红酒的秘密;在酒窖迷宫中挑战自我亦或在葡萄酒科普厅一试身手。
张裕公司的葡萄酒工业旅游始于2001年，已在宁夏、陕西、新疆、北京、烟台成立了6个旅游分公司，依托各地的葡萄酒庄园，重点发展葡萄酒文化旅游和主题餐饮，致力于将中国的葡萄酒工业旅游打造成为具有中国文化特色的、融世界葡萄酒文化于一体的休闲旅游产业。目前，除了宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄外，北京张裕爱斐堡酒庄、烟台张裕卡斯特酒庄和陕西张裕瑞那城堡酒庄均已成为国家4A级景区。
露喜龙魅力之旅 品美酒赏美景
露喜龙地区位于法国南部，与西班牙接壤，该地区群山环绕，毗邻地中海。行政划分隶属于朗格多克鲁西荣(Languedoc-Roussillon)大区。露喜龙产区的葡萄种植是由希腊人第一次引入的，到现在已有将近2800年的葡萄种植历史。
如今的露喜龙产区葡萄种植总面积为24441公顷，其中80%的葡萄园种植在海拔600米高度的山丘上。产区葡萄酒产量仅占全法总产量2%，但不得不提的露喜龙瑰宝天然甜型葡萄酒的产量却占到法国甜酒总产量的80%。
露喜龙之旅Day1：那迎面扑来的美景和酒香
露喜龙(Roussillon)葡萄酒产区5日游的第一天：初步领略露喜龙的古老文化传承、地中海风光以及多姿多彩的独特美酒。
2014年11月24日-28日，应法国露喜龙葡萄酒行业协会(CIVR)的盛情邀约，红酒世界网资深编辑和高级品酒师马淑柳(笔名：碧云天)与国内另外2家媒体、3家酒商在CIVR中国区项目经理李彦浩的带领之下，赴法国南部的古老葡萄酒产区露喜龙(Roussillon)进行为期5天的葡萄酒主题旅游和参观访问。
露喜龙省会佩皮尼昂
24日傍晚，旅游团从巴黎飞达露喜龙产区的省会佩皮尼昂(Perpignan)。从飞机上俯瞰佩皮尼昂，在轻轻柔柔的白云掩映之下，首先是一片湛蓝无边的海水，平静安然的海面之下似乎隐藏着无数的神秘;然后是一片黄橙相间、错落有致的屋舍，其设计充满加泰罗尼亚风情，线条柔和，再加上温暖的灯光，营造出一种温和舒适的氛围。
佩皮尼昂享有全欧最秀美城市的美誉，是连接西班牙与法国的要塞。早在罗马帝国时期，佩皮尼昂就有人定居，但直至10世纪才开始建立城镇，中世纪时期曾为马诺卡公国的首都。在历史上，佩皮尼昂曾归属于西班牙，这使其保留了大量的西班牙民风民俗。在这里，法兰西和西班牙的璀璨文化巧妙融合、相得益彰，成为城市的一大亮点，周边遍布古老的宗教建筑和古朴典雅的村庄。
海边古城Collioure
当晚，旅游团一行七人入住一家融合了温馨与典雅于一身的酒店，并在CIVR出口部经理爱瑞克亚雷斯尔(EricARACIL)的讲解之下，初步了解露喜龙产区悠久的葡萄酒历史、丰富多样的葡萄酒风格、追求低产量高质量的酿酒哲学以及独一无二、得天独厚的风土条件。
露喜龙产区东边面临地中海，西面是比利牛斯山的卡尼古峰，南面是阿尔贝尔山脉，北面则是科比埃尔丘陵区;产区内部有3条河流穿梭而过，分别为阿格里河(lAgly)、黛特河(laTt)和黛克河(leTech)。正是得益于海域、河流的滋润以及山脉的保护，再加上一年四季320多天的晴朗天气，造就了露喜龙2,800多年的光辉葡萄酒酿造历史。
海边古城BanyulssurMer
露喜龙产区最引以为傲的葡萄酒无疑是天然甜葡萄酒(VinsDouxNaturels)。这种葡萄酒诞生于中世纪时期，由当地的蒙波利埃大学的院长、马诺卡公国国王的御医阿尔诺德韦兰诺瓦(ArnaudeVilanova)于1285年发明。这种葡萄酒在酿造上跟葡萄牙的波特酒(Port)有相似之处，都是在发酵未完成时就加入高纯度酒精，从而中断发酵，让成酒中保留一定的糖分，获得甜蜜可口的葡萄酒。不过，天然甜葡萄酒跟波特酒又有不同之处：天然甜葡萄酒使用纯度高达96%的白兰地(以葡萄为原料)进行强化，而波特酒使用纯度为77%的白兰地进行强化;白兰地的纯度越高，对葡萄酒原始风味的影响就越小;因此，天然甜葡萄酒得以保持了其天然的香气和风味，这也是为什么它会冠上天然之名。
天然甜葡萄酒在发酵结束之后，大多会进行有氧熟化。在露喜龙著名的天然甜葡萄酒产区里韦萨特(Rivesaltes)和班努(Banyuls)，可以在酒庄外面看到一个个细口圆肚的透明玻璃罐，这些玻璃罐里装的就是天然甜葡萄酒，瓶口用软木塞封住，上面再倒扣一个小塑料杯，防止雨水进入罐子中。玻璃罐里的葡萄酒，在经过阳光的曝晒和海风的吹拂之后，就会慢慢发展出极为丰富的氧化性风味，如咖啡豆、巧克力、坚果和焦糖等，具有长达一个世纪以上的陈年潜力。
在户外进行熟化的VDN加强型甜葡萄酒
在爱瑞克亚雷斯尔娓娓道来的解说之中，大家一起品鉴了一款产自布兰尼酒庄(DomaineDeBlanes)的2013年份桃红葡萄酒、一款产自宝多酒庄(DomaineBoudau)的2012年份干红葡萄酒以及一款产自南露喜龙葡萄酒合作社(LesVignoblesDuSudRoussillon)的天然甜红葡萄酒。这三款酒，或采用百分百黑歌海娜(GrenacheNoir)酿造，或以黑歌海娜为主、加入少量其他品种进行调配，充分展示了黑歌海娜这个品种在露喜龙独树一帜的重要性，是露喜龙产区最具代表性的葡萄品种，可以用于酿造桃红、干红以及甜红葡萄酒，用其酿造出来的葡萄酒具有标志性的辛香味和浆果味，酒体饱满，口感柔顺，单宁成熟。
依山傍海的葡萄园
桃红葡萄酒一直以来都是地中海地区的宠儿，尤其是在夏天，清爽可口的桃红葡萄酒大受欢迎。爱瑞克以一杯桃红葡萄酒开场，带大家初步领略了露喜龙这个地中海葡萄酒产区的异域风情，让大家对接下来的旅程腾起了无限的兴趣，满心欢喜，期待第二天循着氤氲的酒香，一步步探索露喜龙产区的神妙之处。
露喜龙之旅Day2：绝代有佳酿，幽居在阿斯佩
2014年11月25日，由露喜龙葡萄酒行业协会(CIVR)组织的露喜龙产区之旅进行到第二天，随行的笔者品尝到了各种各样充满文化底蕴的葡萄美酒，参观了多座古色古香、美轮美奂的城堡。一千多年前，诗圣杜甫慨叹：绝代有佳人，幽居在空谷。今日，小编
在露喜龙阿斯佩(Aspres)产区信步游览之后，也不由自主赞叹：绝代有佳酿，幽居在阿斯佩!
阿斯佩(Aspres)
露喜龙产区5日游的第二天早上，旅行团一行7人在露喜龙葡萄酒行业协会(CIVR)出口部经理爱瑞克亚雷斯尔(EricARACIL)的带领之下，先在一个叫做尼尔斯(Nyls)的小酒村进行葡萄酒品鉴。本次品鉴会共有8家酒庄参与，每一家酒庄都呈上自己最得意的作品，其中包括全部采用生物动力学方法酿造的干红葡萄酒(DomaineFerrerRibire)，清新、纯美、甜蜜的圣诞新酒(DomaineRossignol)，馥郁清爽、百喝不厌的麝香干白葡萄酒(MasRous)，满溢着各种氧化性芳香的老年份天然甜红葡萄酒(LesVignoblesdeConstanceetduTerrassous)，经过风吹日晒、冬夏温差锻炼出来的加强型甜白葡萄酒(ChteauNadalHainaut)，代表了爱尔兰和新西兰文化的结晶的葡萄酒(DomaineTreloar，酒庄庄主为爱尔兰人，妻子为新西兰人，庄主在新西兰学习葡萄酒酿造时遇到了其妻子，之后两人携手到法国酿造葡萄酒)
梦塔娜酒庄(ChateauMontana)
在品鉴美酒的同时，聆听酿酒师/庄主热情洋溢地介绍酒庄的历史、典故、酿酒哲学和各种各样的有趣事实，顿感酒美，人美，故事也美美酒令人回味无穷，故事也让人回味无穷哪。
尼德尔酒庄(DomainedeNidolres)
品鉴会结束之后，一行人驱车到至朴至真的尼德尔酒庄(DomainedeNidolres)，在庄主的带领下，酣畅淋漓地体验了各式美酒美食互相搭配时所产生的奇妙反应。所有美食均由庄主夫人亲手烹制，而葡萄酒则由庄主亲手酿制。先以一款白歌海娜(GrenacheBlanc)干白葡萄酒开场，搭配鸡蛋虾仁羹，效果极为令人满意，葡萄酒的清新香气、酸爽口感与鸡蛋和虾仁的鲜香和爽脆口感完美结合在一起。接着是一道做工精美复杂的主菜，由炖牛肉、土豆泥、烤香菇组成，周边再淋上一圈酱料，单单闻着、看着就令人垂涎。为了搭配这道菜，庄主开了两瓶风格不一样的干红葡萄酒：神索(Cinsault)单一品种葡萄酒和歌海娜(Grenache)-慕合怀特(Mourvedre)-西拉(Syrah)调配型葡萄酒。最后一道菜为甜点，尤其令人惊叹，因为它在烹制时加入了一种特殊的香料藏红花，也因为这样，最好给它搭配一款同样带有复杂香料气息的葡萄酒。因此，庄主拿出了2瓶2005年份的珍藏版天然甜红和天然甜白葡萄酒，让大家对比一下两款葡萄酒跟这道甜点搭配可以产生哪些不同的影响。
普拉尼城堡(ChteauPlanres)
在享受完美酒美食之间的灵活配对之后，车子继续启动，前往参观一片一望不到边际的葡萄园。这些葡萄园，全部属于露喜龙产区获奖最多的城堡酒庄普拉尼城堡(ChteauPlanres)。值得尊敬的是，城堡的第三代掌门人是露喜龙法定产区(CotesduRoussillon)的创立者，而第四代掌门人是阿斯佩(LesAspres)法定产区的创立者。城堡出产的最著名葡萄酒就是阿斯佩特级干红(LesAspresCru)。另外，它出产的玛尔维萨(Malvasia)白葡萄酒和起泡酒也首屈一指，露喜龙90%的玛尔维萨葡萄酒都来自于它。现任庄主吉尔斯乔伯特(GillesJAUBERT)让我们适饮了一下直接从橡木桶中取出来的玛尔维萨葡萄酒，由于苹果酸-乳酸发酵还没有完成，酒中带有很尖刺的酸味，相信假以时日，等其酸度变柔和了，品质必定卓越。
德古尼拉古堡(ChateauDeCorneilla)
从普拉尼城堡出来，我们又到了一座美轮美奂、古色古香的古堡德古尼拉古堡(ChateauDeCorneilla)。这座古堡建立于12世纪，现在属于菲利普琼格德里奥拉(PhilippeJonqueresdOriola)所有。德里奥拉家族从1485年开始酿造葡萄酒，至今已有27代人从事葡萄酒酿造事业。在德古尼拉古堡里，可以看到一幅像枝叶招展、茂盛无边的葡萄藤般的家族族谱。尤为令人肃然起敬的是，德里奥拉家族诞生过奥林匹克马术项目世界冠军/欧洲区冠军。在葡萄酒酿造方面，酒庄最大的特色是拥有先进的生产设备，可以在凌晨比较凉爽的时候使用机器对葡萄进行大批量采收，这样可以防止葡萄在高温时发生氧化，更好地保持葡萄本身的天然风味。也得益于这样的传统，德里奥拉家族所生产的葡萄酒都具有清新纯净的香气和口感。
充实而趣味无限的一天在萦绕不绝的酒香中结束，不管是对于美酒、美景还是美好的故事，大家都觉得意犹未尽，期待第三天的行程可以带来更多的惊喜!
沉浸醉人酒香 畅享全球经典美酒之旅
你选择的饮料或许会成为你的名片，你所钟爱的酒的种类可能不仅象征了你的整个人格，还能帮助你选择下一个旅游目的地。赶紧跟随美国《赫芬顿邮报》的近日报道，选一种喜欢的酒，开启一段美妙的名酒之旅吧。
葡萄酒法国
喜欢喝葡萄酒的人往往是优雅且知道如何放松的人。一瓶成熟的葡萄汁到底是罕见的珍品还是廉价的东西，为此晕头转向也是一种妙不可言的感受。喜欢喝葡萄酒的人应该前往一个颓废与快乐并存的地方。建议您去法国的里维埃拉，那是一个散发着独特风格的地方，蒙特卡罗大赌场还能提供美景美食，以及一夜暴富的机会。
精酿啤酒德国柏林
喜欢精酿啤酒的人热爱丰富多彩的生活。他们喜爱艺术，乐于尝试新事物，也不介意在熟悉的道路上漫步。这种类型的人会期待一场当地艺术的发现之旅，沉浸于另一种文化之中，自由地在一个陌生的环境里探索。精酿啤酒的热爱者们应该去看看德国柏林。这个城市以艺术、历史和大量的博物馆闻名。拥有如此诸多值得探索的地方，柏林不会让你无聊。
朗姆酒斐济
喜欢朗姆酒的人是复杂的派对狂，他们想让生活中有点异域风情。这一类型的人应该去斐济来一次绝妙的隐居之旅，在斐济动人的热带美景的环绕下，可以尽情地放松自己。
威士忌美国阿拉斯加
爱喝威士忌的人喜欢简单的生活，他们直接而坦率，知道自己喜欢什么。不管他们是喜欢波旁威士忌、苏格兰威士忌还是其他的种类，威士忌爱好者们淳朴而且踏实。一次户外探险对他们来说是最好的选择，虽然值得探索的地方有很多，但美国的阿拉斯加无疑是最佳选项。在旷野中露营，探索阿拉斯加自然公园，享受自然之美，绝对是完美的旅行。
杜松子酒
喜欢喝杜松子酒的人通常精于世故，他们渴望与众不同。对杜松子酒的嗜好证明了这些人不怕尝试新事物，但也愿意安于现状。喜欢杜松子酒的人应该到英格兰湖区旅游，那里有大量的探索与冒险的机会，却又不会风险太大。
伏特加西班牙马德里
时尚而充满自信的伏特加热爱者们性格直爽且有自知之明，他们喜欢简单却别致的酒。爱喝伏特加的人会喜欢呆在位居闹市的精品酒店之中。这样一来，西班牙的马德里就是不二之选，这座以佳肴、时尚和艺术闻名的城市同样有着生机勃勃的夜生活。
龙舌兰泰国
喜欢龙舌兰酒的都是自由的灵魂，他们追求快乐时光。这些享乐主义者略带野性，是社交场合的活跃人物，通常陶醉在人群之中。这种类型的人的最佳旅行地应该是一个能举办大型派对的沙滩，那么泰国帕岸岛的满月派对在这一类型的人们的旅行清单中自然应当名列榜首了。
威尼托之旅：不可辜负的美景和美酒
威尼托(Veneto)位于意大利的东北部，是意大利的一个行政大区，它的首府是世界知名水城威尼斯(Venice)。位于该行政区的著名城市还包括罗密欧与朱丽叶的故乡维罗纳(Verona)、奥林匹克剧场的所在地维琴察(Vicenza)等。此外，这里还有风光迷人的名山大川，如意大利最大的湖泊加尔达湖(LakeGarda)、奇峰林立的多洛米蒂山脉(Dolomites)等。当然，这里的葡萄酒也是名震天下的。威尼托是意大利东北部三大葡萄酒产区中最著名的产区，与皮埃蒙特(Piemonte)齐名，同时它还是意大利葡萄酒产量最多的产区。介绍到这里，旅游爱好者们都心急了吧，是不是想马上降落到威尼托，一睹美景，一尝美酒呢?那就走起吧!
1.维罗纳
对于艺术爱好者或莎士比亚的粉丝，维罗纳是绝不可以错过的一站。这里有建于14世纪的卡斯特维奇博物馆(CastelvecchioMuseum)，该博物馆的原来是一座城堡。穿过护城河，你便可以开始奇妙的古堡之旅，一边欣赏中世纪的雕塑和文艺复兴时期的名画，一边观察这座神秘的古堡。
接着，你可以去参观罗密欧与朱丽叶的家，看看这对可怜的爱侣曾经居住的地方是否被下了爱情的魔咒。看累了，就停下来尝尝意大利的美食和美酒呗。
在维罗纳，你不能不喝苏瓦韦(Soave)白葡萄酒，这款用卡尔卡耐卡(Garganega)葡萄酿造成的白葡萄酒是是意大利最优质的白葡萄酒之一。它一般为干型，口感清新脆爽，果味也较突出，与鱼肉搭配最合适不过了。
2.瓦坡里切拉(Valpolicella)
离开富有文艺气息的大城市，你可以到附近著名酒村瓦坡里切拉去参观，投进大自然的怀抱。最佳路线是从加尔达湖越过去，这样，你便不会错过这让人陶醉的湖光山色。来到瓦坡里切拉，什么都可以不做，就是不能不喝这里的经典名酒。
瓦坡里切拉最有名的葡萄酒，非阿玛罗尼(Amarone)莫属。阿玛罗尼诞生于威尼托省的瓦坡里切拉产区。早在1968年，阿玛罗尼就获得了意大利原产地命名控制的地位，是该地区著名的DOC级葡萄酒，并在2009年成功升格为DOCG级葡萄酒，成为名副其实的瓦坡里切拉之王。这款葡萄酒主要采用科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)葡萄酿造而成，口感柔顺饱满，芳香馥郁，单宁充沛，陈年潜力巨大。
3.维琴察
维琴察是威尼托省最古老的城市之一。经历了罗马帝国的统治、匈牙利人的破坏与奥地利军队的侵略，维琴察最终被划进了意大利的版图。多种文明的交汇碰撞，使得这座老城以各式各样的建筑奇观而闻名。
其中，最值得一览的便是奥林匹克剧场(TeatroOlympico)。这个历史最悠久的封闭式剧院是意大利文艺复兴时期的剧场，是古代剧场和镜框舞台剧场之间的过渡形式。在这里看一场戏剧，绝对物超所值!
来到意大利，不能不喝葡萄酒吧!作为重要的葡萄酒产区，维琴察最出名的葡萄酒便是普洛赛克(Prosecco)。这款意大利起泡酒在意大利东北部的特定地区才能生产，多采用歌蕾拉(Glera)来酿造，酒体轻盈，气泡细腻柔和，非常易饮。曾被称为穷人的香槟的普洛赛克在近几年风靡全球，受欢迎程度甚至可以超过香槟。来一杯吧!看看它为什么比香槟更迷人。
美景加美酒 法国里昂罗讷河谷之旅
在法国，葡萄酒有着不可替代的精神意义。大仲马曾说：葡萄酒是一餐饭的精神部分，肉和蔬菜只是物质部分而已。法国人对酒的重视带动了高质量葡萄酒的酿造，而罗讷河谷葡萄酒产区更是其中的佼佼者。
葡萄酒是西欧、南欧人最喜欢的饮品，也是欧洲历史上一个源远流长、影响甚广的文化符号。在法国，葡萄酒有着不可替代的精神意义。大仲马曾说：葡萄酒是一餐饭的精神部分，肉和蔬菜只是物质部分而已。法国人对酒的重视带动了高质量葡萄酒的酿造，其中，以罗讷河谷地区和波尔多地区出产的葡萄酒最为著名。其中罗讷河谷地区以其肥沃的土壤、充足的日照，成为法国著名的种植优质葡萄、产出高品质葡萄酒的乐土。
罗讷河谷北部的葡萄种植在公元一世纪已有发展，许多考古发现以及历史研究证明，罗讷河谷是世界上最古老的葡萄园之一。古罗马人沿着罗讷河溯流而上，建造维也纳小城，种植葡萄树，使之很快以其葡萄酒而闻名，葡萄酒贸易由此开始繁荣。
到了中世纪，教会的影响为葡萄酒行业带来了新的推动力。公元14世纪，教皇府邸从罗马迁往阿维尼翁(Avignon)，历任教皇都是当地葡萄酒的忠实拥趸，于是，在阿维尼翁周围出现了大片葡萄园。
随后，在17世纪末以及之后的二百年中，罗讷河谷一直以出产葡萄酒而闻名。这片产区的名望几个世纪以来不断增加，二十世纪三十年代，富有远见的乐华男爵引领了建立葡萄酒法定产区这一杰出的事业，并在1933年使其获得法定产区(AOC)的称号。他提出的概念成为后来所有法定产区法规的模板：一种葡萄酒如果想要获得AOC的称号，一定要限制生产区域、葡萄品种、种植方式、栽培方法、最低酒精含量和采摘时间，通过严格把控，追求最优质的葡萄酒产品。
罗讷河谷产区酿制的葡萄酒以红葡萄酒为主，也不缺白葡萄酒和粉红葡萄酒的种类，这归功于这里种植的丰富的葡萄品种共有27种葡萄生长在罗讷河谷地区。其中，红葡萄酒的原料以歌海娜(Grenachenoir)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvdre)三种葡萄最为著名，而白葡萄则首推维欧尼(Viognier)和玛珊(Marsanne)。其中，歌海娜是罗讷河谷种植最为广泛的葡萄品种，它有着丰厚迷人的深暗红色，香气丰富醉人。西拉则是最声名远扬的葡萄品种。虽然它产量很低，种植稀少，对土壤的要求很高，但是它因为其鲜明的特色而深受欢迎。用它酿造的红葡萄酒充满果香和花香，以及香料的气息。
目前，罗讷河谷种植葡萄7万余公顷。这里的27个法定产区，5000多家生产商每年生产2亿5千万升酒，可以灌满100个奥运标准泳池，每年约能销售4亿瓶，其中30%都用于出口。在罗讷-阿尔卑斯地区，尤其是里昂市，当地生产的多种多样的葡萄酒配以丰富的菜品，构成了当地饮食文化和社会文化的重要一环。
没有酒的生活对于里昂人来说是不完整的，吃饭时、聚会时、看球时都不能没有美酒作陪。里昂俱乐部的VIP休息室内，常年提供多种罗讷河谷地区出产的精选酒品，专门保证球迷在比赛中、中场休息时和赛后能够享受上一杯醇酒，得到无比的放松与惬意。
美酒加美景：世界十大酒庄之旅
为您推荐全球10个值得一去的酒庄，相信它们的独特魅力会令酒迷、投资者、观光客等无限向往其中8个在旧世界葡萄酒产国，2个在新世界葡萄酒产国。
它们的独特魅力会令酒迷、投资者、观光客等无限向往!
法国波尔多
五大之首，拉菲城堡(ChateauLafiteRothschild)
在1855年拿破仑三世把它定位为一级名庄之前，就已经声名在外，深受名流贵族和美国总统们的喜爱。随后更是一路领军波尔多名庄群星在全世界掀起波尔多热潮。近年在中国，拉菲一枝独秀、傲视群雄，其副牌酒价格超过极多的波尔多其他名酒庄正牌酒，可哪怕价格奇高，却依旧一瓶难求，其受欢迎程度可见一斑。
拉菲城堡外观雄伟，沿河而立，白色墙壁和标志性的尖塔在夕阳下表现出华丽而神秘，让人想一探究竟。拉菲酒窖之宏大和精美亦是一般酒窖无法匹敌，如若亲身莅临，必是不虚此行。万般皆下品，唯有拉菲高?!这么狂傲的评语可否质疑，就由您亲自体验后再下定论。
使命拉菲城堡(ChateauSmithHautLafite)
男人享受喝酒乐趣时，你的她对酒没兴趣怎么办?SmithHautLafite提供了维护家庭和睦的好去处。其女少庄主创建了著名的葡萄籽美容品牌Caudalie，更在自家城堡旁建了一个葡萄酒SPA馆。这SPA馆成了万千渴望青春的女性魂牵梦萦的去处。不过，请提前3个月预约，否则，别怪人家生意太好。
SmithHautLafite属该区的GrandCruClass列级酒，质量极为稳定、优雅与具风土气息。酒庄城堡内外景色皆相当迷人，视觉、味觉以及触觉的高级飨宴在这里可以得到完全的满足。
威尔莫林城堡(ChateauVillemaurine)
ChateauVillemaurine是一个被忽略的高质量列级酒庄(年产仅3000箱)，它所坐落的St-Emilion(圣艾米莉翁)是波尔多的顶级葡萄酒产区，更重要的是St-Emilion本身是一个世界文化遗产，不可不去。
ChateauVillemaurine有一个无可匹敌的特色：地下地窖无比壮观，原本是大型聚会的好去处，只是实在太大，聚会的人们兴致一起四处游走，常常迷路而不知所终，最后无奈只好封闭大部分。留下3万平方米建了St-Emilion第一座地下光影体验馆，导游带领参观者开展跨时空之旅，回到千年之前。在一片漆黑之中，忽的一下，光影交错，声乐四起，开山工人、古老修士与空灵老者一一在你身边走过，在你耳边低吟St-Emilion的悠远历史，身临其境的感觉，终生难忘。
法国香槟
完美的经典，库克(Krug)
Krug庄创始于1843年，位于香槟区汉斯市Reims，父授子承的酿酒绝技传承至今，Krug恪守老橡木桶来完成全部基酒发酵的传统技法，又以杰出的基酒调配手艺而闻名于世。酒款从多重年份陈年香槟GrandCuvee到极至珍稀的安邦内黑钻香槟ClosdAmbonnay，款款经典、款款精品。
质地天衣无缝，口感饱满而不失灵动潇洒，并随陈年更趋浓郁丰富，这仅是对Krug酒表现的真实描述。在葡萄酒世界，Krug这名号早已超越了香槟的一般意义，而成为传统技艺与完美主义的代名词。
白中白鼻祖，沙龙(Salon)
Salon位于香槟区白丘梅尼尔村LeMesnil。作为现代白中白香槟(BlancdeBlanc)开山鼻祖的Salon香槟，只选用LeMesnil最佳地块的Chardonnay，且只在出色年份才出品(平均每10年只酿4个年份，每年份仅产3-6万瓶)，酒庄只产一款酒，且非年年生产，这样完美主义的酒庄举世罕见，堪称传奇。
Salon陈年潜力惊人，在酒庄陈酿至10年以上才会上市，而要真正体验其巅峰时的复杂与深邃内涵，请耐心窖藏20年甚至30年以上，这等待绝对会给你超乎想像的回报。
意大利美食美酒之旅的正确打开方式
去意大利只是在米兰买买买，到罗马投币许愿?意大利葡萄酒只知道巴罗洛、超级托斯卡纳?逛产区，也只是跟着别人在葡萄园里泛泛的到此一游?
这可还行?这怎么对得起亚平宁半岛交替变更的古国文明?怎么对得起其他的美酒?所以，能否打开更加绚丽多彩的意大利，宝典就在此啦!
托斯卡纳(Toscana)
托斯卡纳对于各位酒友来说可能早就不陌生，它被人熟知的还是经典基安蒂和超级托斯卡纳葡萄酒，以及各大城市里的历史古迹。
可与其排长队进入这些文艺复兴的产物，我们还不如直接惬意的参观文艺复兴都市生活的试金石皮恩扎(Pienza)小镇。皮恩扎小镇是教皇皮乌斯二世的故乡，是他下令将其重建，才成就了如今这座世界文化遗产。
小镇虽小，但一点不缺悠闲文艺的味道，每个街角都好像要出现一个身上沾着颜料的画家一样。而且悠悠然漫步在街道上，你一定会偶遇到一家卖奶酪的小店，店主可能是个上了年纪的老人，但表现出来的热情活力甚至连一些年轻人都自叹不如。他会真诚的跟你讲解店里奶酪的不同，甚至让你品尝，而这当中你可不能不试当地有名的山羊奶酪Pecorino。
重要的是，小镇距离有名的蒙塔尔奇诺(Montalcino)仅有二十几分钟车程，不如带着酒来皮恩扎边吃边品。
除了这些浓郁的酒款，托斯卡纳的圣酒(VinSanto或VinoSanto)你也不能错过!这种用风干葡萄酿制的甜型葡萄酒，使用小橡木桶发酵，而且它的酵母十分特殊，是采用前一年酿造留下的酒液启动发酵。
当地人经常用Biscotti硬饼干来蘸取食用，这种组合也是酒庄招待客人的标配，若是你没吃到，那很有可能去的是假托斯卡纳。
拉齐奥(Lazio)
彼时我们南下，就到了另一个大区拉齐奥，这里有印刻着人类文明发展史的罗马，它的美丽早就在《罗马假日》时便传遍了世界，来意大利自然要前去膜拜。
可我们要是从托斯卡纳南下直奔罗马，那多无趣，一边赶路一边喝酒，然后泡个温泉洗尽一路风尘的进入罗马，才是正确的打开方式!
一进入拉齐奥，最好是先去淡水湖博尔塞纳(Bolsena)看一看。意大利中部的三大内陆湖，拉齐奥大区就独占两个，其中就有博尔塞纳湖。这个由火山口形成的湖泊，满眼望去都是依山傍湖的美景，你可以坐在栈桥上钓鱼发呆看夕阳，也可以在湖边的餐厅看美景吃美食
但湖光山色并不是我们的主要目的，依水而生的小镇蒙特菲亚斯科内(Montefiascone)才是来这的重头戏。
蒙特菲亚斯科内小镇是有名的葡萄酒生产地，这里有一款奇特的白葡萄酒可不能不喝。这款酒的名字叫Est!Est!!Est!!!diMontefiascone，译成中文是就是它!就是它!!就是它!!!，光从这名字也能感受到喝酒人激动的心情了。
据说这个感情饱满的名字来自一位叫约翰富格的主教，他在跟随德国国王亨利五世远征罗马时遍寻美酒，每当仆从拿来的酒好喝，他便写个Est作为标记，当他喝到来自蒙特菲亚斯科内小镇的白葡萄酒时，兴奋地连写了三个，还加了感叹号!可以说是真爱了。
喝过这款传奇的白葡萄酒，可不要忘记捎上两瓶，留着继续南下到MassediSanSisto再畅饮。MassediSanSisto是意大利颇有历史的温泉胜地，在古罗马时期就已经是度假的好去处。试想在暖暖的温泉里变成鱼儿戏水，再能喝上一杯清爽的白葡萄酒，这种感觉恐怕不是一个美妙便能概括啊~
彼时的你便可以一身轻松的赶往罗马，接受文化的冲击和历史的洗礼了!
新疆葡萄酒文化之旅：品美酒赏美景
一边是夕阳西下、落日黄沙，一边是醇香满溢、余韵留甘不久的将来，葡萄酒爱好者们就可在新疆充满异域风情的个性酒庄中观赏美景品味优质红酒，或体验过刺激的滑沙运动后来一杯干红，畅享独属于新疆的葡萄酒文化体验之旅。
在盛产葡萄酒的法国，葡萄酒旅游已经非常成熟，带动了许多特色葡萄酒庄的发展和繁荣。10月26日，来自意大利的国际葡萄酒顾问丹妮丝考森蒂诺告诉记者。
所谓葡萄酒旅游，是指旅游者参观访问酿酒厂和产酒地区并由此得到极其广泛的感受和体验，其中包括品酒、赏酒、美食及游览参观酒厂周围风景等活动。葡萄酒旅游正是基于国际上成功的葡萄酒营销经验、寻求更广阔和更实际的宣传方式和销售渠道上提出的一种新的生活方式。
同是葡萄，收获后直接卖掉每斤售价不过几元，加工成葡萄酒出售，利润会翻好几倍。如将其打造成葡萄采摘、体验葡萄酒工艺流程观赏、亲手进行葡萄酒制作，并形成品牌，其价值将不可估量。丹妮丝说。
中国是葡萄酒的新兴市场，历史和经验的差距与资深的法国、意大利相比有一定劣势，但也有自己的独特之处。在发展过程中，不要去复制别人的路。丹妮丝一再对记者重复，比如法国有波尔多红酒，新疆没必要复制，最重要的就是做自己独有的品牌。
在丹妮丝看来，新疆的葡萄酒旅游不能仅关注葡萄酒本身，而应因地制宜与疆内各处久负盛名的名胜古迹联系起来，打造一个具有新疆特色的系列葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游和艺术经营等产业集群。
新疆的葡萄酒知识需要广泛普及，中国人的饮酒习惯造成对葡萄酒的接受程度不高。如果能把新疆富有民族风情的特色建筑和葡萄酒庄建筑糅合起来，一定能做出最具新疆特色的葡萄酒旅游文化。丹妮丝建议。
滑沙运动、骑骆驼、沙漠赛车在远离大海的新疆，沙漠旅游与葡萄酒旅游的结合，一定会碰撞出绚丽的火花。丹妮丝说：新疆具有发展葡萄酒旅游的天然基因，历史风物、沙漠胡杨都是其他地方无法复制的。如对意大利人来说，沙漠是很新奇的事物，具有很大吸引力，酒商们可举办各种沙漠特色体验项目，一定能收到很好的宣传效果。
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研制红酒面膜、兴建主题体验式酒庄
新疆葡萄酒企业在行动
在葡萄酒业界，早有世界葡萄酒消费增长焦点在中国的说法，而对于中国来说，身为国内最大葡萄产区的新疆，无疑具有更广阔的未来。
在2015新疆葡萄酒产业巴州高峰论坛上，中信国安、楼兰、芳香庄园、天塞酒庄、乡都酒业等新疆葡萄酒企业负责人认真聆听专家意见，纷纷表示要在未来开创葡萄酒旅游与企业文化、产品营销相结合的新模式。
营销模式创新葡萄可酿酒，但你知道葡萄还能做面膜吗?10月26日，新疆乡都酒业有限公司总经理邹积赟介绍道，优质葡萄的附加价值绝对不止酿酒，葡萄产业更是个大循环的可持续发展的产业。
给葡萄赋予更多内涵和文化价值，是发展葡萄产业的第一步。如果一种酒里没有文化积淀，就缺失了生命力。邹积赟表示，目前乡都除了各类葡萄酒外，还生产出花青素胶囊、葡萄籽油及富含红酒多酚和葡萄籽精华的面膜等保健品和化妆品。
相比乡都从开发葡萄附加价值入手，新疆天塞酒庄则从创立之初就一直坚持高标准、高要求的高端路线。
我们不走传统渠道，而是采取会员制的营销模式，通过累积消费积分或选择服务套餐，可以享受到葡萄酒优惠折扣、美酒美食品鉴推荐，葡萄酒文化名家讲堂和酒文化普及推广等服务。新疆天塞酒庄市场销售部总监陈丰穗说。
打造新疆特色葡萄酒旅游
不仅营销了自己，在旅游过程中，酒庄和酒企也充当了葡萄酒教育、葡萄酒文化传播与地域文化传播的角色。
在乡都、天塞、中菲等疆内大酒企的带领下，一批风格迥异的酒庄随之崛起。从葡萄种植、酿酒到葡萄酒文化观光休闲，不仅延长了新疆葡萄酒产业链，也使葡萄酒庄旅游渐成规模，集群效应正在产生。
我们正在计划明年进行酒庄一日游或两日游的路线规划。新疆芳香庄园酒业有限公司行政部经理刘遇巧说。近3年来，芳香庄园一直在不断尝试葡萄酒夏令营、葡萄酒品鉴会、葡萄酒工艺欣赏等项目，每次活动都能成功吸引数百人加入。
此外，南疆之星天鹅号城际列车的开通，也为巴州的葡萄酒旅游产业带来新生机。24日至25日，以品红酒、观博湖、穿沙漠、摄胡杨为主题的葡萄酒文化特色旅游活动，更是吸引了全疆近500名游客参加。
以往疆内游只看景点，这次自然景观与葡萄酒文化相结合，让游客们从感官上与内心都得到了满足。中青旅新疆国际旅行社有限责任公司国内旅游分公司总经理马丽告诉记者。
意大利的威尼托之旅：美景和美酒的天堂
威尼托(Veneto)位于意大利的东北部，是意大利的一个行政大区，它的首府是世界知名水城威尼斯(Venice)。位于该行政区的著名城市还包括罗密欧与朱丽叶的故乡维罗纳(Verona)、奥林匹克剧场的所在地维琴察(Vicenza)等。此外，这里还有风光迷人的名山大川，如意大利最大的湖泊加尔达湖(LakeGarda)、奇峰林立的多洛米蒂山脉(Dolomites)等。当然，这里的葡萄酒也是名震天下的。威尼托是意大利东北部三大葡萄酒产区中最著名的产区，与皮埃蒙特(Piemonte)齐名，同时它还是意大利葡萄酒产量最多的产区。介绍到这里，旅游爱好者们都心急了吧，是不是想马上降落到威尼托，一睹美景，一尝美酒呢?那就走起吧!
1.维罗纳
对于艺术爱好者或莎士比亚的粉丝，维罗纳是绝不可以错过的一站。这里有建于14世纪的卡斯特维奇博物馆(CastelvecchioMuseum)，该博物馆原来是一座城堡。穿过护城河，你便可以开始奇妙的古堡之旅，一边欣赏中世纪的雕塑和文艺复兴时期的名画，一边观察这座神秘的古堡。
接着，你可以去参观罗密欧与朱丽叶的家，看看这对可怜的爱侣曾经居住的地方是否被下了爱情的魔咒。看累了，就停下来尝尝意大利的美食和美酒呗。
在维罗纳，你不能不喝苏瓦韦(Soave)白葡萄酒，这款用卡尔卡耐卡(Garganega)葡萄酿造成的白葡萄酒是是意大利最优质的白葡萄酒之一。它一般为干型，口感清新脆爽，果味也较突出，与鱼肉搭配最合适不过了。
2.瓦坡里切拉(Valpolicella)
离开富有文艺气息的大城市，你可以到附近著名酒村瓦坡里切拉去参观，投进大自然的怀抱。最佳路线是从加尔达湖越过去，这样，你便不会错过这让人陶醉的湖光山色。来到瓦坡里切拉，什么都可以不做，就是不能不喝这里的经典名酒。
瓦坡里切拉最有名的葡萄酒，非阿玛罗尼(Amarone)莫属。阿玛罗尼诞生于威尼托省的瓦坡里切拉产区。早在1968年，阿玛罗尼就获得了意大利原产地命名控制的地位，是该地区著名的DOC级葡萄酒，并在2009年成功升格为DOCG级葡萄酒，成为名副其实的瓦坡里切拉之王。这款葡萄酒主要采用科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)葡萄酿造而成，口感柔顺饱满，芳香馥郁，单宁充沛，陈年潜力巨大。
3.维琴察
维琴察是威尼托省最古老的城市之一。经历了罗马帝国的统治、匈牙利人的破坏与奥地利军队的侵略，维琴察最终被划进了意大利的版图。多种文明的交汇碰撞，使得这座老城以各式各样的建筑奇观而闻名。
其中，最值得一览的便是奥林匹克剧场(TeatroOlympico)。这个历史最悠久的封闭式剧院是意大利文艺复兴时期的剧场，是古代剧场和镜框舞台剧场之间的过渡形式。在这里看一场戏剧，绝对物超所值!
来到意大利，不能不喝葡萄酒吧!作为重要的葡萄酒产区，维琴察最出名的葡萄酒便是普洛赛克(Prosecco)。这款意大利起泡酒在意大利东北部的特定地区才能生产，多采用歌蕾拉(Glera)来酿造，酒体轻盈，气泡细腻柔和，非常易饮。曾被称为穷人的香槟的普洛赛克在近几年风靡全球，受欢迎程度甚至可以超过香槟。来一杯吧!看看它为什么比香槟更迷人。
炎炎夏日旅行指南 美酒之旅带你走进纯净新西兰
新西兰几乎是一个令所有旅游爱好者梦牵魂萦的旅游胜地，在这样的仙境中，不单单有美景，还有美食美酒相伴。
新西兰的美酒史要追溯到六十年代末，那时的欧洲移民将葡萄藤带到新西兰，他们采用最新科学的方法，为种植的葡萄品种找到了最适合的种植区。正是这个独特的历史条件带来的灵活性，使得新西兰葡萄酒生产得以选择最优秀的技术和系统来适应当地土地。
炎炎夏日中，让我们共同启动视觉与味觉，来场难忘的新西兰美酒之旅。
新西兰从亚热带的北岛(南纬36)至全球最南葡萄种植区中奥塔哥(南纬47)跨越1,600公里(1000英里)，葡萄园得益于海洋气候的温和影响(所有葡萄园距离海洋不超过120公里或80英里)，白天日照时间长，夜晚有凉爽的海风吹拂。这使得葡萄能充分进行光合作用产生糖分，同时凉爽的气候使得葡萄经历较漫长的成熟期，在保持新鲜酸度的同时气味愈发芬芳，达到新西兰葡萄酒所著称的平衡感。
新西兰共有8个主要的葡萄酒产区，每个产区的种植环境都较为独特，出产的葡萄酒也各不相同，有的主要出产果香浓郁的年轻型葡萄酒，有的主要出产酒体宏大、极具个性的红葡萄酒。
命运湾-拥抱天堂庄园打破新西兰只能种植长相思的认知
命运湾坐落于靠近奥克兰的WaihekeIsland(激流岛)，这是20世纪以来，最伟大的一片新葡萄种植区之一。其土壤结构和气候特点都和波尔多上梅多克地区有着极为相似的特征。这里完全打破了新西兰只能种植长相思的传统认识。此地区生产的波尔多混合和希拉葡萄酒，在盲品情况下可以和法国列级名庄和龙河谷艾米塔日相抗衡。
一位曾工作于葡萄酒旅游胜地波尔多特级名庄的WSET高级品酒师，评价命运湾是一块上帝所赐予的天堂福地。置身于命运湾葡萄园的中心，仿佛回到了16世纪莎士比亚式的环形剧场，自己只是一场正在表演中的戏剧观众。
这块2亿年前的陨石活跃土地，就像一块巨大的陨石坑，充满了未知的神秘与崇敬。这片神奇的土地吸收了两亿年前从宇宙送来的能量，并每日每夜将这些能量送给居住在这片土地上的红色美人们-赤霞珠，美乐，品丽珠，马尔贝克。
整个酒庄只酿造属于单一葡萄园葡萄酒，并且只有波尔多混合型葡萄酒。命运湾是新西兰致力于顶级葡萄酒酿造的新西兰精品葡萄酒协会(TheSpecialistWineGrowers)成员。在命运湾每一棵葡萄都是通过三次人工选拔，才能最终成为酿酒葡萄。首先，采摘人员会手工将达标的葡萄串剪下;然后，还会把这棵葡萄串上的不合格葡萄摘掉;最后把葡萄梗去掉后，富有经验采摘人员还会对一颗颗葡萄进行颗粒精选。
酒庄酿造三款葡萄酒，命运(Destinae)，神秘(Mystae)和杰作珍藏(MagnaPraemia)。其中杰作珍藏在美国著名酒评杂志TheTastingPanel得到98分的高分。是新西兰所有红葡萄酒迄今为止在美国得到的最高评分。著名品酒大师GerradBassetMW,认为命运湾是一款可以和拉菲相媲美的葡萄酒。随后香港的东方周刊还发表了文章题为新西兰的拉菲称颂这个神奇的庄园。
奇妙的海岛，宇宙的能量，美丽的风土和精益求精的酿造无疑使得命运湾成为新西兰葡萄酒旅游的必要游览地点。
吉森庄园碧水雪山环绕酒庄旅游成熟
吉森庄园位于新西兰最优质产区马尔堡。坐落在新西兰南岛的右上角，马尔堡被风景如画的水域和雪山包围着。其广受欢迎的怀劳谷是一个古老的河床，坐落两条山脉之间，毗邻北库克海峡。吉森兄弟拥有720亩葡萄园，并继续保持与一些最好的种植者的长期供货关系。
在过去的20年里，产量的不断增加促使吉森庄园在维拉山谷核心地带的吉森狄龙角(DillonsPoint)葡萄园投资不断扩大。这个296英亩的葡萄园从无到有，到现在已经发展成为马尔堡产区最好的葡萄园。除了狄龙角(DillonsPoint)葡萄园，吉森庄园在维拉山谷还拥有其他12个葡萄园。山谷葡萄园拥有丰富的地质，环境优良，从而使团队和首席酿酒师为每个葡萄园选择最佳收获时间，确保不断获得最适合的葡萄原料。
吉森现在已经走上了一条新路，挖出一个长相思的葡萄园，靠近种植黑比诺葡萄园两个年份的休耕土地。作为新西兰的独有方式，吉森得到可持续葡萄种植认证，未来将投资到他们的葡萄园。
坐落在马尔堡葡萄酒产区的中心地带，吉森已经创建了一个迎宾酒窖。该品牌葡萄酒的精神，是使人感觉在家里享受着他们喜欢喝葡萄酒。游客可以通过他们喜欢的方式，品尝吉森700英亩葡萄园范围内的酒。除了吉森，葡萄酒爱好者也有机会品尝葡萄酒已完全成熟的葡萄酒厂，另外因为有酒分配系统，葡萄酒可以作为一种特殊的治疗，客人可以尝试一些专属的葡萄酒。
思兰尼历史中的艺术酒庄美食别具特色
思兰尼庄园位于新西兰历史最悠久的葡萄酒产区霍克斯湾，是一个家族拥有和掌管的酒庄。庄园的第一个年份酒酿造于1998年，从此之后便得到了世界各地的青睐和关注。思兰尼庄园得名于罗马神话酒神巴克斯的伙伴思兰尼，他们常为了美酒，美食，彼此是忠实伙伴而欢庆。
思兰尼建造了一个艺术酒庄，能够压榨1500吨葡萄。酒庄的酿酒团队都曾在世界其他酒庄锻炼过酿造技艺，我们也极为重视环境保护，可持续发展的葡萄栽培和实用的酿造经验。思兰尼庄园始终致力于酿造能直观反映本地葡萄园独特风格的精致葡萄酒。
思兰尼庄园不仅仅是一个酿酒庄园还是新西兰以及霍克斯湾最具特色产品的美食中心。
诗心刘伶测评：简约其表 情怀其中 暗香其心
白酒从诞生之日起，就与我国传统文化产生了千丝万缕的联系，而酒与诗歌的融合更是留下了浓墨重彩的一页。说中国是一个以诗酒传世的古国，应该一点也不为过。所谓以诗抒情借酒抒怀，有诗必有酒，无酒不成诗。今天酒评网旗下轻酌测评室，就来为酒友们测评一款诗酒结合的典范产品诗心刘伶。
轻酌测评室文/当班测评师：易子城
诗心刘伶：简约其表情怀其中
诗心刘伶，顾名思义，是以魏晋时期的著名诗酒文人刘伶命名。该酒由冀酒龙头企业刘伶醉酿酒股份有限公司生产。
诗心刘伶的外包装走的是简约风格。包装盒是一个做工精致的牛皮纸盒，盒身除了产品基本标识外，就是加上了中华老字号和国家地理标志保护产品的字样。这彰显了诗心刘伶悠久的酿酒历史、文化传承，也表明相关机构对刘伶醉酒的肯定。但就包装而言，诗心刘伶似乎过于简约。在这个看颜值的时代，包装若不能带给酒友明显视觉感知，那盒内势必暗藏玄机，毕竟酒香不怕巷子深嘛!
笔者怀着一探究竟的迫切心情打开纸盒取出了酒瓶。一句话，诗心刘伶果然不在表而在其心，笔者的第一观感超出了预期。
诗心刘伶的酒瓶通体黑色，瓶肩左右各有一个凸起的耳，与瓶身浑然一体，给人庄重大气之感。其主标采用的是金属标，外围主色调是棕黄色，并雕刻高粱、小麦等酿酒原料，而核心主色调是红色，书写着品牌名诗心刘伶。但令笔者印象最深则倡导中国式雅致生活和醉也风雅两行小字。
刘伶在《酒德颂》中说唯酒是务，焉知其余!他认为喝酒是在享受生活，别的事无需挂怀。这岂非是对中国式雅致生活的最好解释!如今喝酒已经成为我们交际的媒介，没有酒似乎就无法交流，而诗心刘伶则倡导喝酒应该回到最初的形态交心。这在当今社会，应该颇能引起酒友的共鸣。毕竟在物质和精神等多重压力下，每个人应该都不希望自己每天被功利包围，都渴望通过心的交流来得到释放。
有人说买醉还风雅，那是文人的事，与我们这些普通酒友风牛马不相及。在笔者看来实则未必。雅不是文人的专利，只要我们用心去品味和诉说，即便有时醉酒也是心的抒发，也是雅的体现。当然，若是醉酒后滋事就另当别论了。
总而言之，诗心刘伶在简约的外包装下，藏着一颗炙热的心。它倡导雅致饮酒，在各种酒局中，多一些真诚和雅致，少一些浮躁和功利。
诗心刘伶：诗心其表暗香其心
其实，看一款酒是否中意，除了包装设计、文化诉求等因素外，最重要的就是酒本身，毕竟酒是用来喝的。一款酒真正遇到懂它的的那个人，既是酒本身的幸事，也是饮酒人的幸事。那么，诗心刘伶是否也是这样的一款酒呢?
轻启瓶塞，一股浓郁的酒香直接沁入鼻腔，并且无明显的刺激感觉。初闻诗心刘伶的香气，令笔者印象很深。笔者是重度的白酒爱好者，在以往的测评经历中，虽然不乏口感香气俱佳的产品，但是有很多白酒在初闻时往往有刺鼻的不适感，显然诗心刘伶在这方面做的很好。
将酒倒入杯中，酒花均匀细腻，并且持续时间也较长，酒体清澈透亮。晃动酒杯，挂杯也很明显，呈珍珠链状。继而探鼻仔细一闻，一股浓香再次扑鼻而来，香味中明显带有甜香，并且甜而不腻，非常协调，有愉快感。将杯中酒送入口中，香气顿时充满口腔，香味明显。停留10秒钟，将酒咽下，下喉顺畅，比较绵柔甘烈，回味悠长。随着酒的下肚，腹中温暖如春，身心畅快淋漓，很是舒服。
写到这里，笔者忽而生出与朋友同喝诗心刘伶一醉方休的冲动。笔者不是雅人，但喝酒贵乎交心，与朋友抛开生活琐事痛快淋漓的喝一次，岂不是美事一桩，即便醉了又如何，正如诗心刘伶主标上的那句诉求醉也风雅。
手握诗心刘伶，你似乎在与古人交谈。无论是刘伶唯酒是务焉知其余的洒脱不羁，还是李白举杯邀明月的闲情雅致，亦或欧阳修酒逢知己千杯少的豪迈之情，你都可以斟一杯诗心刘伶慢慢的予以品味。
试问，有谁不想抛开压抑生活去追寻心灵畅快的释放?有谁不想在心与心交流的情境下去喝酒抒情?我们朋友中或许很少有白居易那样在大雪来临时发出能饮一杯无的邀请，但至少我们可以有诗心刘伶这样雅的朋友来慰藉心灵。幸有诗心，醉也风雅。
告别人山人海 赴一场美酒飘香的浪漫之旅
九月尾声渐近，振奋人心的国庆小长假即将拉开序幕。辛苦忙碌了大半年，想必不少朋友都想趁假期来一场诗与远方的心灵之旅。但国庆期间国内景点往往人满为患，想舒心惬意地游玩实属不易。这时，如果你恰好是一名葡萄酒爱好者，不妨将目光投向国外，选择一些风景优美的葡萄酒产区，一路上美酒美景相伴，还不用担心人头攒动的拥挤，可谓妙哉!今天，红酒世界便分别介绍一些新、旧世界的葡萄酒旅行胜地，助你找到属于自己的出行目的地。
旧世界篇
旧世界葡萄酒文化底蕴深厚，坐拥众多著名产区且顶级美酒层出不穷。要规划一场葡萄酒之旅，自然少不了这里的经典产区。
1.法国波尔多
波尔多是很多人接触葡萄酒的起点，也是无数葡萄酒爱好者朝圣的第一站。作为著名的葡萄酒之乡，波尔多汇集了数千家酒庄，产区内风格各异的城堡建筑与连绵不绝的葡萄园绿海无一不令葡萄酒爱好者神往。与此同时，随着当地旅游业的发展，这里大部分酒庄都会提供专业的品鉴和参观服务(一般需要提前预约)，对于游客来说可谓方便又贴心。
10月正是去波尔多的好时机，因为此时正值葡萄丰收季，你可以穿行于果香四溢的葡萄园之间，亲自体验葡萄采摘的乐趣，参观拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)等名庄的酒窖并见证自己所爱之酒的酿造过程，品鉴酒庄美酒的同时聆听庄主讲述酒庄的趣闻轶事这绝对是一次书本文字不足以描绘的奇妙体验。若觉得意犹未尽，你还可以前往当地以葡萄酒为主题的大型展览馆葡萄酒文化城(LaCiteduVin)参观，了解更多波尔多以及全世界葡萄酒的历史与文化。
2.意大利托斯卡纳
北靠亚平宁山脉(Apennines)，南临第勒尼安海(TyrrhenianSea)，托斯卡纳(Tuscany)可以说是意大利最经典的葡萄酒产区之一。这里不仅出产着意大利著名的布鲁奈罗(BrunellodiMontalcino)和经典基安帝(ChiantiClassico)葡萄酒，还孕育了颠覆传统的超级托斯卡纳(SuperTuscan)葡萄酒和口感甜美独特的圣酒(VinSanto)。
除了是著名的葡萄酒产区外，托斯卡纳还是文艺复兴的发源地，盛产艺术杰作。这里至今仍保留着许多古罗马和中世纪时期的绘画、雕塑和建筑奇迹，并汇集了7大世界遗产，如著名的比萨斜塔(TheLeaningTowerofPisa)等。此外，舒缓起伏的山丘、漫山遍野的葡萄园和曲折蜿蜒的小径也构成了这里童话般的田野风光，随手一拍便是桌面壁纸。如果你热爱葡萄酒、文学艺术及观光旅游，那去托斯卡纳再合适不过了。
3.德国摩泽尔
雷司令(Riesling)葡萄酒芳香馥郁且风格百变，一直备受葡萄酒爱好者青睐。若要追寻酒香，来到雷司令的故乡德国，那位于摩泽尔河(MoselRiver)及其支流两岸的摩泽尔(Mosel)产区你一定不能错过。这里不仅出产着世界上最优质的雷司令葡萄酒，还拥有世界上最陡峭的葡萄园、蜿蜒有致的河道风光以及一座座中世纪古堡与城镇，是一个自然与人文俱佳的热门景点。
来到摩泽尔，最好的路线便是沿着河道，或徒步或骑车或乘船，饱览一路的葡萄园美景，再去沿途的几个特色城镇驻足停留，感受当地的文化风情与美食美酒。其中，著名哲学家马克思的诞生地特里尔(Trier)便是不容错过的一站。这里拥有众多古罗马时代遗迹，还有大大小小的酒吧和露天酒馆。你可以在领略当地浓厚的历史文化气息后，挑选一家酒馆坐下小酌，别有一番风味。
新世界篇
新世界虽然酿酒历史远不及旧世界悠久，但这里也酿造了不少品质极其优异的葡萄酒，备受酒界认可。同时，这里很多产区的旅游业也发展得有声有色。
1.美国纳帕谷
说到新世界著名的葡萄酒旅行胜地，纳帕谷(NapaValley)肯定榜上有名。这里不仅酒庄星罗棋布，坐拥蒙大维(RobertMondaviWinery)、作品一号(OpusOneWinery)和啸鹰(ScreamingEagleWinery)等顶级名庄，还拥有壮丽的山谷景色、精致的米其林星级餐厅、豪华的度假酒店以及丰富的休闲娱乐活动，是一个设施齐全的综合性旅游区。
同时，纳帕谷也为游客提供了多样化的游玩方式。你既可以选择骑着单车在葡萄园间惬意穿梭，在沿途经过的酒庄参观小憩;也可以乘坐途经众多知名酒庄和葡萄园的纳帕谷酒乡列车(NapaValleyWineTrain)，在车厢内享受美酒、美景和美食;抑或跳上浪漫的热气球，将整个纳帕谷的美景尽收眼底无论选择哪种方式，相信都会给你留下难以磨灭的美好记忆。
2.新西兰马尔堡
马尔堡(Marlborough)位于新西兰南岛(SouthIsland)，与惠灵顿(Wellington)隔海相望，是新西兰最大、最核心的葡萄酒产区，也是世界上最优质的长相思(SauvignonBlanc)产区之一。除了优质葡萄酒外，这里还盛产青口贝、三文鱼和生蚝等海鲜食材，并拥有静谧的葡萄园与壮阔的峡湾风光，是个集美酒、美景与美食于一身的旅游胜地。
值得一提的是，凭借得天独厚的临海位置和终年阳光明媚的宜人气候，马尔堡也成为了新西兰著名的户外游乐地。无论你是喜欢徒步、骑山地车、垂钓、打高尔夫或者划皮划艇等户外运动，还是喜爱海豚、海豹以及海鸟等野生动物，马尔堡都会让你尽兴而归。
3.澳大利亚巴罗萨谷
拥有悠久历史和国际声望，坐拥包括奔富(PenfoldsWinery)等知名酒庄在内的150多座酒庄，巴罗萨谷(BarrosaValley)无疑是了解澳大利亚葡萄酒历史与文化的好去处，而这里旖旎的乡村风光、热气球等缤纷多彩的娱乐项目也使其成为了舒适惬意的旅游胜地。
来到巴罗萨谷，除了专门前往一些知名酒庄参观品鉴外，你还可以挑选几条独特的旅游路线进行游玩，多方位感受这里的风土文化。比如，你可以顺着芝士与葡萄酒路线(BarossaCheeseandWineTrail)，品尝当地美味的手工芝士，领略芝士与葡萄酒的奇妙搭配;也可以沿着肉商、面包师和酿酒师路线(Butcher,Baker,WinemakerTrail)，尽享当地的美酒、面包、熏肉以及各种特产;或者选择巴罗萨遗产路线(BarossaHeritageTrail)，通过游览多个历史古镇来探寻当地的历史文化
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。