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“白酒更有趣”总结了白苏维浓品种的个性，也就是说，如果你饮用白苏维浓，那你就是在寻找一些趣味。
美国加利福尼亚州有一群葡萄种植者，沉迷于白苏维浓品种，自称“白酒更有趣”。当然，这个说法是取自RodStewart于1978年推出的专辑“金发更有趣”。
回到葡萄酒，这句话总结了这种葡萄的个性，也就是说，如果你在饮用白苏维浓，那你就是在寻找一些趣味。
以饮料来说，很难达到有趣，除非它能令人精神振奋，感觉非常开心，让你一口接一口难以停止。
电影也是类似的情况。
例如，你不能把恐怖片或人性情节形容为有趣。有趣的只能是喜剧，甚至是情节悬疑的紧张电影，但不是需要过度思考的电影。
无论是电影或书籍，趣味性是一种表面的享受，不含任何隐藏的课题。
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有机白酒的确更有益健康
你可能听说过有机白酒吗？事实上，有机白酒并非新事物。
有机白酒也叫生态或生物白酒等。有机白酒是目前对无污染天然食品比较统一的认识。有机白酒酿造原料通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工酿造的。
有机白酒的确更有益健康：
1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。
2、有机白酒在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。
3、有机白酒酿造生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机白酒。
4、有机白酒必须通过认监委认可的有机食品认证机构的认证，方能在市场上以有机食品方式销售。
5、吉林通化西江贡酒业有限公司生产的西江贡贡米原浆酒属有机白酒中的。从原材料采集，酿造、窖藏、包装、运输等都是遵照国家标准来严格制定跟管理的。
刁钻有趣的饮酒方式
烧酎光是在酿造原料上就已经大致分别为“芋”(红薯)、“麦”、“米”三种，而在种类上除了以上三种外还有多种像紫苏、芝麻、黑糖味道的香气类烧酎以及一种特产在冲绳被称为“泡盛”的另类烧酎。
另外，烧酎在喝法上面更是大有它自己独特的文章和道理，比如在一个人单饮上，和一般烈酒加冰的喝法不尽相同的是，喝烧酎所用冰块要长时间冰冻的冰块，以保证冰的纯度以免影响烧酎本质的味道，而且必须是像电影《本能》里面用冰插锉下来的一大块整冰，用来冰冻烧酎之余还能够避免小冰块过快地融化，影响一些像米烧酎那样走走淡雅路线的烧酎的味道。
另外一种特别有趣的饮用方法则是用热水，以1:2的比例混合如麦烧酎和芋烧酎那样带有比较浓郁口感的烧酎，主要是以高温把多余的酒精挥发之余，还能将浓口烧酎的复杂香气，像香薰的原理那样更轻柔有效地引发出来，还有一种非常传统而高端的烧酎饮用方法，在日本当地，特别在贵客来临前会挑选一瓶上好的烧酎倒入一个专门准备的瓦缸，再倒入酒量一半的纯净清水后，至少要封存24小时以上，这样使水的分子与烧酎的分子充分结合，而酒饮用时会变得更加柔和，较不可思议的是酒味道本身也竟然变得非常优雅，喝起来是一种飘飘然的舒畅感。
有趣的婚姻饮酒习俗
酒的使用，总体上在民俗中是件庄严而郑重的事情，当然有时候也是一件浪漫的事情。像我们现在表达爱情的时候，会赠情诗“铜镜印无邪，扎马尾，你若撒野今生我把酒奉陪。”
在我们古代，婚姻饮酒习俗是酒文化中相当重要的一部分。南方的“女儿酒”，较早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成为知名的“花雕酒”，其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别，主要是装酒的坛子独特，这种酒坛还在土坯时，就雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭，等到女儿出嫁时，取出酒坛，请画匠用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”。
“喜酒”，往往是婚礼的代名词，置办喜酒即办婚事，去喝喜酒，也就是去参加婚礼。
达斡尔族的“接风酒”和“出门酒”：送亲的人一到男家，新郎父母要斟满两盅酒，向送亲人敬“接风酒”，这也叫“进门盅”，来宾要全部饮尽，以示已是一家人。尔后，男家要摆三道席宴请来宾。婚礼后，女方家远者多在新郎家住一夜，次日才走，在送亲人返程时，新郎父母都恭候门旁内侧，向贵宾一一敬“出门酒”。
“会亲酒”，订婚仪式，要摆的酒席，喝了“会亲酒”，表示婚事已成定局，婚姻契约已经生效，此后男友双方不得随意退婚，赖婚。
“回门酒”，新婚的第二天，新婚夫妇要“回门”，即回到娘家探望长辈，娘家要置宴款待，俗称“回门酒”。回门酒只设午餐一顿，酒后夫妻双双回家。
“交杯酒”：这是我国婚礼程序中的一个传统礼节，在古代又称为“合卺”（卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢），《礼记·昏义》有“合卺而醑”，孔颖达解释道“以一瓠分为二瓢谓之卺，婿之与妇各执一片以醑（即以酒漱口），合卺又引申为结婚的意思。”在唐代即有交杯酒这一名称，到了宋代，在礼仪上，盛行用彩丝将两只酒杯相联，并绾成同心结之类的彩结，夫妻互饮一盏，或夫妻传饮。这种风俗在我国非常普遍，如在绍兴地区喝交杯酒时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝交杯酒前，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后，斟上两盅花雕酒，分别给新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，又分为两盅，取“我中有你，你中有我”之意，让新郎新娘喝完后，并向门外撒大把的喜糖，让外面围观的人群争抢。
综上所述，在我国古代，酒被视为神圣的物质。诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生朝满日、庆功祭奠、奉迎宾客等民俗活动，酒都成为中心物质。总之，老百姓的生老病死、悲欢离别都离不来酒的作陪。无酒不成礼，无酒不成俗。
有趣的酒之较
人类较先学会酿造的酒:果酒和乳酒.
我国较早的麦芽酿成的酒精饮料:醴.
我国较富有民族特色的酒:黄酒和白酒.
我国较早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司.
我国较早的啤酒厂建于1900年,哈尔滨.
我国较早的酒精厂建于1900年,哈尔滨.
我国前列个全机械化黄酒厂:无锡黄酒厂
记载酒的较早文字:商代甲骨文.
较早的药酒生产工艺记载:西汉马王堆出土的帛书《方》.
葡萄酒的较早记载:司马迁的《史记·大宛列传》.
麦芽制造方法的记载:北魏贾思勰的《齐民要术》.
现存较古老的酒:1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒,现存故宫博物院.
目前产量较大的饮料酒:啤酒.
目前国产价格较贵的酒:茅台酒.
传说中的酿酒鼻祖:杜康、仪狄.
较早提出酿酒始于农耕的人:汉代刘安《淮南子》,"清盎之美,始于耒耜".
较早提出酒是天然发酵产物的人:晋代的江统《酒诰》.
现已出土的较早成套酿酒器具:山东大汶口文化时期.
现已出土的较早的反映酿酒全过程的图像:山东诸城凉台出土的《庖厨图》画像石.