Shafer
1、酒庄：思福酒园山边精选加本力苏维翁
2、Shafer庄园
1972年时,JohnShafer因被葡萄酒的魅力所吸引，毅然决然地离开工作23年的公司，转而投向这个全新的领域。他与儿子DougShafer由最基本的葡萄种植开始，亲力亲为，慢慢学习。这个时期让他们了解到山坡边栽种的复杂度及困难性。皇天不复苦心人，经过年复一年的努力，终于使父子二人对鹿跃区(StagsLeap>
3、年份：2000
4、产地：Nap>
5、CabernetSauvignon葡萄品种(赤霞珠)
别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培，也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认，酚类物质含量高，颜色深，单宁强，酒体强健浑厚，须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等)，植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植，其中上梅多克产区富含排水良好的砾石，是卡本内－苏维浓最著名产区，通常混合美露、卡本内－弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。
6、简介：装瓶生产在Nap>
7、净含量：Alcohol14.8%byVolume
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十款法国葡萄酒酒标解析（七）
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历？如果有，那你是不是那个踌躇万分，没有任何主见的人呢？在商场，我们到底是应该相信导购员的介绍，还是相信价格越高越好的惯有思维？价格固然是重要的，因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言，你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一，还有很多东西需要你去弄明白的，他们包括：酒名，年份，酒精含量，净含量，葡萄品种，产地和等级等。
Lesfortsdelatour
1.拉图尔城堡副牌酒
拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多“五大”名庄，风格在“五大”中最为刚劲浑厚。
拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年，当拥有拉斐酒庄的西格家族与拉图酒庄的女儿联姻，“葡萄酒王子”亚力山大接手酒庄并购得茂同酒庄，集多家名庄于一身。西格家族拥有拉图酒庄到1962年。1963年，英资财团收购75%的股权，后追加到93%，直到1993年英资股权被欧洲首富法国投资家毕诺Pinault以8600万英镑收购，拉图酒庄才重回法国人的怀抱。值得一提的是，葡萄酒王子死后，他家族的人拥有股权却无心管理酒庄，只好委托酒庄经理打理，经营权与所有权的分离使每年的酒庄帐目和经营报告详尽完整，连续250多年资料充实。拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏，当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。1787年，痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯·杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒届的地位。
拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心地带，称作Enclos,拉图酒庄正牌酒GrandVin皆来源于此。新橡木桶陈酿18个月。葡萄品种以赤霞珠为主，占75%左右，梅洛占20%。丹宁丰厚，通常要几十年后才能成熟。
拉图酒庄副牌酒为LesFortsdeLatour即小拉图与正牌酒风格相近。据罗伯特·帕克所言，LesFortsdeLatour在特别优秀的年份，其质量确实可与二级酒庄的酒媲美，包括1982、1996及2000年。如果说LesFortsdeLatour是副牌酒之中最优秀的一员，相信没有人会有异议。酿造LesFortsdeLatour的方式与一般酒庄的副牌酒不同，所采用的葡萄，并非来自酿造Latour正酒庄园“Enclos”内的葡萄，而是来自酒庄另外的独立葡萄园。这点与其它酒庄不同，其它酒庄的做法是，通常把质量未能达到正酒的水准的葡萄，降级成为酿造副牌酒的原材料，因此副牌酒的素质往往是次一级的。但Latour的做法不同，如果来自酿造Latour正酒庄园的葡萄质量较次，将会被降级为酿造三牌酒，而不是副牌酒。唯一列外，就是某年份正酒庄园较次一级的葡萄的质量仍然十分出色，才会考量用作酿造副牌酒。酿造副牌酒LesFortsdeLatour的葡萄，是来自三个独立的葡萄园，包括PetitBatailley、ComtessedeLalande及LesFortsdeLatour。正因为有这种严谨的方法，LesFortsdeLatour才会这样优秀，有正酒的风格，只是比起正酒没有那么浓郁，以及成熟时间较短，可以早些饮用而已。有些酒友对LesFortsdeLatour的印象，比起正酒Latour的感觉还要好，原因可能与酒庄造就的方式有关。
2.葡萄的年份：2000
3.产区(p>
4.品级鉴定(p>
5.酒庄装瓶
6.法国生产
7.净含量：750ml
8.酒精度：13%Vol
十款澳大利亚葡萄酒酒标解析（四）
Artseries
1.系列：每一款葡萄品种使用不同的艺术画，称之为艺术系列，此幅为具有土著色彩的作品。
2.酒名：露纹酒园艺术系列薏丝琳白葡萄酒
3.葡萄的年份：2005
4.产区：西澳大利亚露纹酒庄
5.葡萄品种：雷司令
它应该是葡萄品种里的贵族,它的种植非常讲究,太热的地方会使酒索然无味。一般来讲，出爽口的白葡萄酒的地方都是属于凉爽地带,特别是雷司令。雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味,用它做的酒酸是结实的愉悦的。它有淡雅的花香和混合的植物香，也伴着蜂蜜和矿物质的香气。陈年使它的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻的花香更进了一层,微带着汽油味。它还可以用来做冰酒、贵腐酒、干浆果等甜型酒,一般都有干果的气息如杏脯,桃子和柠檬的风味和蜂蜜香气。雷司令的确是打上了德国烙印的葡萄酒,95%的德国好酒是用它做的。一般德国酒的酒精度都在8-11度,有着非常精细的花香和果香,让人感官感到非常清爽,很适合开胃的葡萄酒,酒中带着明显的果甜味,更是很好的佐餐酒。
6.酒精度：12.0%VOL
7.葡萄产地：德国、法国的阿尔萨斯(ALSACE)、奥地利WACHAUKREMSTAL地区。
8.净含量：750ml