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美国的优质酒庄-Beringer贝灵哲

1、美国的优质酒庄-Beringer贝灵哲

2、p>

3、年份:2004

4、产地:Nap>

5、CabernetSauvignon葡萄品种(赤霞珠)

别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培,也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认,酚类物质含量高,颜色深,单宁强,酒体强健浑厚,须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植,其中上梅多克产区富含排水良好的砾石,是卡本内-苏维浓最著名产区,通常混合美露、卡本内-弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。

6、简介:黑醋栗、香草、烟草、橄榄及雪松的香气颇为复杂,口味丰饶而浓郁,但又十分优雅,口感柔滑,有着乳脂般的质感,回味中香草、摩卡咖啡及黑莓口味若隐若现。

7、酒精度:14.4%Vol

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十款美国葡萄酒酒标解析(六)


Josep>

1、品牌:Josep>

2、净含量:ALC14.5%BYVOL

3-4、酒庄:约瑟夫菲尔普斯酒园(Josep>

约瑟夫菲尔普斯酒园建于1972年,酒园位于圣赫勒拿附近的斯普林峡谷,占地600英亩,约瑟夫菲尔普斯酒园于1974年的秋天推出了其第一款葡萄酒——约翰内斯堡雷司令1973。从那以后,酒园的生产量达到了年产十万瓶的水平,其中赤霞珠、霞多丽、长相思和美乐是酒园的核心葡萄品种。在气候条件允许的年份,酒园还生产包括酿自约翰内斯堡雷司令舒伯、森美蓉和麝香的香气袭人的餐末甜酒。

5、CabernetSauvignon葡萄品种(赤霞珠)

别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培,也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认,酚类物质含量高,颜色深,单宁强,酒体强健浑厚,须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植,其中上梅多克产区富含排水良好的砾石,是卡本内-苏维浓最著名产区,通常混合美露、卡本内-弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。

6、产地:Nap>

7、年份:2003

十款美国葡萄酒酒标解析(九)


KendallJackson

1、酒庄:肯德杰克逊酒园(KendallJackson)

2、葡萄品种霞多丽(Chardonnay)

别名查当尼、莎当妮。原产法国,是酿造白葡萄酒的良种。主要在法国、美国、澳大利亚等国家栽培。树势生长强健,适应性强,能在各种土壤上种植,抗寒和抗病能力均较强。由于结果早和丰产性能好,因此对肥水条件要求较高。篱架栽培时应注意更新,控制结果部位上移。在北京地区4月下旬萌芽,6月上旬开花,9月上旬果实成熟。生长期149天,需要生长积温3147℃。结实能力强,在全部萌发的新梢中,结果枝占75%以上。果穗中等大,呈圆锥形,平均稳重275克。果粒中等大,绿黄色,近圆形,百粒重198克。果皮中厚,果肉稍硬,果汁较多,风味酸甜。果实出汁率76%以上,果汁可镕性固形物18.2%-19.5%,含酸量0.6%-O.68%。酿成的酒浅金黄色,微绿晶亮,味醇和,回味好,适于配制干白葡萄酒和香槟酒。

3、产地年份:加利福尼亚2003年

4、酒庄简介:

JessJackson于1982年创建了肯德杰克逊酒园,目前是全美最成功的家族式酒园。肯德杰克逊恪守着自己的信条:“酿造产自加州最好葡萄园的上等佳酿。”他们注重酿酒过程中的每一步骤,将种植园选定在加州沿海地区,精心培育这些优质葡萄。其精选系列是美国餐厅里最畅销的葡萄酒,该系列莎当妮葡萄酒名列全美莎当妮销量榜首。作为全球橡木桶用量最大的单一酒园,加上对品质的不懈追求,肯德杰克逊酒园成为加州荣获金奖最多的酒园。创始者吉斯·杰克逊被评为《WineEnthusiast》“2000年年度最佳葡萄酒先生”。建议搭配鸭肉、炖或烤制的羊排鲜美无比。

5、签名

6、酒商(vintnerreserve)

7、净含量:13.5%

散发着李子、黑樱桃及蓝莓的芬芳与口味,香草与橡木烘烤香气对其形成极好的补充。入口果香浓郁,结构平衡,如丝绸般柔和,顺滑。

十款美国葡萄酒酒标解析(八)


OldVineZinfandel

1-2、酒名:古藤仙芬黛红葡萄酒(OldVineZinfandel)

3、产地:索诺玛郡(sonomacounty)

4、年份

5、6、7、酒庄历史

美国Seghesio瑟凯喜酒厂

EdoardoSeghesio与他的妻子Angela于1895年创立了自己的家族事业,最初由8个家族成员日以继夜的开垦与经营,并历经了第3、4、5代子孙,才有今日以创造风格独特的葡萄酒而闻名的Seghesio瑟凯喜酒厂。

1895年Seghesio家族在索诺玛郡的亚历山大谷地(SonomaCounty’sAlexanderValley)开始种植第一个自己的辛芬黛(Zinfandel)葡萄园。这原本只是一个在当地酒厂工作的年轻意大利移民的梦想;今日,瑟凯喜酒厂在索诺玛地区拥有400英亩的世界级优良葡萄园,分别坐落于亚历山大谷地(AlexanderValley)、俄罗斯河谷地(RussianRiverValley)及干溪谷地(DryCreekValley),并历经酒厂4代酿酒师仔细慎选,以确保能生产出多样性、高产量、及最佳质量的葡萄。酿制出格外优秀的庄园级葡萄酒。瑟凯喜酒厂的使命,就是结合了累积107年经验,被誉为全美最佳的种植知识,与现今科学的种植技术,生产出全美最佳的辛芬黛及意大利品种葡萄酒。

十款意大利葡萄酒酒标解析(一)


1、酒名:嘉雅酒园芭芭罗斯红葡萄酒(GajaBarbarescoDOCG)

2、品牌:Barbaresco(巴巴莱斯科)

3、简介:这款酒是新酒,石榴红色酒体,散发出野果、洋李、甘草以及矿物质与咖啡的混合芳香。回味持久而复杂,单宁丝滑且精致,酸度良好、结构紧致,充满了极其成熟的水果香气。

嘉雅酒园在皮尔蒙特拥有100公顷的葡萄园,主要分布在Barbaresco产区和Barolo产区。在1994年,嘉雅第—次在托斯卡纳产区蒙塔尔奇诺生产葡萄酒,15公顷的葡萄园出产两个BrunellodiMontalcino等级的葡萄酒,分别叫做Sugarille和Rennina。在1996年,嘉稚在托斯卡纳的贝格瑞,又推出第二家酒园Ca’Marcanda,占地8l公顷,其中6l公顷主要种植着赤霞珠和品丽珠,其余为蛇龙珠和西拉。嘉稚酒庄位于托斯卡纳Tuscany.Bolgheri及Montalcino地区的歌玛达果园(Ca’Marcanda)也有很多广受好评的葡萄酒,包括单一葡萄园蒙塔尔寄诺布鲁诺和特级托斯卡纳葡萄酒。

4、年份

5、产地:意大利皮尔蒙特

6、净含量,酒精浓度

7、红酒,产地意大利galaBarbaresco

8、酒精浓度:14%Vol

十款法国葡萄酒酒标解析(一)


你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言,你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一,还有很多东西需要你去弄明白的,他们包括:酒名,年份,酒精含量,净含量,葡萄品种,产地和等级等。

Bollinger

此款为香槟酒

香槟酒概述

香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒,可比美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美,适合任何时刻饮用,配任何食物都好;如举行大的宴会,用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上,也适合用来干杯,它也是第一流的调酒配料,而且价格也不太贵。

1.香槟酒标:法国酒标解读每瓶酒也有一张“身份证”,列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等,而每个国家的制度和文字亦有不同。

2.香槟英文:CHAMPAGNE

3.Bollinger品牌:从1829年至今,BOLLINGER就演绎着一种得天独厚的风土味道。作为法国香槟区留下的最后一个仍然由家族控股的香槟酒庄,这里70%的葡萄都来自于自己的葡萄园,黑皮诺作为其中最主要的葡萄品种,为香槟带来紧凑的结构和悠长的回味;橡木桶的发酵则让香槟的口味更加丰富和优雅。

4.特殊酿制

5.含糖量(brut–干):表示干型香槟,含糖量通常较低,介于每公升5~15克之间

6.酒精度:12%Vol

7.法国生产

8.Bollinger酿造

9.净含量:75cl