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原瓶进口和原装进口这几个字,我们在购买进口葡萄酒时常常都会遇到。听起来,两者之间似乎并没有多少区别,然而实际上,原瓶和原装可就差得远了!什么是原瓶进口葡萄酒?

从字面上来理解,原瓶指的就是该葡萄酒是在装瓶之后进入我国的,也就是说,这瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装等工序,全部都在该酒的原产国进行并完成。

原瓶进口的葡萄酒都有如下几种最基本的证件:1、原产国开具的授权书;2、原产国开具的原产地证明书;3、我国的进口报关单;4、我国的入境检验检疫证书;5、装箱单;6、提货单。

什么是原装进口葡萄酒?

相比起原瓶进口来说,原装进口的葡萄酒则仅仅是原桶进口,即把成桶的葡萄酒运到国内,在国内自己灌装、贴标后销售。理论上而言,原装进口和原瓶进口的葡萄酒在酒液上并无区别,毕竟都是在原产国种植和酿造,但是进口葡萄酒到了国内则很可能出现一些状况(你懂的),一些不法分子或许会在桶装酒里做手脚,在装瓶之前勾兑等等行为。不过,这种情况实际上并不常见,大家其实不必对原装进口谈虎色变。

原装进口=烂酒?

然而,许多人仍然对非原瓶进口的葡萄酒耿耿于怀,认为这些在国内灌装的葡萄酒都有问题,品质也明显劣于原瓶进口的葡萄酒。这种说法是真的吗?

首先,主流的通过原桶进口的葡萄酒,即人们所称的散装酒(Bulkwine),往往集中在最为简单便宜的餐酒,这些酒通过散装运输,大幅度降低了税务和物流成本,因此这类型的葡萄酒价格通常比较低,品质自然不会太高。但其中也不乏性价比较高的餐酒。

其次,从国家质检部门的角度来说,原瓶进口和原装进口的葡萄酒,其审核标准是一样的,政府对相关生产环境的卫生条件和添加剂的相应标准也是一样的。因此,只要不是恶意添加了工业酒精或工业色素的假冒伪劣产品,国内灌装的葡萄酒也能够保证卫生安全,只是品质上也许无法跟均价更高的原瓶进口葡萄酒相提并论。当然啦,即使是原瓶进口葡萄酒,其中也绝对不缺少品质粗糙、难以入口的烂酒。

所以说,一瓶葡萄酒是否原瓶进口,与它是否烂酒并无绝对的联系。

如何分辨原瓶进口和原装进口?

由于原装进口的葡萄酒需要在国内进行灌装,而一款酒只要在中国经过了生产环节,葡萄酒的背标都会出现QS生产许可认证;而所有生产环节都在原产国进行的原瓶进口葡萄酒,则不会有这个QS生产许可认证的标志。

不过,根据新规定,这个蓝色标签并不强制印刷在背标上。但无论有没有QS生产许可认证,一款在国内灌装的葡萄酒必须包含生产许可证编号,根据这个编号也可以判断该酒是否经过国内灌装的环节。

至于用灌装假酒冒充其他进口葡萄酒的情况,国内市场也屡见不鲜,不过这种假酒单从外观上难以辨别,也已经超出今天的话题范围了。

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原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒有什么?


市场上的葡萄酒可谓是琳琅满目,除了有不同品种和产区的说法外,还有原瓶、原装等等,相信很多酒友已经犯懵了,赶紧看看本文的解释吧。

随着国内食品安全的问题不断被曝光,国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎,关心是不是从国外直接进口过来的?有没有动过手脚?这时商家开始打出原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒。虽然只有一字之差,但含义确实千差万别。

原瓶进口葡萄酒

真正的原瓶进口葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意,原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。

原装进口葡萄酒

原装进口实际上和原瓶进口表达的是同一个意思,都是指从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到国内。只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒,特意加上原装二字,通常与原瓶一起使用。

这就是所说的原瓶原装进口葡萄酒,指的是没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。

原酒进口葡萄酒

国内有些进口商,将散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行加工灌装,酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的。这些葡萄酒就是我们俗称的灌装葡萄酒,但这些进口商为了好听,特意说成原酒进口葡萄酒,为了就是打原瓶进口酒的擦边球,让消费者误认为是原瓶进口过来的。

原桶进口葡萄酒

原桶进口葡萄酒其实与原酒进口葡萄酒差不多,是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。那为什么一说到灌装葡萄酒,大家就会谈虎色变,因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒,而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气,就在酒液中添加一些香料和添加剂,将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。所以才会有商家用原桶和原酒代替灌装。

如何辨别?

如何辨别原瓶原装和原桶原酒进口?

1、看报关单

任何合法的进口葡萄酒都会有报关单和出入境检疫报告单,我们去一些酒庄购买进口葡萄酒时可以让商家出示报关单。原瓶原装进口葡萄酒的报关单上一般会标明分量和进口瓶数。出入境检疫单上会标明葡萄酒单位,如果是支/瓶/箱,则为原瓶原装进口葡萄酒,而如果只标注千克/吨/公斤,没有瓶数,则为原桶原酒进口葡萄酒。

2、看条形码

商品条形码并不代表产品的原产地,只代表管理商品条码的国家或地区的编码组织,也就是说以30-37开头的条码只是某商品的生产商(或经销商)在法国申请的厂商识别代码,同样的以690-695开头的条码也只是某商品的生产商(或经销商)在中国大陆地区申请的厂商识别代码。所以,以30-37开头的条码有可能是国内灌装酒或国产酒,以690-695开头的条码也有可能是进口酒。

那是不是条形码就没有参考价值了呢?绝对不是,如果是条形码是原产地国家的代码,那是原瓶进口葡萄酒的保证概率更大一点,可以辅助其他方面共同辨别是否原瓶进口葡萄酒。因此,看条形码辨别是否原瓶进口葡萄酒也具有一定的参考价值。

3、看生产日期

原瓶进口红酒的生产日期一般采用激光喷码,用手机照明就能看出。如法国红酒有一种生产标记为:L8264A0710:42。L8代表2008年,264代表法国时间从元旦开始的第264天灌装,A07代表生产线编号,10:42是那天精确的灌装时间。当然不同的酒商有不同的标记方法,有些酒商只标记生产日期的年月日,没有标注生产线,甚至有些酒商根本不标注生产日期。如果没有激光喷码,也不一定说明是原酒或灌装葡萄酒。而如果瓶身有激光喷码,通常更有保证是原瓶进口葡萄酒。

4、看中文背标

按照我国《食品安全法》规定,进口红酒要在市面上销售,除了在酒瓶正面帖有进口国文字的正标外,同时在酒瓶背面还帖有正规的中文背标。没有中文背标的葡萄酒,有可能是走私过来的,也有可能是进口商没贴,并不能判断是原瓶原装还是原桶原酒进口。如果中文背标上,标示有灌装地,那这类酒是原桶原酒的概率比较大,因为原瓶原装一般不标示灌装地。

这些都是辅助工具,现代科技如此发达,制假水平已经炉火纯青,再加上消费者对进口葡萄酒的认知有限,仅依靠瓶身来观察是否是进口葡萄酒,有时不免也会中招,最好的办法是找信誉非常好的供货商。

原装、原瓶、原酒进口的葡萄酒有何区别?


经常在超市里听到葡萄酒促销员这样吆喝:X国原瓶进口葡萄酒,保质保真,美容养颜,软化血管!有的人听到有好的葡萄酒会凑上去询问产品,而有的人则就为了原瓶进口四个字专门凑上前刨根问底儿。那么,原瓶进口究竟意义何在呢?

如果按葡萄酒的生产流程来说,原瓶进口就是说此款葡萄酒是在国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到中国的葡萄酒。我们常听到的原装进口和进口葡萄酒在这个层面上与原瓶进口是一样的。其实,对于有些人来说,进口葡萄酒就已经足够表达自己产品的高贵性了。那么,把商家逼到用原瓶或原装来标榜自己的原因何在呢?

原来,有些酒商从国外进口的是原桶或原袋葡萄酒,当大批量的葡萄酒运到国内后,他们再进行加工灌装,而这些酒瓶是国内生产的,同时酒标也是灌装后现贴的。这种成本较低的进口葡萄酒就叫做国内分装/灌装进口葡萄酒了。由于产品在国内已被动过手脚,因此,很多消费者便开始担心这类葡萄酒的安全和真实问题了。

那么,如何来识别一瓶进口葡萄酒是原装进口的呢?

从葡萄酒的背标上,我们可以找到这样两条线索。一个是产品条形码,另一个就是XX装瓶的字样。

1.进口葡萄酒条形码特征

通产来说,国产葡萄酒条形码前三位为690-693,30-37代表法国葡萄酒,00-09则代表美国葡萄酒和加拿大葡萄酒当然,根据本站《葡萄酒条形码证明原产地吗?》一文内容,在中国境内具有合法资质的外国企业,同样可以在中国申请以690至695为开头的厂商识别代码。各国对于条形码的管理办法,同中国的做法也是大同小异。由此我们可以推断,一家澳大利亚贸易商从中国进口葡萄酒,在进口葡萄酒上的条形码以93开头是完全有可能的,虽然这些葡萄酒是中国产的。

2.原酒进口一定要小心!

必须指出的是,虽然你不能保证标有原酒庄装瓶标识的葡萄酒就一定是原装原瓶进口葡萄酒,但标有原酒进口的葡萄酒基本就是只能蹭上初级进口葡萄酒边儿的产品。当然,如果你想再刨根问底地追究此酒,还可以让厂商出示进口报关单,看上面的规格是如何标识的。

原瓶、原装、原桶进口葡萄酒大不同 你知道怎么区别吗?


对于进口葡萄酒,在商家出售时,会根据原装、原桶、原酒或者原瓶进口而价格大不相同。如今,葡萄酒市场占比越来越好,因此在挑选一瓶好的葡萄酒时对于是否原装还是原瓶的区别对于你挑选葡萄酒有很大作用。那么我们今天就来聊聊其中的区别。

原瓶进口

原瓶是什么?顾名思义,就是就是这瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签以及外包装全部都是在外国进行,装瓶后密封再出口到我国,完全的进口货。这样的酒最让人放心。

原装进口

原装进口实际上和原瓶进口表达的是同一个意思,都是指这瓶酒从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到我国。后来进口商为了区别这些灌装葡萄酒,特意加上了原装二字区分,原装通常与原瓶一起使用,原装进口指的是那些没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。

原酒进口

原酒进口是有些进口商贩将国外的酒通过桶装或者大袋运输到国内,在国内进行装瓶,这种进口的酒标还是酒瓶都是国内生产的。进口商为了将它与原装进口或者原瓶进口的葡萄酒混淆,所以称之为原瓶葡萄酒,但是这种酒大多数的品质无法和前两者媲美。

原桶进口

原桶进口,就是和原酒进口一样,是进口商通过进口国外桶装酒,然后在国内灌装加工的。近几年,大家对于二者谈之色变,主要是因为本来酒的品质就稍逊一筹,更有一些不法进口商在国内加工时兑水甚至加添加剂等行为。所以这种酒在挑选时要谨慎。

对于上述的酒,大家可以观察礼盒包装:进口葡萄酒的礼盒包装可能来自于国外酒庄的原装礼盒,也可能是国内销售商制作而成。国内知名的进口商都会进口原装的酒庄礼盒,礼盒上有国外酒庄的标志;瓶身数字:原装进口葡萄酒的瓶底或瓶身上可能会有凹凸的外文和数字,也可能没有。这主要看生产商或装瓶者的需要而定。凹凸的字样一般都由瓶子供应商打上去,再出售给酒商或生产商作为葡萄酒瓶使用;商品条形码:国际编码组织规定商品条形码最好以销售国的条形码为主,但也允许用原产国的条形码为产品条形码等进行鉴别。

五步教你识别原装进口和国内灌装


目前,市面上的进口葡萄酒分为两种,一是:国外原瓶进口的,即在国外酿造并完成装瓶。二是:从国外进口原液而在国内灌装。通常是指以2升以上进口的大包装葡萄酒,到国内进行分装或灌装。这类酒在背标上的产地为国外,但灌装地或生产商为国内某城市或某企业。而市面上一些造假的行为就容易在这个环节产生。

那么如何辨别一款酒到底是原装进口还是国内灌装呢?

一、看酒标信息

通常来说,从外国原瓶进口的葡萄酒标签上都会有类似原产地的信息。就像法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有Misenbouteilleauchateau(原酒庄装瓶)的字样。

另外,按照国家卫生部和国家商标法的规定,进口葡萄酒的标签分为正标和背标两部分。正标贴在瓶体前部,是原产国酒厂的酒标签。背标贴在瓶体正标的相对方,是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府规定附上的中文酒标签。如果一瓶外国葡萄酒没有贴上简体汉字的中文背标,基本就可以判断它不是水货就是国内分装的葡萄酒。

二、看条形码信息

一些进口葡萄酒酒瓶的背面,往往会标识出商品的国际条形码。通常来说,6开头的是中国灌装的葡萄酒,3开头的多为法国原装的葡萄酒,8开头的多为意大利原装葡萄酒。当然,有些进口葡萄酒的标签上未必会提供条形码,我们也不需要在条形码的问题上过度较真儿。

三、看酒塞标识

打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。通常来说,葡萄酒的软木塞上都会显示出与酒瓶标签内容相对应的信息。比如在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

四、看装瓶地点

原瓶进口的葡萄酒装瓶地点是在国外,因此标签上所展示的生产地点不会是国内,如图片中所标,灌装酒的装瓶地点是在国内,因此标签上明确指出了灌装地点。

五、品葡萄酒的口感

饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

了解了这些,以后买酒的时候可要注意了哦!

5招辨别原瓶进口葡萄酒


什么是原瓶进口葡萄酒?就是指不是从国内灌装成瓶的进口葡萄酒。但由于原瓶进口葡萄酒价格高,深受消费者喜爱。因此市场上充斥着不少假冒劣酒。很多人不能确定所购买的葡萄酒是否真的为原瓶进口。下面小编教您5招,让您轻松辨真假。

酒标

一般来讲,如果是原瓶进口的葡萄酒,可以从酒标上了解其信息。

按照海关进口规定,进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外,同时还需要在背面贴正规的中文背标。

外观

进口的法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE,而不是国内常用的750ml。

进口的法国葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感,分别代表了酒的容量和酒瓶直径。

原装进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同,比如法国葡萄酒的日期标法为L7296A0611:58,其中L7代表2007年,296代表了是在法国时间从新年开始的第296天灌装,A06代表的是生产线编号,11:58是精确的出厂灌装时间。

条形码

原装进口葡萄酒的背部都会标注一个国际条形码,该条形码的第一个数字代表着不同的国家,比如0是美国、3是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。

报关单

原装进口葡萄酒通过海关进品,所以都会有相对应的进口报关单,如果有报关单,便说明了其确实是正规进口途径的商品。

酒封

一般原装进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的,因为其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌标识符号作用,不需封死,所以可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差,所以也将酒封一并封死,反而留下纰漏。

如何辨别葡萄酒是否原瓶进口


如何辨别葡萄酒是否原瓶进口?有时候想弄个究竟,很多时候总有点崇洋媚外的味道,并不是进口的葡萄酒就好,但有时还是想鉴别一下是否是进口葡萄酒,下面小编就给你区分就扣葡萄酒的意见和建议。

酒标

一般来讲,如果是原瓶进口的葡萄酒,可以从酒标上了解其信息。

按照海关进口规定,进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外,同时还需要在背面贴正规的中文背标。

外观

进口的法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE,而不是国内常用的750ml。

进口的法国葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感,分别代表了酒的容量和酒瓶直径。

原装进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同,比如法国葡萄酒的日期标法为L7296A0611:58,其中L7代表2007年,296代表了是在法国时间从新年开始的第296天灌装,A06代表的是生产线编号,11:58是精确的出厂灌装时间。

条形码

原装进口葡萄酒的背部都会标注一个国际条形码,该条形码的第一个数字代表着不同的国家,比如0是美国、3是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。

报关单

原装进口葡萄酒通过海关进品,所以都会有相对应的进口报关单,如果有报关单,便说明了其确实是正规进口途径的商品。

酒封

一般原装进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的,因为其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌标识符号作用,不需封死,所以可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差,所以也将酒封一并封死,反而留下纰漏。

原装进口红酒5个鉴别技巧


一般来说,原装进口红酒都是价格比较高的。如果你也像别人一样花了高价买了一瓶自认为是原装进口的红酒,却被专家鉴定为是假酒,你的心情一定糟糕透顶了吗?如果鉴别红酒是不是原装进口的呢?下面小编教大家5个方法来鉴别。

一、看标签:每一瓶红酒都有属于自己的标签,原装进口红酒中也应该有中文标签和中文说明书,这些标签上丰富的信息有助于我们判断红酒的产地、年份甚至口感。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,就有可能是假的。

二、看计量单位:原装进口红酒标注的都是75cl而不是750ml,cl为分升,如果标的是ml毫升,则为进口罐装酒或假冒的进口红酒;

三、看瓶身数字:进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等;

四、看条码开头:原装进口红酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表着不同的国家:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9;

五、看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,只是一种识别符号,不是用来密封的。有的假酒或劣酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。

想品尝原装进口红酒的朋友们首先要认准红酒的标签要确保是原装进口,国外包装,而不是所谓的原装进口,国内分装的原装进口红酒。在买原装进口红酒的时候,不能以产品的高低来判断红酒的质地,更重要的是要有正规的渠道。

19.9元是原瓶进口?扒一扒进口红葡萄酒的真身


来一瓶82年的拉菲,一句网络流行语,说明了进口红葡萄酒在消费者心中的高大上形象。那么,商场里19.9元一瓶的原瓶进口红葡萄酒又是什么来路呢?你敢不敢买呢?连日来,记者对进口红葡萄酒市场进行了调查,为您揭开其面纱。

■市民疑惑

20元的进口红酒敢买吗?

一瓶才卖20元,能是原瓶进口的红葡萄酒吗?近日,市民王先生在某商超购买红酒时,对二三十元标价的进口红酒既心动又疑惑,在他心目中,进口葡萄酒是很高大上的,少则数百元,多则上万元,而几十元的价格实在是太接地气了。

随后,记者走访岛城多处商场超市,酒水货架上进口葡萄酒的价格果然亲民:一瓶600毫升的意大利进口葡萄酒售价29.9元,一瓶750毫升的智利进口葡萄酒售价39元,而一款澳大利亚进口红葡萄酒甚至低至19.9元。而燕儿岛路、江西路等几处酒水专卖店里,中高档的原装进口红酒价格在100元~600元之间。

检测人员对各种品牌的干红干白酒进行取样。

■价格泡沫

七成葡萄酒成本不足5元/瓶

酒是进口酒,之所以价格上显得亲民,不过是把原来虚高的价格泡沫挤掉了一部分。从事外贸行业的苏先生一语道破天机。

据青岛海关的统计数字,2016年,山东口岸进口葡萄酒1.4亿升,主要来自三大产地,智利是第一大输出国,进口量达到6673万升,欧盟和澳大利亚紧随其后,分别为3811万升、2520万升。这三大产地的葡萄酒进口量合计占到了进口总量的94.4%。

在一系列的统计数据中,有这样一项表述,山东口岸进口装入2升以上容器的鲜葡萄酿造酒1亿升,占进口总量的73.1%。这个装入2升以上容器的鲜葡萄酿造酒,在行业内俗称大桶酒,就是葡萄酒盛装在大桶里进口入境,在境内灌装、分装成瓶,再上市销售。

那么进口大桶酒又值多少钱呢?数字显示,2016年进口葡萄酒总量价值11.8亿元人民币,平均价格为每升8.6元。抛去价格相对较高的原瓶进口葡萄酒对均价的贡献,大桶酒的均价远不足8.6元一升,再灌装进600毫升的酒瓶里,合一瓶进口葡萄酒的成本还不到5元钱。如此低廉的成本价,即使卖20元一瓶,利润也相当可观。

对各种葡萄酒进行化验。

■出身低端

大桶灌装冒充原瓶进口

计算完价格,再细究一下出身。到进口红酒市场一逛就不难发现,原装进口是头号卖点,究竟是不是原装呢?在入境口岸,只有装入2升及以下容器的鲜葡萄酿造酒才算真正的原瓶、原装进口,统计显示,2016年,真正以这种形式进口的葡萄酒仅有3372万升,占比不足25%。

2013年,由于政策原因,高端白酒失势,葡萄酒市场迎来了春天,而凭借时尚的元素、精美包装,进口葡萄酒更是大红大紫。然而,在庞大的销量背景下,却是一个不成熟的甚至畸形的市场体系。

揭秘一瓶原瓶进口的葡萄酒是如何到达你的手中的?


原瓶进口葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成,也有一部分酒的背标是在酒到达中国海关后依据海关规定加贴的中文标签。

那么,一瓶原瓶进口的葡萄酒是如何到达你的手中的,中间需要经历哪些环节,一般又需要多长时间?下面我们一起简单还原!

以法国波尔多地区的一个普通酒庄的葡萄酒为例,酒从法国到达中国消费者的餐桌一般要经历以下环节:

1.酒商与酒庄洽谈成功

酒在酒庄生产完成后,会有酒商到酒庄和庄主谈合作,通过进口商把酒带到中国。

2.装箱出口

合作谈成之后,进口商会安排货代将酒通过集装箱运往口岸上船。在这个过程中,一般会有隔热膜包裹包装的柜子,以免酒在运输过程中不受温度起伏影响。

3.海上运输

酒从酒庄到达港口之后,在码头住上几天之后,便上船开始了漫长的旅程,目的地是中国上海。

据酒商介绍,从波尔多去往深圳的海上航线一般是穿过苏伊士运河,从大西洋到印度洋后,再经马六甲海峡入中国南海。一般来说,在海上漂流的时间会在1个月左右,然后到达上海的港口。

4.卸货入关

到达海关之后,

酒会被人从船上卸到海关相应的仓库,

等待报关出关。

5.报关

要先报检,商检查货并做完商检手续,

出了通关单后,才能报关放行。

出了通关单后,还要发送报关单,过单后再缴税,并给海关递单,等待海关放行,之后,才可以约车送酒。

此外,等商检结果出来,还要签发卫生证书。

值得一提的是,在报关过程中,进口酒也被加上各种税,综合税率达到了48.2%(其中包含根据各国间协定而定的相应比例的进口关税、17%的增值税,还有14%的消费税),这也是进口酒的价格有些高的原因之一。

6.出关进入进口商仓库

酒在海关等待报关的过程也比较漫长,一般也需要一两个月,手续合格完成之后,会进入进口商的仓库。

7.步入销售环节

酒到达进口商的仓库后,也就基本意味着进入了销售环节,接下来会依次通过进口商、批发商及零售商(或餐厅)一系列人的手,进入到销售渠道,并最终到达消费者手中,登上人们的餐桌。

8、如何辨别一瓶酒是不是原瓶进口?

1、看礼盒包装:原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装,是没有任何盒类包装的。但是为了适应中国消费者送礼的需求,市面上有的进口葡萄酒也有纸盒或者木盒包装等,这些都是商家或者中国的运营商在国内印刷和找厂家定做的。

2、看瓶身数字:原瓶进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

3、原瓶进口红酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上。中文背标是海关要求所必须的,上面会有中文的罐装日期。

4、看条码开头:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9。

5、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标;

6、看报关单据:进口商有时候为了证产品是原瓶进口,会向消费者出示报关单,但通常会将价格遮盖。

7、加强学习葡萄酒专业知识,多品、多看,提高专业能力,此条最为关键!

进口啤酒和国产啤酒的区别?


如果我们稍微关注一下啤酒的销量,就会了解到在中国,进口啤酒的销量一片火热,而国产啤酒似乎有一些不尽人意,国产啤酒和进口啤酒的差别真的那么大吗?

其实据我们了解,国产啤酒并没有真的特别差,很多人都是因为进口啤酒的品牌而去购买的,久而久之的就会导致大家都觉得进口啤酒会比较好。但是细微之处还是有所差别的,现在我们就来看看进口啤酒和国产啤酒的区别。

1.口味区别:国产啤酒以清淡、爽口、杀口感为优势。进口啤酒则以纯正、原料和精酿为主,侧重点不同,口感也不同,但是不能说孰长孰短。

2.卖点区别:在自家门口酿造、销售,终归是比远道而来的进口啤酒更加容易获得人心,可以送货上门,这是进口啤酒可望不可及的增项服务。

3.系列区别:国产啤酒主要分为生啤、熟啤、清爽啤。进口啤酒则分为黄啤酒、黑啤酒、全麦芽啤酒、低(无)醇啤酒等。

如今进口啤酒来袭,国产啤酒想要守住自己的江山仍然有很长的一段路要走,不仅要在营销方式努力,更加重要的是要在产品质量上下足功夫,这样才能得到消费者的认可。但是小编想说,希望大家不要一味的存有偏见,进口啤酒与国产啤酒各有千秋,不可抓住一点,一概而论,全盘否定!

你知道进口葡萄酒原装木箱如何辨别吗?


现在我们都在说原瓶进口葡萄酒,实际上,进口酒葡萄酒的木箱也有原装的,这些原装木箱看着非常高端大气上档次,但你知道如何分辨一个木箱是否是原装的呢?下面三点,缺一不可:

①查看牢度

一个原装的木箱,是飘洋过海过来的,所以它的牢度保证了它的安全性,这是欧洲人的一个标准要求。

②明显的酒庄LOGO

木箱的外围常常会有一个非常明显的酒庄logo,包括葡萄酒的年份也会清晰地标示出来。这个是为了出口和进口的时候,海关不开箱也能知道这个箱子里装的是什么,便于海关和商检检查。

③熏蒸标记

除了酒庄logo,木箱上还印有一个非常重要、微小的麦穗标志,旁边还配有一些信息,这就是熏蒸标记。所有的木制品在欧洲出口的时候、进入中国之前,必须要经过熏蒸灭虫灭害的处理,也只有做过熏蒸处理的木箱才被容许进口,否则我们国家是禁止进口的,因此熏蒸标记是证明这个木包装合法性和安全性的重要标志。

IPPC标识

(国际上通用的标识,意思是木包装已经过处理)

为什么要熏蒸?

在国际贸易中,各国为保护本国的资源,对有的进口商品实行强制的检疫制度。木质包装熏蒸就是为了防止有害病虫危害进口国森林资源所采取的一种强制措施。因此,含有木质包装的出口货物,就必须在出运前对木质包装物进行除害处理,熏蒸是除害处理中的一种方式。

看完了解如何辨别原装木箱了吗?

经过橡木桶和不过桶的葡萄酒有什么区别?


葡萄酒的的酿制过程中,橡木桶扮演者重要角色,他的作用是不可忽视的,它的存在让葡萄酒的口感充满着更多的可能。很多葡萄酒经过橡木桶沉淀熟化,能够为葡萄酒增加迷人的香气和风味,使葡萄酒更浓郁复杂。

1.橡木桶对葡萄酒有什么影响呢?

1)决定了酒品香气

橡木桶和葡萄酒接触的时机分为两种,一种是在发酵完成后装入橡木桶,另一种是在橡木桶中发酵。橡木桶中发酵的葡萄酒口感浑厚,香气更浓郁。橡木桶的规格和型号有很多。桶型有波尔多型、勃艮第型、雪利型等,容量则有10升、30升、100升,甚至几千升不等。选择木桶型号时主要需要考虑两个因素:一是操作的方便性,二是表面积。通常情况下选用225升波尔多型的木桶较为普遍,因为每瓶酒是0.75升,所以一只橡木桶可装300瓶葡萄酒。

葡萄酒在橡木桶中贮藏主要是从橡木中吸取许多有益物质,这其中就包括很多有利健康的东西。如具有抗氧化能力的多酚、白藜芦醇和原花青素。但不同橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中焙烤的工艺。

选择橡木桶的焙烤程度时一定要结合所酿葡萄酒的风格仔细斟酌。在轻度焙烤的橡木桶中陈酿的葡萄酒会产生馥郁、宜人的香气,而且葡萄酒的口感也更加柔和饱满。而在中度焙烤的橡木桶中陈酿,葡萄酒则会产生面包的焦香味道。而过度焙烤的橡木桶,会使陈酿的葡萄酒产生一种像柴油一样的刺鼻味道。

2)保证了酒品质量

因为新、旧橡木桶会对葡萄酒的品质产生一定影响,所以橡木桶的使用有一定的时间限制,到一定时期就需更换。新的橡木桶根据质量可以使用3-6年不等,一般而言,质量要求高的葡萄酒可以贮藏在新的橡木桶中,质量要求略低的可以使用第二年、第三年的橡木桶,对于质量要求比较低的可以使用第四年到第六年的橡木桶。

葡萄酒贮藏于橡木桶内,主要依靠橡木的表面与葡萄酒交流,随着桶龄的增加,橡木所含成分就会产生变化。随着使用次数的增加,橡木桶的价值逐渐削弱。第一次使用的新橡木桶,50%的有益物质可以溶入酒中,到第二次使用则只能提取25%,再多用几次,橡木桶就不再具有陈酿价值。

此外,随着使用次数的增加,旧橡木桶易受到不利微生物的污染。同时,由于含有益成分的减少,贮存时间上也需要增长,其中产生的乙基酚会对葡萄酒香气产生负面影响。这样说来,葡萄酒与橡木桶的交流只能停留在表面,不能深层交流。

3)决定了酒品结构

橡木桶陈酿的葡萄酒,最少需要6个月的桶内存放,可使酒有明显的木桶香气和特殊的单宁口感。常见的陈酿时间为12个月、16个月、18个月、20个月不等,时间长短根据不同葡萄酒的要求而定。但也有极少数会在橡木桶中陈放三年甚至三年以上的时间。

一般而言,红葡萄酒的时间长于白葡萄酒,质量高一级别的葡萄酒时间长于质量低一级别的葡萄酒。酒质越浓郁的葡萄酒,它的密集性和浓缩度就越饱和,经过橡木桶陈年后的葡萄酒价值就愈显高贵。但这也并非绝对。如以全新橡木桶所贮存的葡萄酒,若时间过长,反而会使葡萄酒显得粗糙不堪,橡木气息掩盖葡萄酒本来的香气。同时,类似香草的气味过于突出,会压制禾富葡萄酒的特有气息,所以贮藏的时间需妥当把握。

除了增香,经过橡木桶陈酿的红酒还会发生酒体结构和色泽的改变。但需要注意的是,不同的橡木品种、桶的大小和新旧、浸渍的时间和条件都会对最终的口味产生影响。过度浸渍,或者橡木桶在使用前没做好预处理工作,或者橡木桶过于陈旧,都可能导致葡萄酒染上一些不好的气味,影响葡萄酒质量。

橡木桶是很多葡萄酒,尤其是红葡萄酒的益友,可以让葡萄酒发展得更为成熟圆润,丰富优雅。这也是为什么从古罗马时代开始,人们一直在用橡木桶来储存葡萄酒。不过,酿造葡萄酒的时候,需要谨慎对待橡木桶这个问题,因为不是所有葡萄酒都可以用橡木桶来陈酿的,而且橡木桶的类型比较多,不同的类型会给葡萄酒带来不同的影响。

2.新旧橡木桶有什么区别?

一般认为,一个新做成的橡木桶,使用3次之后,就变成了旧桶。新旧橡木桶的区别,可以用柠檬片来理解:刚切下来的新鲜柠檬片用来泡开,柠檬水味道非常浓郁厚重;多加几次水之后,柠檬水就变得异常清淡了。

橡木桶也是这样,越新的橡木桶,对葡萄酒的影响越重;旧橡木桶对葡萄酒的影响则非常轻。

用新橡木桶陈酿的葡萄酒酒体更加饱满圆润,拥有更多橡木风味,果味没那么明显;用旧橡木桶陈酿的葡萄酒,酒体更轻,酸度更明显,拥有更多花香、果香等品种香气(指酿酒葡萄的品种香),橡木风味没那么明显。

3.经过橡木桶陈酿的葡萄酒一定就是好酒吗?

1)盲目使用橡木桶会影响葡萄酒的品质。

过犹不及这句话对橡木桶陈酿依然适用。不是所有葡萄酒都适合使用橡木桶来进行陈酿的,比如雷司令(Riesling),它的酒体比较精致,如果放到新橡木桶里陈酿,它的香气和风味都会被浓郁的橡木味掩盖住,可谓得不偿失。酒体比较丰满、香气比较充沛的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒可以使用橡木桶来陈酿。不过,不管是哪种葡萄酒,在进行橡木桶陈酿时,如果不注意,都有可能会过度陈酿,使得最终得到的葡萄酒闻起来都是橡木和烤面包的香气,其本色的果香和花香反而都闻不到了。

2)橡木桶越贵,使用橡木桶进行陈酿的葡萄酒就越贵。

新的法国橡木桶和美国橡木桶价格比较高,一个可能就要数百美元,这会直接提高葡萄酒的生产成本,从而导致每瓶葡萄酒的销售价格升高。

扎啤和普通啤酒有什么区别?


扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒,扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中用冷藏车,在销售过程中,储存在不锈钢扎啤桶内,利用二氧化碳背压后,再经过带制冷装置的售酒机来销售。

鲜啤酒是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内,利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。现在餐馆里卖的所谓的扎啤大都是装在不锈钢桶内的普通鲜啤酒。这种不锈钢桶由于是双层保温,因此啤酒的口感既清凉可口,价格又便宜,很受普通百姓的欢迎。于是人们就把普通鲜啤误认为是扎啤了。

啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲,增强消化功能,易使人发胖,熟啤则经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了。所以,瘦人宜饮生啤,胖人宜喝熟啤。

一瓶进口葡萄酒到底需要多少成本?


在如今的葡萄酒市场上,20来块甚至价格更低的进口葡萄酒价格相当诱人,因此买的人也不在少数。咱姑且不讨论这些葡萄酒到底是真是假,我们还是先来看看酿造一瓶葡萄酒到底需要多少成本吧!相信看完以后,你就会知道为什么我不建议你买20来块的进口葡萄酒了。

1、生产成本

(1)原料

如果将一瓶葡萄酒量化,保守计算平均也要三四斤葡萄才能酿出一瓶酒,而且有的远不止这么多。暂且不说酿成酒,就单买葡萄,几斤下来没个几十块肯定不成。而且酒庄还会对葡萄进行筛选,这也无形中增加了酿酒葡萄的成本。除此之外,不同葡萄品种的种植成本也不一样。像黑皮诺(PinotNoir)等葡萄种植条件非常苛刻,其成本自然也更高。

而且,不同葡萄园的土地成本不同,出产的葡萄成本价格自然也不一样。另外,葡萄产量也会影响成本。有时候为了保证葡萄的质量,酒农会人为的剪枝,而低产量则意味着分担到每串葡萄上的固定成本会增加。有时候,一些不可抗拒的天气因素也会增加葡萄的生产成本。

(2)酿造成本

酒庄采用的酿造工艺不同,带来的成本也会不一样。而且,压榨机、发酵罐和储存罐等昂贵酿酒设备都是影响葡萄酒成本的一大因素,而是否使用橡木桶,使用什么样的橡木桶都有可能增加葡萄酒的成本。此外,葡萄酒的熟成过程所耗费的时间以及昂贵的仓储设备等,也无形中增加了葡萄酒的成本,而完成酿造后的装瓶成本也应计算在内。

(3)包装

不同的包装风格自然成本不一,而这包装又包括外包装、酒瓶本身、瓶塞、瓶封、酒标等,都应算到包装成本范畴,尤其是软木塞价格更高。而一些酒庄还会专门聘请设计师对酒标图案进行设计,再加上个别酒庄在酒标和瓶身上设置的防伪标识等更是增加了葡萄酒的成本。

(4)人力

不论是葡萄园的种植采摘,还是管理工作,或是酒庄对葡萄的筛选和酿酒等一系列过程都是需要人力来完成的,虽然有些可以用机器完成,但一些特殊的葡萄酒酿造或葡萄园环境要求必须采用人力完成,如有的小块、孤立或者陡峭的葡萄园只能采用人工采摘葡萄,这时候劳动成本自然也就增加了。另外,酿酒时酒庄一些技术人员,甚至外聘知名酿酒师等高额费用等都是一笔巨大的开资。

(5)其它

葡萄本身的供求关系也会影响葡萄的成本:对于一些需求较大的葡萄品种,如果供不应求,其出售价格自然也会增加。另外,对于品质优异、产量稀少的葡萄,尤其是好年份的葡萄要价也会更高,如果还是产自知名产区的特级葡萄园,那就更不用说了,因为好的风土会通过影响葡萄的生长进而影响其价格。

2、运输成本

葡萄酒就地销售的情况是有,但对于一些需要运到其它地方销售甚至出口的葡萄酒来说,其运输成本也应计算在内,不同的运输方式要价不同,时间成本也会相应不同,这些都是不可忽略的因素。而除了物流的费用,葡萄酒在运输过程中所使用的特殊设备更是增加了其成本。因为葡萄酒的运输其实是一种特殊的储存状态,因此保证恒温恒湿的同时更要防止葡萄酒受震动等影响。

3、分销成本

由生产商直接销售的情况很少,因此在到达消费者手中前,葡萄酒需要通过代理商、分销商或者零售商等渠道来进行销售。而在这整个销售过程中,每一条销售途径都会有不同额度的成本附加费。

4、税收

葡萄酒商在进行葡萄酒交易时要缴纳消费税、增值税或销售税等,而税收的额度也会根据政府相关规定以及酒品的具体消费量而定。这些都将相应地加到葡萄酒身上。而如果你享用的是进口葡萄酒,那么你还要为进口关税买单。

5、品牌和名人效应

有时候消费者宁愿多花一点钱去购买更有保障的产品,因此对于这种情况,品牌效应自然会带动价格的上涨。此外,专业人士的好评更是能大大帮助葡萄酒进行推广和营销,如果人人都想要满分酒,那么其价格自然也会骤增。

6、供求关系

品质优秀的葡萄酒销路自然不用愁,甚至还能在供求关系中占据有利地位。因此在一些供不应求的情况下,就算提高物价也照样有人买,因此为了更多的利润,销售商自然不会放过提价的机会。尤其是对于一些产量有限,或者稀有优秀年份来说,葡萄酒价格更是水涨船高。

7、其它

葡萄酒的价格除了取决于以上因素外,更取决于葡萄酒最终呈现的感官特征。我们都知道,一分钱一分货,因此品质优秀的葡萄酒要价自然更高。如果再加上产量稀少或者市面上不常见的话,其价格更是昂贵。此外,葡萄酒品质的稳定性以及是否处于适饮期、是否有投资价值,甚至是你购买的途径、消费的场合等都有可能影响其价格。

现在,你还敢买20来块的进口葡萄酒吗?

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。