到目前为止，莫里欧麝香（Morio-Muskat）是德国风格与麝香（Muscat）葡萄类似的最流行的葡萄品种，不过该品种与麝香葡萄毫无关系。该品种是彼得?莫里欧（PeterMorio）培育出来的一种杂交品种，其双亲分别是西万尼（Silvaner）和黑皮诺（PinotNoir，在德国被称为Weissburgunder）。尽管该品种双亲的香气较含蓄，但它却具有尤为浓郁的葡萄香，让人联想起麝香葡萄十分明显的特点。
20世纪70年代末，该品种极受法尔兹（Pfalz）和莱茵黑森（Rheinhessen）热衷于混酿的酒商们的喜爱，当时其总种植面积达到了3,000公顷。此外，当时莱茵地区对被称为“圣母之乳（Liebfraumilch）”的白葡萄酒的需求十分旺盛，只需将个性平淡的米勒-图高（Muller-Thurgau）和西万尼酿成的混酿酒中加入一滴莫里欧麝香，这种混酿酒便会被赋予浓郁的德国特色，并且所需成本低廉。但如今，该品种的种植面积在快速下降，2003年，它在德国的种植面积仅剩下680公顷。
莫里欧麝香葡萄若完全成熟，则能酿制出备受赞誉的单品酒，但这种单品酒并不是德国最细腻的特有葡萄酒。要想具备最细腻的风格，该品种需要种植在风土条件极为优越的地区，这点与西万尼如出一辙。莫里欧麝香的天然甜度较低，但其酸度却在适中和偏高之间。该品种很容易腐烂，其成熟时间比米勒-图高晚一个星期，这意味着德国北部较凉爽的产酒区更适合种植另一杂交品种巴克斯（Bacchus），而不是莫里欧麝香。
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欧特佳(Ortega)
欧特佳（Ortega）是德国一种极为流行的葡萄品种，尤其是在莱茵黑森（Rheinhessen）出品的各种混酿酒中，它的身影随处可见。在德国的各种葡萄酒酿造中，欧特佳的主要作用是用来增加葡萄酒中的奥斯勒度（Oechsle，德国《酒法》规定含糖度用奥斯勒度来表示,每个级别都有法律规定的最低含糖度的范围,以使各级别都有硬性的指标加以区分。）。
欧特佳是由米勒-图高（Muller-Thurgau）和斯格瑞博（Siegerrebe）杂交而成，用它酿制的葡萄酒酒体风味尤为丰富，糖分极高，但通常酸度不足。欧特佳可用于酿制单品酒，这些单品酒有些是优质高级葡萄酒（QMP）级别的葡萄酒，但欧特佳葡萄酒的陈年潜力并不大。
欧特佳的抗病能力弱，且容易出现开花后停止生长的情况，因此，在摩泽尔-萨尔-鲁维（Mosel-Saar-Ruwer）产区，含糖量更高但种植面积更少的欧提玛（Op>
欧伴(Aubun)
欧伴（Aubun）是法国南罗讷产区内的一种尤为普通的红葡萄品种。据1979年法国农业统计显示，该品种的种植面积在历经一段不明原因的增长后，开始走下坡路，不过在2000年时，它仍是法国种植面积前20名的红葡萄品种之一，总面积达1,400公顷。
该品种酿制出的葡萄酒，无法与口感较柔顺的佳丽酿（Carignan）葡萄酒相媲美。从栽培特性上来说，欧伴发芽较晚，具有较好的抗春霜能力，产量可观，是南罗讷、朗格多克东部及普罗旺斯（包括教皇新堡）产区内的法定酿酒葡萄品种。该品种在加尔（Gard）省和奥德（Aude）省也有种植，但由于它资质有限，无法用于酿制优质葡萄酒，如今它正被其他品种大规模取代。
麝香葡萄酒
麝香（muscat）既是一种葡萄品种名，也是葡萄酒名。实际上，麝香葡萄至少包括4个主要品种，这些品种色泽不一。在各种不同的麝香品种中，汉堡麝香(muscathamburg)和亚历山大麝香(muscatofalexandria)既可用于酿酒，也可做鲜食葡萄(tablegrape)，其中汉堡麝香更适合做鲜食葡萄。小粒白麝香(muscatblancapetitsgrains)是最古老和最细腻的麝香葡萄品种，它酿制出的葡萄酒具有极高的浓郁度。相比之下，奥托奈麝香(muscatottonel)的颜色和口感等各方面都比较清淡。麝香葡萄或许是人类最早发现的葡萄品种，它在地中海周围的种植历史已经长达数个世纪。由于麝香葡萄中富含大量的单萜烯(monoterpenes)，因此它的香气尤为浓郁，常能吸引来许多蜜蜂，也因为如此，有人称该品种为“蜜蜂葡萄”。还有人推论麝香葡萄的外文单词来自于“musca”，该词在拉丁文中的是“苍蝇”之意，这些苍蝇也常被这种芳香四溢的葡萄所吸引。麝香葡萄酒的酒标上有许多不同的标示，如在意大利标示为“moscato”，在伊比利亚标示为“moscatel”。这些葡萄酒既包括口感清爽甜美，酸度较低的阿斯蒂起泡酒(astispumante)，也包括阿尔萨斯麝香葡萄酒(muscatd'alsace)和其他口感极干的麝香葡萄酒（如鲁西永麝香葡萄酒），还包括口感甜美，酒精含量在15%至20%之间的麝香葡萄酒。酿制这种甜葡萄酒时，会使用一种特殊的方法，即在酒精发酵过程中，为了保持甜度，必须在发酵过程尚未全部完成时将其终止（mutage），这与法国西南产区及希腊产区天然甜葡萄酒(vindouxnaturels)的酿制工艺一样。由于世界上大部分的麝香葡萄颜色较深，再加上各种橡木陈酿技术的使用，麝香葡萄酒的颜色深浅度从最浅的金黄色（如一些风格较现代的弗龙蒂尼昂麝香葡萄酒(muscatsdefrontignan)）到最深的棕色（如有些澳大利亚的麝香利口酒(liqueurmuscats)）不等。在各种葡萄品种中，能酿制出具有葡萄味的葡萄酒并不多，麝香葡萄是这不多的葡萄品种中的一种。
欧塞瓦(Auxerrois)
欧塞瓦（Auxerrois）既可用来指法国卡奥尔（Cahors）产区内的红葡萄品种马尔贝克（Malbec），也可用来指阿尔萨斯一种较重要的白葡萄品种。在卡奥尔产区，欧塞瓦是占主导地位的葡萄品种。如今，在法国（包括阿尔萨斯）及卢森堡（Luxembourg），“AuxerroisBlancdeLaquenexy”被称为欧塞瓦。此外，在阿尔萨斯，与“Auxerrois”名字相近的“AuxerroisGris”其实是灰皮诺（PinotGris）的别名，而在摩泽尔（Moselle），霞多丽（在其出名以前）则被称为“AuxerroisBlanc”，这也是为了与“AuxerroisBlancdeLaquenexy”相区别。
1999年，加州大学戴维斯（Davis）分校进行的DNA检测（DNAProfiling）表明，欧塞瓦是皮诺和白高维斯（GouaisBlanc）的后代。
在法国卢瓦尔产区，该品种也有极少量的种植，但如今在卢森堡、阿尔萨斯以及摩泽尔河流经法国的区域里（包括图尔丘），它的地位却极为重要。其中在卢森堡，欧塞瓦最受重视（主要是因其较低的酸味）。在以上所说的摩泽尔各产区，若欧塞瓦的产量降低（这种情况很少发生），它酿制出的葡萄酒则口感尤为丰富，极具陈年潜力，且能发展出成熟夏布利葡萄酒所具有的蜂蜜香。如今，这种酒常被描述为“由欧塞瓦酿制”。
根据法国2000年的统计，欧塞瓦在阿尔萨斯的总种植面积为1,900公顷，这一面积超过了当地三种皮诺葡萄中的任一葡萄。该品种常与白皮诺（PinotBlanc）混酿，酿制出的葡萄酒口感稍显松弛，这种葡萄酒酒标上多标注“白皮诺”，很少使用“欧塞瓦”。欧塞瓦能为产量过高或不够成熟的白皮诺增加丰富感。许多阿尔萨斯的葡萄酒爱好者从未听说过欧塞瓦，但2000年，在位于阿尔萨斯中心地带的上莱茵（Haut-Rhin），该品种却是种植面积第三大的白葡萄品种，其种植面积是白皮诺种植面积的2倍多。一瓶标有“白皮诺”的葡萄酒所用原料可能只有欧塞瓦。此外，欧塞瓦还是酿制名为“高贵的混合（Edelzwicker）”葡萄酒的主要原料。
2003年，欧塞瓦在德国的种植面积为126公顷，但有趣的是，这些面积几乎全部分布在巴登产区，而非离卢森堡最近的摩泽尔河的上游地区。近年来，在那赫河中游及与莱茵黑森（Rheinhessen）毗邻的产区内，一些一流的酒商们也开始种植欧塞瓦。
20世纪80年代，该品种享誉国际。也就在那时，有人发现第一株正式传入南非的霞多丽插条实际上是欧塞瓦。
小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)
小粒白麝香（MuscatBlancaPetitsGrains）是最古老最高贵的麝香葡萄的完整名字，这一名字虽比较繁琐，但却十分详尽地表现了该品种的一些特点。正如其名字所说的那样，小粒白麝香的果实和籽都十分小，另外从形状上来说，其果实呈圆形，这与果实较大且呈椭圆形的亚历山大麝香（MuscatofAlexandria）不同，而实际上，小粒白麝香的另一别名就被称为圆小粒白麝香（MuscataPetitsGrainsRonds）。不过，该品种的果皮并非如其品种名所说的那样总是白色的。实际上，该品种的果皮既可呈粉红和红色，也可是黑色（但黑色果皮的小粒白麝香果皮颜色较浅，因此它们能酿制出酒液呈红色的葡萄酒），此外，根据年份的不同，该品种的果皮颜色也大不相同。该品种的许多别名与该品种的黄色或金黄色果皮有关。棕麝香（BrownMuscat）是澳大利亚人对小粒白麝香葡萄的叫法，这种小粒白麝香葡萄颜色较深，与南非被称为“Muskadel”的葡萄有几分相似（这种相似性为南半球的这两个国家之间在早期葡萄栽培方面的联系提供了更充分的证据）。除了依据颜色为小粒白麝香命名外，还有一些人按照该品种的种植地来为它命名，如“MuscatofFrontignan”、“Moscatod'Alsace”、“MoscateldiCanelli”及“MuscatCanelli”等。但任何在“Muscat”这一葡萄名前加上“Alexandria”、“Gordo”、“Romain”、“Hamburg”和“Ottonel”这些单词的葡萄均不属小粒白麝香这种优质的葡萄品种。
小粒白麝香有最浓缩的风味，这些风味包括淡淡的橙花及香料味。不过从产量上来说，该品种的表现不如其他麝香葡萄，并且它还十分容易染上各种疾病。尽管该品种的种植范围也极为广泛，但以上缺点还是限制了该品种的栽种范围。
这种特殊的麝香葡萄可能是法国栽培历史最悠久的酿酒葡萄品种。白麝香（MuscatBlanc，小粒白麝香的别名之一）在地中海地区已拥有数世纪的历史，在这里，该品种发芽较早，但这并没有给酒农们带来过多的困扰。14世纪之前，该品种已在鲁西永产区内的各大葡萄园里广受欢迎，之后，该品种一直是该产区的主导葡萄品种，这种情况一直持续到19世纪。此外，该品种还是科西嘉岛的主导麝香葡萄品种，也是皮埃蒙特产区内有记载的最古老葡萄品种。早在16世纪时，该品种就成为阿尔萨斯最早有记载的葡萄品种，这些均表明霜冻在当时并不常见。不过目前，阿尔萨斯的该品种已被更适应当地气候的奥托奈麝香取代。
在德国，早在12世纪时，该品种就有种植，不过如今被称为“GelberMuskateller”的小粒白麝香在德国也几乎绝迹，取而代之的是杂交品种莫里欧麝香（Morio-Muskat）。在德国，该品种目前的种植面积仅剩下100公顷，大部分分布在法尔兹（Pfalz），但最近它似乎呈现出复兴趋势，尤其是在卡托尔酒庄（Muller-Catoir）的影响下——该酒庄采用该品种所酿制的干型葡萄酒，口感尤为刺激，引来了不少追捧者。
在西班牙，该品种的别名是“MoscateldeGranoMenudo”，在这里，它的种植面积十分有限。该国酒标上标注“Moscatel”的葡萄酒大部分是采用亚历山大麝香葡萄酿制的。
在前苏联，各种麝香葡萄的种植面积十分广泛，尤其是奥托奈麝香葡萄及被称为粉红麝香（MuscatRose）的葡萄，其中粉红麝香是葡萄皮呈粉色的小粒白麝香。在乌克兰、摩尔多瓦、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦及土库曼斯坦，均种有一些麝香葡萄。20世纪初，克里米亚采用该品种酿制了一批品质卓越的马桑德拉精选（MassandraCollection）系列葡萄酒，这些葡萄酒酒标上标注的“白麝香”或“粉红麝香”，它们用出众的表现展示了该品种具有酿制优质甜葡萄酒的巨大潜力。
在罗马尼亚，白麝香也有种植，在这里，该品种的叫法是“TamaioasaAlba”。在俄国，它的别称是“Tamyanka”。
在哈布斯堡王朝（Habsburg）曾经的统治中心，奥托奈麝香一直是该地的主导麝香葡萄品种，直到最近这一状态才结束。在这里，被称为“GelberMuskateller”的小粒白麝香酿制的葡萄酒品质优秀，备受推崇。在奥地利，施第里尔（Styria）产区及瓦赫奥（Wachau）产区（有时）采用该品种酿制的葡萄酒口感呈干型，活力十足，尤受欢迎。
在匈牙利，被简单称为“Muskotaly”的奥托奈麝香在除了托卡伊（Tokaji）以外的地区均是主导麝香葡萄品种。而在托卡伊种植的是一种果皮尤为金黄的白麝香——在当地被称为“MuscatLunel”或“SargaMuskotaly（也称YellowMuscat）”。在托卡伊，该品种的种植面积达数百公顷，这些葡萄酿制的一些单品麝香葡萄酒，品质可达到奥苏（Aszu）甜酒的水平，多用来补充福尔民特（Furmint）和哈斯莱威路（Harslevelu）葡萄酒的不足——福尔民特和哈斯莱威路是托卡伊奥苏甜酒的主要原料。
如果还有其他地方可被视为麝香葡萄的故乡，那么这个地方一定非希腊莫属。在这里，小粒白麝香如今与亚历山大麝香混种在一起，它是希腊管控最严格的麝香葡萄酒的唯一酿酒原料。目前，希腊麝香葡萄酒总的特点是口感甘甜，酒精度高，带有一些历史气息，但利姆诺斯岛（Lemnos）现在也出产一些更适合与美食搭配且口感更干的麝香葡萄酒。
在意大利，小粒白麝香也是主导麝香葡萄品种，在这里，它被称作“Moscato”。2000年，该品种在意大利的总种植面积超过了13,000公顷，在该国的甜起泡酒业中占据着主导性地位。在意大利西北部，该品种既可用于酿制酒体轻盈且气泡丰富的阿斯蒂（Asti），也可酿制口感更微妙的阿斯蒂莫斯卡托（Moscatod’Asti），还可用于生产其他完全起泡及微起泡葡萄酒，这些葡萄酒展示了该品种不同的一面。整个意大利出产各种风格的小粒白麝香葡萄酒，其中特伦托（Trentino-AltoAdige）产区出产的一些葡萄酒口感尤为美味和迷人，但南部及西西里岛和撒丁岛上出产的大部分小粒白麝香葡萄酒酒体均较丰满，属地中海风格。
地中海风格代表的是法国白麝香的传统特点。由于非加强型麝香干葡萄酒在朗格多克及鲁西永产区的日益受欢迎及罗讷河谷带葡萄香的传统迪克莱雷起泡酒（ClairettedeDieTradition）的发展（其中传统迪克莱雷起泡酒几乎不采用克莱雷葡萄酿制），小粒白麝香的种植面积不断增加，2000年，其种植面积达到了近7,000公顷。
在鲁西永产区，白麝香正不断取代亚历山大麝香葡萄，但目前亚历山大麝香的种植面积仍多于白麝香。在该产区，作为一种优质的麝香葡萄，白麝香是加泰罗尼亚北部各种天然甜葡萄酒（VinsDouxNaturels）的酿酒原料。此外，在朗格多克及南罗讷河谷产区，该品种的种植面积也在不断增加，这主要得益于吕内尔（Lunel）和米黑瓦（Mireval）等地区出产的甜麝香葡萄酒（酒液呈金黄色）市场需求的不断扩大。在这些葡萄酒中，白麝香是唯一的酿酒原料。
在新世界国家，该品种的果皮也呈现出不同的颜色。在澳大利亚，该品种最著名的叫法是棕麝香和芳蒂娜（Frontignac），在这里，它可用于酿制卓越的麝香利口酒（LiqueurMuscats）。在南非，该品种可用于酿制酒精度及甜度各异的葡萄酒，其中包括克莱坦亚酒庄（KleinConstantia）出品的著名的康斯坦斯葡萄酒（VindeConstance）。在加利福尼亚州，亚历山大麝香葡萄酒的地位远远超出这种更优质的小粒白麝香葡萄。在该州，该品种的种植面积为360公顷，其中大部分分布在圣华金河谷（SanJoaquinValley）。曾经，该品种在这里的叫法为“MuscatFrontignan”和“MuscatCanelli”，如今它正式更名为“MuscatBlanc（白麝香）”，以和橙花麝香（OrangeMuscat）相区别。
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