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在教你们买酒的省钱秘籍之前，要先明确一件事永远别单纯因为很便宜买一瓶酒。就算是超市里打折促销跳楼价，那些最廉价的葡萄酒也要至少15块钱1瓶，远远超过旁边摆放的可乐或者啤酒而其中大部分，喝起来却并不比可乐或者啤酒好喝。
同样的，的确有不少100元左右的葡萄酒就已经很好喝了，但这并不意味着更昂贵的葡萄酒都是性价比不高的花架子。葡萄酒这座山的美妙之处便在于不管是山脚还是山顶，都有各自宜人的风光，让你同样觉得不虚此行。
那么，接下来给亲们分享一下买酒窍门：
受目前国内C2C综合类电商平台的模式和审核能力的限制，各类网购平台上的各类店中店都有产品良莠不齐的问题。但平台自营的酒水，关乎到电商巨头的品牌诚信，整体品质都处在不错的水平线上。而且还可能拥有更低的供应链成本，再加上一些全站或者针对性的促销活动，经常有机会以很有竞争力的价格买酒。
但在这类大型平台买酒，价格好比过山车，经常会波动。便宜的时候入手自然是好事，但贵的时候价格也让人提不起兴趣。头疼的是，这个价格的波动在他的网站上是看不出来的，有时看起来又对折又返现，还有24小时限时促销，但实际上价格比平时卖得还要贵。
想在大型平台买好酒，建议借助那些能够查看历史价格的辅助工具，免得遇到先涨价再打折的假打折的现象。可以默默的收藏一些自己喜欢的葡萄酒商品，在过节或者促销活动的时候点开查看是否有明降实涨的现象。
另外，大平台自营的低端酒款有时为了一味追求低价，品质上良莠不齐。如果碰到大促很便宜就能买一箱的活动，最好还是先买一瓶试试看好不好喝，再决定后续是不是再买。
在这里大家也可以分享一下自己感觉比较棒的注意，和喜欢葡萄酒的朋友一起探讨交流买酒经验。
jiuKu365.com编辑推荐
葡萄酒大师教你如何省钱喝好酒
列出那些标价过高的酒不是什么难事，但是我更愿意去琢磨那些我认为通常被低估了的葡萄酒。
我认为葡萄酒的品质和价格之间没有必然的联系，而波尔多尤其能说明这点。那里的一级庄已经成功把他们自己打造成了奢侈品牌，出产只有超级富豪和那些被惯坏的葡萄酒作者(比如说我)才有机会品尝的葡萄酒。与之对应的，波尔多的小酒庄中有些虽没什么显赫的名气，但却品质过硬。他们可能没有那种非凡的风土(尽管波尔多列级名庄葡萄园的土地和大小其实远比大多消费者了解的更有流动性)，但是这些小酒庄的庄主也像其他最有名的酒庄一样，投入了同样的努力来使质量最佳。
在一些采足够成熟的好年份，如2015、2010及2009年，波尔多酒庄分级制度中的顶级名庄与最底层的酒庄间的差异变的不那么明显，这时无需顶级的风土条件也能酿出好酒。以我举例，就会密切关注2015年中级庄(crusbourgeois)的表现。
法国有一些超级划算的酒，朗多克产区(Languedoc)最为脱颖而出，成功摆脱了过去的污名。在许多最糟的葡萄园被拔掉后，当地剩下的酒农们真的酿造出一些有强烈当地特色的、振奋人心的好酒。
当地山地上的风土与其它任何产地一样适宜，希拉(Syrah)，歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvdre)的混酿通常有很好的表现力。但是由于郎格多克产区几乎没有酿造精品酒的历史，价格通常还不到其它稍微有名点产区定价的一半。几乎所有的酒庄都很小，因此在国际市场上也没有建立起存在感和声誉对他们来说真是遗憾，但对我们爱好者来说就是机会了。
蜜思卡岱(Muscadet)和博若莱(Beaujolais)是两个永远被低估的产区，它们在过去远比现在更受欢迎，博若莱产区在新一代酒农决心酿造红勃艮第风格的红葡萄酒而不再是过去快速消费的博若莱新酒之后，博若莱葡萄酒的风格和给人的印象似乎都有了惊人的好转。
而蜜思卡岱，从种植者的角度来看价格被严重压低了，甚至一些瓶中陈年数年表现不错的酒款在TheWineSociety(译者注：英国葡萄酒购物网站)也只卖不到11英镑。总体来说，卢瓦尔河(Loire)的确是寻找葡萄酒真正高性价比的一个产区，除了大多数商业化的量产酒外，这里不论红白桃红，都有葡萄酒拥有不错的陈年能力。
至于那些觉得清新、细腻的卢瓦河产区不够强劲的人来说，总还有罗纳河谷产区(CtesduRhne)，这是个阳光充沛的广阔产区，香料气息浓郁的葡萄们本身就有很好的骨架不再需要昂贵的橡木桶来衬托(在Languedoc产区情况也是这样)。大多数葡萄酒都是红的，充满嚼劲，不过近年来白葡萄酒也变得越来越有趣、清爽了。几乎没有什么罗纳河谷的酒是昂贵的，大概只有芳莎丽庄(ChteaudeFonsalette)是个例外。那是由位于教皇新堡(Chteauneuf-du-Pape)的哈雅丝酒庄(ChteauRayas)的酿造的。盲品的话，1990年的芳莎丽庄纯西拉(Syrah)可以与著名的1990年嘉伯乐小教堂(HermitageLaChapelle，也是纯西拉)相媲美。
但是每当要我推荐一个总体上被低估的白葡萄酒时，我总会推荐南非酒并且那还是在南非兰特贬值之前。实际上，南非的葡萄酒比世界上其他任何地方的酒都更便宜，红葡萄酒正在变得越来越精妙了，但长久以来我都是它的白葡萄酒的粉丝，无论是爽脆的长相思、优雅的霞多丽还是风格多变的南非特色品种白诗南。我们现在也看到越来越多的有趣的，南非典型的老藤混酿。
至于红酒则一直都是智利(Chile)，即使智利的红葡萄酒多年来都被认为千篇一律：成熟的，经常是单调的梅洛或赤霞珠，视产量高低都或多或少带点植物类气味。但是最近智利的酿酒也正在发生一场全新的变革不论红白葡萄酒，它们的风格和口味都在戏剧化的拓展，同时价格却没有提升。曾经被认为过时的一些南部产区，尤其是马乌莱(Maule)和伊塔塔(Itata)如今得益于劳滕，正出产一些非常有意思的葡萄酒。那里葡萄酒的价格很低，对当地的农民来说，几乎可以说太低了。但是现在那儿有许多清酒体的红葡萄酒，和一些麝香葡萄(Muscat)酿的有趣的干白葡萄酒。受太平洋影响的凉爽气候，葡萄园可以生产越来越多很不错的长相思和霞多丽。实际上，多亏美国人对智利和南非优秀葡萄酒的忽视，保持了它们的低价，不过对生产商就很可怜了。
另一个明显被低估的例子是一类过时的葡萄酒：雪利酒(Sherry)。英国超市自有品牌的雪利酒几乎是犯罪般便宜的低价，已然便宜到了无法正常运营的程度。我不会推荐他们的基础款，但是大多超市品牌雪莉的高端款显然是被严重过低定价了特别是那些标着干型Amontillado,Oloroso和Oloroso的坚果风味雪莉。
要找到一些价格被低估的德国葡萄酒也是相当容易的：首先是那些年轻有为，现在还尚未加入VDP顶级庄园协会的后起酒庄。在德国有各种各样的协会组织，比如GenerationRiesling，为那些在酿酒上拥有有野心，同时价格便宜的优秀酒庄提供了一条成功捷径。(编者注：GenerationRiesling是德国一个面向管理运营的年轻人提供服务互助的协会。成员基本都是新兴的小酒庄，酒款价格实惠品质不错。)
在意大利，一直有个问题就是一些性价比最高的葡萄酒总是缺乏大量曝光而被潮流忽视，像奥维多(Orvieto)和维蒂奇诺(Verdicchio)白葡萄酒，奇罗(Cir)，经典基安帝(ChiantiClassico)，DolcettodiDogliani,阿布鲁佐的蒙特普尔恰诺(MontepulcianodAbruzzo)和瓦尔波利塞拉(Valpolicella)红葡萄酒。
由于历史上的葡萄酒贸易总是把葡萄牙与便宜的酒联系起来，即使现在的质量已经极好了，这里的葡萄酒还是通常都被低估。并且只要你避开了最著名的普里奥拉特(Priorat)，杜埃罗河岸(RiberadelDuero)和里奥哈(Rioja)几个产区，西班牙还是有大量的被价格低估了的酒。
购买实惠的葡萄酒，可能比你想象的要容易。
美国加州葡萄酒旅游省钱全攻略
在经济危机时期，你或许会为旅游出行的高昂花费感到担忧。但在索诺玛和纳帕郡的葡萄园，你却可以享受到高性价比的一日之旅或是时间更久的旅行;在体验酒乡奢华时，也不会花光所有的积蓄。下面就是一些教你省钱的小贴士。
1.锁定旅游时的住所。
锁定旅游时的住所会帮你省钱省时。如果你在一家酒店停留几天几夜，它们就会有房租减价的优惠，甚至还组织一些当地的体验活动。预订房间的同时他们还会送你附赠的理疗卡、汽油券或者其他东西。也有一些农舍专门接待周末度假的游客;他们提供厨房和数间卧室，对全家出游的人来说比较划算。
选择住在酒乡的中心地区也有助于节省汽油。如果一直在不同的旅店之间搬来搬去，那你不会得到完全放松的感觉。所以在地域宽广的酒乡，锁定住宿的酒店、集中你的兴趣，你才能有众多的体验。
2.找到你最喜欢的
如果你喜欢走偏僻小道、喜欢参观地处野外的酒厂，那么索诺玛郡北部的干溪谷和亚历山大谷最适合你。租辆自行车(一天30美元、一小时10美元)，带上地图和三明治;在平坦、安静的路上骑车前行，去到EverettRidge或者LambertBridge酒厂地区，在参观酒厂之余还可以享受一顿野餐。
纳帕的SilveradoTrai也深受自行车旅行者的欢迎。线路长达25英里;旅游者们从纳帕出发，途径Yountville,St.Helena和Calistoga。几家酒厂沿着这条路零星散落;还有足够野餐的地方。
如果你更喜欢泡澡而不是骑车，那你可以去Calistoga;在当地的GoldenHaven温泉理疗渡假村享受矿物质浴和泥浴。跟当地的其他度假村相比，它的花费还算可以承担得起：住宿一晚加上矿物质浴，每人的花费在100美元以下;泥浴每人49美元。此外，还可以去游览Sterling葡萄园;坐上缆车你会欣赏到纳帕谷的绝美景色。20美元的门票包括缆车、自助游和品尝五款葡萄酒在内。在索诺玛的GlenEllen村庄你可以沿着《野性的呼唤》作者杰克伦敦的足印进行游览。这位杰出的作家曾经试图在这到处是树林并且拥有绝佳葡萄园美景的地方建造他的梦想之家，结果房子却在他住进去之前被烧掉了。
3.吃得新鲜
纳帕和索诺玛都是美食的天堂，当地花费昂贵的餐厅证明了这一点。从当地农产品市场买来的同样的水果、蔬菜和鱼肉，经过餐厅大厨的手就会变得完全的不一样。你会吃到新鲜烘烤的面包，上面涂有多汁的番茄片以及入口即化的美味奶酪。在纳帕的Oxbow集市，有家酒吧，那里有爵士之夜;有一位商人甚至还提供烹饪课程。
虽然昂贵，但也有一些高档餐厅可以在那儿用餐。比如，夏德斯堡的Cyrus餐厅就为预算有限的旅游者提供了令人吃惊的菜单：一人份八道菜品的大餐只需130美元。你也可以按照菜单点菜，花上10到28美元享受高级的气氛和美食。
4.免费品酒
如果可以免费品酒，那么何乐而不为呢?在Guernville的Korbel香槟酒窖可以免费参观、免费品酒。50分钟的游览，你会看到它的古代酒窖、历史博物馆以及香槟酿造的过程。
Calistoga南部的AugustBriggs会提供四到五款酒的免费品尝。还有法兰克家族酒园也在周一到周四提供免费品尝。
5.户外也精彩
对于葡萄园的旅游来说，有很多东西会比葡萄酒还要精彩。在纳帕和索诺玛，夏天里有很多免费的音乐会和演出，其中在纳帕的VeteransMemorialPark，有免费的音乐会，名字叫做纳帕之夜;在这个公园里还有电影之夜，另外还经常有莎士比亚戏剧的演出。
逛逛酒乡里沿着城镇广场分布的众多精品店也是很有意思的。在装修并不华丽的商店和寄售店里，你会发掘出很多物美价廉的商品。而如果想要找名牌，那就要去纳帕PremiumOutlets和thePetaluma
9种糕点与葡萄酒的搭配秘籍
当你在享用羊角面包或者你喜欢的某款糕点时，你不会想要来一杯葡萄酒吗?一边享受你喜欢的糕点，一边品尝美酒佳酿，是多么惬意的事情。但是糕点与葡萄酒的搭配却有诸多讲究。下面介绍9款糕点与葡萄酒的搭配。
1.丹麦奶酪长相思(SauvignonBlanc)
长相思葡萄酒不会非常甜，几乎不过橡木桶，却非常的爽口，与半甜的丹麦奶酪搭配非常合适。而且长相思的酸度也有利于平衡奶酪的中较刺激的味道。
2.巧克力松饼马尔贝克(Malbec)
松软饱满、带有巧克力味道的巧克力松饼与阿根廷马尔贝克红葡萄酒可谓是天生的一对。和巧克力松饼一样，马尔贝克葡萄酒非常受欢迎，它并不是为了取悦侍酒师，它是真正为消费者而生的葡萄酒。
3.羊角面包白诗南(CheninBlanc)
人们对羊角面包的喜爱不用多说了，这让人想到白诗南这个非常优雅动人的葡萄品种。花香浓郁、半干型的白诗南白葡萄酒与形状可人的羊角面包真是完美的搭配。
4.奶油蛋卷霞多丽(Chardonnay)
霞多丽葡萄酒，尤其是经过橡木桶的霞多丽葡萄酒通常都比较浑厚，并且具有奶油的味道。虽然许多人会比较抵触过橡木桶的霞多丽，但是与某些食物搭配起来时它会非常的美味。蓬松的糕点奶油蛋卷就是一个非常不错的搭配。如果你喜欢的话，还可以往蛋卷上多涂点奶油。
5.蓝莓馅饼切片西拉(Syrah)
西拉是一款颜色深浓、单宁厚重的葡萄酒，在用餐糕点的搭配中非常值得一试。粘稠感十足的蜜饯加上耐嚼的蓝莓派与酒体浑厚的西拉葡萄酒搭配之后，风味会更加突出，口感更迷人。另外，西拉葡萄酒本身就果香浓郁，蓝莓又丰富了西拉葡萄酒的浆果味。
6.马卡龙莫斯卡托(Moscato)
杏仁饼和莫斯卡托葡萄酒都是甜美轻盈类型的，你一定不希望两者中任何一个的风味被另一个盖过。莫斯卡托白葡萄酒甜分足，与质感、口感一致的杏仁饼可以形成完美的搭配。我想来两份，谢谢!
7.葡萄干面包卷黑皮诺(PinotNoir)
当最受欢迎的红葡萄酒遇上了最让人回味的面包卷时，你的味蕾就可以尽享美味了。
8.面包圈桃红葡萄酒(RoseWine)
桃红葡萄酒与面包圈搭配只为最简单的一点：它们几乎可以成为任何人的完美早午餐。如果你参加一个早午餐聚会，席上一袋面包圈和一瓶非常好看的粉色桃红葡萄酒一定会令你惊呼的。
9.生日蛋糕起泡酒(SparklingWine)
来吧，好好享用，你值得拥有!无论是吃蛋糕，还是喝起泡酒，都让人兴奋不已。生日蛋糕配上半干型的起泡酒，不仅氛围十分融洽，而且在吃蛋糕前，用普洛赛克(Prosecco)或香槟(Champagne)等起泡酒清醒下味觉感觉都会非常棒的。
婚宴选葡萄酒指南 教你省钱挑对酒
在传统上，一桌放一支红酒，总令人觉得有喜气，但讲到婚宴酒，你脑中冒出来的大概是某支专为婚宴大量使用，酒标上写着波尔多(Bordeaux)，但从没在市面看过的红酒-我敢说那通常不是给你喝的，是拿来当充场面酒的，而且它开了三小时也不会醒，因为从一开始就是死的。
说来悲哀，大部分人荷包空空，在预算紧缩和时间紧凑的结婚时程下，谁还有时间去挑酒?但我总是建议新人们能花点儿时间在这上面，当你被朋友长辈灌酒(陋习啊)的时候，至少喝到的还是好喝的酒，不用去碰那些可怕的东西!
对婚宴的葡萄酒来说，条件有三：
一.预算有限，数量又大，所以价格不能太贵
二.能搭配婚宴上千奇百怪的料理口味
三.风味要让不喝酒的人也能接受
在一瓶酒中要同时达成这三样条件不容易，但若我们只取其二，倒是有不少好选择。以下是几种推荐给各位新人的用酒，若你最近为了婚礼忙得焦头烂额，就快来看看吧!
小资又不失威风的最佳解-新世界葡萄酒
根据预算26万的婚礼，又不想在长辈面前失了面子(永远觉得葡萄酒比白酒好)，该怎么选?首先要排除的就是法国葡萄酒!虽然法国酒不乏CP值高的好货，但踩到地雷的机率还是大的多，这种酒大都单宁强劲粗糙，不醒酒的话会被单宁搞的嘴涩舌干!建议选择美国、智利、澳洲这些新世界的产国，在科技的帮助之下产出许多价格便宜又好喝的酒款，是小资新人的葡萄酒首选。
皆大欢喜的柔顺葡萄酒
婚宴中让所有人喝的欢喜最重要，平常那些观酒色、闻香气什么的招数，今天就通通丢到一边去吧!和大学同学敬酒，他们不会给你时间闻香的!美乐(Merlot)和仙粉黛(Zinfandel)等品种酿出来的酒多半口感圆润。
意外的搭档-微甜白葡萄酒
若你已经跑了好几个同学的喜酒，你会发现喜宴上有甜味的料理和海鲜还真不少。只要不怕用白酒，其实微甜白葡萄酒与喜酒菜超级搭。由于微甜白葡萄酒的糖度，那些以甜味主导的料理不会让酒喝起来变得苦涩，又因为白葡萄酒使用白葡萄(或去皮的红葡萄)单宁含量少，即使吃了海鲜也不怕酒会加强腥味，绝对比红酒来的好。
意大利的微甜起泡酒Asti，甜味适中又有优异酸度，大部分料理都能样样拆招!价格实惠又好喝，酒精度度，带有柔美的气泡，放在婚宴上会先被女孩子们给抢光，你再也不必担心被敬酒。
小资土豪都爱用的起泡酒
视觉、味觉和餐搭都让人满足的最佳解-起泡酒。不管是要当土豪乱开香槟，还是便宜实惠的Prosecco，只要听到那声清响，众人的心情马上变好，接下来的事情都不重要。另外，起泡酒中的气泡能化解油腻与开胃，不管是餐前打开或搭配各式料理也都适合。买不起香槟也没关系，意大利的Prosecco是非常受欢迎的起泡酒，号称平民香槟。价格实惠，口感细致，从不甜到微甜都有，是平价的首选。另一意大利最常酿造起泡酒的蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄品种，也是价格实惠的好选择，也因为它是红葡萄，颜色较能被长辈接受。
只要朝着这四个方向寻找，婚宴葡萄酒其实没那么难!预算足够的话，一支起泡酒配上一支柔顺的红葡萄酒，绝对让大家都开开心心地享受。毕竟是人生大事，不配上美酒怎么行呢?
国酒茅台的收藏秘籍
收藏茅台酒是一门学问，一般来说，越老的茅台酒越珍贵，如何判定茅台酒的出产年份，如何区分不同时期茅台酒的特点，茅台酒收藏价值与什么因素有关?以下秘笈，可为收藏者修炼金睛火眼提升功力。
一、商标和包装的特殊价值
了解陈年茅台酒包装和商标的发展变化是收藏茅台酒的一堂必修课。从茅台酒的包装上可以辨识出厂的大致年份。因历史原因，茅台酒的一些包装和商标存在的时间很短，此类包装的茅台酒也因其特殊历史价值而成为收藏的珍稀品。
瓶装茅台酒的外包装大概经历了四次变化，尤其是瓶盖的变化最为明显。二十世纪五六十年代，塑料和铝还没有成为主要的包装用材前，酒瓶基本用木塞封口。到了二十世纪七八十年代，随着塑料在包装中的广泛使用，茅台酒也换上了螺纹聚乙稀小红盖，外面使用热收缩膜防伪。九十年代初，简单防伪的铝质盖出现，茅台酒也换上了这种盖。到了2000年以后，茅台酒换上了铝塑结合的高档伪盖。一个红色塑料盖被一圈红铝皮嵌扣在瓶颈上，启封时旋下外盖，就露出里面的倒酒器了。
长期以来，市场上一直有五星和飞天两种商标的茅台酒同时销售，据茅台集团公司有关负责人介绍说，使用五星商标和使用飞天商标的茅台酒，酒质上没有任何差别。在包装车间，经常是将同一批次的酒统一勾兑好之后，上午包装五星，下午接着包装飞天，或者在同一时间，这个班组包装五星，下个班组包装飞天，因此两种商标的茅台酒只不过是包装各异而已。
茅台五星飞天对比
之所以有五星和飞天两种商标，是特定历史背景形成的。建国初期，地方国营的茅台酒厂成立后，最初注册商标为贵州茅台，商标上端正中为工农携手图案，左右两边有波浪形线条，其下有贵州茅苔酒5个红色大字和地方国营茅台酒厂出品10个白色小字，1956年3月，苔字被恢复为台字。从1987年开始，茅台酒厂开始使用中国贵州茅台酒厂出品名称。
1953年，茅台酒开始向国外销售，商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外，五星居中，注册商标为车轮牌，即现在五星商标的前身，寓意茅台酒是新中国工农联盟的结晶。但在当时历史条件下，这一商标图案被国外一些反华势力视为政治商标，因而受到一些不应有的歧视。
为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为飞天商标，图案借用在西方社会影响很大的敦煌飞天形象，为两个飘飞云天的仙女捧一盏金杯，寓意茅台酒是外交友谊的使者。
1966年文革开始后，茅台酒原出口商标飞天牌(也称飞仙牌)因采用敦煌壁画的飞天图案，有四旧嫌疑被决定停用，取而代之的是葵花牌。1967年贵州省茅台酒厂革命委员会宣布葵花牌正式启用。但一些国家和地区，对朵朵葵花向太阳这样的红色寓意不太接受，以至于影响了出口的销量。于是1973年，中国粮油进出口公司下文通知将外销茅台由葵花牌恢复为飞天牌，1975年葵花牌全面换标，算来葵花只存在了8年。
目前收藏热门的是葵花牌茅台酒，长风拍卖曾创下过两瓶60年代末和70年代初的葵花茅台成交价为63.84万元的成交记录，歌德拍卖的中国名酒拍卖专场也拍出了多件颇具特色的葵花牌茅台酒。
贵州茅台酒(葵花牌)
这瓶1967年的葵花茅台，正是首批出口之一。它的外包装纸上印着中国贵州茅台酒的红色字迹历经四十多年依然鲜艳如初，显然是因为当时使用了进口彩色油墨印刷的结果，黑色的日期清晰可辨，将这瓶酒的出厂年代定格在：1967年6月19日。连瓶一千余克的重量，表明瓶内的原液尚存接近一市斤。红色的飘带，严密的封口，这几近完美品相似乎在说：葵花宝典一出手，三大革命绕着走!
贵州茅台酒(葵花牌)
葵花牌茅台，起用于1967年，到1975年止，只存在了8年。那么这1978年的葵花又是从何而来呢?据记载，1978年茅台酒厂在整理仓库时发现了一批当年使用剩余的葵花商标共计25万8千张。由于其印刷极为精致乃至舍不得扔掉，于是全部用于内销茅台上。也就是，这批酒的正面使用葵花商标，背面依然使用正在使用的三大革命背贴。所以，这种茅台被坊间称为三大葵花。与此同时，内销五星牌茅台正标依然使用。这种商标的瓶装茅台酒大致占当时茅台酒厂国内瓶装量的20%，这年的茅台产量约1000吨。如今，四十多年过去了，能见到1978年的三大革命茅台酒已经很不易，其中又占五分之一的三大葵花，茅台酒更是凤毛麟角了。
二、具有特殊纪念意义升值潜力大
具有特殊纪念意义的茅台酒具有较高的收藏价值，增值潜力明显。例如：香港回归纪念酒、澳门回归纪念酒、国庆50周年盛典茅台纪念酒、专供人民大会堂的酱茅、大飞天、专供外销的大小葵花、第一批50年代茅台年份酒等。此类茅台酒因本身具有特殊内涵，相比同年份的茅台酒拍卖价格要高出许多。
茅台酒三大革命系列
挑选澳大利亚白葡萄酒五秘籍
澳大利亚的白葡萄酒如此之简单，几乎所有人都可以毫不费力地点上一瓶。不过有了下面5条秘籍，扫荡澳大利亚白葡萄酒时必然能够更上一层楼。
把阳光装瓶(ABottleofSunshine)是澳大利亚宣传他们葡萄酒的口号，这个口号不仅当仁不让地赋予了澳大利亚最具有代表性的红葡萄品种西拉(Shiraz)，同时也可以用它来形容澳大利亚种植最广泛的白葡萄品种霞多丽。澳大利亚的霞多丽与西拉一样享受着澳大利亚充沛的阳光和温暖的气候，再加上几乎所有酿酒师都喜欢用橡木桶来发酵陈酿他们的霞多丽，因此绝大部分尤其是较高档的霞多丽都有丰浓的热带水果香，如同芒果和菠萝一样的果香，强烈的橡木带来的甜美和油脂般质感。
几年前，澳大利亚的霞多丽用强烈的橡木感迎合并征服了美国市场，当本地人喝掉太多这种浓厚的白葡萄酒的时候忽然发现，难道我们不想我们的白葡萄酒更加爽口吗?
于是乎，澳大利亚出现了一个与美国市场不同的趋势，在美国，经过橡木桶陈酿的白葡萄酒美国人会在酒标上特别标示出来，而在澳大利亚，他们特别标出没有经过橡木桶陈酿(写为Unwooded或者Unoaked)，意思是说：这不代表酒的贵贱，但这个酒让你觉得凉快些!
雷司令不怕酸的话必然有惊喜
澳大利亚有大量的移民来自德国，自然他们也带来了德国最引以为豪的葡萄品种雷司令，有的时候为了表明它们的德国血统还会写成莱茵雷司令(RhineRiesling)。虽然澳大利亚的气候要比德国温暖，似乎不太适合雷司令的种植，不过适当地提早收获还会让这个品种维持与生俱来的出色酸度。澳大利亚的雷司令果香不如老家德国或者法国阿尔萨斯的酒来得浓郁，不过穿舌而过的酸度结构确是坚强锐利。总嫌酒不够酸度的严肃饮家来挑战一下吧。
长相思(SauvignonBlanc)，清爽而简单
新西兰长相思的名气远比澳大利亚来得响亮，没想到从澳大利亚传播过去的品种会墙外红。当然这首先得益于新西兰的气候要比澳大利亚凉爽些。在澳大利亚，虽然有不少酒厂酿造长相思，不过通常清淡简单，颜色几乎与水无异，有着爽洌酸度清淡的草香。澳大利亚的酿酒师似乎达成了共识，长相思=清淡白酒。
猎人谷赛美蓉(Semillon)不可小视的陈年能力
当英国著名的女品酒家JancisRobinson发现了新南威尔士猎人谷所产的赛美蓉(Semillon)白葡萄酒的魅力后，这个曾经被很多葡萄酒专家忽视的品种终于能够扬眉吐气地说：我也能酿出高档的干白酒。得益于猎人谷独特的气候土壤条件，赛美蓉酿出波尔多格拉夫(Grave)地区以外最好的干白葡萄酒，甚至可以说是世界上最好的单一品种赛美蓉干白葡萄酒。其中的上品，你会发现当你把它放上10年之后，它依然新鲜适口。
葡萄酒新手买酒攻略
购买葡萄酒,是每个人都会碰到的时刻。送礼、参加饭局、升迁庆祝、想学酒、想灌醉女神，或者想女神灌醉自己。不管是什么理由，你肯定都希望能以最划算的价钱，买到一瓶好酒。
何谓好酒?每个人的定义都不同。也许，其实只要你喜欢，就是一瓶好酒。
要买一瓶你喜欢的好酒谈何容易!就算像我这样的高手，都会经常在店里站了十几分钟都下不了手。后来我终于发现我的问题所在懂得越多，想得越多!况且，我想要喝的酒，跟我钱包和肝脏的承受能力是不成正比的。
现在我学聪明了，在可承受的范围内，只要觉得价格合理，甚至物超所值，我就买!买!买!绝不多想，每次尝试不同的产区，不同的品种，不同的品牌。踩了很多地雷，也巧遇很多惊喜。
然后我得出一个结论：学酒，可能不是为了具备随时随地选出好酒的能力，而只是为了不吃亏。
酒没有喝过，你永远不知道好不好!没有人可以保证每次都买到好酒，要知道贵不一定好，所以只能尽量把买到好酒的可能性加大。根据我用首期换回来的买酒经验，只要避免以下几点错误，就能提高买到好酒的机率。
购买葡萄酒雷区
1.拒绝找人帮忙
我懂的，就像买衣服一样，刚进店就有销售员紧随左右，压迫感随即产生。我的手碰到哪件衣服都说适合我，每次买完衣服我都会后悔为什么没有进军模特界。而最大的压力，是不想销售看着我翻开那个价格标签。
买酒和买衣服差不多，我们不懂时尚，依然买了很多衣服。而买葡萄酒和买衣服最大的不同，是衣服可以试穿，葡萄酒却很少可以试喝。所以还是找店员帮忙吧，好的专卖店销售员一般都接受过专业培训，至少对自家店里的酒了如指掌，即使没有全部喝过，也一定品尝过店里大部分的选酒。所以不要觉得尴尬，直接找人帮忙，大胆说出你的预算：两百元左右，有什么好推荐，最好是左。
2.不知道自己喜欢什么
当然，即使得知购买预算，范围依然很广。专业的销售员不会单凭价格就贸然给你推荐，他接下来一定会问你喜欢怎样风格的葡萄酒。这，恰恰就是很多人的崩溃点。
最常见的反应是，我怎么知道我喜欢什么风格的葡萄酒。这反应看似荒唐(你自己都不知道自己喜欢什么，谁知道呢!)，但又合情合理(可能你根本不知道葡萄酒都有哪些风格)。
人就是这样，自己喜欢的，当成理所当然，不懂珍惜;自己不喜欢的，伤害自己最深，却刻骨铭心。其实你知道自己喜欢什么，只是从来没有想过。突然被问了，一时间也回答不上来。不要紧，至少你可以很快说出自己不喜欢什么风格。把你最刻骨铭心的不喜欢告诉店员，我不喜欢涩、我不喜欢甜、我不喜欢重口味......
3.选酒标好看的
并不是说酒标好看的酒不好，五大名庄之一的木桐(ChteauMoutonRothschild)就会找知名艺术家，每年设计不同的酒标，1973年份酒还找来了毕加索。但是，你要知道，酒标设计和酒的品质毫无关系。
如果你买酒只选酒标好看的，请暂停这一疯狂行为，那是一条不归路。但话又说回来，这是一个看脸的时代。就算酒一般，如果酒标好看，可能会加分。送礼的话，也许是一个不错的选择，前提是对方也不懂酒。
4.不敢尝试新事物
先讲一件真人真事，一个人在一次机缘巧合之下喝到了一瓶把他惊艳到三天不想刷牙的意大利葡萄酒。可他犯了一个严重的错误忘了拍照。他决心要找回那瓶酒，于是到处问朋友、找供应商，试了很多相似的葡萄酒，但味道都不对。最终，他直接飞去意大利，终于找到了那个庄，喝遍了所有年份，但还是没有找到他记忆中的味道。
影响葡萄酒味道的因素实在太多：酒当时的状态、品饮的温度、当时的环境、你的酒友、你的心情、你的发型故事中的那个人可能再也找不到他记忆中的味道了。既然如此，何必执著于过去，还有千千万万瓶同样可以让你惊艳的酒在前面等着你呢。
5.学不了葡萄酒
别把有心就能学好之类的废话挂在嘴边。学习葡萄酒是一个漫长的过程，不是上网看几篇文章就能提高水平。
学习葡萄酒等于嚼口香糖，是一个从有味嚼到无味的过程。听上去好像挺让人沮丧的，但嚼完吐出来之后，那清新的口气，和没嚼之前完全是两个不同的水平。
每个人都可以学酒，直接喝就行了，这也是唯一的捷径。适量的酒精还可以让人脑洞大开，各种能力飙升。不然为什么历史上那么多大文豪都喜欢喝酒，因为酒是灵感的源泉。
6.害怕犯错
被奉为酒神的RobertParker在一次盲品中，10瓶酒只猜中了2瓶，仍然脸不红心不跳地和媒体谈笑风生。当然，这不是第一次发生，也不会是最后一次。但是这完全不会影响他酒神的地位。因为大家都知道，在葡萄酒的世界里，不管多厉害的人，犯错都是必然的、无可避免的，因为我们终究只是人。酒神面对名利双失的风险都不怕，你还怕选错酒?
以上这些都是一些完全可以避免的基本错误。葡萄酒的世界很神秘，但并没有你想像的那么遥不可及，没有必要自己把门槛推高。
同样是买葡萄酒 为何你总是买的贵？
同样都是买葡萄酒，你买的总是贵?觉得很吃亏?但有没有想过你的葡萄酒级别较高、葡萄酒品种优异、酒塞成本较高...这样想想是不是觉得也没那么亏了!
你买的和他们的不是一个级别
这就说到了AOC，AOC是法语AppellationDOrigineContr?le的缩写，译为原产地命名控制，是法国最主要的农产品质量认定系统。
它是法国葡萄酒最高级别。每一种原产地命名都有细致而严格的规定，包括种植的葡萄种类、修剪方式、最高产量、采摘季开始时间、最低葡萄成熟度和酒精度，甚至葡萄酒酿制方式等等。
AOC可细分为大产区级AOC、子产区级AOC、村庄级AOC以及葡萄酒园AOC。
AOC只是确认了葡萄酒的基本品质，通常意义上讲：标注的产区越细致，限制条件就越约严格，价格就越贵。但这真的就是同级不同价的真正原因吗?当然不是全部!
产区不同，价格自然有差异
不同的产区的知名度不同，风土不同，价格也不同。勃艮第的特级园土地在2014年每公顷达到了4800万欧元。
过去两年内，Mazis-Chambertin的土地价格已上涨了5倍。价格的不同从最基础的土地就已经开始。
葡萄的品种是价格的决定因素之一
世界上有超过8000种可以酿酒的葡萄，常用的约有100种，而流行的国际品种却仅有20种左右。
在这些品种中，有的葡萄容易种植，如赤霞珠与霞多丽，顺便种也能成活，而且抵抗灾害与虫害的能力也强，可以追求产量而出品便宜的葡萄酒;有的葡萄却极娇贵，如黑比诺，对风土条件非常敏感，早熟，皮薄，仅有少数的产区可以种植成功，且抵御灾害及虫害的能力低，种植风险相对较大。
故此，用黑比诺酿成的葡萄酒，价格当然会比其他葡萄品种高许多。
年份不同，价格相差太远
警惕：买葡萄酒酒的8大误区
有人说葡萄酒最迷人的时刻就是开瓶的时候，因为不到拔出瓶塞，斟上一杯，浅尝一口，我们都无法真正确定一款酒的风味。不过如果我们一个不慎挑错了酒款，这迷人的时刻也有可能变成最失望的一刻。选酒不是个简单的活儿，即便是入酒圈多年的老手也有可能犯错。下面我们就来看看有哪些误区是我们在挑选酒款时需要小心避免的。
1.仓促选择
如果临时被邀请参加派对或聚餐，大部分人都可能没有时间去熟悉的商店买酒，而是就近找一家店买一瓶。可在陌生的店铺中我们没有了熟悉的店员为我们介绍，或许还无法找到熟悉的酒款，最后可能就在快要迟到的时候挑一瓶看着顺眼的带走。然而这般仓促的决定，往往都不会带来惊喜。所以在买酒时，尽量选择一家口碑好的商店，再多给自己点思考的时间。如果实在是没功夫挑选的话，不如选择别的替代品。就算没有酒也比一瓶让人失望的酒强。
2.不与店员沟通
不少人在选酒时都不喜欢和店员接触，一部分人可能是觉得自己知道得太少，怕露怯，还有一部分则是将葡萄酒销售等同于超市卖场的推销员，怕被忽悠。其实，许多精品葡萄酒商店中的销售人员都是立志走侍酒师职业道路的人，也是其公司悉心培养的对象，他们具备一定的专业知识，也十分乐意和到店的顾客分享自己对酒款的看法。所以我们可以大胆和他们聊聊我们偏爱的风格类型，然后让他们帮忙推荐店中合适的酒款。
3.不考虑配餐
去赴宴总少不了带瓶好酒，如果提前知道了菜单，我们可以参考菜式挑选合适的酒款。不过葡萄酒配餐博大精深，想要为每一道美食找出理想的搭配需要渊博的知识和丰富的实践。好在我们的目标是寻找合适而非完美的搭配，所以，如果拿不准到底该拿什么酒配餐，那就选择经典百搭款，如长相思(SauvignonBlanc)白葡萄酒或者黑皮诺(PinotNoir)红葡萄酒。若是这两者也寻不到，那就来一瓶香槟(Champagne)吧。
4.偏爱低价酒
用较低的价格买到品质不错的葡萄酒，这对酒迷们来说绝对是人生一大乐事，甚至能带来不少成就感。可我们更要记住一分钱一分货的道理，耗费精力在低价酒款中寻寻觅觅，能得到满意结果的少之又少。当然也不必走极端去寻觅那些天价葡萄酒。一般认为，售价300-400元的葡萄酒就足够惊艳，给人带来愉悦的体验。
出国怎么买葡萄酒更划算？
随着天气越来越好，很多人都开始打点行囊，准备去大玩特玩一圈，而出国游也成为近期的热门。各位酒粉在异国他乡领略美好风情的时候，除了吃饭、赏景，最开心的当然就是购物啦!的确，除了购买一些奢侈品，很多葡萄酒在国外购买也是十分划算的，不仅可以免去高额的关税，还有机会淘到很多国内找不到的高品质小众酒。但值得注意的是，国外购酒水很深，如果买不好很可能比国内还要贵。那么，出国游买什么葡萄酒更划算呢?
买什么样的酒更划算?
从国外背酒回来并不是一件容易的事儿，加上葡萄酒对储存环境的高要求，并不是所有的酒都值得千里迢迢的背回来。因此，要重点挑国内不易买到，或国外价格有明显优势的酒。
1.顶尖高端酒
诸如澳洲的奔富葛兰许、美国的啸鹰酒庄，这些新世界的顶尖高端酒非常值得买，退税后有时可以比在国内购买便宜很多。
2.波特、雪莉等高端加强酒
很多加强型葡萄酒由于在国内市场相对小众，一些高端产品只有在相对专业的酒窖或者专卖店才能买到，但如果你有幸去葡萄牙和西班牙，可以带两瓶加强酒回国。
3.国内少见的小型精品酒庄酒
在国外买酒也是一个寻宝的过程，有些很好的葡萄酒由于产量限制，因此在国内非常少见，例如法国小农香槟，意大利高质量的兰博鲁斯科，都是可以入手的选择。
4.老年份葡萄酒
在欧洲的一些有历史年代感的酒铺中，去淘价格便宜、非名庄的老年份葡萄酒也是不错的。这些酒铺会有良好的存酒环境，不用担心质量问题。
哪里买酒更划算?
可以买到葡萄酒的地方有很多，但哪些地方更容易买到价格相对便宜的葡萄酒呢?
1.机场免税店
机场免税店是很多人出境购物的首选，但千万别过分迷信。如果你有去机场免税店够酒的打算，应该先做好考察，了解下国内的价格。
2.当地人常去光顾的、可支持退税的酒铺
如果时间充裕，可以打听下当地人常去并也可支持免税的小酒铺，能挣到本地人的钱，说明这家店确实有优势，值得去看看。
3.酒庄
如果旅途过程中安排有酒庄游，直接去酒庄购买最方便不过了，与庄主聊聊天，去葡萄园里转一转，尝尝酒庄中不同系列的葡萄酒，最后再决定购买哪些。既收获了好酒，同时也是一段美好的回忆。
一次可以带多少酒入关?
首先，对于不满16周岁者，禁止携带酒水入境。其次，香港、澳门地区居民及因私往来香港、澳门地区的内地居民，可以携带12度以上的酒精饮料限带1瓶(750ml以下)，但以上规定不适用于短期内或当天多次进出境旅客携带进出境物品。再次，从其他国家入境，12度以上的酒精饮料限带2瓶(1.5升以下)。此外，如果携带的葡萄酒超出标准规定，就需要缴纳税费，酒类的税率为50%，包含葡萄酒、啤酒及蒸馏酒等酒类。应缴税额的一般计算方式为：应缴税额=完税价格*50%。
需要注意的是，在免税店购买葡萄酒要留好小票，并且把酒放在商家提供的透明袋子中，在抵达最终目的地之前不可拆封。例如，你从巴黎机场买了两瓶酒，你的最终目的地是西安，中途要在北京首都机场转机，那在抵达西安之前密封袋是不能被拆开的，否则这两瓶酒就不能被带上飞机，只能另行办理托运，造成不必要的麻烦。另外，如果在日本等国家的机场转机，最好向店员咨询，因为这些国家机场在转机时是禁止乘客携带酒水的。
其他注意事项!
除了以上这些买酒的注意事项，还要做好葡萄酒的保护，例如避免高温、强光、震动等，最好是采用包装盒、充气柱等对葡萄酒进行保护再放入皮箱，如果没有这些，也可以用衣服、毛巾等对酒进行包裹。如果是在旅途过程中买酒，在接下来的几天内，不要将酒放在高温的后备箱中。最后，千里迢迢带回的葡萄酒在一定时间内都会香气封闭、口感寡淡，这就是所谓的晕瓶现象，最好将它们放入合适的储存环境中，两到三周后再开瓶。
小贴士：哪些机场免税店值得去看看?
众所周知，机场的免税店是个非常好的购物去处，而在全球众多的机场免税店中，巴黎戴高乐机场、伦敦希思罗机场、德国法兰克福机场、意大利罗马菲尔米奇诺机场、西班牙巴塞罗那机场、墨尔本机场和悉尼机场、上海浦东国际机场、阿联酋迪拜机场是公认的适合挑选葡萄酒的地方。其中，有的店铺以难以拒绝的合适价格著称，有些则是以很多好货而闻名。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。