意大利有哪些值得一游的葡萄酒产区？

2020-07-31

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在旅游者的眼中意大利是一个美丽的国家，这里有着风景秀丽的葡萄园、美味可口的葡萄酒通常大家都会将托斯卡纳(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmont),威尼托(Veneto)作为旅游的第一站。其实在这个美丽的国度还有很多的美景值得我们前去观赏

瓦尔泰利纳产区Valtellina

瓦尔泰利纳山谷位于意大利和瑞士边境的伦巴第(Lombardy)阿尔卑斯山脉的山脚下。这片险恶的土地，慷慨地给予了酿酒葡萄绝佳的生长环境。绵延高耸的山脉常年庇护着这里的葡萄园，使之免受北方寒风和潮湿的南方希罗科风的侵害。

瓦尔泰利纳山谷风景壮丽，美不胜收，由人工堆成的干砌石墙穿过高耸的山坡绵延40公里，形成了壮观的梯田。这里气候独特，日夜温差极大，日照异常充沛，一年中有几个月，这里可以媲美潘泰莱里亚岛的环境。尽管这里一年会大雪封山五个月，但丝毫不影响这里的美。

利古里亚大区(Liguria)

利古里亚产区地处意大利西北部，西部与法国接壤，南濒地中海的利古里亚海，北邻皮埃蒙特产区(Piedmont)，东部与艾米利亚-罗马涅产区和托斯卡纳(Tuscany)产区相邻。这里为地中海气候，是欧洲降雨最少的地方。

这里以五渔村(CinqueTerre)和多尔切阿夸(Dolceacqua)最为著名。其中，五渔村属于联合国文化遗产，这里山水奇雄，以前还有1,500公顷的梯田葡萄园，不过现在已经所剩无几了，但仍有少数顽强的农民在努力维持，而且试图复兴即将消失的葡萄品种。该区所产的红葡萄酒尤为出色。这里的红葡萄酒口感清新，带有浆果风味，香气浓郁诱人，完全不需要陈年。此外，用风干葡萄酿成的甜白葡萄酒沙克特拉(Sciacchetra)也是此地令人印象深刻的酒款。

坎帕尼亚区(Campania)

坎帕尼亚大区(Campania)位于意大利亚平宁半岛南部，亚平宁山脉南麓，西靠第勒尼安海，西北临拉齐奥大区，北临莫利塞大区，东北临普利亚大区，东临巴斯利卡塔大区。由于属于地中海气候，坎帕尼亚大区气候温和宜人。坎帕尼亚大区交通便利，有发达的公路和铁路网络

Basilicata(巴斯利卡塔)

在卡拉布里亚大区北方的Basilicata(巴斯利卡塔)大区，地形分佈大致相似，约有46.8%土地面积是高山地形、45.2%是丘陵地形;从地图上略略可以看出此区的西半部有著较多的高山，土壤结构也以充满钙质的坚硬岩石为主，中央以东半部，则较多的丘陵地形，土壤结构也混合较多的黏土(Clay)、沉积沙岩等。

巴斯利卡塔的葡萄种植也源起于遥远的古希腊时期，所酿的葡萄酒(包括今天AglianicodelVulture产区的前身)都深受古罗马时期诗人贺拉斯(Horace)及政治家老普林尼(PlinytheElder)推崇;中古世纪文献则记载著此区有款金黄芬芳的甜酒，一点也不输当时有名的克里特岛(Crete)或赛普勒斯(Cyprus)的甜酒，但仅止于此。19世纪中左右，接连著几位专家先后指出原生葡萄品种Aglianico的重要性，及死火山Vulture附近为最适合葡萄种植的区域，这为此区的葡萄酒酿造注入了新活力。

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纽约葡萄酒产区游终极指南

在一年中的任何时候，纽约州葡萄酒产区都值得一游。纽约州面积广阔，占地超过34,000英亩，有数以百计的酒庄分布在长岛(LongIsland)、哈德逊河谷(HudsonValley)、五指湖区(FingerLakes)和尼亚加拉(Niagara)地区。

纽约市东边不远就是长岛，这里有汉普顿(Hamptons)和北叉(NorthFork)两个产酒区。长岛地势狭长，长度达193公里。这里的文化氛围也十分多样，汉普顿高大上，蒙托克(Montauk)则乡土气息浓郁。由于气候温暖，这里的葡萄生长期长，出产的红葡萄品质优异，当地的酒庄也因此以酿造波尔多风格的红葡萄酒为主。这里的酒庄大多位于靠东边的南叉和北叉。

哈德逊河谷距离纽约市也不远，那里有惊人的田园美景，素来以小农场和美食著称。该地区的酿酒历史十分悠久，最早可以追溯至17世纪70年代。美国最古老的的酿酒厂兄弟会酒庄(BrotherhoodWinery)便位于该地区，至今已有175年历史了。哈德逊河谷的气候并不是种植葡萄的理想气候，因此许多酿酒师从哈德逊河谷周边地区，如长岛和芬格湖群购买葡萄。不过也有例外，该地区的米尔布鲁克酒庄(Millbrook)就是采用自己种植的葡萄酿酒。

五指湖区遍布冰川湖泊，有数十家酒庄，它们以酿造雷司令(Riesling)甜白葡萄酒和冰酒闻名。来到这里不仅可以品酒，你还可以逛逛当地的农贸市场和博物馆，也可以徒步或者骑自行车穿越糖山国家森林公园(SugarHillStateForest)，或者骑马，或者泛舟该地区的各个湖泊。

尼亚加拉是纽约州最年轻的葡萄酒产区。直到2005年年底，这里才被官方指定为美国法定葡萄栽培区(AVA)。该产区的主要酿酒厂有10家左右，还有数十个小酒庄。尼亚加拉气候寒冷，因而这些酒庄以酿造冰酒为主。

以上就是纽约州产酒区的介绍，当你来到这些地区不仅可以品尝美酒，更有机会体验一下当地那些热闹的葡萄酒节。在下一篇文章中，我们将为您介绍纽约州值得参加的葡萄酒节。

2017七大值得一游的葡萄酒旅游胜地

每一位酒友的心中都有一个理想的葡萄酒旅游目的地，也许是风情万种的法国波尔多(Bordeaux)，也许是热情洋溢的美国纳帕(Napa)，但小编今天要介绍的葡萄酒旅游胜地，其名声虽然不及波尔多和纳帕这般如雷贯耳，却也拥有自己的独特魅力。

1.法国的凯拉纳(Cairanne)

图片来源：tripadvisor

法国葡萄酒的忠实粉丝往往更青睐波尔多和勃艮第(Burgundy)这两处旅游胜地，但酒友们其实还可以有更多选择，例如法国东南部的罗讷河谷(RhoneValley)。罗讷河谷阳光灿烂，气候更为温暖，且这里的葡萄酒同样诱人。凯拉纳位于南罗讷河谷，这个村庄级产区在不久前刚获得AOC认证。凯拉纳拥有许多古老的建筑，多数可追溯到18世纪，而一些古老的壁垒甚至可以追溯到12世纪，别有一番风情。

2.黎巴嫩的贝卡谷(BekaaValley)

图片来源：Catavino

葡萄酒发展到如今已有几千年的历史，而黎巴嫩的葡萄酒酿造早在圣经《旧约全书》(OldTestanent)中的《何西阿》(Hosea)就被提及。尽管该地区时常遭到恐怖袭击，但这里还是出产了一些不可思议的葡萄酒。黎巴嫩的贝卡谷主要种植了赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和一些罗讷河谷的品种，较高的海拔和充足的水源使其成为黎巴嫩最重要的葡萄酒产区。如果有机会来到这里，不妨参观一下黎巴嫩最著名的睦纱古堡(ChateauMusar)和卡沙拉酒庄(ChateauKsara)，后者的葡萄酒产量几乎占据整个黎巴嫩产量的70%。

3.意大利的翁布利亚(Umbria)

图片来源：UmbriaWlochy

还沉醉在托斯卡纳(Tuscany)绵延起伏的山丘美景中?是时候来翁布利亚开开眼界了。翁布利亚素有意大利绿色心脏的美誉，这里草木青葱，因其独特的本土品种和绚丽的风景而闻名。来到这里，千万不要错过采用本土品种萨格兰蒂诺(Sagrantino)酿造的红葡萄酒以及采用格莱切多(Grechetto)酿造的白葡萄酒。

意大利旅游一定要去的葡萄酒产区

倘若你有机会到意大利旅游，碰巧你又是一个葡萄酒爱好者，那么你就是幸福的，因为这是一个集无尽美酒与美景于一处的美丽国度。从雪山的雄奇壮美到海岛的妩媚妖娆，从阿尔卑斯山小镇到海岛古文明遗址，一路品味巴罗洛(Barolo)贵族酒(VinoNobile)，直到火山脚下，试一口别样的西西里。美酒不胜举，美景焉可负?

博尔扎诺(Bolzano)，特伦蒂诺-上阿迪杰(Trentino-AltoAdige)

博尔扎诺是特伦蒂诺-上阿迪杰大区最重要的葡萄酒产区，大区位于意大利最北部与奥地利交界的山区，地势高险，葡萄园位于山谷之中，气温低、昼夜温差大，气候条件相对意大利其他产区较另类。由于当地在历史上受长期受奥匈帝国的统治，无论是文化还是葡萄酒风格，都深受奥地利的影响。

白葡萄酒在这里占了重要比重，海拔较高的区域有品质不俗的雷司令葡萄园，而在地势略低的山坡上，霞多丽、白皮诺及灰皮诺都能表现出清新的水果味。在博尔扎诺市南部不远处是特勒民(Tramin)村是琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄的发源地。特伦蒂诺也是全世界少数杰出的米勒-图高(Muller-Thurgau)的产地。

山谷中的博尔扎诺市及周边，有着与众不同的湖光山色。多罗麦特山脚下湖水平静湛蓝，是休憩心灵、澄净思想的绝好去处。山谷中约有40处城堡，是欧洲城堡最密集的地区，山区内至今保留着多处完好的古城堡或防御攻势，更为其增添了一份童话色彩。

博尔扎诺当地居民多讲德语，也有一些散落在山区里的少数部族，仍保存着自己独有的语言。在中世纪后期至近代，博尔扎诺受巴伐利亚人管理，城中多处哥特式宫殿就是在这段时间所建造。两次世界大战使这块纷争之地多次易主，社会经济和文化呈现动荡。时至今日，历史遗留给这座古城的是文化的多样性和从前讲不完的故事。

阿尔巴(Alba)，皮埃蒙特(Piemonte)

阿尔巴(Alba)和阿斯蒂(Asti)似乎是巴贝拉(Barbera)的真正家园，起伏的丘陵不仅仅是一种养眼景致，它们蕴藏着别处所不能复制的奇妙风土。

小镇西南侧是意大利酒最进取和不羁的一隅巴罗洛(Barolo)，如果来到了皮埃蒙特却不亲身感受到这片传统与创新不断碰擦着火花的产区，恐怕是此行憾事。东侧与之相对的巴巴莱斯科(Barbaresco)，是对同一品种内比奥洛(Nebbiolo)的另一种呈现。

而皮埃蒙特最可爱之处，在于不仅仅有严肃优雅的干红葡萄酒，同时又有甘甜可人的起泡酒Asti(以及MoscatodAsti)，餐前开胃，消除旅行的倦意。

皮埃蒙特堪称美食圣地，这里是意大利最重要的巧克力产区，同时出产高品质的榛果于是诞生了无处不在、居家旅行必备的Nutella巧克力酱和费列罗金沙榛果巧克力。以皮埃蒙特牛制成的生牛肉薄片同样值特一试。当然，最最不能错过的一定是梦幻食材白松露。

阿尔巴附近的小镇是时下倍受关注的慢食运动的发源地，在这里，吃不可以只是一种需求，而必须是一种享受。每年10月初到11月初的四个周末，是阿尔巴的白松露节，镇上的广场会摆设白松露市集，光是看着一辆辆的小货车驶入，装满松露的后备厢陆续打开的情景，都会感到幸福满满。

建在丘陵山顶的阿尔巴小镇，非但自身散发着古老城镇的吸引力，更是欣赏葡萄园的最佳观景台。起伏变换的葡萄梯田才是爱酒人士最无法抗拒的梦幻景致我愿在如此美景之中整日呆坐与游荡。

尼亚加拉葡萄酒产区自助游

如果你喜欢品鉴葡萄酒，但是又不想一大群人闹哄哄地游走在各个酒庄间，那么你完全可以自己设计一个葡萄酒体验之旅。这样的话，你既有充足的时间来体验每一个酒庄提供的每一款酒的风味，又能尽情地享受沿途的风景，何乐而不为?尼亚加拉产区(Niagara)就是这样一个适合葡萄酒自助游的地方，这里不仅拥有数量众多的酒庄，而且它们都出产着值得一品的优质葡萄酒，另外，这些酒庄还都很容易预约上。那么，应该如何尼亚加拉葡萄酒自助游呢?

1、交通先行

尼亚加拉位于美加边界，因此安排好交通是首要任务。如果有全职驾驶员那是再好不过的事了。如果没有，那你也可以与几名志同道合的葡萄酒爱好者组成一个小团队，租一个旅游车或房车轻松上路。当然，从当地旅行社也能获得一些个人游的项目。另外，假若你拜访的酒庄就位于你的住宿点不远，那么自行车将会是不错的选择，这样你既能呼吸新鲜空气，还能锻炼一下身体。

2、路线明确

尼亚加拉产区拥有很多优秀的酒庄，从北向南横跨加美国界。如果时间充足，那么即便是国界也阻挡不了美酒的诱惑。然而，假如时间有限，那么你就必须要做足准备了，这样才能让你的味蕾不虚此行。你可以事先从当地酒庄购买几瓶葡萄酒品尝，看看哪一些酒庄是不该错过的，你也可以到相关网站上看看到底哪些酒庄是最好的目的地，如NiagaraWineTrailUSA或NiagaraFallsToursimAssociation等。

另外，为了照顾你的味蕾，你可以先安排游览那些出产白葡萄酒为主的酒庄，然后才安排拜访那些出产干红葡萄酒为主的酒庄。

还有，对于时间的确有限的爱酒人士来说，各大葡萄酒节期间将是不错的时间点，如将在2014年1月10日-26日举行的加拿大冰酒节(IcewineFestival)。

3、品酒之旅

由于尼亚加拉产区的许多葡萄园规模较小，而且往往都由家族或小商业集团经营，因此预约起来比较方便，而且在时间上还有很大的灵活性。这就为你的旅途提供了充足的时间来欣赏沿途的美酒美食与美景。

如果拜访的酒庄不止一个，那就应该加错安排你的品酒行程，如在酒庄与酒庄之间穿插一顿美食或一份下午茶或点心。你可以在你拜访的酒庄预定一顿家庭风味的美食也可以在当地餐厅体验一顿地道的当地美食，这样的话，你的味蕾即不至于疲惫，也能为你的旅途增色不少。

4、预留足够时间

在你安排行程时，作为爱酒人士的你应该特别安排出半天或一天的时间来完全沉浸在当地的美酒之中，尽情体验这里的风姿，让你的味蕾在这些美酒中迷失，也许你会有意外之喜，享受到一些行程之外的美酒美食美景。

尼亚加拉葡萄酒产区自助游指南

尼亚加拉产区横跨加拿大和美国边界，这里拥有众多精美酒庄，而且有着许多优质葡萄酒，更重要的是，尼亚加拉产区被众多葡萄酒爱好者评为最适宜自助游的葡萄酒产区之一。

1、交通先行

2、路线明确

另外，为了照顾你的味蕾，你可以先安排游览那些出产白葡萄酒为主的酒庄，然后才安排拜访那些出产干红葡萄酒为主的酒庄。

还有，对于时间的确有限的爱酒人士来说，各大葡萄酒节期间将是不错的时间点，如将在2014年1月10日-26日举行的加拿大冰酒节(IcewineFestival)。

3、品酒之旅

4、预留足够时间

七大值得一游的香槟酒庄

提起法国香槟(Champagne)产区，首先映入我们脑海的便是那些色泽怡人、口感细腻的优质起泡酒(SparklingWine)。其实，除了盛产美酒，香槟产区也以其如诗如画的自然风景和古香古色的人文艺术而闻名。2005年，联合国教科文组织(UNESCO)将香槟产区列入世界文化遗产(WorldHeritage)名录，随即，越来越多的香槟爱好者慕名而来。今天，小编将为大家介绍7座香槟产区值得游览的酒庄，供大家一饱眼福和口福。

1、酩悦香槟

酩悦香槟(ChampangeMoetChandon)坐落在香槟小镇埃佩尔奈(Epernay)，毗邻大名鼎鼎的香槟大道(AvenuedeChampagne)，自1743年创立伊始，酩悦香槟始终是法式优雅艺术的代表。2015年10月1日起，酩悦香槟地下酒窖在历经一年的修葺重整后，以全新姿态迎接全球游客，使到访者能够全方位地领略酩悦香槟的非凡魅力及传奇精神。

除了可以品尝酒窖中珍藏多年的酩悦香槟，到访者还可以参观酒窖中的皇室长廊，深入了解酩悦香槟的百年传奇，感悟法式优雅艺术的魅力。

2、巴黎之花香槟

在酩悦香槟的隔壁，便是实力与颜值并存的巴黎之花香槟(ChampagnePerrier-Jouet)。巴黎之花香槟始建于1811年，两个世纪以来，酒庄的七任酿酒师坚定不移地捍卫着巴黎之花香槟的独特风格。巴黎之花的酒窖充满艺术气息，展示了设计师格里斯罗(Glithero)的作品《逝去的光阴》(LostTime)。如有幸，你还可以参观美丽时光之家(MaisonBelleEpoque)，在那里邂逅美酒，邂逅艺术。

巴黎之花以酿造细腻雅致、花香馥郁的霞多丽(Chardonnay)香槟著称。雕饰着银莲花图案的酒瓶中，香槟的优雅四溢，静待你开启一段美好时光。

3、凯歌香槟

凯歌香槟(ChampagneVeuveClicquot)的传奇旅程始于1772年，自创立伊始，酒庄出产的香槟便呈现了极高的品质。在凯歌香槟，新老文化相融相生，这里既有古朴的白垩岩地下酒窖，也有亮丽醒目、极具标志性的凯歌黄(LeJauneClicquot)颜色的现代品鉴室，刚好反映了凯歌香槟传统与创新并存的理念。

除了品鉴香槟和参观酒窖，你还可以定制跟随凯歌夫人的脚步(OntheFootstepsofMadameClicquot)项目深入了解凯歌香槟的历史与传奇。

4、泰亭哲香槟

泰亭哲香槟(ChampagneTaittinger)正式成立于1932年，在皮埃尔泰亭哲(PierreTaittinger)先生的管理下，酒庄很快就发展成最伟大的香槟品牌之一。泰亭哲是香槟区最古老的家族企业之一，拥有着为数不多的古罗马时期建成的白垩岩酒窖。在长达4公里的地下酒窖中，女庄主会为大家详细讲解每款香槟的历史和故事。

泰亭哲香槟与足球也有着颇为深厚的缘分，酒庄出产的香槟曾作为2014年巴西世界杯官方指定用酒。若你恰好也喜欢足球，何不趁着这份情怀，举杯畅饮。

5、汝纳特香槟

汝纳特香槟(ChampagneRuinart)始建于1729年，是法国最古老的香槟酒厂，现为世界著名奢侈品牌酩悦轩尼诗-路易威登集团(LVMH)所有。除了出产顶级香槟之外，汝纳特的另一大亮点在于其壮观的白垩岩地下酒窖。该酒窖于1931年被列入法国历史遗产名录，其部分区域深达38米，宛若一个神秘的地下迷宫，雄伟之中仍能看见古罗马建造者所留下的斑斑痕迹。

除了参观酒庄雄伟壮丽的地下世界，你还有机会一品汝纳特的当家酒款，相信其优雅细腻的口感定会让你觉得不虚此行。

6、玛姆香槟

作为世界公认的最佳香槟之一，玛姆香槟(G.H.Mumm)凭借其优异的品质和敢于挑战的精神闻名于世。除了大名鼎鼎的红带香槟(ChampagneG.H.MummCordonRouge)，玛姆香槟的地下酒窖同样值得探索。在酒庄的酒窖长廊中，你可以深入了解香槟的制作过程。同时，你还有机会参观酒庄的博物馆，了解酒庄的发展历程和传奇故事。

2000年，玛姆香槟签约成为全球F1赛事的官方香槟赞助商，将挑战极限的精神融入酒庄的酿酒理念。激情与探索、欢乐与荣耀，玛姆香槟向这样的人生举杯致敬。

7、伯瑞香槟

伯瑞香槟(ChampagnePommery)创建于1836年，是兰斯市(Reims)中心区规模最大的酒庄。艺术、品质和创新可以说是酒庄一脉相承的理念。伯瑞香槟的酒窖同为白垩岩锻造，好似一座地下艺术博物馆。除了诱人的香槟，每个角落的艺术品同样令人陶醉，从古代雕塑到现代艺术展品，完美地体现了传统与现代艺术的结合。

游览伯瑞香槟可谓是性价比极高的一个选择，酒庄提供了多种参观路线，其中包含多款优质香槟供你品鉴。

白色的桌巾，明亮的餐具，看着金色的酒液缓缓倒进高脚杯，气泡在杯中缓缓升起，你只需微笑，无声慢饮，这就是生活。若你也想给忙碌的生活一个停下来休息的理由，不如就为自己定制一次香槟之旅吧，去那里享受美酒，享受生活，享受当下。

意大利葡萄酒产区知识点

意大利有那么多产区及葡萄品种，究竟从何入手?

意大利自在罗马时代就开始酿造葡萄酒了。与法国一样，意大利被划分为不同的葡萄酒产区，称为法定产区或保证法定产区(DOC或DOCG)。这个狭长的国家三面环水，有许多高山，拥有许多不同的气候带，加上它有300种本地葡萄品种，意味着它的葡萄酒如其美食般多种多样。由于葡萄酒以产区或葡萄品种命名，因此可能会令一般消费者感到混淆。

意大利葡萄酒其中一个常见的特点，是相对较高的酸度和单宁，非常适合搭配食物。高酸度中和了食物中的脂肪，而单宁则可衬托红肉的质地。

最有名的意大利葡萄酒为北部皮埃蒙特(Piedmont)的Barolo和Barbaresco(以100%内比奥罗Nebbiolo酿造)，酒的颜色较浅，酸度及单宁高，富深度及陈年潜质，与红肉是完美的搭配，净饮则比较浪费。由于Piedmont产区不大，所以酒的产量不多，价钱相对较昂贵。

而最普及的则是托斯卡纳(Tuscany)的基安蒂酒(Chianti),蒙塔尔奇诺(Montalcino)以及贵族酒(VinoNobiledeMontepulciano)，全部使用桑娇维塞(Sangiovese)酿造，其风格与Nebbiolo相近但比较清淡，可以说是Nebbiolo的小弟。入门级的酒可作快乐时光饮料，伴以小食，而中价的酒比较复杂，宜配有蕃茄酱料的食物。

至于意大利南面，天气较热，酿造的葡萄酒自然比较丰满厚身，但就有一定的酸度。如南面的Sicily西西里岛，是意大利面积最大的产区，拥有很多知名的葡萄品种如霞多丽(Chardonnay),赤霞珠(CabernetSauvignon),西拉(Syrah)等，价格相宜。因为用的不是本土葡萄品种，所以标纤只可用IGT。

除红葡萄酒外，意大利白葡萄酒亦是食物的好拍档。它们的个性大多含蓄，不会掩盖食物的味道，尤其是来自北部的白葡萄酒，喝来较细致及带有矿物味，极适合配搭较清新的菜式。

起泡酒方面，可试试普罗塞克(Prosecco)，酸度适中，清甜可口，才一百多元，质素已经很不错，作为休闲饮料，极受欢迎。

要形容意大利葡萄酒，可以pizza打个比喻：所有pizza大体上风格都很相似，但也会因所用的配料而变得截然不同。就像乐于尝试不同的pizza一样，现在就开始探索各式各样的意大利葡萄酒吧!

中、东欧有哪些本土葡萄品种值得一试？

相比法国、意大利和西班牙等西、南欧的老牌葡萄酒产国，中、东欧国家出产的葡萄酒要小众不少，在国际市场上也不那么常见，但这些国家用本土葡萄品种酿造的葡萄酒非常多样且个性独特，拥有不输国际大牌品种的魅力，十分值得一试。

1、罗马尼亚摩尔多瓦

罗马尼亚和摩尔多瓦拥有很多相同的本土葡萄品种，因此放在一起介绍。罗马尼亚的葡萄种植面积在欧盟国家中排名第五，而摩尔多瓦目前正在逐渐成长为优质葡萄酒产国。

姑娘(Feteasca)品种家族

阿尔巴姑娘(FeteascaAlba)：该白葡萄品种拥有天然的高糖分含量，但最常见的葡萄酒类型为干型和半干型，这些葡萄酒香气浓郁，带有杏脯和蜂蜜的甜美气息，以及杏仁的风味。

瑞吉拉姑娘(FeteascaRegala)：是姑娘家族当中种植最广泛的葡萄品种，香气清新，常带有青苹果和热带水果的香气。通过与果皮接触可以形成更丰富的口感，有时甚至是油状的质地，余味甜蜜。

黑姑娘(FeteascaNeagra)：这是个晚熟、厚皮的红葡萄品种，酿造出的葡萄酒以果味为主，以香料和烟熏风味为辅，酒体中等，单宁带有尘土感，可以说是佳美(Gamay)以及卢瓦尔河谷(LoireValley)品丽珠(CabernetFranc)的结合体。

黑拉拉(RaraNeagra)

该红葡萄品种带有熏肉以及泥土的香气，就如夏日夜晚漫步在田间会闻到的气息，会让人联想到澳大利亚和德国的黑皮诺(PinotNoir)，以及老派的北罗讷河谷西拉(Syrah)。此外，该品种还伴随有紫罗兰和不常在红葡萄品种中发现的热带水果香气。

2、格鲁吉亚

格鲁吉亚拥有超过500个本土品种，其中约80个仍在广泛种植。在购买格鲁吉亚葡萄酒时，最重要的是了解那款酒是否在该国传统的奎弗瑞陶罐(Qvevri)中进行发酵，因为该过程会对葡萄酒的香气、风味和口感带来显著影响。

白羽(Rkatsiteli)

这是格鲁吉亚最受欢迎的白葡萄品种，会在现代的不锈钢罐内进行发酵，这样酿造出来的葡萄酒会具有类似小夏布利(PetitChablis)白葡萄酒的特征绿色水果风味鲜明。如果进行苹果酸-乳酸发酵，它还会带有奶油风味。

在奎弗瑞陶罐中发酵的白羽会发展出完全不同的风格，被称为橙酒，具有野生香料、干草药和丝丝成熟水果的香气，入口后可感受到单宁，以及浓郁的蜂蜡和氧化水果的风味，在盲品时很容易会被误认为是红葡萄酒。

晚红蜜(Saperavi)

该品种是格鲁吉亚主要的红葡萄品种，其名Saperavi在格鲁吉亚语中意为染料，而这正是取义于其颜色深浓的果皮，也因其果皮，酿造出的葡萄酒皆酒色深邃，在混酿中常用于添加葡萄酒的颜色。

晚红蜜葡萄酒比起果味更多地是咸鲜的熏肉风味。因为该品种通常会带皮发酵，奎弗瑞陶罐给其带来的影响没有白葡萄酒那般显著。现在越来越多的酒庄会在橡木桶中陈年其高品质的晚红蜜葡萄酒，其中最出色的例子带有既优雅又不羁的个性，以果味为主导，还带有泥土和肉味，单宁经陈年更具质感。

3、斯洛文尼亚

斯洛文尼亚西部与意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-VeneziaGiulia)产区接壤，因而这里种植的许多本土葡萄品种也可以在意大利找到。这个风景如画的国家以白葡萄酒生产而闻名。

丽宝拉(Rebula)

丽宝拉是斯洛文尼亚的第一大白葡萄品种，被用以酿造静止酒和起泡酒。静止酒的风格易饮，以绿色水果和柑橘类水果的香气为主，还会带有金银花香，酸度非常平衡而清新，是夏日小酌的佳品;起泡酒的风格则类似普洛赛克(Prosecco)，采用罐式发酵法(CharmatMethod)酿造，酸度明快而富有活力，和气泡配合完美，再加上一抹合宜的残糖，丽宝拉起泡酒展现了罐式发酵法赋予起泡酒的所有优点。

苏维浓纳斯(Sauvignonasse)

斯洛文尼亚另一个常见的白葡萄品种是苏维浓纳斯，酿成的葡萄酒主要具有柑橘和核果类香气，风格如丽宝拉一般十分清新，一些最优质的苏维浓纳斯白葡萄酒会带有矿物质气息。

4、克罗地亚

克罗地亚与意大利隔亚得里亚海(AdriaticSea)相望，除了葡萄酒酿造外，这里还以出产橡木的斯拉夫尼亚森林(SlavonianForests)而闻名，一些最优质的意大利葡萄酒就在以这些橡木为原料的橡木桶中陈年。

波斯普(Posip)

该品种是克罗地亚最主要的本土白葡萄品种之一，过去只在其原产地科尔丘拉岛(Korcula)有种植，如今广泛分布在达尔马提亚海岸(DalmatianCoast)。用波斯普酿造的葡萄酒酸度爽脆、芳香迷人，带有绿色水果和丝丝香草以及杏仁的香气。

普拉瓦茨马里(PlavacMali)

普拉瓦茨马里是克罗地亚最受欢迎的红葡萄品种，与波斯普一样，广泛种植于达尔马提亚海岸。一般来说，普拉瓦茨马里红葡萄酒风格宏大，带有黑莓、黑樱桃的风味，酒精度高，单宁丰富。最优质的普拉瓦茨马里红葡萄酒价格高昂，具有非常可观的陈年潜力。