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喝啤酒是不分季节的,但夏天喝不仅有情调,也格外清爽。对于很多人来说,“烧烤+冰镇啤酒”组合是夏天里畅快的体验。

但你知道吗?夏季喝啤酒是有讲究的。人们在追求啤酒冰爽刺激的同时,也应该知晓喝啤酒的注意事项。

禁忌一不宜光膀子或开空调

喝啤酒的时候开空调或者光膀子,抑或吹电风扇,患感冒的几率倍增。这是因为啤酒属于寒凉之物,久饮会造成中焦虚寒。而夏天,人的体表血运丰富,尤其是在喝下大量啤酒后,毛孔舒张,血流量更大,这就容易导致外感风寒。人体内外皆为虚寒所困,故易患上呼吸道感染。

禁忌二脖子或肩膀上搭湿毛巾

这样做容易患上颈椎病和肩周炎。夏季大量饮酒时,毛孔舒张。脖子、肩膀等处搭潮湿的毛巾,内湿不能外散,而外湿又可透过舒张的腠理进入人体,久而久之加重关节疾病。

尤其是一些人想要图凉快,喝酒时将毛巾用冷水浸泡后搭在身上,这样患病几率更大。

禁忌三剧烈运动后忌喝啤酒

夏天很多男性会在打过篮球后直接拿瓶啤酒解渴。其实,这种做法是很危险的,很容易导致痛风。

啤酒不能和什么一起吃

汽水。喝啤酒忌兑汽水,否则,这样喝啤酒很少有不醉的。汽水中含有一定量的二氧化碳,啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中兑入汽水后,过量的二氧化碳会更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收,如果饮酒过程中稍有醉意,再兑上一杯汽水,醉意会更浓,所以二者不能同饮。

咖啡。啤酒中含有的酒精,具有兴奋作用。而咖啡所含的咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。

若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛。

若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化。

如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。

柿子。啤酒不能和柿子一起吃,会引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸,可以跟啤酒中的营养产生反应,导致“胃柿石症”,导致腹胀腹泻等症状。

浓茶。有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果。不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

啤酒饮用温度有要求

建议啤酒的饮用温度以10至15℃左右比较合适。淡色啤酒适宜于温度低些饮用,浓色啤酒和黑啤酒适合于稍高些温度饮用。

饮用温度过高,会使酒内的二氧化碳快速溢出,酒味苦重而平淡。

饮用温度太低,会使人感觉麻木,一些啤酒的特有挥发性香味成分无法显现。同时,饮用温度过低的啤酒易引起肠胃不适,导致食欲不振,而引起疾病。

啤酒虽爽,这些注意事项需要记牢噢!

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夏季啤酒怎么喝既健康又


老中医提醒:夏季怎么喝啤酒较健康。夏季到,气温一天比一天高。冰镇啤酒重新获得人们的格外宠爱。专家表示,喝啤酒确实可以迅速帮人们降温。然而,啤酒也是酒,多喝不利于身体健康。那么,夏季怎么喝啤酒较健康呢?
老中医提醒:夏季怎么喝啤酒较健康
啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸,营养丰富,俗称液体面包。炎热夏季适量喝点啤酒,具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。但过多的贪饮啤酒,将不利于身体健康。要想健康喝啤酒,要注意以下几方面。
大口还是小口喝
啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫,它能中和口感,减轻酒精对人的刺激。而且停放时间越长,浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。
啤酒的温度
啤酒的温度控制在10℃-12℃时较好喝,因为此时二氧化碳的溶解度比较大,能形成较佳口味。另外,太冰的啤酒其实不好喝,而且会使酒液中的蛋白质分解、游离,破坏营养成分,对胃肠道的杀伤力也比较大。
喝啤酒前吃点什么
如果是空腹喝酒,建议吃些牛油“垫底”或者其他食物,保护胃粘膜。
喝啤酒配什么菜
啤酒的配菜较好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果,可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物,因为酒精能使消化道血管扩张,加速烧烤食中致癌成分的吸收。此外,海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物,会使啤酒内里的核酸较终分解为尿酸,当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积,从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。
啤酒喝多少较健康
别超过300毫升。一瓶啤酒下肚,胃容量也差不多满了。若继续“豪饮”,呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱胀的胃,严重时会出现胃部大出血甚至死亡。此外,随着小便次数增多,豪饮者还容易出现低血钾性麻痹(表现为浑身无力)和心率失常。因此,每次饮啤酒的量较好控制在300毫升以内。
喝啤酒有4大禁忌
1忌与烈酒同饮。混着喝会强烈刺激肠胃系统,很容易引起消化功能紊乱。
2.忌带病喝啤酒。本身患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等代谢综合征的患者,喝啤酒会加重原有疾病的症状,引起旧病复发,应尽量远离啤酒。
3.忌睡前喝啤酒。容易胃胀,并影响夜间的身体器官排毒,久了还会出现胆汁分泌障碍和胰腺疾病。
4.忌大汗淋漓饮冰镇啤酒。冰镇啤酒会使大张的汗毛孔骤然收缩并中止出汗,使身体散热受阻,易诱发感冒等疾病。

你知道黑啤怎么喝吗?


人到了一定年龄,具备了一定条件,就会讲究。黑啤是成熟、男子的杯中之爱。听上去似乎有种特别的贵重感、品质感。且听一些喝黑啤的讲究。
茶和酒都是让人享受的好东西。品茶,头脑清醒,看看书,书香伴茶香,享受。饮酒,情绪高涨,或歌或舞,酣畅。好的啤酒与好的普洱有一点相通,都是具有活性的。比如15年的比利时啤酒,酒液里含有渣子,那是酵母,15年了,那啤酒还在发酵。其他如琥珀色的爱尔兰啤酒,浓烈的比利时修道院啤酒,巴伐利亚的金色小麦啤酒,厚泽的英国苦啤酒,有酒精度达7.5度的啤酒,金黄色完全不透明的啤酒,樱桃味的啤酒,等等,都各有讲究。好的啤酒,自然就要讲究喝法。
冰杯
喝普洱要暖杯,喝啤酒要冰杯,虽一暖一冰,但道理相似,都是为了保持温度,达到优良的口感。所谓冰杯,就是盛酒的杯子先要放在冰箱里冰一下,大部分的啤酒冰杯的温度在4度左右,也有的需要在10度左右才能将啤酒的果香味道发挥出来。冰杯再倒进冰镇过的啤酒。
倒酒
杯子应倾侧45度,啤酒沿杯壁下流,倒到一半时,可以轻轻晃一下杯子,以沉淀酒中的酵母。啤酒泡沫在杯中应该在两指厚度。说到啤酒的泡沫,也可因此而鉴定啤酒之优良与否。好的啤酒,泡沫非常细密,非常均匀,颜色非常白;普通啤酒的泡沫颗粒则较大,而且大小不均匀。
喝法
喝啤酒前,先闻一下啤酒的果香、麦香、焦糖香,泡沫一定要喝,其中富有氨基酸;啤酒宜大口喝,但不能牛饮,一口一口地喝。喝啤酒也讲究次序,可先喝白啤,再喝黄啤、棕啤,较后喝黑啤,从淡到浓,品味不同的果香,达到微醺的兴奋感。

夏季喝啤酒的禁忌


大汗之后不宜饮用啤酒。人体大汗出后,汗毛孔扩张,此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞,从而暂时中止出汗,造成体温散发受阻,可诱发感冒等疾病。不宜同时吃腌熏食品。腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化道疾病。消化系统疾病患者不宜饮。凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用,二氧化碳就易使胃肠的压力增加,易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。不宜过量。一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。不宜用啤酒送服药品。啤酒与药物混合将产生不良副作用,既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解,又能破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。不宜与烈性酒同饮。有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。不宜饮用超期久贮的啤酒。市售的普通啤酒保存期一般为两个月,优质的可保存4个月,散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白补充产品,蛋白补充资讯氧化聚合而混浊。不宜饮用冷冻啤酒。贮存啤酒的温度冬春为9~10℃,夏季为5~10℃,冷冻后的啤酒蛋白质蛋白质产品,蛋白质资讯与鞣酸会产生沉淀,易致胃肠不适引起食欲不振。

经常喝啤酒的人一定要知道啤酒的禁忌


天气变热后,晚上喜欢吃烧烤的人开始多了起来。啤酒自然成了不可或缺的饮品,但是饮用啤酒也要有一定的讲究,以下喝啤酒的这些事儿你都了解吗?
喝啤酒时不宜同时吃腌熏食品,因为腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯以及氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化道疾病。
市民活动大汗之后也不宜饮用啤酒,因为人体出过大汗后,汗毛孔处于扩张状态,此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞,从而暂时中止出汗,造成体温散发受阻,可诱发感冒等疾病。
超期久贮的啤酒也不能喝太多,市售的普通啤酒保存期一般为两个月,优质的可保存4个月,散装的为3—7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。所以市民朋友在平常一定要注意查看啤酒的保质期。
储存啤酒的器皿也要慎重,用热水瓶存放啤酒的话,热水瓶内水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,饮后会导致人体金属中毒。

夏天怎么喝啤酒|夏天喝啤酒禁忌


炎热的夏天来一杯冰镇的啤酒,既解暑又降温,但是喝不好的话,有可能会影响身体健康哦!那么,夏天该怎么喝啤酒?有哪些需要注意的呢?

夏天喝啤酒的温度
夏天喝啤酒的温度的温度不要太低,控制在10℃-12℃时较好喝,此时二氧化碳的溶解度比较大,能形成较佳口味。“太冰的啤酒其实不好喝,而且会使酒液中的蛋白质分解、游离,破坏营养成分,对胃肠道的杀伤力也比较大。”
夏天喝啤酒前吃点啥?
如果是空腹喝酒,建议吃些牛油“垫底”或者服用达喜片、磷酸铝等药,保护胃粘膜。

夏天喝啤酒大口还是小口?
啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫,它能中和口感,减轻酒精对人的刺激。而且,停放时间越长,浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。
夏天喝啤酒配什么菜?
夏天喝啤酒的配菜较好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果,可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物,因为酒精能使消化道血管扩张,加速烧烤食中致癌成分的吸收。此外,海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物,会使啤酒内里的核酸较终分解为尿酸,当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积,从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。
夏天喝啤酒喝多少合适?
较好是控制在300毫升以内。

夏天喝啤酒禁忌
1.不宜与烈酒同饮
混着喝会强烈刺激肠胃系统,很容易引起消化功能紊乱。
2.大汗淋漓饮冰镇啤酒
冰镇啤酒会使大张的汗毛孔骤然收缩并中止出汗,使身体散热受阻,易诱发感冒等疾病。
3.睡前喝啤酒
容易胃胀,并影响夜间的身体器官排毒,久了还会出现胆汁分泌障碍和胰腺疾病。
4.带病喝啤酒
本身患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等代谢综合征的患者,喝啤酒会加重原有疾病的症状,引起旧病复发,应尽量远离啤酒。

啤酒你都懂怎么喝吗


欧洲杯激战正酣,奥运会开战在即,啤酒对这个夏天而言早就不可或缺了。但是喝了这么多年的啤酒,你真的会喝吗?

1.不同的啤酒也要配不同的杯子

皮尔森(Pilsner)酒杯是较常用的两种啤酒杯。皮尔森就用于盛放各类清淡风格的啤酒,外形修长呈锥形。还有一种小麦啤酒杯,与皮尔森外形相似。顾名思义,来自德国,用于小麦酿制的啤酒,标准容积500ml,弧度纤细优美。

当然,我们也不能忘了喜闻乐见的扎啤杯(BeerMug),容积标准通常是一英制品特左右(568ml),用于盛放口感浓郁的啤酒,比如和黑啤和英式涩啤酒都是好朋友(但是大部分人用扎啤喝的并不是……)而且扎啤杯不是喝普通啤酒的好选择,因为没等喝完,酒就过热了。

2.每种啤酒都有自己较适宜的温度

较简单的是,啤酒的较佳品尝温度区间是摄氏7-17度,越复杂的啤酒温度越高。一般精酿啤酒和黑啤通常在摄氏6度较佳。瓶装精酿啤酒和黑啤酒的较佳温度是摄氏10度,黑啤和爱尔兰啤酒可以放置一会儿,让温度回升,释放被锁住的风味。

提醒一下,不要因为想享受冰凉就去冰冻杯子,这种事倍功半的做法会增加啤酒的泡沫,让味道变淡,减少香气。

3.好好倒酒,别嫌弃泡沫

先告诉你正确的姿势:站在离杯子足够高的位置,用较大程度获得泡沫,水流保持稳定。为什么要有泡沫?不要再觉得啤酒泡沫影响你喝酒了,泡沫的存在其实是必不可少的——既增加啤酒中的风味和口感,又能形成一层良好的隔热层,保持酒温。

4.别着急喝,啤酒也要闻

啤酒并不是口腹之欲的代名词,越来越多的精酿啤酒做得不但可口,而且从香气、到层次都十分精致,所以尝到好喝的啤酒,先别着急一口干,从香气闻起,才是欣赏它的较佳方式。

5.及时品饮

酒到饮时就要饮,莫到无酒空叹息。一般啤酒的保鲜期是4个月,记住,红酒、白酒的越醇越香在啤酒这儿不适用!

喝啤酒有这些好处,你可知道?


随着夏天的来到,啤酒也到了销售旺季,关于喝啤酒的好处,你可知道有哪些?

一、保护血管:高血压影响约65万美国人。但2007年,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。

二、维护心脏健康:大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%—60%。

三、提高认知能力:啤酒对大脑有益吗?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。

四、保持活力:回顾50项研究表明,在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,据2005年来自美国农业部的报告称,每天喝1—2杯酒的人,死亡风险似乎较低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。

五、使骨骼强壮:研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。

六、降低糖尿病风险:研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少较大的杀手,冠心病发作的风险。研究还表明,轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

夏天爱喝啤酒的你可得记住这些禁忌了


夏日来临,夜市大排档再次火了起来。壮观的夜宵场景阵式,黑压压的一大片人,喝啤酒、吃烧烤,把酒言欢,这种无拘无束酣畅淋漓的感觉,不仅是饱了口福,也释放了情绪。
然而,不少人过瘾之后,却导致“肛门”起火。原因在于过量饮用啤酒可刺激血栓破裂。夏季暴饮啤酒诱发痔疮的患者,近日明显增多。
天气渐热,人们很容易上火,再吃点麻辣食品,喝点啤酒就很容易让潜伏期的痔疮复发。夏季痔疮容易发作,主要是因为天气炎热,过度疲劳,休息时间不足等,容易使肠胃浊气不能及时排出,血淤积在肛门处引发了痔疮,此外,啤酒、烧烤等,会引起大便干燥、排便困难,使痔疮病情加重,出现便血、肛门肿物脱出、肛门疼痛等不适感。