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柬埔寨全名柬埔寨王国,通称柬埔寨。柬埔寨领土为碟状盆地,三面被丘陵与山脉环绕,中部为广阔而富庶的平原,占全国面积四分之三以上。境内有湄公河和东南亚最大的淡水湖-洞里萨湖(又称金边湖),首都金边。下面跟大家分享的就是柬埔寨啤酒有哪些。吴哥啤酒(ANGKOR)酒精度数5%,热量150cal。柬埔寨最有名的啤酒,不管当地人还是外国人都喜欢喝的。可能是因为一段当地广告文导致的“我的国家,我的啤酒”。柬埔寨啤酒酒精度数5%,热量150cal。2011年开始销售的啤酒,历史蛮短的。但是用尽了SNS营销,而且名字还叫柬埔寨啤酒,总是有一种感觉,这个好像就是代表柬埔寨,在当地卖的很好哦,还出口到法国呢。ANGKOREXTRASTOUT酒精度数8%,热量240cal。“世界品质评鉴大会”,“国际优质食品组织”2009年获得过金奖,2011年最高金奖的啤酒。是经过世界的认可的,价格稍微贵一点,当地人也喜欢喝。GANZBERG(啤酒)酒精度数5%,热量149cal。是德国酿照常开发的啤酒2014年开始销售的。柬埔寨当地人很喜欢。以上已经告诉大家柬埔寨啤酒有哪些,柬埔寨啤酒品牌推荐,想了解更多啤酒信息,请关注中国好酒招商网百科栏目。

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无酒精啤酒你喝过吗?


你或许喝过不计其数的啤酒,或许每个品牌的啤酒你都有耳闻,但是,这些啤酒都是含有酒精的,那么你了解什么是无酒精啤酒吗?

据外媒报道,德国巴伐利亚一家啤酒商开发出一种无酒精“运动啤酒”,开始向运动员推销。

德国巴伐利亚一家啤酒商开发出一种无酒精运动啤酒,开始向运动员推销。与运动饮料佳得乐不同,这种艾丁格无酒精啤酒带有丰富的泡沫,且它的颜色也有别于传统运动饮料,是金黄的。

据悉,在美国缅因州北部举行的冬季两项世界杯上,来自欧洲的多位顶级运动员都用大号啤酒杯畅饮这种饮料。

据了解,一般运动啤酒与普通啤酒明显的区别是:因为普通人可喝水补充水分,运动员除了失水,还失去身体里很多微量元素,所以运动啤酒根据运动员自身情况,在啤酒里面加入运动员需要的微量元素和营养物质,比赛结束后可以喝运动啤酒来恢复体力,也可适用于做完体育运动之后的人们补充失去的养分。

这款无酒精的运动啤酒也不例外。该啤酒商宣传称,这是一种等张饮料(与体液渗透压相等的),且富含维生素、不含添加剂,还有能够帮助运动员恢复体力的天然再生能力。换句话说,它不像啤酒一样含有酒精,也不像其他能量饮品一样含有刺激物。

你喝过粪味啤酒吗?


考古学家早前在位于苏格兰北面的奥克尼岛,发现了一所五千年前新石器时代的酒吧和酿酒场遗址,并在酿酒器皿中发现了动物粪便痕,因而相信当时人们对“粪味啤酒”情有独钟。专家于是依照新石器时代的古法,炮制出太空时代的“粪味啤酒”,供勇于尝试新事物的人们试饮。
来自曼彻斯特大学的历史学家迪内尼表示,在酿酒的陶器中发现动物粪便痕,因此相信古代啤酒中亦夹杂了粪便味道。目前这种“新石器时代啤酒”已透过现代科学技术重新面世,并会在本周末举行的奥克尼科学展上让参观者试饮。
迪内尼表示,她在啤酒中保留了粪便这个重要成分,但未有依足原有的材料单,加入颠茄和茛菪等有毒植物。她说:“这种啤酒的味道实不俗。”不过有份参与酿酒研究的当地居民阿普尔比则对这种古酒不敢恭维,他说:“除非你希望免费洗肠,否则我不认为这种仿古啤酒可以饮用。”

你喝过窖藏的啤酒吗?


德国慕尼黑猛士啤酒向来以黑啤著称,今年猛士将携原装进口的手工窖藏红啤酒亮相啤酒城,并经二次发酵保持啤酒新鲜度。届时,游客将品尝到原汁原味的慕尼黑纯手工酿造。
今年德国猛士啤酒宫位于东三门西侧15米、世博球东侧5米的位置,两个迪斯尼特色的城堡式门头一个正对世博球,另一个面向西北。门头整体色调以蓝为主,红、黄为辅,鲜艳明快,给人一种鲜活的跳跃感。
据猛士啤酒宫负责人王先生介绍,今年猛士主打手工窖藏红啤酒,这种红啤酒为不透明、琥珀色,经低温发酵酿造而成,比一般啤酒的发酵期要长,另外“窖藏啤酒”是纯手工酿造,追求环节的精细,酿造出的啤酒口味更加新鲜醇厚,是一款专为那些喜欢未过滤啤酒的FANS量身酿造的口感细腻柔和的可口啤酒。除今年主打的猛士窖藏红啤酒,猛士啤酒宫还有经典黑啤酒、Bockbeer烈性棕啤、白啤酒等21种啤酒。
据了解,猛士啤酒宫内的啤酒全部为原装进口,经过50—60天的海运到达啤酒城。虽然是长期海运,但猛士啤酒利用二次发酵技术较大可能地保障啤酒的新鲜度,保证所有来参节的游客品尝到较新鲜的猛士。除了沁人心脾的啤酒外,猛士啤酒宫内还有各色美食。好吃好玩、清香袭人的撒尿牛肉丸、原汁原味的大缸烤肉、内蒙古烤全羊、台湾高山族的“纸上烤肉”,还有青岛特色海鲜烧烤在这里都可以找到。

你喝过奶啤酒吗?哪个牌子的奶啤酒好呢?


你知道奶啤酒吗?奶啤酒是以鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料,经过发酵而成的一种新型发酵酒饮料,也就把酒文化和时尚养生结合在一起。那么,奶啤酒哪个牌子好?下面就一起来看看吧。

佳丽奶啤

佳丽奶啤是新疆的大自然赐于我们的尤物, 感受西部的粗犷和豪放,同时品味民族的细腻和柔美,想起那大杯大杯的畅饮,满满溢出的白沫儿,是一种情------真切的,浓厚的情,佳丽奶啤------地道新疆味。

克菲尔奶啤

利用现代尖端生物科技和先进的生产工艺酿制而成''''属于功能性''''营养型乳制饮品''''。

六路通乳有限公司的奶啤、内蒙蒙元奶啤、新疆天润奶啤。

奶啤酒是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料,奶啤被称为“奶香槟”,是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。它的酒精度很低,酒体呈乳白色,具有馥郁的麦芽清香,略带碳酸气,泡沫丰富洁白,质感更加细腻润滑;同时,奶啤又具有乳饮料酸甜适口、营养丰富的特征。将奶啤归为“健康饮品”,是因为奶啤中含有异亮氨酸、赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸,维生素B1、B2、B6,生物素、叶酸和蛋白质等丰富的营养成分。

没有喝过奶啤酒而又想要尝试的,可以选择这几个牌子试一下额,看看对不对你的口味吧!

世界上度数最高的十款啤酒你喝过吗?


大家平常所喝的啤酒度数都是很低的,高度数啤酒是不常见的。但是不常见不代表没有,今天小编就来盘点一下世界上度数最高的十款啤酒,一起来看看吧!

1、brewmeister snake venom

brewmeister snake venom是目前世界上度数最高的啤酒了,酒精含量达到67.5%,它是用烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒再加上一种香槟酿造而成的。

2、brewmeister Armageddon

brewmeister armageddon的度数达到65%,这一款啤酒是由苏格兰推出的,已经推出,也上这家酒庄一炮而火。

3、koelschip start the future

koelschip start the future是荷兰酿造的,酒精度数达到60%。

4、schorschbrau schorschbock finis coronat opus

schorschbrau schorschbock finis coronat opus是德国人酿制的,这款酒名字英语翻译的意思是封顶之作,酒精含量57.7%。

5、brewdog end of history

brewdog end of history 的度数达到55%,全球就12瓶,每瓶价格高达500英镑。

6、‘t koelschip obilix

‘t koelschip obilix 也是荷兰推出的一款高度数啤酒,度数达到45%。

7、schorschbrau schorschbock

schorschbrau schorschbock的酒精度数是43%。

8、brewdog——sink the bismarck

brewdog——sink the bismarck是德国推出的一款啤酒,酒精度数是41%。

9、schorschbrau schorschbock

schorschbrau schorschbock也是德国推出的,度数达到40%。

10、de struise brouwers black damnation vi

de struise brouwers black damnation vi这是一款来自比利时的啤酒,酒精度数达到39%。

喝过量啤酒引发的症状


啤酒心:如果无节制地滥饮啤酒,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
啤酒肚:由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
结石和痛风:有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
胃肠炎:大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和泛酸等症状。
癌症:饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
铅中毒:啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。

你会品啤酒吗


啤酒大致可以分为两大类,一是Ale啤酒,一是Lager啤酒。Ale啤酒有更多的清爽的花香果香味,酒精度较高,有清淡的MildAle、苦涩的PaleAle、黑色的Porter。Lager啤酒麦香味重些,酒精度相对偏低,有清爽的Pilsner(燕京青岛所追求的风味)、深邃的Bock、以及日后被美国发扬光大的PaleLager。下面列举了一些常见啤酒类别里的典型风味,有条件的话不妨入手几瓶,学着辨别是否具有典型性。

1。IPA印度淡啤

▲IPA啤酒类型非常多样,酒精度范围也很宽泛

IPA是英文Indiapaleale的缩写,这种啤酒是为英国印度殖民地生产的,由于要长途运输所以添加了较多的蛇麻草(啤酒花),它是一种天然的防腐剂,可以长途运输。

▲IPA香气特点是种类多,层次明显

就像之前说的,Ale啤酒追求的是清新植物香。所以要做到典型必须有突出的热带水果味,类似香蕉和菠萝。如果还有清爽的葡萄柚,淡雅的花香、木香和一点点药草香气那就更完美了。当然也要嗅到啤酒中必不可少的麦子、焦糖。

2。波特啤酒(Porter)和世涛啤酒(Stout)

▲波特啤酒和世涛啤酒颜色都较深黑,风味很浓郁,酒精度数可达到7%-8%

酿造波特和世涛这两种啤酒所用的原料都经过烘烤,所以颜色较深,烘烤香味更浓重。波特啤酒也被称为“搬运工啤酒”,流行于伦敦的底层劳动人民之间。啤酒拥有丰富的营养和能量,非常适合当时的重体力劳动者,例如搬运工们。

▲它们其实属于黑啤范畴,香甜醇厚烘烤味足

世涛啤酒是由爱尔兰的健力士公司发明创造的,它与波特风格比较接近,酒体深黑、巧克力味浓郁,有着很浓郁的麦芽香。品质高的会有黑樱桃干中夹杂着一点香甜的太妃糖和坚果的感觉,也有像IPA一样的焦糖味。它们都属于重口味啤酒,细酌时有些人甚至觉好像在喝咖啡。

3。小麦啤酒(WheatBeer)

▲小麦啤酒颜色较淡,更香甜,酒精度通常2。5%—4%

说到小麦啤酒就可以开始讲讲酿造啤酒所用的原料了,大多数小麦是被直接用作粮食吃掉的,而世界上80%的大麦才是被人们用于酿造啤酒。大麦小麦是两种不同的植物,类似大熊猫和小熊猫也是两种不同的动物一样。

▲小麦啤酒香气可能会略单一,但却很甜美

用小麦酿造的啤酒风味没有用大麦酿造的复杂,但会多一点甜蜜。有丁香、蜂蜜、焦糖,还有香蕉带来的甜甜糯糯。当然酵母君发酵赐予的面包香也是少不了的。

4。棕色爱尔啤酒(BrownAle)

▲颜色深不一定酒度高,棕色爱尔啤酒酒精度一般在4。0%-8。0%之间

爱尔啤酒(Ale)就是前面说到的追求花香果香更多的啤酒,这里的brown指的是它的颜色。这类啤酒果味丰富的同时也要有足够的烘烤和发酵香气才能算完美。

▲被烘烤过的麦芽,香气更有层次感

地道的BrownAle首先会让你有种一堆苹果在面前切碎时的清新感,多汁的李子梅子,香甜的葡萄干,然后才是像波特和世涛啤酒中的咖啡、烤饼干、小麦香,则仿佛浸润在焦糖水果沙拉中。

5。皮尔森啤酒(Pilsner)

▲皮尔森啤酒相对清淡,要有标志性的苦味,酒精度一般只有4。5%-5%

皮尔森啤酒常见了,它属于lager啤酒追求清晰的麦香。总体风格应该是颜色浅、酒体淡、没有甜味、蛇麻草(啤酒花)的植物味和苦味是它一大特征。

▲清新中要带有一定的苦味,那才是地道的皮尔森啤酒

一些廉价的皮尔森苦味过分突出,以至令人喝起来很不开心。优质的皮尔森啤酒香气干净明快,不仅拥有干草、柠檬的清新自然也要有香醇愉悦的麦子气息。

6。赛尚啤酒(Saison)

▲赛尚啤酒果味很多,酸度略高,酒精度在5%—8%之间

赛尚啤酒是一种比利时啤酒,出产于比利时法语区,所以这名字Saison也是法语“季节”的意思。它本来是给当地农夫在夏天代替水喝的,现在衍生为“适合夏天的啤酒”。

▲小浆果香气很容易辨别出,但它不会甜

地道赛尚啤酒的水果香气要以吨来计!覆盆子、蔓越莓、苹果、香梨、蜜桃……还有麦子、菌菇带来的圆润感,在此基础上它可以很多变。另外赛尚啤酒酒精度偏高、有点酸、不甜,而且不同厂家个性鲜明。

你知道炭烧啤酒吗?


炭烧啤酒,拥有润畅迷人的口感。捷克酒花清爽的苦味加上独特的炭烧麦香风味和细腻的啤酒泡沫让它成为啤酒中的奢侈品,啤酒中的王者。
炭烧啤酒
炭烧啤酒,源自捷克,它凝聚了欧洲几百年啤酒酿造文化的精华。公元九世纪初,啤酒是粘稠稀粥状的,而捷克的炭烧酿造法较先产生了诱人的金黄色透明酒液。现代科学研究表明,当时除了辅助配方外,炭烧烘烤出的焙焦麦芽起到了类似活性炭吸附的作用,使酒液变得清澈透明。
公元1259年,捷克国王瓦茨拉夫在比尔森建立自由王城,让这个较适合生产啤酒的城市专为宫廷制造啤酒。古老的炭烧工艺作为宫廷密方在比尔森得到了推崇和发展,直到19世纪末,才被传至德国。
德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,酒花可将麦汁中的蛋白络合析出而变得透明,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。但宫廷酿造师发现,如果只采用酒花而放弃炭烧工艺,啤酒就会失去原始的麦香味。于是聪明的德国人结合酒花的清爽和炭烧的工艺技术,把炭烧啤酒推向了一个新的高峰。
纯正的炭烧啤酒,讲究自然,原味。麦芽采自捷克波西米亚农产区,经过木炭高温烘烤,手工焙烧,再精选出焙焦麦芽,进行酿造。为保持炭烧啤酒的精致美味至今依然采用传统的橡木桶发酵和贮酒。虽然采用橡木桶费时费工,但可以为啤酒增添橡木的香醇,并可防止其他杂味掺入其中。
炭烧过程的烘烤焙烧和精选焙焦麦芽会耗费大量的大麦,而酿造师昂贵的手工工艺,也提高了制造成本。在古代农业生产力相对落后的情况下,这是一种相当奢侈的啤酒酿造法。因此炭烧啤酒一般只限于王室贵族享用。