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没有从战略上进行三到五年的持续积累，想在销售淡季大幅度增加销量是不容易的。企业可以转换思维，以市场持续发展为导向，以“淡季不淡”的努力来换得“旺季更旺”的增量。
很多白酒企业比较注重如何解决“淡季销量不淡”的问题，想尽办法，如新品开发、大力度促销、渠道压货等，投入大量人力、物力、财力在增加产品销量上下功夫，但往往是吃力不讨好，销量的增加与费用的投入是不成正比的，得不偿失，“冰冻三尺，非一日之寒”，没有从战略上进行三到五年的持续积累，想在销售淡季大幅度增加销量是不容易的。我们可以转换一下思维，以市场持续发展为导向，在产品销售淡季做好市场营销的“淡季不淡”，以“淡季不淡”的努力来换得“旺季更旺”的增量，比我们在销售淡季强求销量更容易实现，对企业也更有意义。
要想做到“市场营销的淡季不淡”，来实现“产品销售旺季销量更旺”的目标，可以从以下四方面进行考虑：
1、继续进行适当的、持续的市场宣传
销售淡季来临，很多企业因为销量下降而采取缩减策略，大幅度减少高空广告宣传和低端终端宣传的费用投入，使品牌建设的持续性受到较大影响，而往往又需在销售旺季投入大力度的宣传支撑销量，是比较功利的，不符合品牌建设的基本原则。而应根据全年的销量，合理分配宣传费用，不能简单地有销量就做，没销量就不做或少做，要根据品牌建设的需要进行系统筹划，销售淡季也要进行适当的、持续的市场宣传。
2、抓住刚性需求，阶段性做销量
白酒的销售淡季并不是所有渠道的产品销售都很淡，仍存在刚性需求，产品的销售弧线变化不是很大，如：高档白酒和低档白酒的市场需求；北方商务宴请与红白喜事对白酒的需求；送礼对白酒的需求；忠实消费者的需求等。企业可以加大促销力度，集中人力，针对仍存在的刚性需求市场进行重点冲击，阶段性做销量，可从一定程度上实现“淡季销量不淡”突破。
3、认真对帐清货，抓好销售服务工作
旺季一来，企业就会乱成麻，销售管理服务工作往往会被忽视，各级帐目要梳理、业务员手中票据要所销，客户意见一大堆。企业正好可以利用淡季与各级市场部门、销售部门、业务人员、客户认真进行对帐清货，该理的帐目理清，该报销的费用报销掉，该回的款及时催收，集中精力处理好客户的意见，解决好业务员与客户所关心的问题，扎实做好销售服务工作，保证公司销售过程的通畅性，使各级人员在新的旺季来临之前轻装上阵，为新旺季销售的快速推进打好基础。
4、分析市场表现，进行市场的系统整合与优化
企业在销售旺季时是对市场的全方位推动，也是企业在市场上的较大力度的表现，在这个过程中，较能充分体现出企业在市场上存在的问题，旺季忙着抓销量无暇顾及，淡季时就要集中各级人员针对企业在市场表现上结合竞争对手进行优劣分析，对各级业务人员、经销商、分销商、零售终端的选择与分布进行合理性评价，在此基础上，对市场网络和相关政策进行系统整合与优化，从而为新的旺季实现增量提供有力地保证。
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东北畅销的白酒品牌
东北人豪爽，高兴时饮几杯白酒。东北盛产高粱，高粱是酿造白酒的原料，因此东北盛产白酒。那么东北畅销的白酒品牌有哪些呢？小编今天为您整理分享了六种东北名酒(排名不分先后)。
一：老村长酒
老村长酒产自东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不老存在酒痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。
老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过150天，得益于世界卫生组织公布的世界上较好的、较适宜人类饮用的冰雪岩溢水;集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。
二：圣元春酒
圣元春酒，是1913年建厂烧酒的百年东北历史名酒。它采用高粱泥窖、生态发酵，好喝不上头、柔润不干喉，入口悠香、入喉回香，成为东北酒王，并被尊为末代皇帝溥仪的专用御宴酒。百年老烧锅圣元春酒，完全禁止酒精、香精添加。只用180米岩层下矿泉水将高粱原基酒调成标准度数，并以储藏年份和量质摘酒等级分出不同档次价位，独具一酒二香，头浓尾酱的特色，实乃“花地产酒钱，品国名酒味”。是适量饮用有回香，过量饮用不头痛的低醉原生态酒。
三：北大荒酒
北大荒白酒是浓香型白酒，酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长。
北大荒白酒以北大荒洁净无污染的自然环境和得天独厚的粮食资源为优势，采用传统酿造工艺，结合现代的勾调技术，其全部过程运用微机程控系统。目前已开发出清香、浓香、兼香三大系列，高、中、低档，高、中、低度70多个品种，其酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长。
四：大泉源酒
大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。酿造大泉源白酒所用的水取自被誉为“关东前列泉”的大泉源古井(深井)，经国家地矿部鉴定，是含氡、锶、锌、偏硅酸等多种有益微量元素的重碳酸钙镁型天然优质矿泉水，大泉源酒100多年来就是依靠这独特优质的矿泉水资源而闻名于世。
五：洮南香酒
洮南香酒自一九六三年被命名为：“吉林名酒”以来，多次评为省优、部优，在轻工部酒类大赛中被评为优质白酒，获银杯奖，还获“吉林省头牌”，近期再获“吉林省名酒”;国家、省、地、市重合同守信誉单位;食品协会白酒产品检测中授予国家质量检测合格——我国质量信得过食品等30多项名优产品称号。
洮南香酒以其尊贵的品质、精美的装潢、合理的价格覆盖了东北的大片市场，赢得了一大批消费者。结交了一大批忠诚的客户和各界朋友。市场逐年扩大，产品不断更新。现在洮南香酒已有高、中、低档三大系列近百个品种。
六：山雁王酒
山雁酒厂坐落于铁岭北部昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下，占地四万多平米。昌图地处辽宁北部，土地肥沃、人杰地灵，盛产高粱、玉米、大豆、水稻等作物被誉为“辽北粮仓”。山雁系列白酒,以东北特产红高粱为主要原料，经陈年老窖发酵，独有的传统工艺、较新科学配方和优质天然矿泉“郷锶泉水”精酿调制而成，采用古老的存酒方法使生产的原酒在窖藏过程中得以净化。
以上就是小编为您整理分享的六个东北名酒品牌，希望对您有所帮助。
湖北白酒畅销河南市场
1月9日，郑州会展中心轩辕堂，湖北黄山头酒品鉴会在此会展中心隆重举行。
湖北黄山头酒业有限公司迄今已有百年历史的酒厂在经历了几多沉浮之后终于在2008年2月由湖北凯乐科技有限公司正式收购。湖北凯乐科技有限公司是第1000家在上海交易所上市的企业，产业结构涉及光缆制造业、房地产业、教育产业等，总资产逾20亿元。作为凯乐公司的全资子公司，湖北黄山头酒业有限公司秉承着凯乐“以人品铸产品”的经营理念，充分发挥着凯乐科技的人才、资源、管理优势，一方面整合渠道网络资源，一方面加大科技创新，成为湖北省白酒市场一匹黑马。
据了解，此次品鉴会黄山头酒业现场就与郑州的八家单位签订了团购协议，品鉴会当天成交额达1000万左右。
保持酒畅销有方法
有人说，从产品的生命周期来看，历经导入、成长、成熟、衰退后，产品谢幕退出历史舞台是必然的，但同样一款产品，饮料业的可口可乐为什么历经百年不衰，而且越卖越好?茅台、五粮液也已经成为行业几十年，其主打畅销产品为什么也是畅销几十年经久不衰?因此，畅销而长销的事情是完全可以做得到的，就看我们怎么做?
一、明确长销产品的方向
从白酒业的规律来看，真正畅销而长销的产品是往两头跑的。也就是说，企业的中高档产品或者低档产品一旦形成畅销之势，要想保持长销会比较容易一些，这是产品本身的特性和消费者的消费习性决定的。
高档产品一旦形成品牌效应，其标杆的意义对于高档消费者的影响是持久的。一是高档品牌的打造费时很久，没有几年、甚至几十年的历练，高档品牌很难成功;二是高档消费者的忠诚度一旦形成，也很难改变其取向;因此，茅台、五粮液一旦形成价值取向，后来者总是很难撼动其地位，但不是没有机会，没有机会就不会有后来的酒鬼、水井坊、国窖1573等纵多我国性高档品牌的崛起和搅局了。
低档产品的畅销和长销源于历史的积淀以及企业本身的光环效应。二锅头畅销我国这么多年因为二锅头这个品牌给到消费者这么多年的熏陶已经让消费者的脑海中形成了深深的烙印，尽管他只是一个工艺名词，不是品牌名，但这个工艺就是让消费者觉得能够酿出好酒。另外一个，酒类行业里面低档产品的竞争相对要弱些，限于产地和成本因素影响，地方低档产品总能够在当地拔得头筹，只要你运作得当的话。像前两年在我国某些地方比较畅销的东北的一些低档白酒，就抓住了低档产品竞争不激烈、不完全的特点，借助自身生产成本的优势以及地方极度优惠的税收政策优势，在大力度的市场运作政策支持下，一举成为地方市场的畅销产品。
明确了方向，我们在给企业做规划时就很清楚知道自己要什么?能够成为企业百年支撑的长销产品应该是高、低档各有一款，高档树立形象，摄取利润，为企业的发展积累足够的发展资金;低档占领市场。
二、保持稳定的价格体系
畅销产品不能长销根本性的问题就是价格体系不稳定甚至穿底，导致经销商无利可图，网络商利润微薄，甚至成为带货产品，可卖可不卖。这个时候就算有消费者的忠诚度在，但渠道总是见不到货，或者总是被这些卖货商说产品的坏话，在有其它畅销产品替代的情况下，消费者的消费就会逐渐转向。
邵阳大曲在并入华泽集团前就已经是湖南的畅销产品，而且是网店商带货的畅销产品之一，可见其畅销程度。但网点商、经销商对于经销邵阳大曲采取的并不是积极的态度，能够不卖就不卖，并没有一定要卖的意思。并入华泽后，通过市场梳理，以控制货物投放的方式，拉升了价格体系，让各级渠道都有了自己合理的利润空间，短短几年，产品从零售网点售卖5、6元每瓶飙升到现在的十几元每瓶仍然是各级渠道手心里的宝。而东北的一些低档产品尽管能够在局部市场快速崛起，但因为价格体系不稳定，不能保证各级渠道的正常经营利润，产品起得快也落得快，很快就在市场上消失被别的产品替代。因此，稳定的价格体系是保证产品畅销而长销的根本!
三、持续的消费者培育
消费者的培育不但要持续做好消费者的服务，还要让消费者不断感受到产品(品牌)的热度、鲜度，能够与时俱进。茅台持续做高层、公关的同时，对品牌本身的投入也是不遗余力，什么“茅台护肝、保肝说”、“什么国酒茅台”、什么炎帝祭祖的赞助等等，要让消费者不断地知道你在发声，而且声音还蛮大。现在的社会信息资讯量大，一两天不发声都会被人遗忘，更何况你一两个月、一两年不发声还指望消费者忠诚于你，岂不是开天大的玩笑。
产品畅销后，单纯的硬广告固然能够让消费者随时留意得到你的存在，而更多“润物细无声”的软广告更要成为品牌的撒手锏，许多看似无用的付出如果把它串起来可能就是一条链子，任何一个环节脱离，都可能终止链条的运转。
四、产品的升级
产品升级分为微调和包装的彻底改变两种模式，具体要依据各自市场的特性和对市场的掌控来决定。五粮液的升级是从盒装改为透明装，外包装来了一次较彻底的改变，价格也因此得到了一个较大幅度的提升;一般的升级都是对产品的微调，要么是瓶型的改变、要么是外盒的稍加修改，劲酒的产品一直都有调整，但这种调整的幅度每次不大，要把几次调整对照来看才看得出较大的变化。
五、持续的热产品
白酒行业的中档产品因为竞争激烈，消费者的消费转向快，往往是较容易制造流行产品的价格段，企业做这样的产品时不妨抱着做策略性产品的心态来看待这件事并加入战团。采取两、三年培育一个产品的方式逐步推进，形成不断的旺销局面，又能带动长销产品的巩固。
还有一个就是产品的上下延伸。有时这种延伸不是要体现出多少新增的销售，完全就是一个对照，来为长销产品做陪衬的。没有对比就没有消费者的坚持，这是消费者的一种购物心理，也是我们做产品规划的一种依据。譬如茅台推年份酒，不是说年份酒卖得越多茅台酒越好，而是年份酒的推出印证了茅台的尊贵品质不是瞎蒙的，普通消费者消费普通茅台的那种心理上的价值感更加明显，诱使其消费忠诚度更高。我们许多地方企业在自己的某款中高档产品畅销后喜欢推什么超高档产品，动不动就是2000元、甚至五、六千元每瓶，不是说这些酒一年能够卖出多少，而是树立品牌的形象，为企业多卖那些正在畅销的产品竖起保护伞。
河北较畅销白酒品牌大全
提起河北白酒品牌，知名的有刘伶醉、衡水老白干等，下面让好酒网小编给大家介绍河北地区畅销的白酒品牌大全：
白酒品牌大全——刘玲醉
刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐，先后荣获“首批食品文化遗产”、“首批老字号”和“”。
白酒品牌大全——芦台春
芦台春是一个在河北市场上比较知名的白酒品牌，芦台春品种多样齐全，酒体纯正，口感醇香，回味悠长。芦台春酒自上市以来就广受消费者的青睐，在包装上也大气优雅，更是送礼的较佳选择，市场上也有很多的白酒经销商会代理销售芦台春酒。
白酒品牌大全——衡水老白干
衡水老白干即河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司。河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司是河北省重点酿酒企业，由于隶属关系的变更，曾几次更名，至今已有1800多年的历史。衡水牌老白干酒作为衡水特产这一地域文化特色，受到了广大消费者青睐。
白酒品牌大全——山庄老酒系列
山庄老酒起源于清代，发展于现代，特别是1999年以尤文武为首的山庄集团领导上任后得到了迅猛发展。先后开发出八旗、铁帽子、康乾、四大品种山庄老酒。该酒属浓香型，香而不艳、甜而不腻、低而不淡、净而不寡，乃酒中佳品。山庄集团通过市场细分、新产品导入逐步占领了承德市场，去年实现销售额2亿多元，山庄老酒成为了承德白酒市场的前列品牌。
白酒品牌大全——十八酒坊系列
十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌，但与衡水老白干又息息相关，她是秉承衡水数百年的酿酒工艺，酿制而成，从衡水老白干借力，十八酒坊成就了今天的市场地位。
白酒品牌大全——邯郸的丛台酒
丛台酒，是河北省所产的名酒，邯郸地处华北平原，自古就是名酒之乡，史书典籍均有记载。在2300多年前的春秋战国时期，酿出的稀世美酒被封为宫廷珍品，扬名列国。