酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于红酒葡萄酒专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《适当饮用葡萄酒 让你身体更健康》内容就是由小编精心整理而成。

饮用葡萄酒不仅仅是,适度的饮用葡萄酒,对人的身体也有很大的好处。
一、预防乳腺癌
较新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力较强。美国科学家较近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
二、舒缓痛经
对女士之言,红酒更有舒缓痛经作用,如气带血瘀型痛经病人适量饮用红酒,能疏通经络、扩张血管、平滑肌肉松弛,缓解经痛,因红酒辛甘性温,有温阳补血及缓急止痛的功效。因为红酒內含物质可放松肌肉与血管,血管一放松,血流順畅,代谢自然变好,这也是红酒具温通作用的原因。其实不只红酒,像清酒、梅酒等,酒精浓度超过5%,都具有温通作用,月经前一周起,每晚小酌半杯(100至150cc),也有助缓解经痛。
三、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
四、美容、延缓衰老
对女士来说,红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织,使女士们的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现出光彩照人的风采。对男士而言,红葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲劳,放松身心,帮助激活免疫神经网络,起到减缓生殖系统衰老的作用。
五、助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高,具利尿作用,防止便秘,肾结石。
六、降低肺癌机会
美国《癌症流行病学生物标志与预防》报道內容分析了84-170名45-69岁男士吸烟、饮酒与癌症的关系,他们针对红酒、白酒、啤酒及烈酒对癌症病患者的影响作研究,结果发现曾吸烟的人,若每日饮一杯红酒,患肺癌的风险较不饮红酒的男士低60%,但饮白酒卻沒有预防肺癌的功效。负责研究的专家Mr.ChunChao博士指出,並非酒精可防癌,相信是红酒的独特成份,如白藜芦醇(resveratrol)或类黄酮(flavonoids)等有助对抗肺癌。

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白酒让身心更健康


为什么说白酒让我们身心更健康,这可不是胡皱的,这是有据可循的。当然那得看我们是如何使用白酒的,如果是有事没事的喝上大半瓶的,那可不是闹着玩的,想不舒服都不行。具体详情我们就和零频道酒水网的小编一起来了解一下吧。
根据一项调查显示,少量的或者适量的饮用白酒,能有助于减轻精神压力,振奋精神,增强情感,缓和忧虑和紧张心理,减轻抑郁症的临床症状。
提高智力。荷兰的一项调查研究发现,每天喝1—3杯酒的人比那些不饮酒的人患上痴呆症的概率要低42%。
减少患心脏病的机会。研究发现,轻中度饮酒者较从不饮酒者和重度饮酒者,其发生冠心病的危险性较低。适量饮酒能使小动脉血管扩张,促进血液循环,有助于心血管的健康。另外,酒精还能增加体内的保护性胆固醇。而少量饮酒有益健康的年龄,男性从35岁开始,女性要到55岁。
促消化。适量的酒能刺激胃酸分泌,增进食欲,提高消化能力。
预防癌症。喝适量葡萄酒,患各类型食道癌和胃癌的危险性比较低。但研究同时发现,如果每天摄入40克酒精,会增加患肿瘤的危险性。经常喝啤酒的人,患食道鳞状细胞癌的危险性比不经常饮酒的人高2倍,喝烈性酒的人则会高出3倍。
另外,年龄超过40岁的男性和已过绝经期的女性,每天少量饮酒还能预防冠心病。但不提倡通过饮酒来预防冠心病,健康的生活方式,如运动、平衡膳食可以带来更大的好处。
生活健康小妙招,不过如果身体有疾病的人要慎用哦,较好在医生的指导下方可使用。正确饮酒让我们身心更健康。

白酒知识:白酒饮用适当有益健康


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喝白酒时一定少不了各种鱼、肉和大豆制品做成的佐菜,这些菜里都含有大量的蛋氨酸和胆碱是天然的保肝药。因为白酒是酸性的,所以在喝白酒时再多吃一点醋拌的凉菜、青菜等碱性食物,可以中和酸碱性,从而减轻肝的负担,是比较正确的饮酒方式。白酒里含有的酒精具有的作用,可以帮助排除体内多余的盐分,也是有益身体健康的。所以,喝酒时一定不要干喝,配上一些肉食、蔬菜和米饭等不仅能使喝酒变得更加丰富还能有效地减轻的负担,是不伤身体的健康饮酒方式。总之,想要喝酒又不伤害身体健康就需要先在饮酒量上合适,切不可多喝;其次,不要将酒真的当成解愁的方式猛灌,喝酒应该是一个享受的过程,配上一点小菜再喝才能更加体会到酒难得的滋味。

怎样让葡萄酒喝出健康?


每当谈及饮食习惯,健康专家总是建议我们要保持日常饮食健康。所以,对于一些很喜欢但却不太健康的食物,我们只能尽量克制,而为了健康,我们通常还要吃自己不喜欢的食物,这对于吃货们来说是一件很抓狂的事情。尽管如此,专家的建议里面还是有吃货们的福音:葡萄酒要搭配美食一起饮用。健康专家们认为,吃饭时搭配着饮用的葡萄酒比单独饮用的葡萄酒更健康。为什么呢?接下来小编带您一起去寻求答案。

1.空腹时不宜饮酒

这句话我们可能已经从医生或者好朋友的善意提醒中听到许多遍,那么空腹饮酒究竟会产生什么影响呢?首先,空腹饮酒过后,血液中的酒精浓度会在一个小时以后达到峰值,而在接下来的约四个小时内又会呈线性急速下降。而如果将餐酒进行搭配,则血液中的酒精浓度不会上升得那么快,亦不会达到那么高的峰值。所以,在饮酒前,先保证自己的胃中存有食物,这样一来,酒精能够在胃中停留一段时间,以便于减缓其被吸收到血液中的速度,从而避免急性酒精中毒和宿醉。

其次,餐酒搭配还能减轻肝脏的负担。一种同时存在于胃内壁和肝脏中的酶——乙醇脱氢酶(AlcoholDehydrogenase,简称ADH)能够分解酒精,当酒精停留在胃中时,胃内壁的乙醇脱氢酶可以先分解部分酒精,进行新陈代谢。而若是胃中没有食物来保存酒精的话,酒精会加速进入肠道中,则肝脏中的乙醇脱氢酶需要独自完成所有繁重的工作。长此以往,肝脏会由于工作超负荷而产生更严重的健康隐患,如肝硬化(Cirrhosis)等疾病。

此外,葡萄酒是否与食物一起搭配饮用还影响到卡路里(Calorie)在体内的储存方式。如果肝脏一直在加班加点不停地分解酒精,那么对食物的新陈代谢则会滞留,长期下去会增加脂肪的储存量。

2.饮酒需要好时机

据美国杂志《生理学与行为》(PhysiologyBehavior)在2007年发布的一项研究,空腹饮酒可能会增加食物的摄入量。一个人在空腹的状态下喝下两杯葡萄酒,则下一餐的食物摄入量会增加25%。此外,于2016年发表在《食品与功能》(FoodFunction)杂志上的一篇综述着眼于各种各样的变量,以便更好地了解饮酒模式对人体健康的影响。研究发现,适度将膳食与饮酒进行结合能使葡萄酒达到的健康效益,且葡萄酒对心脏的保护作用会随着食物的消耗而增加。

3.饮酒膳食相促进

膳食能使饮酒变得更健康,同时在一些特定的情况下,葡萄酒也能够使食物变得更健康。研究表明,假设我们碰巧吃了受到污染的食物,则饮酒可以降低食物中毒的风险。食源性病原体(FoodbornePathogen)会进入带有极端酸性环境的胃肠道和胃部。胃里的酸性环境一旦与酒精相结合,就像是双重打击,能够使病原体失活。

在消化和新陈代谢过程中,身体会有很大的风险会产生致病化合物,如氧自由基(OxygenFreeRadical),它会攻击细胞膜上的脂肪酸产生过氧化物,是健康长寿的杀手。当身体在消化食物时,葡萄酒中的多酚物质(Polyphenol)会减少氧化所带来的损伤,甚至消除这种伤害,从而抵消了消化过程中的负面影响。

此外,大量的研究证实,葡萄酒配餐有助于消化。举个例子,为两位正在食用炸薯条和猪肉肠的试验者分别配上赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒与橙汁饮料,结果会发现,饮用红酒者的血管炎症程度比饮用饮料者的要低。(来源:佳酿网)

两种方法让白酒更健康


白酒在夏季应该怎么喝?当下健康型白酒非常吃香,消费者对饮酒健康的关注度持续上升,其实,只要掌握到喝白酒的方法,普通白酒也能秒变健康型白酒。

1、白酒+桑葚

白酒中加入桑葚,酸酸甜甜口感鲜美,酒液很快就染成紫红色,果香中荡漾着酒意,如梦如幻,浅酌一口,浪漫在口腔中荡漾开来。

2、白酒+枸杞

枸杞有养肝明目,补肾益精的功效,滋肾,润肺。在白酒中加少量枸杞既满足了饮者对酒的需求,又可,可谓一举两得。

温馨提示:酒后少饮茶

酒后喝茶对身体伤害极大,李时珍说过:“酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。

白酒+桑葚、白酒+枸杞,非常适合炎热夏季,夏天想要喝白酒,可以试试以上两个方法,桑葚和枸杞的营养全在酒里了。