wolfblass

1.酒牌:禾富酒园黄牌莎当妮白葡萄酒“斯蒂文封瓶”(WolfBlassYellowLabelChardonnay“StelvinSeal”)

2.黄色酒标英文注称

3.产地:澳大利亚南部

4.CabernetSauvignon葡萄品种:赤霞珠

别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培,也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认,酚类物质含量高,颜色深,单宁强,酒体强健浑厚,须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植,其中上梅多克产区富含排水良好的砾石,是卡本内-苏维浓最著名产区,通常混合美露、卡本内-弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。

5.酒简介:这是一款来自澳大利亚南部经典的美酒。葡萄品种特有的蜜桃,香瓜,与一丝淡淡的橡木香气交织融合。酒体适中偏醇厚,莎当妮果香,橡木口味及二次发酵赋予此酒乳脂般的质感令其口味颇为平衡。回味持久,干冽。

6.净含量与产地,产地:澳大利亚

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十款澳大利亚葡萄酒酒标解析(四)


Artseries

1.系列:每一款葡萄品种使用不同的艺术画,称之为艺术系列,此幅为具有土著色彩的作品。

2.酒名:露纹酒园艺术系列薏丝琳白葡萄酒

3.葡萄的年份:2005

4.产区:西澳大利亚露纹酒庄

5.葡萄品种:雷司令

它应该是葡萄品种里的贵族,它的种植非常讲究,太热的地方会使酒索然无味。一般来讲,出爽口的白葡萄酒的地方都是属于凉爽地带,特别是雷司令。雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味,用它做的酒酸是结实的愉悦的。它有淡雅的花香和混合的植物香,也伴着蜂蜜和矿物质的香气。陈年使它的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻的花香更进了一层,微带着汽油味。它还可以用来做冰酒、贵腐酒、干浆果等甜型酒,一般都有干果的气息如杏脯,桃子和柠檬的风味和蜂蜜香气。雷司令的确是打上了德国烙印的葡萄酒,95%的德国好酒是用它做的。一般德国酒的酒精度都在8-11度,有着非常精细的花香和果香,让人感官感到非常清爽,很适合开胃的葡萄酒,酒中带着明显的果甜味,更是很好的佐餐酒。

6.酒精度:12.0%VOL

7.葡萄产地:德国、法国的阿尔萨斯(ALSACE)、奥地利WACHAUKREMSTAL地区。

8.净含量:750ml

十款澳大利亚葡萄酒酒标解析(二)


Kangarooridge

酒标:袋鼠山庄,一看就知道来源于澳洲

1.净含量,酒精度:750ml,13.0%VOL

2.酒名:袋鼠山酒园设拉子红葡萄酒

3.葡萄品种(霞多丽):Chardonnay霞多丽,别名查当尼、莎当妮。原产法国,是酿造白葡萄酒的良种。主要在法国、美国、澳大利亚等国家栽培。

树势生长强健,适应性强,能在各种土壤上种植,抗寒和抗病能力均较强。由于结果早和丰产性能好,因此对肥水条件要求较高。篱架栽培时应注意更新,控制结果部位上移。在北京地区4月下旬萌芽,6月上旬开花,9月上旬果实成熟。生长期149天,需要生长积温3147℃。结实能力强,在全部萌发的新梢中,结果枝占75%以上。果穗中等大,呈圆锥形,平均稳重275克。果粒中等大,绿黄色,近圆形,百粒重198克。果皮中厚,果肉稍硬,果汁较多,风味酸甜。果实出汁率76%以上,果汁可镕性固形物18.2%-19.5%,含酸量0.6%-O.68%。酿成的酒浅金黄色,微绿晶亮,味醇和,回味好,适于配制干白葡萄酒和香槟酒。

4.产区:澳洲南部

十款澳大利亚葡萄酒酒标解析(三)


Artseries

1.系列:Artseries

2.酒庄:卢温庄园

卢温庄园是西澳洲玛格丽特河(MargaretRiver)产区5个开荒酒厂之一。卢温庄园的葡萄园所在地,1972年为美国葡萄酒商罗伯特.蒙达维(RobertMondavi)确认为适合生产上等葡萄酒。原因不难看出,这里的夏天和煦温暖(至少相对于澳洲一贯的酷热气候而言),三面环南部海域,碎石性土质与波尔多相似。在蒙达卫的指导下,霍根(Horgan)家族着手把他们的畜牧场改建为葡萄园。1974年种了育苗圃,1978年试验性生产,在随后的20年间,卢温成为澳洲最优秀的酿酒厂之一,位居欧洲以外地区的前20名内。酒厂的墙上装饰有他们收集的澳洲现代艺术作品,每年一度在圆形的露天剧场举行有名的音乐会,他们的餐厅曾获得奖项,这种种给出产卓越的谐同耐酒而享有盛名的卢温庄园锦上添花。

批评家试图贬低“工艺系列”的卡本妮萧伟昂酒,无论按什么标准,它都十分优良。葡萄用机器采摘,放入盖口容器中发酵,发酵过程中每天要把葡萄汁泵起2次,以释出色素及单宁酸。发酵和缓化过程持续3星期,然后再在法国橡木桶中藏酿30个月,在推出之前还要再静置14个月。1991年出产的酒很不错,丰浓而高级,藏酿恰到好处。随后的1992和1993年酒也都十分出色。

3.葡萄的年份:2002

4.产区:澳大利亚MARGARET地区

5.葡萄品种(CabernetSauvignon赤霞珠/卡本内·苏维翁)

6.酒精度:13.5%VOL

7.产地:澳大利亚。

8.净含量:750ml

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TORBRECK

1、酿酒厂:TORBRECK(托布雷酒园管家红葡萄酒)

2、产地:南澳巴罗萨谷BarossaValley

巴罗萨河谷位于南澳大利亚州首府-阿得雷德市以北100公里处,车程约1小时。它与新南威尔士州的“猎人河谷”,维多利亚州的“雅拉河谷“并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。不同的河谷内的土壤,水质,气候环境种植出的不同种类的葡萄,进而可以生产出不同纯度,口感,色泽的葡萄酒。巴罗萨河谷内的土壤多为红褐色的带有细沙的粘土,非常适于种植葡萄。加上每年河谷内的平均500-750毫米的降水量,巴罗萨河谷每年出产大约全澳大利亚一半产量的葡萄酒。自从1840年第一家葡萄酒厂由欧洲引进到巴罗萨河谷至今,500多名有经验的葡萄种植者在将近7000公顷的土地上,每年种植着大约55,000吨的葡萄。

3、年份:2002

4、TorbreckTheFactor:(托布雷酒园管家红葡萄酒)

深沉的香料、花朵芬芳在黑李、醋栗与红加仑子果香的层层包裹之中徐徐绽放,与橡木香草的甜美芬芳交织融合。酒质圆润柔和,在丝般柔顺的单宁衬托下更为精致。黑莓与红莓口味十分浓郁,回味优雅,平易近人。

5、净含量:750ml

6、简介:葡萄种植生长在马来西亚

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Shafer

1、酒庄:思福酒园山边精选加本力苏维翁

2、Shafer庄园

1972年时,JohnShafer因被葡萄酒的魅力所吸引,毅然决然地离开工作23年的公司,转而投向这个全新的领域。他与儿子DougShafer由最基本的葡萄种植开始,亲力亲为,慢慢学习。这个时期让他们了解到山坡边栽种的复杂度及困难性。皇天不复苦心人,经过年复一年的努力,终于使父子二人对鹿跃区(StagsLeap>

3、年份:2000

4、产地:Nap>

5、CabernetSauvignon葡萄品种(赤霞珠)

别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培,也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认,酚类物质含量高,颜色深,单宁强,酒体强健浑厚,须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植,其中上梅多克产区富含排水良好的砾石,是卡本内-苏维浓最著名产区,通常混合美露、卡本内-弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。

6、简介:装瓶生产在Nap>

7、净含量:Alcohol14.8%byVolume