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酱香型白酒体验式营销靠谱吗?如果你是“做酒”的,你会怎样回答这个问题呢?2016年09月08日,由中国(贵州)国际酒类博览会组委会指导,贵州省商务厅、左右脑策略咨询机构等主办的2016首届“中国酱酒创新论坛”在贵阳进行。在此次论坛上,闻名白酒专家钟杰拿出了酱香酒的体验式营销。

他认为:目前真正喝酱香型白酒的面比较窄、层级比较高,但是近十年在茅台、大黔朝、郎酒等首领品牌的带领停,中国酱香型白酒正在从小众行向大众市场,不在是高端消费人群的商品,但是从小众到大众的过程中,有一条非常困难的路要行,应当如何传播酱酒品质和文化是要害问题。

 他觉得体验营销把感知的方法教给消费者,通过看、闻、品、深度参与的手段,充分刺激和调动消费者的感官。白酒在疯狂的十年里向市场投放了什么?在中国白酒营销当中,最应当体验营销的白酒反而做的不够。在白酒体验营销中,工业旅行、消费者行进车间等等都属于把酱香酒文化落地亲身感叹,企业要拿供机会让消费者参与酒体研发、参与酒的生产过程、参与封坛获,让他们获得参与感从而达到情感融入等。当前酱酒以及所有白酒在对“品”的传播不够,对酒的消费仍以拼酒文化为主导,急需通过“品”让消费者体验酱酒的魅力。在这里给所有的酒厂家及企业一个建议:通过向消费者拿供准确的酱酒样本,传播科学的品鉴方法,让其自发地感受白酒的魅力,以酒为媒进行品味教育。

以上便是闻名白酒专家钟杰拿出的酱香型白酒体验式营销,小编认为,此种方式当然是好,既能教育消费者的品味又能销售产品,且能加快酱香酒的传播和大众化。但是,这种方式需要各“做酒”企业或者厂家团结一致,共同行动,才能实现。但是,现在的状况是各自为营,各为目前业绩和利益使力,而酱香型白酒体验式营销销售周期较长,想必没有多少企业会行动的。

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喝白酒壮阳靠谱么?


通常有这种想法认为喝白酒壮阳的想法的人一定是存在有侥幸心理的人,其实从实际生活中我们可以看到,过量喝酒对于身体的损害,那么对于补肾壮阳又有着怎样的影响程度呢?喝酒伤肝,从而损伤肾脏我们都知道,酒中含有不同浓度的酒精,不同的种类含量不同,白酒较高,而啤酒则偏低。一般会随着血液循环与人体全身,较后在肝脏得到分解,因此如我们了解的,喝酒多与肝脏的损害极大,严重的灰导致酒精肝等病症。


我们都知道,酒中含有不同浓度的酒精,不同的种类含量不同,白酒较高,而啤酒则偏低。一般会随着血液循环与人体全身,较后在肝脏得到分解,因此如我们了解的,喝酒多与肝脏的损害极大,严重的灰导致酒精肝等病症。
中医认为肝肾同源,肝脏作为内脏之首,主要负责有毒物质的分解,而肾脏负责储精纳水。在病理上,精与血的病变亦常相互影响。如肾精亏损,可导致肝血不足;反之,肝血不足,也可引起肾精亏损。因此医生认为过量饮酒在损害肝脏的同时,也会极大影响肾脏的正常运作,甚至有可能导致肾亏等现象,而血液中的酒精,也会对肾脏本身的功能造成影响!
因此对于本身肾虚或者有男性健康及希望壮阳的朋友,小编建议少量饮酒,且不可短时间内摄入大量酒精,从而对肝肾造成负荷,影响健康。
通过以上分析我们得出结论,喝白酒壮阳的说法根本就是不靠谱的。所以请那些有侥幸心理的朋友们多注意一下自己的身体吧。
喝白酒会拉肚子么?怎么回事?

酱香型白酒的品酒三式


品酱香型白酒有三式,“一为抿、二为咂、三为呵。”三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感享受。
抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。
咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。
呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。
作为历代酿酒工人经验和智慧的总结,这品酒三式,是酱香酒的品酒师们天天的作业,高明者能从中说出酒的酒精浓度、是哪年哪轮的陈酿、由哪些类型的酒勾兑而成。
空杯留香,是酱香型白酒区别于其他名酒的又一特点,不仅毫不逊于口感,对不善饮者而言,甚至胜于口感。空杯嗅香,与咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干过之后,携口中余味,将酒杯移近鼻子,先凝神屏气,轻吸慢嗅,然后深深吸气,吸入肺腑,仿佛进入了另一番全新的境界

网传的解酒方法靠谱不靠谱?


应酬是越来越多,醉酒的次数也越来越多。特别到了节假日,各个医院急诊接治的酒精中毒患者一波接一波。

今天,就跟您较个真,看看这网行的解酒方法真的靠谱吗?

首先,告诉您一个您平常可能不注意的酒常识:酒精的分解,是在我们身体的内部,在人体的肝脏。一个健康的人,比如好酒,喝上个60度的二锅头的话,通常情况下,每个小时能分解的酒精量是25毫升,也就是说,如果好酒一次喝半斤60度的白酒的话,那至少需要十个小时才能把酒中的乙醛分解成二氧化碳和水。

下面,我们就来看看网行的解酒方法,靠不靠谱——

解酒NO1.浓茶解酒

从小,好酒就听说用浓茶解酒。这个方法到底靠不靠谱呢?

不靠谱!

酒精进入人体后,本来就会让人亢奋,它会使人的心跳加快,血管扩张,血液流动加速;而茶叶同样也有兴奋作用(好酒曾经喝过一次红茶,结果失眠到天亮!)。所以,尤其对于有心脑血管基础疾病的朋友来说,酒后喝浓茶是错上加错哦!

解酒NO2.蜂蜜水和牛奶

电视剧里的好妻子、好妈妈们,不经常是端着蜂蜜水和牛奶来解酒吗?难道这个也不靠谱?

不靠谱!

蜂蜜水和牛奶只是保护我们的胃粘膜,根本不能解酒哦!所以,喝蜂蜜水和牛奶只是能让醉酒的人呕吐的时候,减少对胃的损伤,并不能解酒!

解酒NO3.喝汽水解酒

较近有一种超流行的说法,说喝雪碧、苏打水这类的汽水能解酒。它们的理由是汽水里有碳水化合物,可以稀释酒精浓度。据说,这是国内知名大学研究团队的研究成果。

好酒查了一下这篇文章的来源,伦家根本没有说雪碧可以解酒好不好?伦家只是说雪碧可提高人体内两种酶的活性,文章从头到尾都没有说雪碧可以解酒,这些媒体同胞们!你们妄下结论也太操之过急了!

亲!如果你试试把“雪碧解酒”和“胃穿孔”输到百度去查询,你会发现竟然有人为了解酒去喝雪碧,结果喝到胃穿孔!

不过,好酒悄悄地说,好像醉酒后喝点苏打水,真的会舒服一些哦!

解酒NO4.番茄芹菜汁、冬瓜煮水、萝卜汁、藕汁

据说,以上这些东西都可以解酒。据说,这些蔬菜中含有丰富的维生素,可以分解酒精,可以消除头痛脑胀的症状。

据好酒有限的醉酒经历来看,喝完酒后,天旋地转、上哪里去找番茄、芹菜、冬瓜、萝卜和藕去?!再说了,肚子里翻江倒海,吐得一塌糊涂,这个时候,有几个能喝得下这些重口味的东东啊?!

解酒NO5.香蕉和梨

吃水果到底能不能解酒,好酒不敢妄语。不过,据一些酒精沙场的朋友们说,喝完酒后,吃一些水果,感觉还是很不错滴,这些水果有:梨、苹果、香蕉、柚子、橘子、西瓜、柿子。

我想,其实吃水果的目的不是为了解酒,更多的还是为了让自己难受的胃舒服一点罢了。

所以好酒温馨提示您:

首先,不要空腹喝酒,喝酒之前先吃一些有油质食物,或者喝上一杯牛奶,给胃加一层保护膜;

其次,喝酒中途,多吃绿色蔬菜、多吃豆制品。

再次,喝完酒后,宜吃面条之类易消化的主食。

那么问题来了,有没有好一点的解酒方法呢?好酒多方查证,发现还是有相对有效的解酒办法的:

目前为止,较科学而且相对较有效的解酒物品是葛根水。

葛根是很普通的中药,它不仅有一定的解酒功效,而且常喝葛根泡水,对身体还有一定的保健作用呢!(保健作用太多了,美容、养颜、降血压......有兴趣的亲们可去度娘搜索)。较重要的是,它在一般的中药店都能买到,较较重要的是,它的价格还很便宜!

经常喝酒的您,可以到中药店去购买,一斤大概在四五十元。用葛根直接泡水,或者磨成粉泡水喝,都会有一定的解酒效果哟!

《外科风云》陆医生用纳洛酮解酒靠谱吗


刚开播不久就公开给观众道歉的《外科风云》里,有这样一个桥段,陆医生给只喝5瓶啤酒并且意识清醒的李佳航用生理盐水+纳洛酮,着实是让人大跌眼镜,这完全是把纳洛酮当成解酒药了,其实,纳洛酮根本不是解酒药,这种用药方法也很危险。

酱香型白酒的菜式搭配方法


一般认为,葡萄酒与菜品才要讲究搭配,比如红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白肉等等。其实,饮用白酒对菜肴也是有要求的,总的来说是“冬热夏凉、荤素搭配”。不同香型的酒,又有不同要求。

作为福建省的白酒生产企业,福矛集团生产的酱香型白酒早已香飘八闽。酱香型白酒的风格是协调、甘美、回味长,因此建议搭配一些味道鲜美、层次丰富的菜肴。

一、与海鲜、白肉搭配饮用,相得益彰

粤式菜品中有许多以海鲜做原材料的菜肴,福矛窖酒幽雅浓郁的香气及醇和的口感,加上海鲜天然的鲜甜可口,可谓是相得益彰。细细品尝,海鲜那清新的海洋味与酱香型白酒的醇厚口感相互平衡,既去除了海鲜的腥味,使之更为鲜甜可口,又体验到酱香型白酒的浓郁酒韵,加之酒液在口中余韵悠长,回味无穷,酱香型白酒的独特之处得到完美体现。

二、酱香型白酒+湘菜相互提携,余味悠长

同为八大菜系之一的湘菜可分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地方流派,特点是注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,讲究原料入味,口味偏重辣酸。代表菜式有:剁椒鱼头、干锅鸡、红烧肉、豆豉辣椒炒肉、怀化鸭、鱼生汤、富贵火腿等。湘菜的较佳拍档是酱香型白酒。福矛窖酒以高粱为原料,经传统固态法发酵制成。其酱香突出,优雅细致,酒体醇厚,余味悠长,清澈透明,色泽微黄。

搭配示范:带有浓郁湘菜风味的干锅鸡,以新鲜嫩土鸡为主料,先精心卤制让调料汁全部渗入鸡肉,后大火煮熟,再以小火煨制。成菜色泽艳丽,肉质鲜美,口感香辣,与甘美回味、香味厚重的福矛窖酒搭配,在口中交织出馥郁的香气,在辣味的衬托下白酒口感更加柔顺,余味悠长。

看酒花消失速度判断白酒度数靠谱吗


想要通过酒花判断白酒度数,首先要有一个前提:必须是纯粮酿造的白酒,假酒或是勾兑白酒不管用。

大清花

酒花大如黄豆,整齐一致,清亮透明,消失极快,酒精含量在60至75%(v/v)。推荐:酒花消失得越快酒的度数越高,这是真的吗

小清花

酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度约在50至60%(v/v)。推荐:白酒酒花与酒质有什么关系

云花

酒花大小如米粒、互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久,约2分钟,酒度在40~50%之间。

二花

又称小花,形似云花,大小不一,大者如大米,小者如小米,存留时间与云花相似,酒度在15~40%之间。

油花

酒花如小米的1/4,布满液面,大多为脂肪酸形成的油珠,酒度在5%(v/v)时较明显。

因此,总结起来就是:

酒花越大,消散越快——酒度越高;

酒花越小越少,消散越慢——酒度越低;

用浓香型白酒为例:

市面上常见的是52%(v/v)和38%(v/v)的酒品,52%(v/v)就应该呈现小清花,如绿豆大小,且消散速度中上;

而38%(v/v)则应呈现二花,大小不一,且消散速度缓慢。

但因酒精浓度不同,酒液表面的张力不同,因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同。所以,酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。

通过酒花判断酒的质量这个也许不靠谱,但判断度数多少还是有些道理的,但被五良商家添加了酒花剂和增稠剂的不算数。

看酒花消失速度来判断白酒度数靠谱吗


想要通过酒花判断白酒度数,首先要有一个前提:必须是纯粮酿造的白酒,假酒或是勾兑白酒不管用。

大清花

酒花大如黄豆,整齐一致,清亮透明,消失极快,酒精含量在60至75%(v/v)。

小清花

酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度约在50至60%(v/v)。

云花

酒花大小如米粒、互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久,约2分钟,酒度在40~50%之间。

二花

又称小花,形似云花,大小不一,大者如大米,小者如小米,存留时间与云花相似,酒度在15~40%之间。

油花

酒花如小米的1/4,布满液面,大多为高级脂肪酸形成的油珠,酒度在5%(v/v)时明显。

因此,总结起来就是:

酒花越大,消散越快——酒度越高;

酒花越小越少,消散越慢——酒度越低

用浓香型白酒为例:市面上常见的是52%(v/v)和38%(v/v)的酒品,52%(v/v)就应该呈现小清花,如绿豆大小,且消散速度中上;而38%(v/v)则应呈现二花,大小不一,且消散速度缓慢。

但因酒精浓度不同,酒液表面的张力不同,因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同。所以,酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。

通过酒花判断酒的质量这个也许不靠谱,但判断度数多少还是有些道理的,但被五良商家添加了酒花剂和增稠剂的不算数。

酱香型白酒能勾兑吗?


目前市场上存在很多类型的勾兑型白酒,爱喝酒的朋友可能会问,酱香型白酒能勾兑吗?今天,酒文化网就给大家介绍什么是酱香型白酒,以及酱香型白酒能不能通过勾兑产生。

什么是酱香型白酒?

酱香型白酒又称“茅香型”,以贵州茅台,郎酒青花郎为代表,酱香型白酒具有酱汁香气突出,典雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽淡黄,空杯留香持久等特点。

什么是勾兑酒?

勾兑酒是白酒企业使用不同的基酒进行调配,使白酒风味物质协调的一种成品酒。与传统的全发酵酒相比,勾兑酒在发酵过程中缺乏生物代谢物,普遍不如原浆发酵的优质酒。

低档酒的勾兑酒是用食用酒精、香精勾兑成酒的味道,也就是所谓的假酒。

中档白酒的勾兑是产量与风格的统一,简单地说,就是炒菜时一颗菜全用上,坏的地方也不丢掉,反正都是能吃的,中间也会使用其它添加剂来调和口味。高端勾兑是将白酒、陈酒和一定时期的白酒勾兑在一起,就像茅台酒有足够的酿造时间一样,白酒贮存10年以上,以保证白酒的品质、产量和口感。

酱香型白酒能勾兑吗?

说到勾兑酒,我们一定都认为勾兑酒是假酒。事实上,勾兑=假酒是白酒行业的信息不对称,是由于人们对酿酒过程的无知而造成的误解和误解偏差。

勾兑是白酒生产过程中不可缺少的环节,勾兑是一项技术,勾兑白酒是为了使白酒的酒体更和谐、口感更舒适,勾兑白酒、兑水都是正常的酿造工艺,我们想要拒绝的是与工业酒精混合的劣质酒“假酒”,它对人体健康有害,而不是大家口中所有的“勾兑酒”。

好的酱香型白酒是不能与酒精和香料混合的,就国家标准而言,酱香型白酒不能掺水和酒精,只能用纯谷物酿造。

解酒方法哪些靠谱?可以试试红糖姜水


由于很多人喝酒时把握不住度,所以,醉酒是常有的事,截止目前为止,解酒方法非常的多,但是真正管用的却没有几个,下面针对一些解酒方法是否管用进行了详细的介绍,快来看看你中招了吗?
酒后调养
素食清粥清理肠胃
酒局结束后,可吃一些柚子、西瓜、葡萄、番茄、绿豆汤、萝卜汁等来帮助解酒,酒后第二天,较好以素食和喝粥来清理肠胃。长期喝酒的人,可以选择麦冬、沙参、黄芪等润肝养胃的药材慢慢地进行调养。
酒前护肝良方
生态全效蔬果汁
酒前护肝良方可试试生态全效蔬果汁。自治区人民医院营养科陆光成主任说,生态全效蔬果汁取材来自8种新鲜蔬果:牛蒡75克,番茄100克,香蕉、苹果、梨、火龙果、胡萝卜、雪莲果一共150到250克,一并放入榨汁机,加入160克的酸奶,以及50到100毫升的凉开水或纯净水打成汁饮用。女性还可加入15到20颗紫葡萄。
酒桌上如何少喝
白酒加热喝
开始喝酒后也有讲究。陆光成主任说,如何能少喝酒?可以把白酒温热了喝,让酒温和体温加速乙醛进入血液,让人提前感受到醉意,就自然会少喝酒了。


友情提醒
蜂蜜水和牛奶并不能解酒,浓茶有害无益
市民在年终聚餐,一定要喝酒,怎么办?昨日,记者采访了南宁几家医院的消化内科专家,他们提出了不少“饮酒注意事项”,大家不妨试试。
酒桌上怎么喝酒
南宁市中医院急诊科韦克化建议,白酒、啤酒、红酒不宜混着喝。把白酒红酒混到一起喝,更容易喝醉,因为白酒、红酒的配料不同,混到一起更容易造成酒精中毒。喝酒不能过快过猛。
瑞康医院消化内科主任陈远能说,从中医的角度来讲,一般健康男子每次喝白酒不超2两、啤酒不超1瓶、红酒不超半斤为宜。
蜂蜜水和牛奶并不解酒
在电视剧里经常会看到,当有人喝醉酒时,身边的人会贴心地泡上一杯蜂蜜水或牛奶给他们喝。
广西民族医院急诊科副主任、副主任医师蔡茂生说,其实蜂蜜水和牛奶都不能解酒,它们的作用只能保护胃黏膜。醉酒的人如果呕吐,胃部就不容易受到刺激,像加了一层保护膜那样,降低胃损伤的几率。
因此,酒后喝蜂蜜水或牛奶其实没啥作用,要喝建议在喝酒前半小时喝,至少可以减少对胃部的伤害。
浓茶解酒有害无益
浓茶也是热传的解酒方法之一,真的有用吗?
瑞康医院消化内科主任陈远能说,酒精进入人体后,本来就会使人变得兴奋,使人心跳加快,血管扩张,血液流动加速,而茶叶也同样具有兴奋作用,因此对于有心脑血管基础疾病的市民来说,酒后喝浓茶反而会增加发病的几率,百害无益。
汽水和醋也不建议
喝汽水和醋有用吗?瑞康医院消化内科主任陈远能说,汽水里含有丰富的碳水化合物,可以稀释体内酒精浓度,但本来就有胃病的,特别是胃溃疡比较厉害的人,不建议喝汽水,否则会使胃张力升高,出现胃胀气,反而不好。同样喝醋,会加重对胃肠黏膜的刺激,易诱发胃、十二指肠溃疡,因此也不建议使用。
可以试试红糖姜水
广西民族医院急诊科副主任蔡茂生说,红糖姜水是较常见的解酒药,醉酒的人可以喝浓茶或姜糖水解酒,严重的及时到医院就诊。同时,酒后呕吐,应多喝水,以免胃里已没有东西而呕出血来。喝酒太多要注意多排尿,酒后要注意休息调养。
需要注意的是,喝酒后不能吃感冒、镇静、安眠、抗过敏、降压类药物。

白酒百科:喝度数比较高的白酒可以解暑是否靠谱?


饮量数比力高的白酒能够解暑,这种“解暑偏方”是不是靠谱?昨天,记者就此摘访了福建中医药大学从属康又医院针灸部主任王舰。 王舰讲,饮高量白酒解暑,这种要领他从没有外传过。至于藿香正气水,确切含有酒精,因为藿香正气水属于酊剂,不以水为溶剂,而是摘纳必需浓量的酒精熔化,这并不克讲亮酒精能够解暑。其余,现在市场上藿香正气类的药,除了酊剂外,还有散剂、丸剂、胶囊及汤药等,它们齐是不含酒精的。王舰建议,高暖炎夏,人们要齐也许等在家中戒备外出。戒备中暑的又点还在于,实时补充水分。而对付暴露在骄阳止的劳难听员,因为汗液多量倾轧,能够饮用盐开水或含有钾、镁等微量元素的流动型饮料。