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酒庄一致性
一级名庄木桐、玛歌2015期酒价为何惊人一致?
近日,波尔多一级名庄木桐与玛歌相继发布了他们2015年的期酒价格,有趣的是,两家酒庄不约而同的将发行价定为384欧,究竟是什么原因呢? 木桐:因为天气原因,延迟了收获时间 五大名庄之一的木桐酒庄(Ch...
短时大量饮啤酒 可致急性病
喝啤酒大赛如今已不只是啤酒节上的常见节目,各地、各单位也纷纷举办喝啤酒大赛,看谁在最短的时间里喝下最多的啤酒。然而专家指出,短时间内喝下大量啤酒是在考验人体的承受力,对人体是有潜在危害的。首先,这种做...
有一个酒庄升级为波尔多一级名庄
近日,国际知名葡萄酒交易所Liv-ex(伦敦国际葡萄酒交易所)将波尔多列级名庄美讯酒庄(LaMissionHautBrion)评为一级酒庄。此事原委如何?请看下文。1、美讯酒庄成为非官方的一级庄今年,...
黑皮诺:天性使然的精致与纯粹
享有葡萄酒界第一夫人美誉的著名酒评家杰西斯罗宾逊(JancisRobinson)在她的著作《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines,GrapesandWines)一书中指出:葡萄酒的香味及特性有百分之九十...
过量喝烈性酒将会导致皮肤老化
随着社会的不断进步,酒越来越离不开我们的生活,酒对于我们而言,可以是良药,也可以是毒药,过度饮用烈性酒可以加快皮肤老化、粗糙等,所以喝酒适量就好。 皮肤是我们较大的感觉器官,它以一层多功能的“外壳”包...
柏图斯酒庄的3个“任性”表现
许多人用有钱、任性来调侃财富精英与普罗大众相异的做事风格。殊不知,在葡萄酒的世界里,也有这样霸气侧漏的角儿,而波尔多右岸波美侯产区(Pomerol)的柏图斯酒庄(Petrus)就是其中之一。柏图斯酒庄...
欧颂酒庄:一个以诗为名的酒庄
欧颂酒庄(chateauausone)是波尔多八大名庄之一,位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区。丰富的葡萄栽培历史可追溯到大约两千多年前的罗马时期,是一个具有诗意的酒庄。为什么用诗意来形容?看完文章你就...
比亚斯酒庄:西班牙第一葡萄酒庄
比亚斯酒庄一直坚持家族式经营,现已传承到第五代。企业规模不断扩大,事业版图开枝散叶,在西班牙六大葡萄酒产区都有了自己的酒庄。拥有的葡萄酒品牌众多,包括世界销量第一雪利酒、红白葡萄酒、桃红酒、气泡酒、白...
铁马酒庄:美国加州著名酒庄之一
铁马酒庄是美国加利福尼亚索诺玛县(SonomaCounty)的著名酒庄之一,铁马酒庄是家族酒庄,虽规模不大,但可完全独立。铁马酒庄坐落在凉爽多雾的绿谷(GreenValley)中。铁马酒庄的创始人奥德...
红酒是酸性还是碱性?酒类中唯一的碱性酒
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《红酒是酸性还是碱性?酒类中唯一的碱性酒》内容,更多精彩欢迎访问红酒是酸的专题!红酒美容养颜,对女性非常好,很多人都喜欢时不时喝点红酒,关于红酒的酸碱性,这个问题很多人都没有答案,下面介绍红酒是酸性还是碱性酒类中唯一的碱性酒。 红酒是酸性还是碱性红酒是酒类中唯一属碱性酒精...
奥利弗酒庄:法国古老的酒庄之一
奥利弗酒庄是一个很古老的酒庄,遗留下中世纪早期的痕迹。现在,奥利弗酒庄的庄主让-杰克贝特曼(Jean-JacquesdeBethmann)是精明的财政管理家,他负责管理奥利弗酒庄。 奥利弗酒庄的城堡矗...
超一级酒庄(Premier Cru Superieur)
超一级酒庄(PremierCruSuperieur)是1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855ClassificationofSauternesandBarsac)中最高的级别,滴金酒庄(Chatea...
麦格根酒庄:澳大利亚著名酒庄之一
麦格根酒庄是澳大利亚著名的酒庄之一。麦格根葡萄酒拥有多个系列的葡萄酒,包括黑牌系列(BlackLabel)、经典系列(Classic)、珍藏系列(Reserve)、Bin系列(BinSeries)、发...
一级庄副牌酒价格持续攀升 是理性需求还是虚假泡沫?
近日,根据Liv-ex公布的数据显示,波尔多一级庄正牌酒与副牌酒之间的价格差距持续缩小,甚至有些副牌酒的价格已经超过其正牌酒当年的发行价。 实际上,近年来,一级庄副牌酒的价格一直在上涨,且涨幅普遍超过...
一文认识纳帕谷名庄
加利福尼亚州(California)纳帕谷(NapaValley)的葡萄酒历史如同其国家的历史一样,虽然并不悠久,但发展迅速。 1839年,乔治卡尔弗特扬特(GeorgeCalvertYount)在纳...
莫顿酒庄:新西兰八大葡萄酒庄之一
莫顿酒庄位于新西兰奥克兰葡萄酒产区,是新西兰八大葡萄酒庄之一。莫顿酒庄的葡萄园主要集中在新西兰北岛东海岸霍克斯湾和南岛北部的马尔堡。这两个产区被认为是出产顶级白葡萄酒的理想之地:马尔堡以出产世界知名的...
宝雅酒庄:法国圣埃美隆一级特等酒庄B级
宝雅酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,被评为圣埃美隆列级一级特等酒庄B级。宝雅酒庄虽然离圣埃美隆名庄欧颂酒庄只有咫尺之遥,而且同为一个家族麾下,但两者的酒体风格却没有太多相似之处。 据资料显示,Be...
去看一看那片孕育灵魂的神奇烟庄、酒庄
也许你喝过红酒,可是你不一定见过酒庄。也许你有钱买烟,但是没机会去看一看那片孕育灵魂的神奇烟庄。我们不曾亏待过舌头,让它品尝到这大自然赋予的美妙滋味,但是从没放空过心灵,感受孕育它的过程。如果你有遗憾...
伏特加酒具有灵活性、适应性和变通性的一种酒
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不...
尼德堡酒庄:南非首屈一指的葡萄酒庄
尼德堡酒庄自1791年创立至今已有200多年的历史。尼德堡酒庄位于美丽富饶的帕尔山谷(PaarlValley),同时也是南非第一个应用多种先进技术比如不锈钢桶酿造和橡木实验的酒庄,现今尼德堡酒庄是南非...
圣爱美浓一级庄对决
ChteauAusone 圣爱美浓的绝对王者 从1995年被列为A等一级庄起,奥颂酒庄就一直被誉为屹立在圣爱美浓云端之上的王者。1997年开始,Vauthier家族开始成为奥颂的掌舵人,酒庄近百年来调...
那些“超二级庄”能与拉菲、木桐等一级庄媲美?
1855波尔多列级的一级庄大家自然耳熟能详,拉菲、木桐、奥比良、玛歌和拉图这五大名庄被认为是波尔多葡萄酒的代表。1855列级已经有超过160年的历史了,但是仍然具有很高的参考价值,从一级到五级基本反映...
左撇子酒庄:澳大利亚南澳州著名酒庄之一
左撇子酒庄是澳大利亚南澳州的著名酒庄之一,位于南澳首府阿德莱德市(Adelaide)约45公里远的迈拉仑维尔(McLarenVale)产区内。左撇子酒庄拥有116英亩的葡萄园,其中有50%的土地用来栽...
三个人能经营一个酒庄
对于酒庄投资来说,3%~8%之间的年投资回报属正常,许多酒庄盈利非常少,甚至有些酒庄只是为了达到收支平衡。波尔多,拥有12200公顷的葡萄酒,在2014年,葡萄酒的产值达37.4亿欧元,相当于平均每公...
一级庄如何排位?数字剖析波尔多五大名庄
1855年法国波尔多葡萄酒的分级制度在很多人的心目中被视为葡萄酒的圣经,而位列1855列级一级庄的五大名庄(包括1973年由二级庄升级为一级庄的木桐),更是葡萄酒爱好者梦寐以求的顶级名酒。 虽然同为1...
喝啤酒看一个人的性格
爱喝掺混啤的人,比较容易被新事物新情境所吸引,喜欢艺术,与人容易相处,但性格多变,难以把握自己。喝啤酒需要配点菜肴的人,是位感官主义者,希望自己的伴侣外型能吸引人,从好的角度来看,是个遵守传统的人,从...
从喝酒看出一个人的性格
爱喝掺混啤的人比较容易被新事物新情境所吸引,喜欢艺术,与人容易相处。但性格多变,难以把握自己。 喝啤酒需要配点菜肴的人是位感官主义者,希望自己的伴侣外型能吸引人,从好的角度来看,是个遵守传统的人,从不...
葡萄酒鸡翅,没钱一样任性
恕小编高调一把:喝剩的葡萄酒白白倒掉真的是没道德。其实,有钱人有有钱任性的方式,没钱也可以有没钱任性的方式。所以,别再吃炸鸡翅了,试试葡萄酒鸡翅吧,香甜欲滴的浓葡萄酒汁裹着红红的鸡翅,配上生机勃勃的绿...
人们常说的“列级庄”、“一级庄”和“中级庄”都是什么?别再傻傻分不清了
在波尔多这片算不上广袤的产区内,却遍布着成百上千家大大小小的酒庄。对波尔多葡萄酒有所了解的人一定也对“列级庄”、“一级庄”和“中级庄”这些词并不陌生,但它们到底都是什么意思呢?可别再傻傻分不清了! 列...
在法国买一个酒庄要多少钱?
截止到目前为止,中国人在法国投资的酒庄已经达到了111家之多。随着欧元汇率的走低,在法国拥有一间酒庄对很多“人民币玩家”来说,已经不再是梦。投资酒庄,你真的准备好了吗?首先,对于十分在意投资回报率的投...
比拉菲更贵的啸鹰酒庄,到底有什么魔性?
占地面积:大约23公顷。 平均树龄:21年左右。 葡萄品种:赤霞珠(CabernetSavignon)、品丽珠(CabernetFranc)、梅洛(Merlot)、小维多(PetitVerdot)和长...
七大值得一游的香槟酒庄
提起法国香槟(Champagne)产区,首先映入我们脑海的便是那些色泽怡人、口感细腻的优质起泡酒(SparklingWine)。其实,除了盛产美酒,香槟产区也以其如诗如画的自然风景和古香古色的人文艺术...
喝酒的人必看 一些致命的饮酒误区
饮酒者都希望对饮酒只是有更深度的认识。但是,有时候有些认识却是伪知识。让这些伪认识来指导自己的饮酒及对饮酒者的护理,会对身体造成一定的危害,所以一定要注意。那么,在饮酒方面,与脑部相关的伪认识有哪些呢...
葡萄酒:披着酸性的外衣,却有一颗碱性的心
单宁是葡萄酒的灵魂,而酸却是葡萄酒的骨架。葡萄酒的酸,就如同身体的骨骼,没有酸的葡萄酒就没有了架构。酸是葡萄酒终生不会脱去的外衣。 但是,既然葡萄酒是酸的,又怎么会是碱性的呢?其实在营养医学上,所谓的...
聊一聊圣埃美隆的四大一级A等酒庄
坐落在波尔多(Bordeaux)多尔多涅河(Dordogne)右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)被人们称为千座葡萄酒城堡的山丘,数百年来,这里出产的许多卓越佳酿都是皇室贵族的御用之酒。 与左...
日本的精致酒酿
清酒称得上是日本的“国酒”,酒器精致得如熏香用的瓷瓶,小口小口抿来,雅致得很。这纯米酿造出的液体,酒精度为15度左右,普通清酒分为“纯酒”及“本酿造”,受欧洲高档烈酒的启发,日本人也造出了清酒中的奢侈...
喝酒能反映一个人的性格
酒,是一个非常好的饮料,很多地方都少不了它,像宴会、聚会、家人团圆时都少不了它。但是随着社会的发展,在社交场合也已经少不了酒饮料,而且酒还是一个非常好的润滑剂,很多业务都是在喝酒中完成的。但是偶尔还有...
参加酒庄游是一种怎样的体验?
十一黄金期推动了新一波旅游旺季的到来,此时对于葡萄酒爱好者来说,没有什么是比酒庄游更具吸引力的了。实际上,很多名庄都开设有参观日或酒庄游的活动,一方面可以增加酒庄的额外收入,另一方面还能让游客深刻体验...
喝醉一次白酒相当于得一次急性肝炎
自古以来,美酒就是人们在聚会、应酬时沟通感情的好帮手。近日,健康专家、74岁的万承奎教授讲述他的健康“秘方”时提到:“喝醉一次白酒,相当于得一次急性肝炎。” 对此,北京地坛医院感染科主任陈志海教授回答...
春天里 来一场里奥哈酒庄游
这是一篇千呼万唤始出来的酒庄游攻略。 对于每一位爱着里奥哈的人来说,哪怕是挑选旅行目的地也必须忠于自己的味觉。新的一年,希望这篇文章能在你规划里奥哈酒庄游的时候起到作用。哪怕现在不用,也可以收藏起来噢...
法国名庄之拉菲酒庄
拉菲酒庄(ChateauLafite-Rothschild)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一,连同拉图酒庄(ChateauLatour)、奥比安酒庄(ChateauHaut-Brion...
酒后看穿一个人的性格特点
1.酒后酣睡型 喝完酒就睡觉,没有多余的语言和行为。 心理分析:这种类型的人,性格随和,比较宽宏大度,不会因小事与人斤斤计较,容易与人相处,但很少与人交流。对生活现状比较满意,对将来没有太高要求和设想...
揭秘酒标上“庄园”一词的多种表述
在选购葡萄酒时,大家常会看到葡萄酒酒标上印刷着庄园(Estate)、酒庄葡萄酒(EstateWine)、酒庄原产(EstateGrown)或酒庄装瓶(EstateBottled)等字样。这四种表述在葡...
赵薇酒庄推出一批波尔多葡萄酒
近日,著名的影视明星赵薇的梦洛酒庄(ChateauMonlot)在中国推出了一批新年份的葡萄酒。该批葡萄酒的价格在168至2,000元之间不等。自赵薇的梦洛酒庄旗舰店正式入驻天猫后,该批葡萄酒的销售十...
酒庄是如何给一瓶葡萄酒定价的?
为什么同一个酒庄出产的不同葡萄酒,价格差异可以达到几百甚至几千呢?酒庄到底是如何给一瓶葡萄酒定价的? 其实,影响一瓶葡萄酒的价格因素有很多,但是就同一个酒庄葡萄酒的价格而言,其影响因素主要有:年份、葡...
每天一杯红酒对女性的好处
优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。每天一杯红酒不仅美容养颜,睡前一杯红酒还能起到舒缓身体压力、辅助睡眠的作用。 每天一杯红酒的功效 A、提高新陈代谢:...
“数”看波尔多五大一级庄风格差异
法国波尔多是世界上最著名的葡萄酒产区之一,出产了无数顶级佳酿,是广大葡萄酒爱好者心中的圣地。其中,拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)、拉图城堡(ChateauLatour)、玛...
意大利酒庄简介——Fiegl酒庄
亲爱的Silvana, 我真的很喜欢白葡萄酒,但我对意大利白葡萄酒知之甚少。一位朋友建议我尝尝FriuliVeneziaGiulia的葡萄酒,因为它是白葡萄酒的最佳产地之一。你能推荐一家酒庄吗?林女士...
酒庄旅游发展成为一个综合产业
在意大利,发现许多酒庄都是家族式企业,父子相传一代代延续下来的,许多酒庄都建有一个小型的博物馆,向游客展示这些历史。除了卖酒外,还有各式各样酒庄的纪念品出售,这些纪念品的销售通常占到整个销售额的五分之...
大量喝酒会导致缺钙吗,喝酒后导致缺钙怎么办
我们知道如果进行大量喝酒的话,不仅能够还让我们头疼、乏力,还能损伤我们的肝脏功能,有人说大量喝酒还能引起缺钙,今天小编就带大家了解一下,大量喝酒是否会导致缺钙,喝酒后缺钙有什么补救措施吗。 大量喝酒会...
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