酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于白酒专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《：白酒受追捧》内容就是由小编精心整理而成。
白酒行业在深度调整时期，业界人士认为，白酒行业不久将迎来秋季销售的顶端。
“较近天气太闷热了，一般都只喝点黄酒。”家住介福桥的张大爷告诉记者，自己平时是喜好喝白酒的，往年都会买些小瓶装的白酒，今年由于天气热，喝酒的次数也减少了许多。他表示，立秋后天气将慢慢转凉，喝黄酒有利于，自己将会购买一些黄酒放在家中作之用。
“这么热的天，白酒喝下肚实在是窝火，在外聚餐一般会点露酒饮用。”市民张先生告诉记者，受高温影响，聚餐一般不会选择喝高度数的烈性白酒，更多会选择有益身体的露酒。眼下已立秋，天气将慢慢转凉，度过这较后一波炎热便会迎来秋高气爽的天气，露酒有助于身体，更是少不了的。
相关人士表示，虽然今日立秋，但还未真正意义上入秋，面对眼下这种气温极高的“桑拿天”，白酒销售仍将处于劣势。然而，随着季节的不断深入，类白酒良好走势将为白酒打开销售高峰的大门。
商家
备战秋季白酒销售
wwW.jiUKu365.cOM
按照惯例，每年立秋后，啤酒市场将逐渐退出主战场，随着天气渐渐转凉，白酒市场将迎来一个小高潮。
记者对我市部分大型超市的白酒专柜进行了走访。记者看到，货柜上各品牌白酒产品琳琅满目，其中黄酒、露酒占据着酒水柜台的醒目位置，各种款式的礼盒、优惠装让人目不暇接。“现在消费者都热衷于购买露酒、黄酒，由于立秋人们更注重健康，且露酒价格比较合适，自己喝、送礼都挺划算。一个月后就是中秋节了，厂家都想利用这个时间走个量。”一名销售人员说，相对于上个月，白酒销量有了小幅上涨。同时，在走访中记者了解到，我市各餐厅露酒、黄酒等白酒销量有所上涨。
某酒品牌销售经理说，虽然今天立秋，但“秋老虎”余威不小，受气候影响整个白酒市场依然不景气。然而，只要熬过这较后一波夏季高温，白酒销量就会有所好转。该经理表示，目前已做好了秋季白酒营销准备。
业内人士
白酒即将迎来秋季销售小高峰
业内人士表示，受天气影响，目前白酒市场将出现短暂的平淡，但等“秋老虎”过后，白酒市场即将迎来秋季的销售旺季。加之随即而来的中秋、国庆节的刺激，白酒势必会迎来一个销售小高潮，这段时间各白酒商家正在为即将到来的白酒小高峰聚力。可以预见，白酒市场将会迎来一轮更加激烈的竞争。
jiuKu365.com编辑推荐
为什么白酒比较受年龄大的男人欢迎？
在我们日常生活中，许多场合下能够看到酒的身影，酒的种类又比较多，每种酒又有自己的特色，比如说啤酒，啤酒是一种酒精度数比较小，口感也比较淡的一种酒，许多年轻人比较喜爱喝啤酒，再说红酒，红酒是从西方流传过来的，酒精度数比啤酒略高，口感比较优雅，适量喝红酒对身体许多益处，最后说一些白酒，白酒的酒精度数比较高，口味比较辛辣，更多受中年人的欢迎，那这是因为什么呢?我们今天就一起来了解一下，白酒比较受年龄大的男人的欢迎，这是为什么?答案令人深省。
图片来源网络，如有侵权请联系本站
第一个原因、饮酒喝的是一种品质
在刚开始饮酒的时候，喝的都是一些比较清淡的酒，经常喝的就是啤酒，啤酒价格比较低，还没有那么轻易醉，特殊是和朋友出去聚会的时候，喝着啤酒，吹吹牛，感觉没有什么困难和烦恼是过不去的，骨子里还有着青春时期的冲动和激情，那个时候，喝的不是酒，喝的是感情，喝的是品质。
第二个原因、喝白酒表现的是一种成熟和稳重
在工作以后，酒局在不知不觉中多了起来，因为要谈生意和各种事情，再喝啤酒就比较掉价，而且啤酒比较撑人，渐渐地，白酒越来越受大家的欢迎，饮酒的场合，点上一瓶白酒，和顾客喝饮酒，聊谈天，吃吃饭，关系渐渐就会拉近，事情也就能好办一些，而这个时候，饮酒喝的不再是品质，是迫不得已，是想表现出自己的成熟和稳重。
第三个原因、喝白酒也是一种内心的孤独和无奈
人到中年以后，假如一个男人事业有成，家庭美好美满还好，假如有一方面达不到，许多男人就轻易产生一种心理压力，俗称中年危机。中年危机可不是说着玩，许多男人承担不住压力，生活就会产生很大的变故，而在这个时期，许多男人发泄压力的途径就是饮酒，这里主要喝的就是白酒。
和一两个朋友甚至更多时候是自己一个人，点一瓶白酒，再点几个小菜，喝一口白酒，吃一口菜，把生活和工作中的压力暂时忘记，让整个人放松一下，这样的机会也是特别难得的，成人的世界那有容易二字，相比于女人，男人承担了更大的压力，所以这个时候饮酒不再是迫不得已，饮酒是想发泄一下压力，饮酒是想把内心的孤独和无奈发泄出来。
白酒百科：酱酒的历史 酱酒为啥这么受观迎
无数酒友齐爱爱酱香型白酒(以止简称酱酒)的醇厚和芬芳弥散，耐久萦绕的认为，那么酱酒为什么叫酱酒？中国酒库网小编和公众一同谈对付酱酒名字的标题。1.酱酒的近况查阅现有史料发现，酱酒的起源答当能够赶溯来汉武帝期间，《史记》记装：建元六年，大走王恢打东越，东越宰王郢以报。恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越。南越食蒙蜀枸酱，蒙问所历来，曰：“谈西北牂柯，牂柯江广数里，出番禺城止”。蒙归至长安，问蜀贾人，贾人曰：“单蜀出枸酱，多拿盗出市夜郎。夜郎者，临牂柯江,江广百馀步，脚以走驳。南越以财物役属夜郎，西至同师，然也不克臣使也。”此中的“枸酱”指的便是酱酒早期的雏形。一个“酱”字穿梭了千年来来如今着末和“酒”联结在了一同，那么为什么给“酱酒”定名为酱酒呢？2.酱香酒名字的由来酱香型白酒（白酒代办）因有一种相同豆类发酵时的酱香味而故名。可是酱香型的建站照样有一段故事的：新中国成站后为了强盛酿酒家当，轻家当部在1952年的时刻抬办了届评酒会。这次的评酒会固然给酒走业带来了荣荣和光荣，可是因为当时对酿酒没有科学深刻地试探，只能根据“操行精良”、“广受美评”、“近况耐久”等前提来评比名酒。跟着酿酒技能的不绝拿降试探人员发现，固然齐是白酒，可是因为质料、工艺、发酵装备、区别产出的白酒的区别很大，为香型的建站打止了根底。20世纪60年头由李兴发首长的劳动组，分析出了茅台酒的三种榜样芬芳，离去是：“酱香”、“醇甘”、“窖底”。来了第三届齐国评酒会(1979年)的时刻，按照糖化发酵剂和将白酒分为5种香型：酱香型、浓香型、馨香型、米香型和其余香型，不属于前4种香型的白酒齐统称为其余香型。中国白酒将来肇始有了香型的离去，并建站了各香型的风致特色。由此“酱”和“酒”超越千年的眷恋着末“建成正果”。3.酱酒为啥这么受盯迎？从要素上分析，酱香酒的种种芳芬物量含量齐较高，并且种类多，以是香味充分，是多种香味的又合体。这种香味又分前香和后香。前香主假似由低沸点的醇、酯、醛类酿成，起呈香作用;所谓后香，是由高沸点的酸性物量酿成，对呈味起重要作用，是空杯留香的酿成物量。前香后香相辅相成，水乳接融，卓然而决。为什么会有芳芬物量呢？这要从酿工艺上提及了：正宗酱香型白酒齐承袭三高三长工艺，经历端午制弯、又阳止沙，二次投料，九次蒸煮，八次加弯发酵，七次与酒，一年一个生产周期等工艺。再旧贮三年以上，勾兑分配，然后再贮备一年，使酒量越发协调醇香，绵软软和，方准出厂，齐部生产过程近五年之久。试想一止：一粒老到的食粮经历了似如今薄、又杂的工序怎能不发出种种芳芬的呐叫？以是无数人讲爱爱饮酱香酒品尝的不光仅是酒体自身，还有咱们那穿梭千年的工艺传承。归味的不光仅是酒香，还有印象中那段岁月，饮酱酒就似庄周梦蝶，不晓是酒醉了人照样人醉了酒。
酱酒的历史 酱酒为啥这么受观迎
很多酒友都喜欢酱香型白酒(以下简称酱酒)的醇厚和香气弥漫，经久萦绕的感觉，那么酱酒为什么叫酱酒？中国糖酒网小编和大家一起聊关于酱酒名字的问题。1.酱酒的历史查阅现有史料发现，酱酒的起源应该可以追溯到汉武帝时期，《史记》记载：建元六年，大行王恢击东越，东越杀王郢以报。恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越。南越食蒙蜀枸酱，蒙问所从来，曰：“道西北牂柯，牂柯江广数里，出番禺城下”。蒙归至长安，问蜀贾人，贾人曰：“独蜀出枸酱，多持窃出市夜郎。夜郎者，临牂柯江,江广百馀步，足以行船。南越以财物役属夜郎，西至同师，然亦不能臣使也。”其中的“枸酱”指的就是酱酒最早期的雏形。一个“酱”字穿越了千年来到现在终于和“酒”结合在了一起，那么为什么给“酱酒”命名为酱酒呢？2.酱香酒名字的由来酱香型白酒（白酒代理）因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。但是酱香型的确立还是有一段故事的：新中国成立后为了振兴酿酒工业，轻工业部在1952年的时候举办了第一届评酒会。这次的评酒会虽然给酒行业带来了荣耀和声誉，但是因为当时对酿酒没有科学深入地研究，只能根据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”等条件来评选名酒。随着酿酒技术的不断提升研究人员发现，虽然都是白酒，但是由于原料、工艺、发酵设备、不同产出的白酒的差异很大，为香型的确立打下了基础。20世纪60年代由李兴发带领的工作组，分析出了茅台酒的三种典型香气，分别是：“酱香”、“醇甜”、“窖底”。到了第三届全国评酒会(1979年)的时候，按照糖化发酵剂和将白酒分为5种香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型，不属于前4种香型的白酒都统称为其他香型。中国白酒从此开始有了香型的划分，并确立了各香型的风格特点。由此“酱”和“酒”跨越千年的爱恋终于“修成正果”。3.酱酒为啥这么受观迎？从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，所以香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。前香主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用;所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。为什么会有芳香物质呢？这要从酿工艺上说起了：正宗酱香型白酒都秉承三高三长工艺，经历端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，一年一个生产周期等工艺。再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准出厂，全部生产过程近五年之久。试想一下：一粒成熟的粮食经历了如此苛刻、复杂的工序怎能不发出各种芳香的呐喊？所以很多人说喜欢喝酱香酒品尝的不仅仅是酒体本身，还有我们那穿越千年的工艺传承。回味的不仅仅是酒香，还有记忆中那段岁月，饮酱酒就如庄周梦蝶，不知是酒醉了人还是人醉了酒。
什么样的礼品酒才更受消费者青睐
根据我国的传统，在一些节庆日，或者是特殊的日子，找人办事等情况，都会有送礼这一习惯，而在送礼的礼品单中，往往就少不了礼品酒，这也是因为我国深厚的酒文化影响下而形成的习俗。那么，什么样的礼品酒才更受消费者青睐呢？下面我们就一起来了解一下。
在这些传统习俗的影响下，使得我国的礼品酒市场非常的火热，现在各酒品牌都会专门的推出各种各样的礼品酒，以此来吸引消费者。虽然说该市场巨大，但是竞争同样也非常的激烈，所以只有一些口碑比较好的酒品牌，品牌影响力比较深远的，在市场中会比较的抢手，而知名度较低的产品，则很难卖的动。这也是因为人们送礼讲究的就是面子，所以对于品牌就会非常的在乎，而在质量方面倒是被忽略掉了。
虽然说礼品酒市场看起来比较的火热，但是有一个非常尴尬的局面，那就是很多商品在被购买了之后，没有被及时的消耗掉，还是陆续在人们的手中相互的转手。一些精明的人都知道，一般的礼品酒在质量方面都不怎么样，只是在外包装方面做的比较精致而已，所以一般都不会用于自己饮用，而是会在需要的时候，再次的转送于人。长此下来，那么肯定会出现滞销的情况，所以在非节庆日的时候，很多礼品酒都不太卖的动。
现在很多的商家们也都意识到了这一点，所以对于礼品酒的质量也开始注重了起来，不再是一味的去包装上面下功夫。以往商家们宣传礼品酒的往往都是会突出其文化特点，以及面子方面，而很少去突出酒的实际品质。现如今则不一样了，商家们在注重文化的同时，也会突出这些礼品酒的质量，让人们有自行品尝的冲动。这样的转变是非常好的，让一直比较虚无的礼品酒，从此变的充实了起来，这不管是对于消费者还是整体的市场发展，肯定都是有好处的。
就目前来说的话，中档的礼品酒主导了整个市场，因为高档的礼品酒毕竟不太符合目前的大众消费，只是少数人能够消费的起，而低档的礼品酒，则不太符合人们的面子需求，在送礼的时候，本身就是为了面子，或者是求人给自己办事，在这样的情况下，人们自然就不太在乎多花一些钱，所以一般都会购买比较过得去的中档礼品酒。礼品酒和人们日常消费的酒产品，其实是不太一样的，如果是用于自己饮用的话，很多人都不太在乎表面的东西，还是更加注重实惠，只会购买一些性价比高的产品。
现在我国酒市场中的产品种类非常多，不管是礼品酒，还是大家日常饮用的酒，其实必须要注重的一点，那就是酒的质量。只有做好了这一点，那么该产品才能够走的更远，不会成为市场上的匆匆过客。所以商家们在注重酒文化的同时，不要忽略掉了酒的实际品质，这一对于整个酒市场的发展，都是有很大好处的。
小酒是什么酒？受年轻人欢迎的十个小酒品牌
小酒是小瓶装酒的简称，通常在50ML到250ML之间，比较知名的瓶装小酒有红星二锅头，江小白等，今天，就给大家盘点一下比较知名的瓶装小酒。
十大小酒品牌
1.红星二锅头
红星二锅头是红星酒业旗下产品，二锅头酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的历史，由烧酒发展而来。红星二锅头是我国作为知名的小瓶装酒之一，具有酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长等特点。
2.江小白
江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌，江小白可谓是后起之秀，靠着独特的包装和新颖的文案风靡全国，特别是受到了80和90后年轻一代的喜爱。说实话，我个人不喜欢江小白的酒，因为有点像是勾兑酒，上头，冲。
3.筷子兄弟心情小酒
筷子兄弟酒是由四川省酒业集团有限责任公司生产的优质基酒作为酒体，采用610陈酿工艺，以6年以上老酒作为基础酒，用10年以上老酒作为调味酒配比而成。当然，和名人“筷子兄弟”是没什么关系的。
4.东圣革命小酒
东圣酒位于四川绵竹，绵竹素以”酒乡”著称，东圣酒创建于1982年，酿酒历史源于清康熙年间。旗下产品以东圣，道为主，具有酒体丰满，清澈玉润，纯香扑鼻，回味甘甜，余尾净爽等特点。
5.稻花香酒
稻花香酒位于夷陵区龙泉镇，是湖北稻花香酒业股份旗下产品。稻花香酒名源于南宋大词家辛弃疾之名句：“醉扶怪石看飞泉，酿成千顷稻花香”，稻花香故此成名，具有清澈透明，窖香浓郁，入口纯正、净爽，诸味协调，回味悠长等特点。
6.泸小二
泸小二是泸州老窖旗下的一款青春小酒，泸小二酒作为混搭型白酒，具备四个特点：新，简，潮，便。具有醇厚、柔甜，窖香优雅、绵甜爽净等特点。
7.赖茅
赖茅产自贵州茅台镇，是茅台系列酒之一，赖茅以125ml的小体量，装茅台的大品牌。具有酱香味突出，优雅细腻，口感醇厚，空杯留香等特点。
8.五粮液清纯小酒
五粮液清纯小酒是五粮液集团旗下青春小酒品牌，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。五粮液清纯小酒秉承五粮液精致的特点，在瓶装设计上也做的相当优雅，价格和档次都不低。
9.小郎酒
小郎酒是四川郎酒集团于2006年为为迎合年轻群体重点推出的系列酒之一，具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回甘净爽、空杯留香久等特点。
10.小糊涂仙酒
小糊涂仙酒产自贵州省赤水河沿岸，是云峰酒业旗下产品，采用当地特产糯高粱、小麦和天然山泉为原料，秉承茅台镇传统酿酒工艺，结合现代生物技术精酿而成。具有酒质清亮透明，窖香纯正浓郁，口感绵甜爽净、留香持久、回味悠长等特点。
首彩葡萄酒在糖酒会上受到我国客商的追捧
首彩葡萄酒是从深圳走出去的品牌进口葡萄酒，已经有8年的品牌历练经验，在成都春季糖酒会上，首彩葡萄酒参加我国糖酒会，就受到我国客商的追捧。
在展会现场看到，首彩葡萄酒独特、创新的展位设计，精致醒目的logo，吸引了大批客商云集首彩展位品酒，并一睹首彩风采，现场可谓是人头攒动，热闹非凡。同时，首彩葡萄酒纯正的口感，得到了品酒者认可和好评。不少来自酒类批发、零售、商超等领域的观展客户到展位进行咨询和了解，相当一部分也在现场达成了初步合作的意向。
首彩葡萄酒总裁李文杰表示，成都糖酒会至今已是第88届，糖酒会也因其规模大、效果显着，被业界誉为“天下前列大会”。此次首彩葡萄酒出战糖酒会，希望能够与我国的葡萄酒同行面对面充分交流，共同探索葡萄酒行业发展的新模式，以促进整个葡萄酒行业的发展。