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托斯卡纳不仅享有意大利之灵魂的美誉，更被视为欧洲乃至世界上人杰地灵胜地，曾孕育出不少名人，如但丁、乔托、达芬奇、拉斐尔、米开朗基罗、马基维利、伽利略等皆出自这片沃土。在片钟林毓秀的圣土上，得天独厚的风土气候孕育出闻名遐迩的绝世佳酿托斯卡纳葡萄酒，其品质甚至堪比波尔多和勃艮第的稀世珍酿，如1997年的意大利葡萄酒就远胜于波尔多的。游览托斯卡纳，享受的不仅是味蕾的盛宴，更是视觉的愉悦，心灵的熏陶。
托斯卡纳的美酒不仅因多变的风土(Terroir)独具浪漫品性，一座座古罗马时代的千年古镇还赋予了当地酒庄深厚的文化底蕴。佛罗伦萨西南70公里的蒙塔希诺(Montalcino)便是其中的佼佼之地，单就葡萄酒而言，在过去的10年甚至是20年间，除了巴罗洛(Barolo)之外，没有任何一个意大利葡萄酒产区可以与之相媲美，它把意大利独有的桑娇维赛(Sangiovese)发挥到了极致，更是意大利名酒园辈出的产区。
值得推荐的酒庄如班菲酒庄(CastelloBanfi)，它是蒙塔希诺最美的酒园之一，在意大利是家喻户晓的珍宝，享有艺术酒庄之称。在短短30年内，它一跃成为世界一流酒庄中的一颗耀眼明珠。到目前为止，该酒庄已13次获得意大利葡萄酒协会意大利最佳酒庄的荣誉。该酒庄葡萄园由很多单一葡萄园组成，这里具有优异的气候和土壤条件，种植的葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(PinotGris)等。除了种植这些葡萄外，这里还先后进行了多种法国著名葡萄品种的种植实验，如赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、长相思(SauvignonBlanc)等，还是第一个引入桑娇维塞克隆品种的意大利酒庄，所酿制的桑娇维赛葡萄酒也非常有名，值得品尝。在葡萄园管理上，班菲酒庄极其重视生态环境与葡萄种植的和谐相处，它是全世界唯一一个被ISO14001、SA8000和ISO9001同时认证的酒庄。
此外，位于蒙塔希诺的TenutaValdipiatta酒庄也非常值得游览。这个精致的小酒园坐落在蒙特普奇诺的山顶，站在院子里就可以一览Chiana河谷的壮丽景色。更重要的是，该酒庄所产的酒是非常正宗VinoNobilediMontepulciano，受到全世界意大利葡萄酒迷的追捧。
基安帝葡萄酒也是托斯卡纳最富盛名的葡萄酒。在基安帝内，鲁芬诺酒庄是其中不可错过的游览胜地，它位于意大利托斯卡纳(Tuscany)基安帝(Chianti)内，是世界上最著名和最受追捧的意大利酒庄之一。它是第一个将基安蒂葡萄酒(常灌装在稻草缠绕的细颈瓶里)带给世界人民畅饮的酒庄。该酒庄目前拥有8块葡萄园，占地630公顷，是基安帝地区最大的葡萄园拥有者。这些地区阳光充沛，气候温和，十分适合酿酒葡萄的生长。鲁芬诺酒庄出品的经典酒款是鲁芬诺基安帝干红葡萄酒(RuffinoChianti)，此酒在本世纪初便出口到各国，成为托斯卡纳的大使。所出产的葡萄酒芳香四溢，易于入口，口感柔顺怡人，是与亲友们共饮的绝佳珍酿。
在游览上述酒庄，品尝意大利托斯卡纳美酒的同时，还可以品尝到这里的美食。很多托斯卡纳的酒庄都自带农场，同时出产橄榄油、腌橄榄等各色食品，而且对游客相当开放，除了直销葡萄酒，上述食品也以厂价出售，所以游客不愁没地方花钱。托斯卡纳的Chianina牛肉也是一绝，这种白色的巨牛肉质鲜美，配当地的红葡萄酒非常合适。托斯卡纳还出产雪茄，抽雪茄的游客也不妨尝试一下，因为虽然价格低廉，但出口极其有限。游玩了一圈托斯卡纳的美酒名庄后，想要完整领略古罗马文明留给意大利的人文景观，一定要游览前往锡耶纳和卢卡。JIUKu365.COM
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去西班牙旅游 这些葡萄酒产区不可错过
在西班牙，很多地方都产葡萄酒，其中有一些地方有着更悠久的酿酒历史，又或是独特的酿酒传统，又或者因为优秀的葡萄酒而享誉世界。今天，小编就带大家来看看你不可不知的十大西班牙葡萄酒产区。
1.里奥哈(Rioja)
里奥哈是西班牙首屈一指的葡萄酒产区，在国际上也是赫赫有名。该产区位于西班牙北部，风土条件适宜多种葡萄品种生长，但丹魄(Tempranillo)无疑是该产区最为成功的品种，种植面积占该产区的75%。该产区的白葡萄品种则主要为维奥娜〔Viura，马家婆(Macabeo)在当地的别称〕。
2.杜埃罗河岸(RiberadelDuero)
图片来源：RiberadelDuero
杜埃罗河岸亦是西班牙十分优秀的葡萄酒产区，以其品质优异的丹魄红葡萄酒及悠久的酿酒传统而闻名于世。该产区位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区(CastillayLeon)境内，属于典型的大陆性气候，降水少，冬冷夏热，昼夜温差大，非常适宜葡萄生长。
3.纳瓦拉(Navarra)
纳瓦拉产区毗邻里奥哈，其历史可以追溯到罗马时期。这里的气候适宜多种葡萄生长，故而此地种植着加尔纳恰〔Garnacha，歌海娜(Grenache)在当地的别称〕、丹魄、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)等多种葡萄。其中前两种葡萄的种植面积占该产区葡萄种植面积的70%。
4.赫雷兹(Jerez)
钟爱雪莉(Sherry)加强酒的人应该都听说过赫雷兹产区的大名。该产区位于西班牙南部，以出产各种风格的雪莉酒而闻名于世。该产区所有的葡萄酒都产自于三种葡萄品种：佩德罗-希梅内斯(PedroXimenez)、帕洛米诺(Palomino)和亚历山大麝香(MuscatofAlexandria，在当地被称为Moscatel)，其中佩德罗-希梅内斯和亚历山大麝香一般被用于制造甜酒。
5.乌迭尔-雷格纳(Utiel-Requena)
乌迭尔-雷格纳产区虽然在世界上并不知名，但却是西班牙葡萄酒酿造史最悠久的产区。这里的葡萄园位于海拔600-900米的地方，74%的葡萄酒都由博巴尔(Bobal)酿造，品质独特。
去新西兰旅游 这些葡萄酒产区不可错过
新西兰像一叶扁舟漂浮在西南太平洋上，以自然纯净的风光闻名于世。从广阔无垠的冰川到雾气蒸腾的火山，从无边无际的海岸线到蜿蜒深幽的峡湾，世界上很少有国家能像新西兰这样，面积虽不大，却拥有如此多变的自然景观。
复杂的风土同样成就了风格多样的葡萄酒，这给了我们更多的饮酒选择，也激发了知味写一篇新西兰葡萄酒产区纵览的想法。本文依旧干货满满，涵盖了新西兰最知名的各大产区，以及每个产区中的代表品种、酒款风格与知名酒庄。读了这篇文章，该买什么酒喝，相信你自当会心里有数了。
讲酒前，大家首先要对新西兰的地理全貌做个大致了解。作为一个岛屿国家，包含北岛和南岛两个主要的岛屿。北岛拥有奥克兰(Auckland)、霍克斯湾(HawkesBay)等知名产区，较为炎热，出产的葡萄酒浓郁而成熟。南岛则以马尔堡(Marlborough)、中奥塔哥(CentralOtago)最为人熟知，越往南越发寒冷，酿造的酒越发表现清爽优雅的风格，酸度更高，果味也更加活泼。
下面，我们将由北向南带大家领略新西兰葡萄酒的别样魅力：
北岛
1、奥克兰
Auckland
奥克兰是新西兰葡萄酒产业起步的地方，现在依旧有许多大型酿酒厂设在这里。总体上讲，温暖的气候与厚重的黏土土壤塑造出酒体饱满、强壮有力的红葡萄酒，特别是梅洛(Merlot)为主的波尔多混酿。相比赤霞珠(CabernetSauvignon)，梅洛在黏土的表现更好，酿造馥郁、果味直接的日常酒款非常理想。
顶级酒款则出自东面紧邻的怀赫特岛(WaihekeIsland)。这里几乎避开了其他子产区的所有不利影响，土壤也具有更好的排水性，并且富含矿物质，得以酿造出更具珍藏价值的酒。石脊酒庄(StonyridgeVineyard)酿造的Larose被誉为新西兰最棒的波尔多混酿，不仅口感强劲扎实，并且具有极强的陈年潜力。
另外，这里也有品质不俗的霞多丽(Chardonnay)出产，拥有饱满的酒体和奶油般的柔软口感，并展现多层次的馥郁果香。
代表酒庄：StonyridgeVineyard,BabichWines,KumeuRiver,SoljansEstate,VillaMaria等。
2、吉斯本
Gisborne
吉斯本坐落于新西兰的最东边，由于靠近国际日期变更线，这里也是迎接每天第一缕曙光的地方。葡萄园位于宽阔的东海岸，气候温暖且日照时间长，对葡萄生长十分有利。不过，过多的降雨和肥沃的土壤导致产量疯涨，葡萄酒品质不够出众，使这里一直摆脱不了酿造价廉易饮酒款的标签。
相比挣扎在成熟线的红葡萄，白葡萄在这里要顺风顺水得多，占总产量的90%。霞多丽有着举足轻重的地位，主要用于酿造简单的早饮型酒款，大多拥有浓郁的成熟热带水果香气和饱满的口感，一些顶级酒款也不乏优质的陈年潜力。琼瑶浆(Gewrztraminer)同样有不错的表现，比如钟情于琼瑶浆的维诺堤玛酒庄(Vinoptima)，近些年一直给人们带来惊喜。
如今，一些酒庄正在尝试将葡萄园转移到更贫瘠且透水性良好的地块，同时进行新品种的实验，或许这里将会成为新西兰下一个明星产区。
代表酒庄：Vinoptima,MilltonVineyardsWinery,AshwoodEstate,HuntawayReserve
3、霍克斯湾
HawkesBay
坐落于北岛的东部沿海地带，阳光充沛的霍克斯湾是北岛最温暖的产区，为葡萄提供了漫长的生长季。这里土壤类型丰富，其中吉布利特砾石区(GimblettGravels)凭借独特的风土成为酿造优质红葡萄酒的摇篮。
产区以酿造梅洛(Merlot)为主的波尔多混酿闻名，这些酒口感强劲而不失优雅，同时具有很好的陈年潜力。另外，西拉(Syrah)的表现也越发耀眼起来，酿造的葡萄酒通常带有鲜明的土壤和胡椒风味，最高品质的酒款甚至可以与罗讷河谷媲美。天秤酒庄(Bilancia)的LaCollina便是公认的新西兰最精致的西拉葡萄酒之一。
这里也出产了一些诱人的霞多丽和以长相思(SauvignonBlanc)为主的混酿葡萄酒，温暖的气候令这些酒拥有饱满的酒体和富有层次的成熟果香，并带有显著的橡木和黄油气息。
代表酒庄：Bilancia,CraggyRange,ElephantHill,MissionEstate,TeMata,TrinityHill,UnisonVineyard,Vidal
4、怀拉拉帕
Wairarapa
位于北岛最南端，这里相比北岛其他产区要凉爽许多，也是最干燥、风也最大的产区。充足的阳光加上较少的降雨，为葡萄创造了理想的生长和成熟期，最终得以收获高品质的葡萄，也为一些晚收和贵腐酒的酿造奠定了基础。马丁堡(Martinborough)是其中最重要的子产区。
这里以高品质的黑皮诺(PinotNoir)名扬四海，出产风格最接近勃艮第的黑皮诺葡萄酒。新天地酒庄(AtaRangi)可谓是首屈一指的黑皮诺生产者，曾多次获得国际奖项。酒庄的成功也吸引了许多酿酒师的关注，人们纷纷前来施展拳脚和抱负，将这里打造成又一个世界级的黑皮诺产区。
代表酒庄：AtaRangi,MartinboroughVineyard,EscarpmentVineyard,DryRiver,Kusuda
意大利明星产区托斯卡纳的“4颗宝石”
托斯卡纳(Tuscany)是意大利最知名的葡萄酒明星产区，所产的经典基安帝、布鲁奈罗蒙塔希诺、高贵蒙特布查诺以及托斯卡纳葡萄酒显然是该产区葡萄酒王冠上最闪亮的4颗宝石。本文将带领读者领略一下这四颗宝石的闪亮。
托斯卡纳(Tuscany)是意大利最知名的明星产区。这里属地中海气候，冬季温和，夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地，土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。由于托斯卡纳的土壤富含一种被称为加勒罗(Galestro)的泥灰质黏土，因此，托斯卡纳成为了桑娇维塞(Sangiovese)生长的天堂。桑娇维塞如在顺境中生长会有些平庸，在成熟期会遭受困苦和磨难，委靡不振，但到了八、九月份，只要有艳阳相伴，它就会迸发出强烈的生命力，成为具有强烈个性的丘比特之血。
1.经典基安帝(ChiantiClassico)
经典基安帝葡萄酒产自开篇地图的黑公鸡标识的位置。此种葡萄酒的酿酒葡萄必须产自该地区葡萄园的桑娇维塞，且比例要达到80%-100%，其他红葡萄品种不能超过20%。经典基安帝葡萄酒通常呈清澈透明的宝石红色，散发着紫罗兰和鸢尾花香以及典型的红色水果果香，酒体平衡，层次丰富，其单宁会随着陈酿时间慢慢变得柔顺可口。
2.布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)
在托斯卡纳的蒙塔希诺(Montalcino)地区，人们更习惯将桑娇维塞称作布鲁奈罗(Brunello)，而法律规定的此葡萄酒产区名(DOCG)中更加入了葡萄品种的元素，即布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)。传统上，布鲁奈罗蒙塔希会采用长时间的浸渍以充分萃取葡萄中的芳香物质与颜色，然后在斯洛文尼亚大橡木桶中熟化至少2年，之后在瓶中还要再陈放2年。也就是说，消费者在2015年时能够喝到的最新的此类葡萄酒的年份为2010。如果消费者想喝珍藏(Riserva)级此类酒，就要再多等一年，即现在能喝到的最早年份只有2009年。此外，如果你想选购一些布鲁奈罗蒙塔希葡萄酒，就最好预留出充足的时间和空间，因为这瓶酒会在酒架上沉睡10年或20年以上才能达到它的最佳适饮期。
布鲁奈罗蒙塔希诺是意大利早期最先定为DOCG的5个产区之一，出产的葡萄酒酒体饱满，口感浓郁，带有非常浓缩的风味，单宁感极强。值得一提的是，这种强悍的酒经过长期的陈放，将满载着浓郁的风味与酒体，冲击着人们的嗅觉与味觉，就像是专门为伟大人物或那些勇于一掷千金的人所准备的一样。
3.高贵蒙特布查诺(VinoNobilediMontepulciano)
高贵蒙特布查诺产自托斯卡纳东南部的蒙特布查诺(Montepulciano)，也是由桑娇维塞葡萄酿制而成的，同样是意大利最早的5个DOCG之一。高贵蒙特布查诺是意大利口感最强劲、陈年潜力最佳的葡萄酒之一。
需要指出的是，意大利另外一个DOC级别的阿布鲁佐蒙特布查诺(MontepulcianodAbruzzo)虽然名字与高贵蒙特布查诺相似，但这里的Montepulciano指代的却是一种与桑娇维塞相去甚远的红葡萄品种。通常来说，阿布鲁佐蒙特布查诺酒体适中，带有红色水果和少量蔬菜的味道。口味较淡的酒品一般口感柔顺，且易于饮用，最好的葡萄酒通常口感非常浓缩且质地稠密。
4.超级托斯卡纳(SuperTuscan)
意大利关于葡萄酒有严格的法律规定酒庄使用外国葡萄(如法国的赤霞珠)酿成的酒，即使品质很高，也不能使用更高的等级(如后面所提的DOC或DOCG)，只能用IGT甚至VDT。
然而，有那么一些葡萄酒不羁于法律的约束，宁可仅能顶着IGT的名号，也要成为最有个性的傲视全球的顶级葡萄酒。如意大利酒王西施佳雅(Sassicaia)不仅挑战了托斯卡纳，乃至整个意大利葡萄酒分级制度，还促成超级托斯卡纳这一概念的萌生。尔后，安东尼世家酒庄的太阳葡萄酒(Solaia)、奥纳亚酒庄(TenutadellOrnellaia)的奥纳亚(Ornellaia)和马塞多(Masseto)，以及天娜葡萄酒(Tignanello)等优秀酒款相继出世。
超级托斯卡纳的酿造虽然没有遵循意大利分级制度的规定，但它却拥有让世人惊叹的高品质，连原来苛刻的分级制度也不得不为西施佳雅作出调整，破格提升其为保格利产区DOC级葡萄酒。
去巴西旅游 你不可错过这个葡萄酒产区
巴西作为南美洲面积最大的国家和南半球第五大葡萄酒产区，拥有将近9万公顷葡萄园，每年出产近40万吨葡萄酒。在巴西横跨的39个纬度(从北纬5度至南纬34度)中，只有很少一部分是位于适宜酿酒葡萄生长的纬度带上，所以该国90%左右的葡萄酒都产自最南端的南里奥格兰德州(RioGrandedoSul)。
南里奥格兰德州的葡萄牙名RioGrandedoSul含有南方的大河之意，这个地方的葡萄种植史可以追溯到17世纪。当时耶稣会传教士在此处开辟葡萄园，将采收的葡萄用于酿造圣餐葡萄酒(SacramentalWine)。后来这些葡萄园遭到巴西奴隶猎取队(Bandeiras)的破坏，导致南里奥格兰德州的葡萄种植业在随后的一段时日里停滞不前。19世纪中期，许多意大利人移居此处，将他们故乡的葡萄种植传统在这里发扬光大，巴西的葡萄酒行业由此逐渐发展起来。直至今日，南里奥格兰德州的大部分葡萄酒行业依然由早期意大利移民的后裔占据着。
图片来源：Winerist
南里奥格兰德州总面积比新西兰的面积稍大，约28万平方千米。该产区东临大西洋(Atlantic)，西抵阿根廷(Argentina)，南接乌拉圭(Uruguay)。巴西6大主要葡萄酒产区中就有4个分布在南里奥格兰德州，从东北往西南方向依次是高山平原(CamposdeCimadaSerra)、高乔山谷(SerraGaucha)、东南部山脉(SerradoSudeste)和坎帕尼亚(Campanha)。从南纬27度至南纬33度，南里奥格兰德州共横跨5个纬度。虽然比其他葡萄种植产区更接近赤道，但在坎帕尼亚和高乔山谷产区，葡萄园分别位于海拔约250米的高处和海拔750米左右的斜坡上。因此葡萄园在度过一个阳光明媚的白昼后，会迎来一个凉爽的夜晚，有助于保持葡萄新鲜脆爽的酸度。
图片来源：GrapeCollective
南里奥格兰德州北方是逐渐耸起的山脉，一直向北延伸至圣卡塔琳娜州(SantaCatarina)，土壤主要为黏土，富含玄武岩，能长年为土壤锁住葡萄生长所需的水分;南方是平缓起伏的丘陵和平原，一直延伸到乌拉圭和阿根廷境内，这里的土壤为富含石灰岩和花岗岩的沙壤土，排水性良好。这些土壤虽然贫瘠，但却能抑制其他作物汲取养分和生长繁殖，从而孕育出优质的葡萄果实。
南里奥格兰德州的降雨量相对较高。位于北部地区的高乔山谷葡萄种植产区年降雨量约为1,800毫米，气候较为潮湿，所以葡萄农需要使用特殊的整形方式来降低葡萄树感染真菌病害的风险。而坎帕尼亚地势较低，葡萄种植区的气候较之高乔山谷要干燥一些，年降雨量大概为850毫米，但依然比世界上许多著名葡萄酒产区的年降雨量高出不少。
南里奥格兰德州产区的红葡萄品种主要为赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)和丹娜(Tannat)，白葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon)。南里奥格兰德州的葡萄酒酒精度相对较低，风格柔和。更引人瞩目的是该产区的起泡酒，其果味浓郁，口感脆爽，展现了意大利完全起泡酒(Spumante)的风格。
去北美旅游 这些1葡萄酒产区不可错过
葡萄酒的历史已达数千年，几乎涉及了全球最主要的文化和美食地域。如果用美妙的葡萄酒配上一顿丰盛的美食，人们就常会有天堂的感觉。酒足饭饱之后，人们的头脑中往往会闪现那些风景优美的葡萄酒产区。北美地区就有很多不错的葡萄酒旅游路线，以下介绍的内容就是值得一游的北美10大葡萄酒产区。
1、弗吉尼亚州的橡树林(OakGrove)
该地区的葡萄酒历史可追溯至18世纪70年代，即跟随美国殖民地历史的进程而存在着。值得一提的是，这里是美国东南地区最好的葡萄酒旅游目的地。
2、长岛北福克(NorthFork)
这个安静的小岛十分靠近繁华的纽约市，区内大约分布着18座葡萄园和酒厂。这里多数的酒农都喜欢向游客们展现自己的精品葡萄酒，所以，葡萄园一般都提供品鉴和旅游服务。值得一提的是，该产区仅用25年的时间就从一个小小的葡萄园区成长为世界级的葡萄园旅游区。
3、密歇根州特拉佛斯(TraverseCity)
多数的特拉佛斯葡萄园都坐落在欧米新半岛(OldMissionPeninsula)上，由于能够受到密歇根湖的影响，所以，这里冬天的严苛环境就能得到有效的缓解。该产区出产的品种非常多样，包括雷司令(Rieslings)、黑皮诺(PinotNoir)、梅洛(Merlot)和许多其他葡萄品种。
4、纽约五大湖区(FingerLakes)
这是另外一个位于纽约州的葡萄酒产区。五指湖区不仅能够出产品质优异的葡萄酒，也有迷人的无限风景。这块小产区内分布着约100座葡萄酒厂，一般都全年提供旅游和品鉴服务。
5、英属哥伦比亚欧肯那根谷(OkanaganValley)
黑皮诺和梅洛是这里最主要的葡萄品种。该产区曾一度以原始的湖区和大片果园而闻名，现在也能酿制出全世界认可的葡萄酒。
去新西兰旅游 马尔堡葡萄酒产区不可错过
马尔堡因出产优质的长相思葡萄酒而享誉全球，被认为是新西兰的旗舰葡萄酒产区，但凡对新西兰葡萄酒有所了解的人应该都听说过这个名字。现在，我们就一起来领略它的风采吧。
马尔堡(Marlborough)位于新西兰南岛(SouthIsland)的东北部，是新西兰最大的葡萄酒产区，也被认为是新西兰的旗舰葡萄酒产区。
马尔堡产区的葡萄种植历史最早可追溯至一个多世纪前。1873年，早期葡萄种植者在本默文山谷(BenMorvenValley)种下了首批葡萄藤。之后，这里便经历了将近100年的停产期，直到1973年才重新恢复种植，并开始朝现代化、商业化的方向发展。短短几十年间，马尔堡的葡萄种植面积便扩大至23,000多公顷，葡萄酒产量比10年前增长了三倍，占据全国总产量的一半以上。
图片来源：CuriousWines
马尔堡产区的西部为高大的山脉，东部临近太平洋，光照十分充足，降雨少，一直被认为是新西兰最干燥、阳光最充沛的地区之一。在凉爽干燥的气候下，葡萄的成熟周期较为漫长，可以很好地凝聚风味物质。此外，这里的夏季白天暖和且天气晴朗，平均气温为25℃，夜晚则比较凉爽，非常有利于葡萄维持酸度。该产区的土壤较为贫瘠，肥力处于中低水平，表层土壤为多石的砂壤土，底层土则为砾石，土层偏薄。这样的土壤排水能力强，避免了葡萄藤长势过旺，所产的葡萄风味集中、味道甘美。怀劳平原(WairauPlains)和阿沃特雷谷(AwatereValley)两大主要产酒区便是这种土壤的典型代表。在这一系列优越的风土条件的共同作用下，这里出产的葡萄酒独具特色又富有活力，香气芬芳迷人，果味浓郁，酸度激爽，极佳的风味纯粹度与浓郁程度平衡得巧妙绝伦。
图片来源：Decanter
马尔堡产区主要种植的葡萄品种为长相思(SauvignonBlanc)。虽然该品种在20世纪70年代才开始扎根于此地，但它无疑是这里最出色最重要的葡萄品种，由其所酿成的葡萄酒占马尔堡葡萄酒总产量的86%以上，而且品质卓越，有力奠定了马尔堡在新西兰葡萄酒酿造行业中的霸主地位。马尔堡产区的气候极其符合长相思的生长习性，出产的长相思葡萄酒风格鲜明，个性奔放大胆，芳香诱人，令人百喝不厌，不少酒评家甚至用颇具穿透力，酸度激爽，颤动心弦这样的词语来形容。这种风格的长相思葡萄酒并不适合陈酿，而是应在酿造后风味最为浓郁时就尽早饮用，因为陈酿过程会使得葡萄酒的风味变淡，导致其失去自身的独特个性。正因如此，马尔堡产区的很多酒庄都选择用螺旋盖来封瓶。
作为新西兰的旗舰葡萄酒产区，马尔堡因出产优质且价格不菲的长相思葡萄酒而享誉全球，同时其出产的黑皮诺(PinotNoir)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)葡萄酒也都有着优异的表现。
除了纳帕谷、波尔多 这些葡萄酒旅游产区也不要错过
对于爱酒之人来说，喝酒根本不用刻意找理由，无论春夏秋冬，只要有一个喝酒的好心情，其他的一切都不成问题。如今除了在家饮用美酒外，还可以直接去国外产区游览品尝。深入产区不仅可以了解更多的风土及酿造知识，还能品尝到许多不常见的美酒。下文将为您介绍7个游客较少的葡萄酒产区，让你在旅游的过程中美酒美景两不误。
1.克罗地亚赫瓦尔岛(Hvar)
赫瓦尔岛的酿酒历史十分悠久，甚至可追溯至古希腊时期。这里的气候为地中海气候，典型的地中海崖壁围绕着小岛，所有的景观就像电影里的画面一般让人赞叹。该岛是仙粉黛(Zinfandel)的起源地，找一座临海的酒庄便可一边品尝美酒一边欣赏海景。
2.巴塔哥尼亚(Patagonia)拉帕玛(LaPampa)
提到巴塔哥尼亚，人们首先想到的就是当地优美的风景与古老的文化，但其实该地也出产葡萄酒，而且很多葡萄酒都是南美洲最好的葡萄酒。这个美丽的地方出产的葡萄酒浓郁奔放、酸度爽脆、果味十足且风味丰富，最著名的葡萄品种是马尔贝克(Malbec)。在当地的拉帕玛省，葡萄园的种植面积达4,500公顷，你可以细细去探索这里的每一个酒庄和每一寸土地。
3.加利福尼亚州(California)帕索罗布尔斯(PasoRobles)
众所周知，加利福尼亚州葡萄酒因纳帕谷(NapaValley)和索诺玛(Sonoma)而著名，但相比之下，没有经过大肆宣传的帕索罗布尔斯葡萄酒似乎更值得探索。帕索罗布尔斯的酒庄众多，出产的葡萄酒也十分多样，不少葡萄酒都拥有令人惊叹的品质。
4.希腊圣托里尼(Santorini)
长久以来，葡萄酒文化已成为这座地中海小岛的一部分。当地最著名的白葡萄酒就是圣酒(Vinsanto)，该酒采用阿斯提可(Assyrtiko)酿制，酿造前葡萄会被风干15日，所酿造的葡萄酒呈甜型，口感十分可人。圣托里尼也出产一些品质不错的红葡萄酒，该岛的气候和富含矿物的土壤赋予了葡萄酒浓郁的风味和复杂度。在这里，品酒的同时欣赏小岛的风光是最美好不过的事。
5.新西兰霍克斯湾(HawkesBay)
霍克斯湾的阳光以及连绵起伏直入大海的山丘是很多人向往的度假环境，这里的葡萄酒大都具有不错的品质。由于拥有良好的气候条件，霍克斯湾出产了不少酒体饱满的红葡萄酒，如赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等。游览这里最好的方式是骑自行车到酒庄游览。
6.南非康斯坦提亚(Constantia)
康斯坦提亚位于开普敦(CapeTown)，因其酿造的甜酒而著名。相较于很多人去的弗兰谷(FranschhoekValley)和斯特兰德(Stellenbosch)而言，康斯坦提亚的交通便利，消费相对较低，是一个不错的选择。
7.俄勒冈州(Oregon)阿普尔盖特谷(ApplegateValley)
阿普尔盖特谷被锡斯基尤山脉(SiskiyouMountains)环绕，景观多样。该地的土壤为花岗岩土壤，出产的葡萄酒品质非常高。当地消费不高，整体给人的感觉十分友好，氛围轻松。
你不可错过的几条葡萄酒旅游线路
世界各地的酒庄和产区如繁星点点，风格也如葡萄酒一样五花八门，所以一趟葡萄酒之旅中，在美酒美食之外，能在休闲的旅途中领略当地的风土人文，见识到世界的多元化，让人生更加丰富，才是其精彩之处所在。
如果您正在为选择下一次葡萄酒产区度假的目标有些举棋不定，就和我们一起浏览一下葡萄酒资源全球网络出版的最佳葡萄酒旅游指南(BestofWineTourismGuide)指南，它涵盖南北半球著名的葡萄酒产区波尔多，佛罗伦萨，开普敦，里奥哈，门多萨，纳帕和基督城，从建筑，艺术，文化，景观各种类别挑选出当年的佼佼者，铭记于心，必会对你未来的旅行计划有所启发。
最佳生活体验-法国波尔多右岸Ch?teauSiaurac
有将近300年历史的Siaurac堡是位于著名的SaintEmilion村附近，在60公顷的葡萄园和一个15公顷公园的土地上，无论是菜鸟或老手都可以在家庭作坊的环境中，根据自己的预算和兴趣，进行美酒和美食为主题的学习和体验，各种互动式作坊，主题workshop以及面向儿童的娱乐活动让你的葡萄酒之旅不再停留在表面，而是深入到生活的细节中。
人文艺术类-南非开普敦LaMotte酒庄
位于Helshoogte高山的斜坡之上，壮丽的葡萄园和周围群山一览无余，这个地理位置给客人提供了一个世外桃源的意识，让大家在一个田园诗意的环境中完全放松。在这里，客人可以在宏伟的大厅内欣赏各种艺术和设计作品，品味葡萄酒和享受世界一流的温泉治疗。
可持续发展-西班牙CampoViejo酒庄
位于西班牙北部Logro?o省，靠近法国边境的CampoViej酒庄，是环保型酿酒厂的全球先驱：在自然环境中，注重最少的能源和水的消耗，用于灌溉的污水处理和回收，最小排放，废物的选择性分离。厂房和实验室的风格必将带给你不同于普通酒庄的体验。
会议和活动场所-法国波尔多左岸Ch?teaudAgassac
在Ludon村附近的dAgassac城堡，是梅多克(Mdoc)产区最古老的葡萄酒庄园之一。被葡萄园和靓丽的景观所环绕的城堡，可以提供充足的客房。在酒窖中也有举行宴会和商议的大厅，外部2公顷的公园，为大型集会提供了足够的场地，再加上最新高科技的配备，是研讨会和活动的最佳场所。
建筑设计-葡萄牙QuintadoPortal
QuintadoPortal位于葡萄牙北部的杜罗(Douro)河谷，以精品酒庄为经营理念，以波特酒，和甜葡萄酒酿造为主。在这栋由普里策奖(Pritzkeraward)得主AlvaroSiza设计的旅馆式酒庄内，你可以一边品尝葡萄酒，一边欣赏Pinh?o河谷的壮丽景观。
自然和人文景观-意大利佛罗伦萨CastellodiVerrazzano
位于基安蒂(Chianti)产区的Verrazzano城堡，是一座建于文艺复兴后期的花园别墅。在这里可以重温文艺复兴时期的历史片段，在风景如画的湖滨散步，在树林里甚至有见到饲养的野猪的机会。在大饱眼福之余顺便体验经典的葡萄酒，初榨橄榄油，香醋和传统的杏仁饼干。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。