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眼下有许多“混搭”的饮酒喝法，有些人为了礼仪需要，不得以才选择了混搭式喝法、有些人是为了口感好而选择了混搭饮用。比如红牛加白酒，雪碧加红酒等。而专家认为，功能性饮料掺酒的混搭喝法并不健康。
南京营养学校的一位营养老师告诉记者，功能性饮料是功能食品的一种，它是介于药膳基础之上的。如像红牛此种饮料中含有兴奋的功效，而白酒中含有酒精，把这种饮料和白酒混搭在一起，容易使人兴奋。这两种混搭饮用，舒张人体血管，促进人兴奋。
尤其是那些本身血管薄的、动脉硬的，若混搭饮用这些饮料和酒后会产生血管破裂。特别是对于精神状态低迷的人，混搭饮用后，立马就会兴奋。这种使人从低迷到兴奋的过程，严重危害人体的健康。
南京饮料酿酒行业协会会长告诉记者，酒混搭着喝总是不利于人体健康的。但目前，还未有科学依据来解释饮料掺酒喝是否有损人体健康的说法。专家建议，较好不要选择混搭的喝法。<wwW.JiUku365.com/p>
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酒水切不可混搭
洋酒兑功能性饮料伤心
伏特加+红牛、芝华士+脉动等洋酒的“混搭”，是时下不少潮流人士的喝法。其实，这些功能饮料不宜兑酒喝，因为它一般含有咖啡因、电解质等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。
白酒较怕混喝
很多人喝白酒时，喜欢再喝点低度酒或饮料，以为这样可“稀释”酒精，降低“酒劲”。但是，美国《健康》杂志撰文提醒，这种做法适得其反，不仅会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害，迫使酒精很快进入小肠，加快吸收速度。
专家表示，饮料含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用，容易导致肥胖和其他慢性病。
白酒还怕浓茶
有些人认为浓茶能解酒。但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏负担，使人更加难受。
红酒、啤酒加饮料易醉
虽然红酒、啤酒的酒精浓度较低，不是非常容易醉人，但加入饮料，难免让人感觉不像在喝酒，不知不觉就喝醉了。其实，这时的酒精摄入量，早已远远超出身体的承受力。
果汁、茶水怕牛奶
果汁富含果酸，牛奶的主要成分是蛋白质，两者混合后容易结成凝块，影响消化吸收，消化功能不好的人还有可能出现腹泻。此外，德国研究发现，茶叶中的儿茶酚有助预防心脏疾病；而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，降低茶的保健功效。此外，酒水除了不能随意混着喝以外，与某些食物搭配，也可能对身体造成损伤，需要留心。
啤酒怕海鲜
营养专家表示，啤酒中的维生素B1容易与海鲜中的嘌呤发生反应，导致人体血液中的尿酸含量增加，容易破坏代谢平衡，可能诱发痛风。
红酒怕拌菜
喝红酒重口感，如果与大拌菜等含醋较多的凉菜同时食用，其口味会大打折扣。此外，日本研究人员发现，红酒中的铁离子会让白灼海鲜口感更腥，还会使红酒自身有金属味。
酸奶怕腊肉
酸奶较好不要与香肠、腊肉等肉制品共同食用。因为这些食物中的硝酸盐，可能和酸奶中的胺形成致癌物亚硝胺。
喝红酒重口感，如果与大拌菜等含醋较多的凉菜同时食用，其口味会大打折扣。此外，日本研究人员发现，红酒中的铁离子会让白灼海鲜口感更腥，还会使红酒自身有金属味。
白酒和啤酒混搭不科学
在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同时又喝啤酒。这种喝法不科学。大家知道，啤酒虽然是低度酒精饮料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。因此，啤酒与白酒忌混喝。
啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，较好是多饮一些水，以助排尿。
衣服可以混搭 酒不可以乱搭
在现在的社会中，什么都讲究混搭，在大街上形形色色的人群中，总是有那么些比较个性的人们，这个时候，就有人提出了酒是不是也可以混搭呢？比如美酒兑饮料，味道是不是会更好呢？今天，好酒网的小编就给大家唠唠酒水混饮料吧。
饮料本身中就是含有大量的糖和能量的，如果喝酒时再掺入这些饮料，这样就会增加身体对糖分以及能量的深入，如果是经常性的这样喝，会导致肥胖或者是其他慢性疾病。有的人说这样混搭的原因是因为在喝酒的时候会感觉到呛，如果是这样，你可以在喝酒的时候加入一些冰块，这样就能够很好的防止喝酒呛喉咙。
另外，碳酸饮料对我们的胃部本身伤害就比较大，再同时喝酒，酒精会在碳酸的作用下进入到我们的大脑内，伤及到我们的大脑。
所以，喝酒加入饮料，特别是碳酸饮料会造成对我们身体的危害，不过喝酒加入果汁是可以采取的。
适饮白酒是否能够促进身体健康呢？
白酒已经逐渐成为人们生活当中必不可少的的一个部分，喝酒能不能促进我们身体的健康呢？
现在随着很多白酒的热卖，假酒也开始肆意充斥在市场上，想必我们大家都清楚假酒对于人体的危害都是非常大，重则会危害到人们生命安全。但与此同时也流行着一种说法“喝适量的白酒是有益身体健康的”，究竟这一说话是否属实呢？下面就从几项研究中探索下这个问题的实质。
《本草纲目》中提到：“酒，天之美禄也，而曲之酒，少饮则活血行气、壮神御寒、消愁遣兴。痛饮则伤神耗血、损胃亡精、生痰动火”。
现代的一项调查表明，爱喝少量酒的人心肌梗塞发病率都不高。和饮酒多的人相比，每天只喝一点酒的人，心肌梗塞的发病率较低。更令研究人员惊讶的是，不管哪种酒精饮料，都同样对健康有好处。由于酒精进入人体后，主要是在肝脏中代谢解毒。长期超量饮酒，可能使饮酒者引发中毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化、腹水等；也可使人的记忆力减退，并使大脑造成严重损害。一次过量的饮酒引发的急性中毒，会使人在数小时内死亡。
所以说一杯酒是营养品，两杯酒是药品，三杯酒是毒品。
而同时多项研究表明，有规律适度饮酒的人要比滴酒不沾的人更长寿。世界卫生组织曾对每日摄入20克左右酒精（相当于45度的白酒50mL）的男性用概率进行统计，得出的估计寿命可达到较高值。这一数量因个性间的差异而略有不同。因此，有规律地和适量地饮酒不仅无害而且有益。可见，酒的益处只有在适量饮用的情况下才能发挥出来。
动威士忌的群舞 百变混搭
与酒吧关系密切的威士忌不属于沉闷的酒，好玩、年轻、创意是它的性格。
适合场合：酒吧、朋友相聚、DISCO.
推荐威士忌：
爱尔兰威士忌：虽然与苏格兰威士忌同为传统流派的威士忌，但爱尔兰在口味上没有那种烟熏味道，因为在熏麦芽时，所用的不是泥煤而是无烟煤，口味比较醇和、适中，并略带甜味，所以人们很少用于净饮，一般用来做鸡尾酒的基酒。
美国威士忌：美国威士忌与苏格兰威士忌在制法上大致相似，但所用的原料有所不同，以玉米和其他谷物为原料，蒸馏出的酒精纯度也较苏格兰威士忌低，没有苏格兰威士忌那样浓烈的烟熏味，但具有独特的橡树芳香。在美国，较流行的威士忌的喝法，就是与可乐兑着喝，兑姜水也比较普遍。
加拿大威士忌：是较淡的威士忌，气味清爽，口感轻快，也是较适宜用于调酒的威士忌。
大酒店酒水部经理陈家兴说，对于适合混饮的威士忌，与不同的酒类搭配会有不同的效果。以下就向你推荐几款：
姜汁+威士忌：是目前世界上比较新兴的喝法。增加了威士忌的辛辣味。
曼哈顿：在美国黑麦威士忌中加入甜味马天尼，再加上3滴苦艾酒，加冰。口感带辛辣味。
生锈钉：杜林标蜜糖威士忌+苏格兰威士忌，以1比1的比例勾兑。口感比较甜，适合女士。
爱尔兰咖啡：是以爱尔兰威士忌为基酒的一款热饮。先用酒精炉把杯子温热，倒入少量的爱尔兰威士忌，用火把酒点燃，转动杯子使酒液均匀地涂于杯壁上，加糖、热咖啡搅拌均匀，较后在咖啡中加入鲜奶油，与一杯冰水配合饮用。
川菜味道好 混搭红酒价更高
川菜发源于我国古代的巴国和蜀国。川菜的形成和发展，是与它所处的自然环境、社会和经济条件分不开的。今天小编就给大家介绍一下如何用红酒来搭配川菜。
成鲜味型
主要以川盐和味精调制，突出鲜味、咸味适度，咸鲜清淡。如鲜蘑菜心、白汁鲤鱼、黄烧鱼翅、鲜溜鸡丝、鲜溜肉片等。可选用干白、桃红葡萄酒。
家常味型
以川盐、郫县豆瓣、酱油、料酒、味精、胡椒粉调成，特点是咸鲜微辣。如生爆盐煎肉、家常臊子海参、家常臊子牛筋、家常豆腐等。可选用桃红、新鲜型干红葡萄酒，也可选用结构感强的干白葡萄酒。
麻辣味型
用川盐、郫县豆瓣、干红辣椒、花椒、干辣椒粉、豆豉、酱油等调制，特点是麻辣咸鲜。如麻婆豆腐、水煮牛肉、干煸牛肉丝、麻辣牛肉丝等。可选用各类干红葡萄酒。
糊辣味型
用川盐、干红辣椒、花椒、姜、蒜、葱为调料制作，特点是香辣，以咸鲜为主，略带甜酸。如宫保鸡丁、宫保虾仁、宫保扇贝、拌糊辣肉片等。可选用半干或半甜葡萄酒。
鱼香味型
用川盐、糖、醋、泡辣椒、姜、葱、蒜调制，特点是咸辣酸甜，有川菜独特的鱼香味。如鱼香肉丝、鱼香大虾、过江鱼香茄饼、鱼香茄花、鱼香酥凤片、鱼香鸭方等。可根据菜的种类选择干红葡萄酒或半干、半甜葡萄酒。
姜汁味型
用川盐、酱油、姜末、香油、味精调制，汁鸭掌、姜汁菠菜等。可选用干白、桃红或新鲜干红葡萄酒。
酸辣味型
以川盐、酱油、醋、胡椒粉、味精、香油调制，特点是酸辣咸鲜，醋香味浓。如辣子鸡条、辣子鱼块、炝黄瓜条等。可选用干白、桃红或新鲜干红葡萄酒。
精醋味型
以川盐、白糖、醋、胡椒粉、味精调制，特点是咸鲜酸甜、糖醋味浓。如糖醋松酥鱼、精醋鱼丁。糖醋扇贝、糖醋麻酥鸡、糖醋笋丝等。可选用半干、半甜葡萄酒。
荔枝味型
主要以川盐、酱油、白糖、醋、胡椒粉、味精等调制，特点是咸味为主，略带甜酸。如锅巴三鲜、锅巴海参、泡辣椒鸡丁、荔枝肉等。可选用半干、干白葡萄酒。
芥末味型
以川盐、酱油、醋、芥末、香油、味精等调制，特点是咸鲜酸辣、芥末味浓。如养末鸡脯。芥末扇贝等。可选用干白葡萄酒或桃红葡萄酒。
甜香味型
以白糖、冰糖、红糖、芝麻和各种果料调制，特点是甜香。如雪花桃泥、冰糖红苕圆、冰糖荷花龙眼等。可选用各类甜型葡萄酒和利口酒。
椒麻味型
主要以川盐、酱油、味精、花椒、葱叶、香油调制，特点是咸鲜味麻，葱香味浓。一般为冷盘。如椒麻鸡片、椒麻鸭掌、椒麻鱼片等。可选用干白、桃红或新鲜干红葡萄酒。
怪味型
主要以酱油、白糖、醋、红油辣椒、花椒粉、芝麻酱、熟芝麻、味精、胡椒粉、姜、葱、蒜、香油等调制，特点是各味兼备，麻辣味长，一般为冷盘。如怪味鸡丝、怪味鸭片、怪味鱼片、怪味虾片、怪味青笋等。可根据情况选用各类葡萄酒。