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商代，在葛伯国（今宁陵县）城南三十里处一古老村寨，村中有一勇士张弓，此人忠勇侠义。时值战乱，为报效国家，主动戍边御敌。家中新婚妻子，忠贞贤惠，因时时惦念千里之外的丈夫，每逢吃饭时都要盛出一碗，恭恭敬敬地放在桌上，摆上筷子，就像丈夫在家一样，以示眷念。过后，她又不忍心仍掉，就放在瓮里，时间长了，竟积攒了满满一大瓮。
张弓抗敌得胜，荣归故里，夫妻团圆，妻子向他叙说离别相思之苦，并拉他去看瓮中饭食，张弓被妻子深情厚意所感动，表示一定要尝一尝瓮中的饭食。于是妻子下厨给他重新蒸煮，说也奇怪，从笼里流出来的水，却散发出浓郁的香味，张弓一尝，甘爽清冽，醇香可口。于是，他连饮满满两大碗，张弓沉沉睡去，但见脸色红晕，出气均和，只是呼而不醒，妻子焦急万分。两天后，张弓醒来，舒展身体，感到浑身通泰，连声赞好。远亲近邻得以尝之，均称美物，以后便如法炮制，地方官吏以珍稀贡品进贡商王，商王赐名“张弓酒”，赐该村为“张弓村”。
西汉末年，王莽篡政，改汉朝为新朝，并欲灭绝汉室。高祖七世孙刘秀被其追杀，逃至张弓镇，于张弓镇北“二柏担一孔”桥下藏身避险。脱险后，沽张弓酒庆幸抒怀，饮酒赋诗曰：“香远兮随风，酒仙兮中；佳酿兮解忧，壮志兮填胸”。酒后策马东行三十里至落虎桥，酒力泛胸，余香盈口，不禁勒马回望张弓镇，连赞好酒，乘兴吟诗曰：“勒马回头望张弓，喜谢酒仙饯吾行，如梦翔云三十里，浓香酒味阵阵冲”。刘秀称帝后，封张弓酒为宫廷御酒，其藏身脱险的小桥赐名为“卧龙桥”，其勒马回头处建起了“勒马镇”。张弓酒自此名声更盛，流传至今。
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张弓酒产地——河南商丘
张弓酒业有限公司为国家大型一档企业，坐落在宁陵县张弓镇，这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水，具有得天独厚的酿酒资源，自古有“酿酒名镇”之称。
张弓系列酒以其“窑香浓郁浓郁，绵甜爽净，醇厚丰满，回味悠长”而享誉我国，2007年被认定为“人民共和国地理标志保护产品”。曾蝉联第四届、第五届我国白酒评比银质奖，荣获阿姆期特丹第三十届纪界金奖及国家、河南省头牌产品、河南省免检产品、河南省知名商标、河南省老字号等国家、省、部级质量金、银奖100多项。曾荣获“驰名白酒精品”、“口感较好的白酒”。2004年又以综合、专家评价前列名荣获“河南头牌产品”，同时荣获“河南省安全食品”、“河南省免检产品”第十多项荣誉称号、“张弓牌”商标为河南省知名商标。
张弓酒现有高、中、低，高、中、低档和内部用酒三大系列产品，花色品种四十多个，能满足社会不同层次、不同消费者的需求。“东西南北中，好酒在张弓”响遍我国，妇孺皆知。
张弓酒的集团介绍
张弓酒的集团介绍：张弓酒业集团现为国家大型一档企业，占地面积31万平方米，年生产曲酒能力为5万余吨，是知名酿酒厂家。荣获我国质量管理先进企业、质量万里行先进单位等荣誉称号几十项。产销量和经济效益数年居河南省同行业之首、我国同行业前列。
张弓酒业集团公司现有各类专业技术人员900多人，其中评酒员1名、省级评酒员8名、市级评酒员12名、配酒技师130多名。拥有一大批诸如气相色谱仪、分光光度计、超净工作台等较先进的白酒科研和检测设备，具有亚洲一流的酿酒生产设备。利用传统生产工艺和现代科学技术相结合，多次承担并完成国家和省白酒重大课题研究，为河南省白酒关键技术的发展和推广作出了突出贡献，多项技术居我国水平。38度张弓酒开创我国低度白酒先河。张弓酒也成为我国浓香型白酒产品的技术质量标准产品。1994年我国使用防伪包装专利技术，使我国白酒包装水平跨上一个新台阶。
茅台大张旗鼓 香气四溢
贵州茅台集团鼎力打造的天赐鸿福酒分为酱香、浓香两大系列。这个品牌的出现那可谓是大张旗鼓，那是因为其有这个资本。何出此言，我们下面来具体了解一下情况吧。
茅台天赐鸿福酒介绍：茅台天赐鸿福酒是茅台酒的新贵族，生产工艺古老而独特，秉承千年国酒文化之精髓，承袭千年传统酿酒技艺之精华，揉茅台镇独特的酿酒气候，集国酒品质之经典，选用优质糯高粱，小麦及泉水为原料，融现代独特的酿造工艺与先进科学技术方法精酿而成，彰显古代和现代的完美结合，酒质晶莹剔透，窖香浓郁，口感细腻，余味悠长；饮后不上头，头不痛，口不干等特点，茅台天赐鸿福品牌系列白酒有浓香，酱香二十余种品种，有适合酒店，超市的中，高档品种，也有适合做流通市场的中，低档品种，产品通过ISO9001质量体系认证，茅台集团天赐鸿福酒系贵州茅台集团鼎力打造的天下前列福文化品牌酒，产品取康熙大帝为其祖母孝庄皇太后御笔祈福为诉求点，一个福字蕴含“子、田、才，寿、福”五福合一，实乃天作之合，世人称之为“天下前列福”！
由贵州茅台集团鼎力打造的天赐鸿福酒，分酱香、浓香两大系列。酱香系列包装大气恢弘，颇具王者之风。浓香系列的包装由知名风设计大师周颖亲自操刀设计，横空出世、石破天惊！
茅台天赐鸿福---百福：外盒包装设计以灯笼为原型，在嘉福的基础上，更加深深强化的“福”情结的体现。内瓶设计可谓神来之笔，典雅富贵的大红色将“福”的气息诠释到了心坎儿里，活泼顽皮的金童子在瓶身两侧惹人疼爱。不夸张的说，家里放个百福的瓶子，就能平添许多喜庆！
天赐鸿福是天下百姓的福，天赐鸿福承载着贵州茅台集团对社会、对百姓较衷心的祝愿，愿祖国昌盛！国泰民安！共三款浓香产品，两款酱香产品
浓香：嘉福：安居乐业，家家幸福！
百福：百福临门，五谷丰登！
礼炮的旷世传奇
世代以来，命运之石就一直被用于古苏格兰国王和王后的加冕典礼，象征向王室成员赐予封印的无上权力。然而在经历过无数次战争的洗礼以后，取得战争胜利的英格兰人于1296年将这一苏格兰较珍贵的象征之物运到了伦敦的威斯敏斯特公墓。
这块命运之石享受了极高的礼遇，在700多年间，它一直静静地躺在伦敦，没有受到任何打扰。但是，自豪的苏格兰人拒绝忍受让这一重要的象征之物流落他乡。历史上，很多重要的人物（譬如“勇敢的心”威廉·华莱士）领导了多次反抗英格兰人的起义，很多人在追求苏格兰独立和取回命运之石的过程中献出了生命。可以说，命运之石激发了一个勇敢尚武的民族数个世纪可歌可泣的英雄之战。
1996年，在被运往英格兰后700年，命运之石终于完璧归赵，重新回到了它的故乡苏格兰。为了确保它的安全，这块石头被安置在了爱丁堡城堡，与象征苏格兰荣耀的其它重要物品存放在一起。经过数百年的冲突和磨难，命运之石总算荣归故里，一同带回的还有苏格兰民族的骄傲。
芝华士兄弟公司自豪地推出38年礼炮，向这块命运之石的旷世传奇致敬。
董子酒传奇
相传1756年即乾隆二十一年，乾隆皇帝南巡途经德州，被运河东岸的繁荣景象和大好风光所吸引。在明媚的春光中，柳丝轻抚，书声琅琅，诗文唱和，蔚为盛事，高台耸立，众人登攀，好一派政通人和、市井繁荣的景象。乾隆皇帝不禁兴致高昂正欲登台，突见不远处有酒户悬挂“儒雅董子酒”。乾隆皇帝精神倍增，上前问酒家：“何谓董子酒?”酒家答曰：“董子，乃汉时‘群儒首’。其匡扶国道，安定民心，万世敬仰，人人尊而祀。故立名。”乾隆接着问道：“‘儒雅’何由?”酒家继续答曰：“董子‘进退容止，非礼不行’。其优雅、修养及博学使得四方学士‘皆师尊之’。是故，饮董子酒，人皆儒雅”。乾隆抚须笑赞道：“好!妙!”。乾隆把酒闻香，叹曰：“此酒儒香雅致，真乃酒魂文脉之品”。只见，乾隆一杯饮尽，顿觉旅途劳累一扫而光，登台至高处吟诵道：“天人三策对贤良，已见春秋大义彰。那更高台演繁露，转思董子失之详。”这就是后人传诵的御笔《繁露台》一诗。大事件，历史演绎总是惊人的相似。时隔15年，1771年即乾隆三十六年，乾隆皇帝再次南巡至德州故地重游。此时，正值春尽夏初，晴空万里，荷满碧湖，杨柳依依，董子台依然耸立，运河旁商船无数，酒风飘香，高台上文人墨客怡情题赋，好不欢畅。乾隆皇帝闻香识酒，饮兴渐浓，寻得老酒户畅饮董子酒。酒户取酒一碗谦恭敬上，乾隆一饮而尽，爽心清神尽享酒中之品位。而后，一边差人尽购放回龙舟，一边差人取坛随其登上读书台。至高处，俯瞰运河似长龙，远眺水天清一色，四个大字“源远流长”格外醒目。乾隆皇帝龙颜大悦把酒痛饮，颂的千古一绝：“故里千秋疑信猜，城楼耸处久称台。都传繁露春秋演，谁识竹林与玉杯。”“玉杯”指古时候酒器。“竹林”指的是魏晋时代在政治思想和生活态度上“弃经典而尚老庄，蔑礼法而崇放达”，以嵇康、阮籍为代表的七人常集于竹林之下，肆意酣畅，故世谓“竹林七贤”。乾隆皇帝借酒直抒胸臆，充分肯定了儒家经典思想的历史独尊地位以及董子酒的社会人文价值。董子酒与千古经典文化结缘的传世证据正出自乾隆皇帝的绝美诗篇《董子台》。
凯歌香槟的传奇
在追求完美和勇于创新的信念驱动下，Clicquot夫人于1816年发明了筛渣工艺，酿造出酒质清澈、品质超群的香槟酒。她的进取精神和果敢得到世人的认同，被誉为“香槟贵妇”(GrandDameofChampagne)。
1772年，PhilippeClicquot创办了自己的酿酒厂，取名为“Clicquot”。
1798年，肩负家族事业的PhilippeClicquot之子Franois，与BarbeNicolePonsardin结为连理。
1805年，Franois不幸去世，年仅27岁的遗孀Clicquot夫人决心继承丈夫的事业，而Clicquot(1810年更名为“VeuveClicquotPonsardin”)也终于在她的远见卓识和悉心经营下声名远播，大获成功。
拿破仑时代，VeuveClicquot在俄国宫廷也大受追捧。19世纪初，欧洲处在拿破仑的封锁当中，大量的香槟被运抵俄国首都Sankt-Peterburg，从此知名。Clicquot公司的锚形商标，是倾入了Nicole功绩的标志。
在Clicquot夫人极其继承者的的苦心经营下，葡萄种植和葡萄酒酿造事业逐渐发展壮大，今天PhilippeClicquot在香槟区中心地带MontagnedeReims和CoteDesBlancs形成占地382公顷由12个grandcru组成的葡萄种植基地。但是这些葡萄园远远不能满足凯歌香槟日益拓展的生意，他们从当地收购大量的优质葡萄以满足市场需要。
现在，VeuveClicquot已经属于LVMH集团。但是不论在法国还是在海外，VeuveClicquot品牌依然承载着Clicquot夫人所珍视的价值观：大胆创新、重视品质与技术永远摆在前列位。
香槟与爱情似乎总是紧密相连。当两个人手持香槟，在烛光摇曳的餐桌前默默注视，相信一段爱情马上就要开始了。凯歌夫人的故事也是一段关于香槟与爱情的传奇。只不过，在这个美丽动人的故事中，可以说，不是香槟成就了爱情，而是一段伟大的爱情成就了一个品牌的香槟——凯歌香槟（VeuveClicquot）！
事实上，凯歌香槟的历史可以追溯到1772年。那年，来自银行家族的菲力普·凯歌（PhilippeClicquot）建立了凯歌酒厂。1780年，酒厂的前列桶酒远渡重洋到达莫斯科。
1798年，菲力普·凯歌的儿子方华斯·凯歌（FrancoisClicquot）与Nicole-BarbePonsardin喜结良缘。他们，一个是法国较适宜培植优质葡萄的香槟区大葡萄酒商较能干的儿子，一个是富有的男爵的后代，真正的天之骄女。他们的结合，像是童话里的王子和公主，幸福地走到了一起，只等着婚姻如香槟，越久越醇美。
方华斯·凯歌果然能干，从父亲手里接掌生意后，他迅速打开了国际市场。那时，法国大革命就像一场噩梦已经过去，而方华斯·凯歌则预见到了甜美的和平和芬芳的香槟酒将会很快一起降临在欧洲大地上。很快，在德国、奥地利和意大利，人们都被这琼浆玉液所征服，仿佛听得见整个北欧都回荡着“砰砰”的的香槟酒开瓶声：汉堡、法兰克福、戈丁根、汉诺瓦、华沙、圣彼得堡……1804年，Clicquot香槟酒的出口数已达60，000瓶。
1805年对凯歌香槟来说是较具转折意义的一年。10月，27岁的酒厂传人方华斯·凯歌突然出世，Nicole-Barbe一夜之间成为VeuveClicquot（Veuve是法语“寡妇”的意思）。而对她打击更大的是，公公提出要她放弃生意。凯歌夫人不是不能接受这个建议，她自有丰厚的嫁妆，够她享用一生一世。她完全可以领着女儿，打打惠斯特牌，做做女红，悠然度过此生。但那不是凯歌夫人的宿命，她深爱着丈夫，她觉得惟有把香槟酒做得更完美才是对丈夫较好的纪念。她不能放弃，惟有前行。
一个月之后，VeuveClicquotFourneauxCie公司成立了，香槟酒在凯歌夫人手中有了新的传承：追求更为卓绝的品质，见证一份深厚的爱情。
凯歌夫人只穿了一件朴素的紫褐色长袍就开始工作了。她很快就意识到，酿酒，单凭天赋是不可能的。她必需通晓葡萄的不同品种、酿酒的各种工艺，甚至她还得掌握管理的知识。有什么能拦住她呢？一袭素衣，顶多再加上一把小阳伞，她整天流连在果园里。凭着不懈的努力，终于在1810年独自一人创立了VeuveClicquotPousardin酒厂。这个品牌的名称里包含了寡妇、她夫家的姓、娘家的姓，仿佛把凯歌夫人的一切都包含进去了。
不能完全说这个决定是英明的。1810年，刚好拿破仑伟大的远征遭到了挫折，战乱和封锁使得国际市场萎缩了。利润骤减，工人被解散，酒商一个接一个破产，为了维持酒厂，凯歌夫人不得不变卖首饰。很难想象是什么支撑着这个弱小的女子度过艰难时世的，但毫无疑问是她的远见卓识使她无比乐观。战争终要过去，和平终会降临，而和平是离不开香槟的。
1811年，一颗彗星划破了天空，上天开始重新眷顾香槟区。这一年的葡萄分外甘美，这一年的葡萄酒被俄国人称为“彗星之酒”。先是哥萨克人，接着又是普鲁士人，他们抢劫了香槟区的酒窑，酒商们痛心疾首，惟有凯歌夫人从这里看见了商机：“彗星之酒”要声名远扬了。1814年，凯歌夫人想尽各种办法突破封锁，成功地将香槟运到了俄罗斯。凯歌夫人成为了知名的“香槟之母”。凯歌香槟的订单已经下到了隔年，开始供不应求。到1821年，VeuveClicquot(VCP)酒已有每年280000瓶的业绩。
有人问凯歌夫人，她的香槟酒品质如何？她则无比骄傲地回答：“只有一个品质——较好的。”凯歌夫人也的确是这样努力的。
在她那个时代，人们很难去除香槟发酵过程中产生的沉淀。工人们笨拙地把酒从一个瓶子倒向另一个瓶子，以清除积存在瓶底的渣滓，但这样做，香槟中极其宝贵的气泡也就逃逸掉了，口感便少了许多回味。这仿佛一个痼疾，影响着香槟品质的飞跃。凯歌夫人发誓要解决这个难题，她几经探索，终于想出了对于酿酒来说几乎是革命性的“转瓶法”。她在桌子上钻出一个个洞，将香槟酒瓶倒置在洞里，这样底部的渣滓就会慢慢地沉到瓶口去——需要的手工便是小心地转动酒瓶以免渣滓黏着在瓶身上。传说，前列张香槟酒桌还是凯歌夫人用家里的桌子制成的——不管这是真是假，有一点是确凿无疑的，凯歌夫人成功了。清澄无暇的酒液使VeuveClicquot香槟风行全球，人们宁可等在港口，等待那远途而来的凯歌夫人的香槟，也不情愿买上一瓶哪怕是同一产地的别的品牌酒，因为VeuveClicquot(VCP)香槟意味着至醇。
醇酒诞生了，但凯歌夫人追求完美的天性似乎并不会因此而停止。还是在两百年前，凯歌夫人便有了极超前的品牌意识。她用一只船锚把VeuveClicquotPousardin首字母VCP串连起来，刻铸在酒瓶上，成为当时独占鳌头的商品标志。甚至，她只是在农场闲逛，看见鸡蛋蛋黄鲜亮的黄色，便用这黄色的明亮基调设计酒瓶上的招贴纸，创出了皇牌香槟（YellowLabel）。
1866年，89岁高龄的凯歌夫与世人告别了。然而，今天，当我们啜饮着凯歌香槟，当我们享受着凯歌香槟带来的美妙的绵密之感，我们仍然会想起凯歌夫人，想起这位改变了我们的生活方式的奇女子，想起她那关于美酒与爱情的传奇一生！
黄公顺酒馆传奇
湖北省石花酿酒股份有限公司的前身是清朝同治九年（公元1870年）江西商人黄兴廷在石花街创立的“黄公顺酒馆”，是白酒行业知名的百年老店。
千年古镇石花有文字记载的酿酒历史有2500多年，但在此前的各种文史记载中，对石花酒的称谓一直无定名。楚庄王当政时，石花酒还是被称为“石溪双泉液”。《谷城县志》和《石花镇志》均记载了楚庄王赞誉石花酒的诗文，曰：双泉液兮琼浆，醇芳袭兮甘柔，玉斛倾兮寿康，祈国兴兮民强。西楚霸王项羽、明末义军领导李自成在石花街作英雄豪饮时，亦未明确界定其酒名。真正让石花酒形成风格和品牌的还是清朝末年一位黄姓江西传奇商人黄兴廷【史尊称：黄公】。
当时，黄公随父亲主要做石花街以西的荆山山脉到江西之间的山货生意，经常从水路往返汉口和石花之间。一日黄公又到汉口送货，饥肠辘辘的他拿出仅有的一锭银子到汤圆店吃汤圆。小本生意的店家却找不起钱，怂恿他去买一张彩票将银子换开。没想到黄公竟然中了头奖，然而彩票店老板却不想付现银，就用一船积压的盐抵了他的奖金。战争时期，盐价飞涨，当黄公将盐运到汉水上游的石花街时，价钱已番了几番。
这种人生转折使黄公从中悟出一个看似简单、却富有哲理的经营之道：凡事不以赢利为目的反能赚钱，处心积虑求财者较终却为钱所伤。正是这种经营理念支配，他以诚信公正为本，实实在在地做着生意，没几年黄公就成为石花街家产万贯的富商。
当他看到石花满街的小酒坊和正在蓬勃兴起的酿酒业时，便用经营积累的银子，将建在石溪河畔“双泉井”上的大酒坊买了下来，又从山西杏花村请来了酿酒师傅大刘和二刘，改进酿造工艺，并确定将高粱作为蒸馏主要糁料，将大麦豌豆作为制曲主料，摸索出了地缸深池发酵、地窖低温贮存等一系列规范的酿造技术，摸索出贮藏期决定酒的质感口感和营养的原理，使白酒酿造技术日臻完善。
独特的工艺、稳定的质量很快使黄家的白酒声誉鹊起，赢得了稳定的市场消费群体。善于经营之道的黄公那时就有了品牌意识，为了让消费者记住自己的酒，清朝同治9年（公元1870年），黄公正式将酒坊起名为“黄公顺酒馆”。