获得“地理标志”的白酒厂区

2020-10-08

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7月15日，来自贵州省质监局的消息称，贵州省最近有40个地理标志保护产品纳入“中国地理标志产品大典”编纂目录，贵州茅台酒列入其中。这则消息让“地理标志产品”的概念再次出现在人们的视野中，关于“地理标志产品”，其大致的定义为：指产自特定地域，具有一定质量、声誉，经审核批准以地理名称进行命名的产品。白酒行业中众多品牌都早已在“地理标志产品”中占有一席之地，除了其本身的工艺价值和人文因素外，各品牌产区的独特的地域环境也是重要因素之一。山清水秀，人杰地灵，这些词用来形容被列入“地理标志产品”的白酒厂区一点都不夸张。当秀丽的山水之美和浓郁的酒文化结合在一起时，定然会是一番独特的体验，好吃好喝好看的，让小编一一为你呈上……酱酒飘香，“醉”在仁怀在长江上游的赤水河畔，“中国酒都”仁怀是“国酒茅台”的产地，也是中国最大的酱香型白酒生产基地，流芳溢彩、博大精深的国酒文化是“茅台之旅”的亮丽品牌。好看：仁怀有规模最大的酒文化博物馆——国酒文化城，有最大的摩崖石刻汉字——美酒河，还有红军四渡赤水战役旧址。更有大自然鬼斧神工之下“两山对峙、一水中流”的独特地域环境，一定让你不虚此行。好吃：三把鸡，洋芋粑粑，糯米饭，合马羊肉，这些典型的贵州仁怀菜，来了一定要尝的。好喝：来到了茅台镇，当然要喝茅台酒。不过仁怀可不止茅台一家酒企，还有国台、金沙等著名的酱香酒品牌，游客可以根据自己的喜好进行选择。千年徽酒，香溢古今在安徽，有两大白酒品牌一直蜚声南北，那就是古井贡酒和迎驾贡酒。而在这两个白酒品牌的产区，都拥有独特的酒文化和地域风情。好看：被誉为“华夏第一白酒博物馆”的古井酒文化博物馆，地处安徽亳州，以“古井酒文化”为主线，全面展示了古井酒文化对中国酒文化的继承和发展。除博物馆之外，还有吸收了西方酒庄风格的“无极酒窖”。而在迎驾贡酒的产区霍山县，常年云蒸雾绕，郁郁葱葱，如同仙境一般。游客还有可以游览水库、茶园、竹林等诸多美景，如果运气好，还可以碰到竹海瀑布云这样的奇异风光。好吃：蒙城油酥烧饼，蒙城撒汤，利辛阚疃板鸡，霍山土菜。好喝：到了安徽，怎么能不喝徽酒呢。古井贡酒、迎驾贡酒、高炉家酒以及口子窖，这些都是被列入“地理标志产品”的徽酒品牌，无论是优异的口感，还是深厚的历史底蕴，都值得游客一一尝试。赏天府美景，观600年历史传承成都属有天府之国之美誉，美酒更是不计其数。五粮液、泸州老窖都有几百年历史的老窖池。如果图方便，在成都市区，你也可以看到获得国家地理标识的水井坊遗址。水井坊博物馆是以传统工业遗址和酒文化为展示主题的公益性博物馆，该博物馆系统性地保存了600年历史的水井街酒坊遗址，并以真实的生产场景再现600年历史的水井坊酒传统酿造技艺，是将实际生产过程和展示陈列完美融为一体的“活”的博物馆。在这里，600年历史沧桑被浓缩成一幅永恒的画卷，向世界展现着中国酒文化亘古不变的传奇。好看：水井坊博物馆，杜甫草堂，西岭雪山，洛带古镇。好吃：吃在四川，钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、棒棒鸡......成都的名小吃数不胜数，单单看到名字都快让人流口水了。来到成都，必能享受到一场饕餮盛宴。好喝：除了水井坊酒之外，周边的泸州老窖、剑南春等也是白酒界的巨擘，绵软甘冽，香味协调的浓香型白酒，定会让爱酒、懂酒的你，体会到川酒的无穷魅力。桂林山水甲天下，三花好酒你约么桂林山水甲天下，20元人民币的背面风景就是漓江风光精华段杨堤的风景。在美景中，也常闻到美酒的飘香，原来是传统的三花酒的酿酒作坊。三花酒作为“桂林三宝”之一，历来是中国米香型白酒的代表，并且被誉为米酒之王。好看：在三花酒产地有独具特色的象山藏酒洞和三花酒文化博物馆，让人领略到把酒“藏”在洞中的奇妙，而且桂林山水甲天下，漓江、古镇这些旅游名胜，都是假期出行的首选之地。好吃：桂林腐乳，桂林辣椒酱，桂林米粉，椿记烧鹅，漓江虾。好喝：三花酒之所以优质，除了与采用清澈澄碧的漓江水、优质大米有关外，还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香，以要喝地道的三花酒，只能去桂林。总结：你也许喝过酒，但你不一定真正去酿造白酒的地方游览过，当酒文化和风景的结合起来时，这样的体验一定别有风味吧。恰逢暑假，如果你还在为去哪儿旅游而纠结，不妨试一下小编讲的这几个地方�JiuKu365.com�

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地理标志保护产品彰显仰韶酒文化之厚重

目前白酒有多种香型，近年来随着人们消费水平的提高，饮酒观念的改变，在强调香型的同时，更加注重产品的个性和差异化，而香型本身就是产品差异化的一种体现。
彩陶坊酒抓住了产品个性的差异化，控掘了仰韶文化的深刻内涵，不仅获得了驰名商标，历史文化名酒的称号，更获得了地理标志保护产品的荣誉。因为地理标志保护产品申报的首要条件就是在一定地域内、一定历史条件下，具有一定历史文化渊源和自身独特风格的产品。
地理标志保护产品的获得充分印证了仰韶文化和仰韶酒文化的内在联系。对仰韶的品牌建设将起到强大的推动作用，通过公司技术人员的努力。彩陶坊酒生产工艺日臻完善，初步找到了彩陶坊酒的主体香成分，这对彩陶坊酒的发展壮大极为重要。
综上所述，从技术层面、质量风格方面，彩陶坊酒都取得了可喜的进步，是豫酒高端品牌、新风格白酒的代表，公司要进一步加强技术研发的广度和深度，找到并发现其风格成因的主体香成分。同时，公司将进一步提高其品牌知名度及影响力，为豫酒发展做出更大的贡献。

地理标志保护产品一品景芝新闻发布会举行

9月18日上午，潍坊市新闻办公室在潍坊鸢飞大酒店举行“一品景芝（景芝神酿）、潍坊萝卜”国家地理标志产品新闻发布会。来自省质量技术监督局等上级有关主管部门的负责人，大众日报、齐鲁晚报、山东电视台、潍坊日报、潍坊晚报、大众网、潍坊网等省内主流媒体以及景芝酒业经销商代表近200余人出席新闻发布会。
本次新闻发布会以弘扬、提升和保护潍坊市国家地理标志保护产品为主题。会上，公布了国家质检总局《关于批准一品景芝（景芝神酿）实施地理标志产品保护的公告》及《关于核准山东景芝酒业股份有限公司使用地理标志保护专用标志的公告》等公告，并举行了授牌仪式。
“地理标志产品就是过去所说的原产地保护。特有的地域、气候、原料、水质等诸多因素造就了白酒独特的风格。一品景芝所以成为芝麻香型白酒代表和地理标志产品，关键在于他们独特的地理生态环境和科研优势，‘同一种工艺、同一种做法，离开景芝其地酿酒，酒味就大有逊色’就是这个道理。”一品景芝是山东白酒行业国家地理标志保护的产品，凭借的是独特的地理环境、优质的水源条件、深厚的景酒文化底蕴和独有的酿造工艺分不开的。一品景芝汲取酱香、浓香、清香酿造工艺之精华，形成了“清蒸续楂，泥底砖窖，大麸结合，多微共酵，三高一长，精心勾调”的独特芝麻香工艺特点，从而保证了一品景芝的高端品质。
近年来，景芝酒业坚定不移的贯彻“质量兴市，质量立企”的战略方针，秉承“用真心酿造真诚”的经营理念，坚持科技创新，加大科研投入，提升芝麻香型白酒酿造工艺，加大地理标志这一知识产权的保护力度，创立了芝麻香型白酒产品和芝麻香型白酒地理标志产品“两个国家标准”，成为白酒芝麻香型代表和国家标准样品。其研制成果荣获轻工业科技进步一等奖和山东省发明专利一等奖。2009年国家市场调研中心公布景芝芝麻香白酒在我国销量前列，被确定为芝麻香型白酒领军企业。
景芝酒业将充分发挥在技术进步能力和品牌资源上的优势，以市场领跑为突破，全力推进品质、品牌和文化三个支撑，打造成研发和推广芝麻香型白酒的技术科研基地、文化旅游基地，把芝麻香品牌保护好，发展好，肩负起振兴鲁酒的重担，芝麻香白酒走向市场高端。

古井贡酒的地理环境

古井贡酒的地理环境：独特的地理环境造就了古井贡酒股份有限公司能够生产出优质的白酒。
古井镇位于亳州市西北部，处于黄淮海平原南端，是在古老的华北地台的基础上，由河流冲击而形成的平原，接受了连续而广泛的沉积。古井贡酒原产地域保护范围下伏地层为：第四系松散沉积物，地表为河流泛滥冲击层，其下为冲击--洪积，冲击--湖积等成因的松散冲击。上部为黄泛冲击层，呈棕黄、黄褐色且富含有机物，利于微生物繁殖，往下逐步变为青黄色、棕黄色、灰黄色亚粘土层和浅黄色亚砂土层，砂层之沉积富含锗、锌、锶等对人体有益的微量元素，酸碱度适宜白酒酿造。
俗话说"水为酒之血"、"名酒必有佳泉"，古井贡酒酿造用水，即是千年古井水系。
从现代科学的角度来看，水是一种极好的溶媒，对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣，都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析，结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素，完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的较佳水质。可以说，没有古井的水是酿造不出正宗的"古井贡酒"的。

九万酒的地理环境

独特的地理环境造就了龙外龙酒类股份有限公司能够生产出优质的白酒。
古井镇位于亳州市西北部，处于黄淮海平原南端，是在古老的华北地台的基础上，由河流冲击而形成的平原，接受了连续而广泛的沉积。九万酒原产地域保护范围下伏地层为：第四系松散沉积物，地表为河流泛滥冲击层，其下为冲击--洪积，冲击--湖积等成因的松散冲击。上部为黄泛冲击层，呈棕黄、黄褐色且富含有机物，利于微生物繁殖，往下逐步变为青黄色、棕黄色、灰黄色亚粘土层和浅黄色亚砂土层，砂层之沉积富含锗、锌、锶等对人体有益的微量元素，酸碱度适宜白酒酿造。
俗话说"水为酒之血"、"名酒必有佳泉"，九万酒酿造用水，即是千年古井水系。
从现代科学的角度来看，水是一种极好的溶媒，对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣，都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析，结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素，完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制九万酒的较佳水质。可以说，没有古井的水是酿造不出正宗的"九万酒"的。

茅台在国内获得的荣誉

茅台在国内获得的荣誉：1952年我国土产交流会名酒。
1953年我国前列届评酒会国家名酒。
1963年我国第二届评酒会国家名酒。
1979年我国第三届评酒会国家质量金质奖。
1984年我国第四届评酒会质量金质奖。
1984年"飞天牌"贵州茅台酒获国家质量金质奖。
1988年首届食品博览会金奖。
1989年我国第五届评酒会国家名酒。
1989年"飞天牌"贵州茅台酒获国家质量金质奖。
1991年茅台酒系列产品获我国出口优质产品称号。
1994年茅台酒系列产品被保护消费者权益。
基金会推选为消费者满意商品。
1994年"飞天牌"53﹪（v/v）茅台酒获名优。
精品金奖
1994年茅台酒荣获我国较畅销国产商品"金桥奖"
1994年荣获我国企业较高奖——金马奖。
1999年茅台酒系列产品通过国家农业部绿色食品发。
展中心绿色食品认证
2000年茅台王子酒获白酒新秀知名品牌。
2000年茅台王子酒获新产品称号。
2001年茅台酒系列产品通过国家环保局（南京）
有机食品发展中心有机食品认证。
2002年茅台酒股份有限公司获我国行业质量、
服务诚信示范企业称号
2002年茅台酒系列产品获"消费者信得过商品"称号。
2003年贵州茅台酒股份有限公司获我国质量管理奖。
2005年,公司获轻工业企业信息化先进单位。
2005年,贵州茅台获"白酒工业百强企业"称号。
2005年,贵州茅台获"白酒工业经济效益十佳企业"称号。
2005年,茅台获第二届十佳上市公司殊荣。
2005年,国洒茅台荣获"制造.行业内较具成长力的自主品牌企业"称号。
2006年,茅台集团获"我国文明单位"殊荣。
2006年,公司获"较具影响力自主创新企业"称号。
2006年,茅台获"较具增长潜力白酒品牌前列"称号。
2006年,国洒茅台获"我国轻工业卓绝绩效先进企业"称号。
2006年,茅台集团荣获"我国企业文化建设单位"称号。
2006年,公司被确认为AAAA级标准化良好行为企业。
2006年,茅台荣获"2006自主创新竞争力十大品牌"称号。
2007年,国洒茅台获较有价值商标白酒行业。
2007年,茅台集团获省A级纳税信用企业称号。
2007年,国酒茅台再次荣获"我国五一劳动奖状"
2007年,国酒茅台荣居"第二届老字号品牌价值百强榜"榜首。
2007年,茅台集团荣获"2007年度十大影响力企业"称号。
2008年,茅台获"较有价值商标500强"前十强.烟酒行业标王称号。
2008年,贵州茅台集团企业徽标获""称号。
2008年,国酒茅台再次被评为市值管理百佳企业。
2008年,公司获"我国内部审计先进单位"称号。
2008年,茅台成为白酒类行业标志性品牌。
2008年,茅台集团入榜2008制造业500强。
2008年,国洒茅台荣登2007年度白酒行业纳税榜首。
2009年，国酒茅台上榜“较受尊敬企业”
2009年，茅台集团再次上榜"企业效益200佳"
2009年，国酒茅台上榜2009“亚洲品牌500强”
2009年，茅台入选里昂证券发布20个较有价值企业品牌排行榜。
2009年，公司获省首批“创建保护消费者合法权益示范企业”
2009年，首批“国家名片”公示国酒茅台上榜。
2010年，“贵州茅台”成为我国首批商标战略实施示范企业。
2010年，贵州茅台酒股份公司荣获“管理体系认证企业”称号。
2010年，贵州茅台酒股份有限公司荣获上市公司年度信息披露奖。

宫酒的酒厂

新成立后，藁城县随之建起了国营酒厂，选址于城边滹沱河畔、石津渠边。随着国民经济的不断发展，人民生活日益美好，酒厂日益繁荣起来。酒厂科技人员精心研究，挖掘整理出原"宫酒"工艺，经过不懈的努力，与现代技术相结合，酿出了新一代宫酒。该酒包装精美，色香味俱佳，尽现古今酒文化之精髓，享誉海内，走俏港台。人道"昔日宫廷佳品，今朝再领风骚"。该酒1991年被评为河北省十大历史文化名酒，获金奖。1992年在第四届双新博览会上评为金奖。1993年香港国际饮品博览会上又获金奖。
宫酒前身为河北廉颇酒厂，在上世纪九十年代，其生产的廉颇黑坛酒在藁城20—30元白酒市场上独领风骚，但是，随着2001年口子窖进入藁城，这一情况发生了变化。
藁城临近河北省会石家庄，2001年左右，口子窖在石家庄已经取得市场主导地位，其品牌影响力直接带动了藁城等周边地区的消费。在随后几年中，口子窖巨额的市场投入和严密的终端运作，让它迅速发展壮大，其中五年口子窖占据了藁城80元以上政务、商务白酒消费市场绝大部分份额，而老口子则攻下了40—50元中档白酒市场。此外，口子窖的金口福、老坛子等中低档产品也在“帮腔”造势，整个藁城白酒市场几乎被口子窖各类产品瓜分殆尽。在这种情况下，宫酒开始了绝地反击。