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美酒为生活增添几许诗情画意。如何判断一瓶葡萄酒是否进口以及质量好坏?今天小编为大家整理出几个甄别葡萄酒误区。

酒标上写英语是假法国酒?

其实,不管酒标上标明的是Prod-uctofFrance还是ProduitdeFrance都是原产国标注,不管哪一种写法都很正常,个别酒庄甚至会英法对照的写两遍。

其实法国酒的酒标上出现英语其实没什么不妥,只是为了出口便利。

酒瓶底部凹陷得越深越好?

葡萄酒瓶底越深,越容易收集沉淀,说明这瓶酒品质越好越有陈年的潜力。可惜的是,保存葡萄酒,首先得将葡萄酒横着放,如果竖着放,用不了几个月,瓶塞就会因为接触不到水分干燥漏气,最终导致葡萄酒液被氧化。那么横放的话,瓶底的凹槽怎么收集沉淀?

铅封上有小孔能帮助陈年?

说到凹槽,铅封上的小孔也是一样。店家都说铅封上打孔是为了保证透气,让瓶中葡萄酒继续发展陈年。可惜的是,真正需要陈年的葡萄酒,怕的就是透气。越是高品质的软木塞,塞子其实越长,为的就是让尽可能少的空气透过来。

留小孔的本意,只是在封口时避免封套中的空气排不出来,引起密封不严。

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什么白酒质量好


大家都知道白酒的颜色透明,但是喝起来味道辛辣,而且酒劲很大。白酒有浓厚型,酱香型,清香型,等等很多的品牌,不同的香型味道也不同。大部分白酒的酿造材料都是粮食。因为喝白酒的人多,所以白酒的品牌也有很多,但是什么样的白酒好大家都知道吗,下面小编就来给大家介绍一下,什么白酒质量好。

什么白酒质量好
酱香型
酱香型的白酒最出名,它的名气得益于国酒茅台。其特色是:酱香突出、幽雅细腻,空杯留香,幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。茅台酒当属酱香型白酒中最好的。其中酱香酒的老二当属郎酒,其中红花郎、青花郎、老郎酒当属就郎酒粉丝耳熟能详的产品。还有一个不能忽略的是习酒,它可以和郎酒势均力敌,其中金习和银习广受欢迎。酱香酒中还有一些也挺出名的,比如珍酒、金沙回沙酒、国台酒、钓鱼台等等。

浓香型
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。浓香型白酒占据着整个白酒市场的70%,其中名气最大的当属五粮液,是中国高档白酒,被称为“茅五剑”之一。五粮液系列有52度五粮液、真藏五粮液、五粮液百年古窖典藏、55度五粮液、55度金标五粮液、48度五粮液、五粮液金樽、五粮液金壁圣宴、八O一五粮液、五粮液1618珍酿、金玉满堂酒、五粮液酒神酒、五粮液窖藏酒。紧随其后的是泸州老窖,它被誉为“浓香型白酒的鼻祖,酒中的泰斗”,其中最出名的是“国窖1573”,浓香型的酒友们都觉得它是酒中珍宝。剑南春是浓香型白酒三朵金花之一,在浓香型白酒市场上的名声也不小。其中当属珍藏级剑南春、珍藏品剑南春、剑南春国宝这三款是“剑粉”中最耳熟能详的了。浓香型中洋河、古井贡、水井坊、沱牌舍得等都占据着浓香型白酒的一片天下。

清香型
清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,即清香、纯正,醇甜、柔和,自然谐调,余味爽净、回味悠长。清香型白酒当中典型的代表是山西的汾酒,其中最经典的是老白汾酒。清香型老二是河南的宝丰酒,其次黄鹤楼酒,再接着就是最常见的红星二锅头、牛栏山二锅头。它们以亲民的价格,贴近消费者。

米香型
米香型具有酒体春和、米香纯正、清雅、绵甜爽冽、回味畅怡的特点,米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,还有全州湘山酒、广东长乐烧、玉冰烧、九江双蒸等小曲米酒。米香型的白酒的市场主要集中在农村、小城镇居。

兼香型
兼香型主要指酱香和浓香混合香型。细分为两类:第一类酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。第二类浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如,黑龙江玉泉酒。
什么白酒最好
1.茅台酒
贵州茅台酒,至今已有800多年的历史,是大曲酱香型白酒的鼻祖,经常被当作国礼赠送给外国领导人。同时它还获得多种国际荣誉,属于世界三大蒸馏名酒之一。

2.五粮液
五粮液,至今已有3000多年酿制历史,是浓香型白酒的杰出代表,享有“中国酒业大王”之美誉,并多次获得国际级、国家级大奖,是当今酒类产品中出类拔萃的珍品,也是我国最高档白酒之一。

3.洋河大曲
洋河大曲,至今已有四百多年历史,是浓香型大曲酒的正宗代表,享有“生态苏酒”的美誉,在第三、四、五届全国评酒会上蝉联国家名酒“三连冠”,被指定为浓香型白酒标杆。

4.泸州老窖
泸州老窖,是国家级非物质文化遗产,浓香型白酒的典型代表,其传统酿制技艺享誉业界。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池”。

5.汾酒
山西汾酒,是我国古老的历史名酒,至今已有4000多年的悠久历史。它是我国清香型白酒的典型代表,自一九五三年以来,连续被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。

总结,小编介绍了这么多,大家应该也知道白酒该如何选择了吧。总之大家选择一些比较知名品牌的酒是没错的。

如何辨别白葡萄酒真假?白葡萄酒真假辨别的三个方法


白葡萄酒有干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒之分,它是口味独特的一款葡萄酒,不仅味道不错,还含有多种维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效,经常适量的饮用对身体有好处。那么,选购白葡萄酒的话,如何辨别白葡萄酒真假?白葡萄酒真假辨别方法很多,下面小编简单给大家介绍白葡萄酒真假辨别的三个方法,一起来了解看看。

白葡萄酒真假辨别的三个方法

1、看葡萄酒的外观

应选购外观澄亮透明,有光泽,颜色与酒的名称相符,色泽自然、香气平衡、香气幽雅、酒体丰满完整的葡萄酒。如果是混浊无光,颜色与酒名不符,或者有异味,异香突出,酒体单薄,没有后味的葡萄酒,切不可购买。

2、查看证明文件

凡是正规渠道进口的葡萄酒,均有该国政府出具的原产地证书、检验报告和中国海关的进口报关单和中国出入境检验检疫局卫生证书。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者在选购时可让商家提供以上证明文件,查看是否齐全以及证书内容是否与购买产品标签信息一致。

3、观察酒瓶、酒标

除了以上的文件证明外,还有观察酒瓶外观、瓶塞等多个方面判断。原瓶进口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷锥形,这种设计不仅有利于瓶身平衡,还有“滤渣”功能。酒瓶背面标签上的国际条形码,一般来说,各国均不同。如法69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。不同产区的酒标也有一定规律,可以在网上相应查到。

我国法律规定,所有进口食品都要加中文背标,如果酒瓶的背面没有中文背标,进口渠道值得怀疑,质量不能保证。从玻璃瓶上来看,如果是在国内做的葡萄酒瓶一般做得比较粗糙,看起来暗淡没光泽。而进口葡萄酒瓶,如法国的酒瓶则较为厚实。不同产区的玻璃瓶形状会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。此外,原瓶进口葡萄酒一般为铝质盖帽,优质的葡萄酒瓶塞一般为橡木瓶塞。大多数优质原瓶葡萄酒瓶口封口标是可以转动的。因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。

购买白葡萄酒的注意事项

1、学习葡萄酒知识。只有内行才能对葡萄酒选购得心应手。

2、考虑性价比。事先确定好预算,选酒时才不会太盲目。

3、考虑需要搭配的菜肴。在选定葡萄酒之前,要先计划一下将要搭配的菜肴,并以此为参考进行选购。

4、获取专家的意见。从身边懂葡萄酒的朋友那里获取一些建议,这对选购葡萄酒也是十分有利的。

5、不断尝试。平时有机会多喝葡萄酒,这样才能了解各个产区、各个品种的葡萄酒的风格,才能选购自己喜欢的葡萄酒。

6、最流行的几种白葡萄酒:霞多丽、长相思、雷司令、琼瑶浆。如果实在不知道买什么,那就买以上这些比较流行的白葡萄酒吧。

本文内容就介绍到这里。好的白葡萄酒酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,各方面都是很不错的。所以,大家购买白葡萄酒最好选择值得信任的商家,确保买到一瓶好的白葡萄酒。

白葡萄酒怎么鉴别真假?鉴别白葡萄酒真假的三个技巧


白葡萄酒有真有假,如果买到一瓶假的白葡萄酒,不仅味道难喝,还浪费金钱,对身体健康也可能不好。因此,我们购买白葡萄酒一定要注意分辨它的好坏,学习一些鉴别白葡萄酒真假的技巧,这样有助于我们挑选到一瓶好的白葡萄酒。那么,白葡萄酒怎么鉴别真假呢?下面小编就给大家介绍下鉴别白葡萄酒真假的三个技巧。

鉴别白葡萄酒真假的三个技巧

1、看葡萄酒的外观

应选购外观澄亮透明,有光泽,颜色与酒的名称相符,色泽自然、香气平衡、香气幽雅、酒体丰满完整的葡萄酒。如果是混浊无光,颜色与酒名不符,或者有异味,异香突出,酒体单薄,没有后味的葡萄酒,切不可购买。

2、查看证明文件

凡是正规渠道进口的葡萄酒,均有该国政府出具的原产地证书、检验报告和中国海关的进口报关单和中国出入境检验检疫局卫生证书。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者在选购时可让商家提供以上证明文件,查看是否齐全以及证书内容是否与购买产品标签信息一致。

3、观察酒瓶、酒标

除了以上的文件证明外,还有观察酒瓶外观、瓶塞等多个方面判断。原瓶进口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷锥形,这种设计不仅有利于瓶身平衡,还有“滤渣”功能。酒瓶背面标签上的国际条形码,一般来说,各国均不同。如法69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。不同产区的酒标也有一定规律,可以在网上相应查到。

我国法律规定,所有进口食品都要加中文背标,如果酒瓶的背面没有中文背标,进口渠道值得怀疑,质量不能保证。从玻璃瓶上来看,如果是在国内做的葡萄酒瓶一般做得比较粗糙,看起来暗淡没光泽。而进口葡萄酒瓶,如法国的酒瓶则较为厚实。不同产区的玻璃瓶形状会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。此外,原瓶进口葡萄酒一般为铝质盖帽,优质的葡萄酒瓶塞一般为橡木瓶塞。大多数优质原瓶葡萄酒瓶口封口标是可以转动的。因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。

白葡萄酒的品质优劣判断

首先要看白葡萄酒的颜色,处于适饮期的葡萄酒一般呈柠檬黄或者稻草黄色,而被氧化后的白葡萄酒发黄;其次就是闻香气,一般白葡萄酒如果是单品种的话应该有品种的特有香气,混合品种的话那就不会很明显,但是无论如何,香气要清新,浓郁,没有异味;接下来是白葡萄酒的口感,干白的口感一般来讲是比较柔和舒顺的,酸味儿和甜味比较协调为好,最后就看白葡萄酒的余味有多长,一般持续的时间肯定是越长越好。

本文内容就介绍到这里,大家购买白葡萄酒一定要选择靠谱的商家,这样才能确保买到酒质好的白葡萄酒。另外,买回去的白葡萄酒不立即喝的话,注意保存好,白葡萄酒也是需要储存的。

洮南香酒质量怎么样


洮南香酒产于东北吉林省洮南市,洮南香酒的历史悠久,并曾于1963被评为“吉林名酒”,在新中国建立后也曾多次被评为省优秀白酒、部级优秀白酒,且曾在轻工部举行的酒品大赛中被评为“优质白酒”还获得了银杯。洮南香酒是吉林省的知名品牌,在吉林省酒类产品中美誉度极高,于近日又获得了“吉林省名酒的称号”,且洮南香酒获得了由中国食品协会授予的酒类国家质量的产品合格检测等30多项优秀产品的美称。洮南香酒以白酒类产品作为主要产品,其中洮南香酒所产的红高粱酒最为出名;洮南香酒采用了天然的地理优势,运用最纯净的水源,最天然的食材,酿制出最甘甜、最醇香的洮南香酒。

洮南香酒质量怎么样

洮南香酒名称的由来。据《洮南文史资料》记载,1960年,厂长石明德带领技术人员研究“东海涌”烧锅古代酿酒工艺。一日中午休憩,梦古人造酒,一老翁似曾相识,携两三小童,以苹果香梨为窖泥,接酒邀其品,只觉酒香扑鼻,醒后仍觉口有余香,造酒一幕历历清晰如在眼前。遂召集酒厂其他厂长、技术人员研究改造工艺窖泥,大家都认为方法可行。投入改造后当年产出的新酒即酒气芬芳、香气四溢。时有“隔壁饮酒千家醉,雨后开瓶十里香”之美誉。遂取地名“洮南”及其酒“香”的特点名为“洮南香酒”。洮南香酒名称史料记载源于《吉林省志》卷二十/轻工业志/一轻工业原文为:洮安县酒厂建于1946年,60年代初,开始研制曲香型酒,1963年生产的洮南香曲酒,被命名为全省名酒。同时,开始使用扬碴、挖窖等机械设备,实现固体发酵半机械化生产。该厂由生产普通白酒,转为以生产“洮南香酒”为主的名酒厂。

产品销售情况。多年来,洮南香酒立足国内和省内中高端白酒市场,注重加强洮南香酒产品包装设计,不断提高产品的品质和技术含量,同时加大洮南香酒的品牌培育力度,2012年,洮南香酒又获“吉林省老字号”及“中国驰名商标”,使洮南香酒的市场形象、知名度和消费者认可程度逐年上升,产品的附加值也得到了提升。目前市场上的洮南香酒,中端产品平均价格为200元/瓶,2012年推出的高端洮南香酒国色天香、六鹤同春销售价格1280元/瓶。

洮南香酒的历史渊源

我们都知道,许多的酒厂都是依山傍水,很多都是建在高山之中,旁边是滚滚河流,或者,旁边是从高山之上留下的清泉。而这款东北名酒,是开在草原腹地的一款酒品。当然,酒少不了水,自然这酒也是不能免去的。洮南香酒在吉林省西部的科尔沁草原腹地,松嫩二江路经此地。更重要的是,此地盛产的高粱,黑土滋润的高粱,颗颗饱满,粒粒多汁。于是洮南香就这样出现了。正如一朵,绽放在千里草原的奇葩。艳丽四方,香飘四海。

洮南香建立在清末之时,当时名称为东海涌烧锅。因为战火纷飞,直到1946年才重新建立起来。也使得从清朝留下来的酒厂得以保存并延续下去。到了解放之后,洮南香酒成了吉林省家喻户哓的名酒。也成了南来北往途经吉林省的过客口中美味。规格较高的酒宴上洮南香酒自然的成了首选。进入1997年,企业全面通过了改制。改制后的洮南香酒业宛如老树发新枝一样,在白酒类企业中独树一帜。企业发展形势日新月异,一日千里,呈现出勃勃生机。洮南香酒业品牌美誉度更是绽放出熠熠光彩。
洮南香在酿造工艺上下足功夫,对于质量的把控也是严格备至。以先进的高科技术、完备的质量检测设备、一批专业技术人才对产品进行质量严格把关。多年来洮南香一直视产品质量为生命,视质量为市场竞争和企业生存发展的唯一条件。科学而又规范的质量管理和标准化定量管理,完全覆盖了整个生产酿制、经营管理的全过程。

好的环境对于一款酒,的确珍贵,但若是没有企业本身的严格要求,想必也不足以长时间的存留下去,就像洮南香酒,也许在环境之上,它并不能与茅台、五粮液等酒品的环境像媲美,但其以严格的要求,来弥补天然的不足,而使得酒品从品质和消费者的口碑上闯出一片天地。作为东北名酒,实至名归。
洮南香酒质量特色

1.感官特征:
项目
指标
外观:无色或微黄、清亮透明、无悬浮物、无沉淀
香气:具有曲香明显和己酸乙酯为主体的复合香气。
口味:酒体柔和谐调、醇甜、柔顺、爽净
风格:具有曲香优雅、柔和绵甜的典型风格

2.理化特色:
项目
指标
酒精度/(%vol)
41—65
总酸(以乙酸计)/(克/升)
0.50—1.8
总酯(以乙酸乙酯计)/(克/升)
1.50—4.2
己酸乙酯/(克/升)
0.70—2.80
固形物/(克/升)≤
0.50
酒精度标签标示值允许差为±1.0%Vol。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

综上所述:洮南香酒的质量在东北地区可以算是首屈一指了,是东北地区的老字号品牌,今年来洮南香酒的质量更是不断提升,逐渐推出高档酒品,喜欢白酒的酒友可以去尝试一下下,你应该会喜欢!

也买酒质量怎么样


大家看到也买酒都会有误区产生,都会以为这是一种酒的名字,甚至有人会认为是外国的酒种,其实不然它是一个酒网的名称,酒网顾名思义就是销售酒品的网站,和其他网站不同的是,他基本销售的是一些比较低档,符合低度酒饮用者的酒品,它的知名度,当然离不开专业团队的心血宣传,关于它的流言一直争议不断,有说它的经营很靠谱,也有人说也买网有销售假酒的嫌疑,所以说究竟也买酒的质量如何,还需要进一步的了解和正式,小编在这里就不乱提意见了。

也买酒质量怎么样
也买酒(红酒行业内网站类,知名度暂时第一,但是多以低档酒为主,价格比较低廉,我认为名气大的原因是广告打的多,整天接到短信啥的,不过,我是不信广告的。我看质量。)

也买酒的酒是真的吗?
我们有一次在市面上贪小便宜买到一次也买酒的假酒,也买酒是好酒,所以市面上有很多高仿的,咋一看以为是真的,但是口味大打折扣,所以从此以后我们都到也买酒官网买,那里的酒非常的正宗。
怎样识别也买酒的真假
第一式眼盯包装细触六面
买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。
比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,同时采用金膏边线,更加牢固。很多白酒厂家对防伪是下了很大力度的,投入巨资对防伪进行改进,一方面强调不可仿制的高科技性,另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖,酒瓶取出后即破坏了盒盖,无法回收再次使用,组成第一道防伪屏障。

综上所述;以上为大家介绍了一个买酒网站也买网,它是专门为酒类打造的平台,只销售酒品无其他尚品的陈设,人们可以在网站上买到价格便宜,味道甜美的酒,至于网站中的酒品质量,江湖传言各有不一,如果感兴趣可以自己购买见证。