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自2009年1月1日起,北京奥运会的合作伙伴、赞助商和供应商的特权正式到期。当然,奥运虽然结束,但营销还是要继续,只是几大啤酒企业在前期投入了如此巨大的人力、物力、财力的情况下,如何将其价值在合约之外进行持续释放,将是对他们能力的一个考验。
2008年的北京奥运会,百威、青岛啤酒、燕京啤酒共同打破了一直以来奥运会一个行业只选一家赞助商的记录。而另一巨头华润雪花轰轰烈烈的“非奥运营销”运动,也让人觉得它并非奥运失语,而是蓄意的、针对奥运的不为之为。
燕京啤酒董事长李福成坦言为奥运投入了近3亿元的营销成本。啤酒企业投入由此也可见一斑。
在如此巨大的投入下,这些企业显然不会甘心让自己辛苦创建的地位伴随合约戛然而止,而其他企业经历了奥运失位的“郁闷”之后似乎也有理由重新沛然神旺,后奥运时代的啤酒营销大战走向,也就顺理成章的成为了眼下的观察和研究热点。
奥运营销的数字价值
2008年的北京奥运会,让啤酒业赚了个盆满钵满。据较新公布的2009年报数据显示,2008年,青啤实现年销售收入人民币157.81亿元,同比增长16.6%,实现净利润人民币7亿元,同比增长25.3%;燕京啤酒实现营业收入82.46亿元,同比增长10.9%,实现净利润4.61亿元,同比增长12.6%。
“非奥运”营销的倡导者华润雪花也趁势缔造了730万千升产量,和所有品牌啤酒销售上升5%的业绩,其中“雪花“以610万千升的单品销售量,跃升为世界销量前列的啤酒品牌。
目前,青啤、燕京、华润雪花三大巨头的品牌价值依次为:258.27亿元、223.85亿元以及153.09亿元。品牌价值的大幅提升是数字之外,奥运给啤酒企业带来的更大收益。
研究表明,奥运会对经济的影响一般在10年之间,国际上有一个通俗的说法,叫“前七后三“。奥运营销刚刚过后的品牌知名度会比较快地显示出来,但是品牌美誉度、品牌联想度和品牌忠诚度是随着时间的推移逐渐显示出来。
依照这个研究结论,奥运营销的效果究竟如何,除了先期的努力,关键还要看后奥运时代啤酒企业们的营销走向如何。
从“奥运营销”到“体育营销”的策略延伸
奥运是四年一度的,但体育是时时刻刻的。能否通过有效的营销技术与策略,实现从奥运营销到体育营销的延展,形成持久的品牌特定引力,是完整检验奥运投入价值的关键课题,而显然,几大巨头对后奥运策略的研究,在前奥运时代就已经开始了。青岛啤酒集团副总裁严旭在接受记者采访时曾表示:“我们不仅着眼奥运年,后奥运时代我们也同样看重,我们要让奥运的热情延续,让青啤不断地深入人心。”早在2006年初,青啤内部确定的奥运传播战略中,其行动规划并不是截止于2008奥运会结束,而是涵盖了2009年的“后奥运时代”。就在北京奥运会结束前夕,2008年8月23日,青岛啤酒就与美国职业篮球协会(NBA)在北京签订了一份长期合作协议,正式成为NBA在的官方市场合作伙伴和NBA指定啤酒合作伙伴。根据这份协议,青岛啤酒将携手NBA举办一系列大型活动吸引广大篮球迷的参与,包括球

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啤酒营销转型新策略


虽然啤酒企业通过大力推进企业兼并重组提高产业集中度,但作为一个个独立的啤酒品牌,营销仍然没有放松。整合虽是趋势,但竞争仍然长期存在,这不仅体现在一线品牌之间,还体现在二三线啤酒品牌当中。行业融合对啤酒企业提出了更高的营销要求。
啤酒市场几年内仍将持续买方市场的格局,市场竞争进一步加剧。二、三线品牌的快速成长,加剧了市场竞争程度,与此同时,一线品牌加紧扩张与洗牌,明显加速了产业整合的步伐。但竞争主体还将主要集中在华润、青岛、燕京三大主力阵营,重啤、哈啤、金星、金威、蓝带等紧随其后,从而上演混战局面。在竞争背后,国内啤酒业整合步伐将会加快。“啤酒企业强强合作、大联合时代成为一种基调”,通过跨地区、跨行业、跨所有制的联合、兼并和重组等方式,以规模化、集团化、连锁化为努力方向,逐步形成以大企业为主导、中小企业协调发展的合理布局。
做大销量才是生存之本
在普遍缺乏品牌积淀的啤酒市场上,没有市场基础,没有稳定销量,品牌建设无异于空中楼阁。
首先,按细分市场差异化的需求,开发不同口味的啤酒产品。合理的产品结构应该是高、中、低档皆有,每个档次的产品都有相应的消费群,并有一个合理的占比。通过不断地新老更替,优胜劣汰,使产品得到升级,保持了产品的差异性。
其次,科学规划促销活动,让利于消费者,拉近品牌与消费者的距离。近几年很少看到策略性强的啤酒促销活动,经常见到的是莫名其妙的路演、只会吆喝的广告,越来越高的终端回扣或不正当价格、渠道、终端争夺战。
再次,啤酒的消费场合和购买场所有多样性,客观上需要多种分销渠道的组合运用。采用多渠道,必须考虑到渠道的互补与冲突,如主打夜场的产品不应该在商超渠道出现。渠道精耕的重点在于对分销商的激励和管理以及对终端的支持与服务。
营销转型实现战略突破
为适应新的竞争需要,啤酒企业应快速调整,实现以下几个营销转型与突破:
营销的初始成功靠机会,而持续的成功靠基础。面对消费选择日益理性、消费氛围日益成熟、竞争日趋激烈的啤酒市场,企业的竞争将演变为品牌、渠道、促销资源、管理能力的综合对抗,而综合实力则来源于对基础营销、系统营销的重视。因此,企业应更关注对区域市场的营销与管理:啤酒生产企业应逐步改变面向分销商促销的现状,而将促销战场转向终端,甚至直接面向消费者进行促销。不仅需要发现机会,更多的是培养机会、催生机会,很多的市场“成于营销、败于管理”,就是企业的营销思维还停留在机会营销阶段、缺乏对市场的基础性营销。
啤酒企业除了提高业务人员的积极性,增强对渠道的控制力、提升强势排他性竞争力外,还要对渠道结构细分、升级和优化,实施层次化、专业化运营管理。
渠道创新助推生命力
啤酒企业要想打造对市场的强势掌控力,需要全程介入目标市场渠道网的开发、建设、管理与维护,以实现对消费者需求的即时、准确把握和对有效终端、分销环节、经销环节的强力控管。渠道环节过多、过长,企业的经营理念就无法在市场落地,根本无法培育、引导消费,更谈不上战略初衷的实现。
啤酒营销力将更多体现在渠道快速分销能力和服务维护能力上,渠道整合与扁平化是大势所趋。为加强啤酒的快速分销能力与服务水平,对原有的渠道结构要加大整合力度。企业究竟扶谁遏谁,一级经销商还是二级分销商?虽没有定势,但目前啤酒业在选择培养扶持对象上一般遵循终端影响力的标准,即谁在终端市场的影响力大、有做终端的超前意识与能力,则重点扶持谁。
啤酒企业还应致力于渠道增值营销战略,并以此作为一种对目标市场的智力投资和无形资源支持,把领跑渠道成员与企业同步成长、发展、提高作为营销战略的重要组成部分。通过客户座谈会、联谊会、新品推介会、专题讲座等形式对渠道成员进行广泛培训,实现企业经营理念与渠道成员特别是下线成员的沟通和灌输,拉近厂商感情距离。
策略化的宣传推广跟进
啤酒品牌有了精准的定位和清晰的区隔以后,就需要考虑如何利用各种传播手段向公众传达你的定位思想。定位是你自己的认知,这种认知如果不能恰当地植入消费者的大脑中,就没有任何的市场意义。而市场推广的方式又是多种多样的,包括广告、公关、事件、口碑等等,啤酒企业较常用的手段仍然是广告。
金星啤酒在规模上已经进入行业前列,2002年市场覆盖已经扩展到河南、山西、陕西、贵州、云南、四川、江苏等十余个省市,产销量始终保持两位数以上的增长。但在品牌形象上,金星在广大消费者心目中始终是低品质、低价格的代表,在产销量稳步增长的同时,适时地提升品牌形象已是迫在眉睫的问题。好在金星啤酒的高层决策者思路清晰,及时顺应市场变化,调整发展战略,从2003年开始,对金星啤酒的广告进行了全面的战略调整,高密度地推出了以“品质赢天下”为口号的广告运动,并聘请偶像明星胡兵为其品牌代言人,在知名度提升和品牌影响力提高方面取得了令人瞩目的成绩。
广告不只是为了吆喝,而是要传播品牌的理念和思想。一个没有思想内涵的品牌,纵使有很高的知名度,也很难有持久的影响力。
厂商双赢才是真的“赢”
在商言利,经销商只有在持续赚钱的情况下才会与企业共同创业,厂商之间根据现实需要确定了一种或多种合作方式后,就要采取有效的措施实施:
市场联合开发:厂家在人财物等方面为经销商提供更大的支持,帮助经销商进行目标市场选择、营销方案制订、产品配送、货款回收等服务,帮助经销商做市场。
开展联合促销活动:在某一目标市场上,利用双方优势,共同进行促销,如合作广告——经销商在当地媒体发布广告,由厂家按销售额给予一定金额的补贴;提供其他促销工具——厂家为经销商提供样品、免费品尝品、奖品、赠品、POP等。
实现信息资源的共享:加强厂家与经销商之间的沟通,并将各自获得的信息及时传达给对方,共享市场调查、竞争形势、消费者动向等方面的信息,据此制订出更科学、有效的营销措施和方案,提高市场开发成功率。
让经销商到发达地区去参观考察:经过与啤酒市场发达地区经销商的规模、经营模式对比,使自己的经销商看到差距,激发起强烈的成长欲望,突破发展的束缚。
为经销商提供培训:许多啤酒经销商具有四点不足——市场开发能力不足、促销能力不足、管理能力不足、自我提高能力不足。厂家不能向经销商妥协和退让,而是要让经销商掌握做强做大的方法,提高赚钱的能力。
人性化展开品牌价值
从分散品牌到集中品牌,从子品牌回归母品牌是当前啤酒市场发展的必然趋势。对于啤酒企业来说,当品牌成熟到一定程度时,适时、科学地延伸是进一步做大品牌的捷径。而这种延伸就是“让品牌更加人性化”。品牌人性化的关键主要有三点:一是时机,二是方向,三是实施的策略和步骤。
啤酒品牌仅靠产品的差异化很难建立和形成长久的竞争优势,只有建立清晰的品牌定位,与目标消费群体在价值观层面进行沟通,把啤酒品牌当人来做才能较终赢得市场。不管是我国性的强势啤酒品牌还是区域性或地方性的中小啤酒品牌,在提升产品力和销售力的同时,要与目标消费者在情感和价值观层面进行沟通,通过人性化的品牌策划和传播,在消费者心智中沉淀下啤酒的品牌个性。国内知名啤酒品牌中,华润雪花啤酒的品牌传播口号是“勇闯天涯”,燕京啤酒广告语是“感动世界,超越梦想”,雪津啤酒广告语是“真情共成就”等,都是在朝着品牌人性化传播的方向努力和实践,虽然在品牌策略方面总觉得还不够完善,但都已经取得了比较好的品牌传播效果,并对产品销量的提升起到了很大的拉动作用。
如一个啤酒品牌的目标消费群体是26岁—45岁的男性上班族,如果品牌的广告语是“成功来自于背后的努力”,必然会有更多的消费者与你的啤酒品牌产生精神上的共鸣,并牢牢记住你的啤酒品牌,成为忠实消费者。
企业应当把品牌增值、渠道增值、快速提升网络运营力作为系统的营销战略来实施,逐步承担更多的管理、服务、帮扶职能,把低层次、低效率、低回报的产品价格战向综合品牌价值战快速升级,为啤酒营销注入新的发展动力,也为啤酒营销转型提供策略保障。

啤酒初次进入中国市场的历史


我国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂(<哈尔滨历史编年>>)。清末的啤酒厂基本上都控制在外国人手中。至到1915年,才在北京建立了由中国人投资的双合盛啤酒厂及广东五羊啤酒厂。1949年前,我国只有七、八个啤酒厂,绝大多数由外国人所控制,酒花和麦芽主要从国外进口,啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队,还有一部分“上层社会”的人士。普通老百姓几乎无法享受。1940年,全国啤酒产量达到4万吨,其中大多数为日本侵略者军用.到1949年,全国的啤酒年产量仅达到七千余吨。还不足目前一个小型啤酒厂的年产量。啤酒的保质期:瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。

珠江啤酒:篮球策动营销革命


今年,对珠江啤酒来说是具有重要的战略意义的。就在这一年,它以一场席卷我国的大灌篮活动为载体,掀起了一场轰轰烈烈的营销革命,向消费者展现了一个既努力工作、又懂享受生活的品牌新姿态,实现了品牌华丽一跃。据了解,今年1-9月份,珠啤集团中高档啤酒销量同比增长12.35%,中高档产品比例提高至37%,同比提高了6.5个百分点。
2009年,面对着金融危机带来的影响与国家“禁酒驾”双重挟击,竞争的日益加剧,所有酒企都在苦苦思索,寻求突围之策。而珠江啤酒不仅保持了稳健的市场表现,还漂亮地实现了品牌的华丽一跃。截止2009年9月,捷报纷传:华南大本营表现出色,其中东莞市场同比增长6.58%,珠海地区增长27.7%……;外地市场攻势凌厉,其中湖南、广西销量同比增长率均超过60%;海南、贵渝同比增长率也达30%以上……
珠江啤酒的营销魔方是什么?从近几年珠江啤酒的营销方式来看,体育营销看来是制胜一环。面对现在如此扎堆的体育营销,珠江啤酒为何能从中脱颖而出?是篮球!随着姚明带着国人的无数希望进入NBA开始,就掀起了一浪高过一浪的篮球狂热!正是篮球架起了沟通的桥梁,让珠江啤酒走向我国,走进了更多消费者的心里。
独树一帜差异化营销助跑
“珠江啤酒是前列个赞助篮球的啤酒企业”,谈起当初果断的选择,珠江啤酒品牌营销中心总经理梁国强依然记忆犹新。在2008年奥运会的大背景下,体育营销成为我国企业实施营销战略的热点。但其实在更早些时候,体育营销就已经活跃各大品牌的市场中。赞助体育赛事可以说是较普遍较广泛的一种形式。在啤酒行业来说,这种手段也是用得较多的,如青岛啤酒就在2006年就赞助了都灵,燕京啤酒则赞助2006。在奥运的大背景下,许多啤酒企业也借助了奥运的旗帜打造了一波波的体育活动。体育赛事成为了一个被频繁使用的载体。珠江啤酒如何能走出自己独特的营销之路?珠啤人没有选择一浪又一浪的体育赛事,而是毅然选择赞助国家男子篮球队,以一个体育运动类别切入整个体育营销的蛋糕之中。
2007年5月27日,篮球协会与广州珠江啤酒集团有限公司在北京国家体育总局训练局篮球馆举行新闻发布会,双方共同宣布,珠江啤酒正式成为国家篮球队指定啤酒赞助商,全力支持国家篮球队征战国际赛场,成为了啤酒企业中前列个赞助篮球的企业。也就是从这里开始,珠江啤酒正式拉开了篮球营销的序幕。此后,珠江啤酒启动了“为篮球喝彩”系列活动,该活动包括珠江啤酒篮球争霸赛、啦啦队选拔、纪念装产品促销等相关活动。其中,篮球争霸赛面向我国社区开展,在我国20多个重点城市的百余个公共体育场所和社区体育场所,面向所有的篮球爱好者开展篮球挑战赛。
为什么选择篮球运动?为什么不是其他的体育类别?珠江啤酒品牌营销中心总经理梁国强解释:“我们品牌营销的方向是打造一个年轻、、积极向上的我国性品牌。考虑到啤酒消费特性,尤其在,啤酒消费往往都是男性。于是我们选择了一个具有奥运竞争实力的体育项目,因为它具有影响力、关注度高,还有它的元素非常足。这样我们也回应了啤酒消费者的需求,整体化的,以男性为主。同时,啤酒所带来的淋漓畅快,与篮球带来的痛快是相通的,都是“爽”!”体育营销的基本效用就是为企业和消费者搭建真诚交流的文化平台,篮球的活力元素,更容易引起年轻群体的共鸣。
娱乐篮球风暴营销完美升级
珠江啤酒的篮球营销已经进入了第三年,前两年主要是通过举办民间五人篮球赛的方式进行,更多的是突出了活动的竞技性。2009年,全球均陷入了金融危机带来的沉重压力,一向以“竞技”为主的篮球活动似乎也不例外地弥漫着紧张。是否在今年要进行一些改变?珠江啤酒品牌研究中心达成一致,篮球营销并不仅限于活跃篮球文化和延伸篮球精神本身,更多的还是通过聚焦消费者感性需求的层面,来引起消费者的内心共鸣,从而建立起产品和消费者更紧密的联系。于是,新的品牌主张诞生了。

锻炼后喝啤酒锻炼后的更快?


在生活中人们对啤酒功效的理解大都停留在啤酒会让人发胖,其实啤酒也是有非常多的好处的,下边就为大家整理一些喝啤酒的四大好处。一、预防疾病有益身体健康研究发现,适量的饮用啤酒可以降低人门换上心脏病的几率,每天适度的喝一两杯啤酒,糖尿病的患病也明显降低了,同时还能抗击感染预防白内障,有益肾脏的健康。二、增强大脑的记忆在美国的一下研究测试中发现,在对参赛者进行大脑智力训练测试的时候,如果能够提前喝点啤酒,有助于提高测试的成绩,有增强大脑记忆的功能。三、加锻炼后更快恢复西班牙的一次研究发现,运动过后啤酒的补水作用比等量的矿泉水更加有效果,而且啤酒中还含有丰富的钾和维生素,对锻炼后的体能恢复都有很好的作用。四、提升自信酒壮熊人胆,饮用啤酒后,不仅不影响自己的思维和健康,还能让自己更加自信。

啤酒花|精酿啤酒时代受益者


虽然啤酒酿造已经有上千年的历史了,但啤酒花稳定的作为原料放到啤酒里面却是近几百年的事情。

啤酒花又叫蛇麻草,是大麻的近亲。由于它具有很好的抗菌性,所以早期它在啤酒中的主要功能是防腐剂。皮尔森的出现,让它的苦味被人们认识,近些年精酿啤酒,尤其是美式IPA的流行,又让它的香气被人们熟知。

精酿的种类革命

啤酒中的香气来源于啤酒花中所含有的精油成分。英国啤酒花通常具有青草的气味,而美国啤酒花则更容易展现橘子、芒果的气味。究其原因是因为酒花里面有一种硫化合物,这种硫化合物会产生一种非常浓的热带水果香。

欧洲天气潮湿的地方要撒农药来避免这些酒花生长遭到破坏,有的农药里面含有铜,会使其中的硫化合物流失。而美国因为干燥,农药用的少甚至不用,所以会可能的保存其中的风味。

但除了学者之外,很多啤酒花种植者并不知道其中的原理,更像是袁隆平试验杂交水稻一样。俄勒冈州立大学发酵科学教授TomShellhammer说:“啤酒花种植者并不是很清楚啤酒花里哪一种化合物产生了哪一种香味。啤酒花的繁殖更多的是建立在试验和试错的基础上。寻找新的带有香味的啤酒花就好像大海捞针。”

这种试错也给美国啤酒花带来了很多新的品种。2012年,全球的啤酒花种类约有180种,现在已经达到了250种。在精酿啤酒风暴的带动下,美国现在有83种不同的酒花同时种植,而德国只有32种。

精酿的产量增长

借着这次精酿风暴,美国啤酒花种植面积在去年增长了18%,达到18748公顷,自1967年以来超过德国,成为了世界上啤酒花种植国家。

另外,Barth-HaasGroup的年度报告中也有所提及。从2015年的产量来看,美国也成了主要产区,与前几年相比,美国产量提高了12%,生产了36389吨。相比之下,在经历了一次严重的干旱袭击后,德国的啤酒花产量降低了26%,只有28337吨。

总体来看,2015年全球啤酒产量下降了1.5%,然而啤酒花的全球种植面积增长了约7%。当然,这一切也离不开其他新兴市场的贡献。比如新西兰,甚至加拿大。

曾几何时,加拿大99%的啤酒花都需要从美国和欧洲进口。两年前,加拿大只有255英亩的啤酒花种植面积,而现在,这个数字增长了33%。越来越多的人参与到啤酒花种植中来。也有越来越多的加拿大酒厂开始使用本地的啤酒花。

还是要说回我们自己。啤酒花的种类虽然很少,但也不必太过悲观。FirestoneWalker酒厂的总酿酒师MatthewBrynidson在接受我们采访时曾经说过:“这已经比美国的发展快很多了。美国在10到20年之前也没有想到会有这么多特殊香味的啤酒花产生,也是经过了长期发展的。”所以也可以培育出来有特点的啤酒花,当然要花财力和人力去做,当然也取决于这次精酿风暴持续的时间。

8090后啤酒怎么样,8090后啤酒代理前景如何


8090后正在成为当下乃至下个啤酒黄金消费十年的主力军,他们所拥有的巨大消费潜力正在吸引着越来越多的品牌争相抢夺这块“大蛋糕”。近年来的一款8090后啤酒怎么样,8090后啤酒代理前景如何呢?

8090后啤酒怎么样

8090后啤酒采用德国啤酒酿制工艺,引进德国啤酒酵母,采用澳大利亚优质大麦与进口啤酒花,采用全程无菌灌装技术,技术人员分批次检验,使产品口味纯正、泡沫洁白细腻,持久挂杯,色度香度具佳,饮后使人回味无穷,上市以来就受到消费者的喜爱。

8090后啤酒代理前景如何

8090后啤酒其过硬的品质、诚信的经营理念远销我国各地及日本、韩国等国际市场。代理8090后啤酒厂家将提供优厚的招商政策支持,助力代理商经销商能快速打开消费市场,开启财富事业!

“8090后”是崇尚个性的年轻一代,他们拒绝“雷同”,他们拒绝被乱贴标签,他们喜欢品牌但不过于狂热追捧品牌,他们愿意与品牌真心对话、沟通和分享。

公司名称:青岛未来酒业有限公司

招商产品:8090后啤酒

财富热线:400-6885-789

公司博客:http://qdwljy.9998.tv/

谈谈青岛啤酒的历来的营销策略


随着世界经济一体化的高速融合,谁把顾客奉为上帝,以优质的产品和服务赢得顾客,谁就是市场竞争中的胜者。只有顾客才是企业的上帝,在青岛啤酒集团中,这并不是一句冠冕堂皇的空话,因为顾客将是较终决定谁是市场赢家的仲裁者,而他们都是产品的消费者。青啤相信消费者的信念是来自于其本身,因为消费者对品牌价值与品质的认知,将决定青啤的未来。
以“顾客价值为导向”,青啤公司在疏理发展指导思想时,正式提出一项做大做强的新战略,这一战略的核心是由生产型企业向服务型企业过渡,通过实现为股民、为职工、为消费者服务,来进一步转变机制,真正地与市场接轨,以形成新的企业竞争优势。把青啤这一具有百年历史的民族品牌发展成为世界啤酒行业的强者,再创百年辉煌,这是几代青岛人的梦想,青啤公司认为,公司的机制转变,比眼前几个经营数字的好转更重要。因为青啤的发展有个“路径”问题,路径选择不当,就有可能欲速则不达,就有可能付出不应有的代价。
青啤公司认为,摆正企业利益和消费者利益的关系,处理好赢利和服务的关系,是青啤发展中的重要指导思想。青啤提出“顾客价值导向”为中心的创新经营模式,认为营销理念现代化、销售信息自动化、营销管理专业化、物流配送科学化、销售网络精细化的目的,就是一切以消费者为中心,如何为消费者在前列时间内提供高质量的服务。青啤公司提出,这是企业在市场竞争的中心任务,要在服务的速度和质量上,形成新的竞争优势。目前,这一指导思想已经在青啤我国各市场的开拓中得到体现和运用。
企业机制的调整,也是职工利益的调整,对此,青啤公司提出,减人增效不能简单化,要把发展与改革科学地结合起来,要实事求是,不是为改革而改革,不要搞形式主义,改革应是主动的,而不是被动的。为此,青啤公司组成战略委员会、提名委员会、薪酬委员会三个专业委员会,增设外部董事和独立董事,以保证宏观、前瞻性决策安全的同时,有计划、系统地、自上而下地组织全体员工学习,激发每个人的潜能,激发每个人的创造精神,尤其是学习和了解与国际化大公司,学习和了解公司的发展目标,学习和了解新的企业流程,明确“为什么要发展”,让尽可能多的职工提高学习能力,跟上时代和企业信息化的快速发展步伐。青啤是我国较早上市的知名公司之一,社会公众股在不断地增多,随着时间的推移,股民手中股票价值在总股本中的比例还要增加,怎样使这部分股东的利益增值,不断地得到回报?青啤公司提出股东价值较大化的效益观,从过去的以效益为中心转向更加强调获益率,也就是以资本增加值为中心,诚信经营,创新考核机制,追求企业的长期可持续发展,使股东手中的股票物有所值,不断增值。
消费者忠诚的塑造是青岛啤酒成功的前提条件,也是青岛啤酒百年持续的战略选择,塑造消费者忠诚对啤酒公司想要基业常青来说这个理念还是至关重要的,主要有以下几点:
前列,啤酒公司持续的前列个要点,在于不断探索获得消费者忠诚的方法和渠道,青岛啤酒必须从3A转向3P(所谓3A指的是让消费者在购买青岛啤酒时,买得到(Available)、买得起(Accep)、乐得买(Affordable),而所谓3P指的是无处不在(Pervasiveness),心中(Preference),物有所值(Pricetovalue)。当消费者变化的时候,你的战略也要相应变化,同样,赋予产品的文化内涵也要变化,这样才可能使一个单一口味的产品,能够适应百年消费者的变化。
第二,啤酒公司持续的第二个要点,在于不从价格上过分地与对手竞争,而是通过对产业链和价值链进行分析,通过控制某些关键点,通过收购与兼并,去获得比较竞争优势,这样的竞争能够塑造一个健康的行业结构,能够使领跑者之间能够通过竞争去扩大自己的市场份额,减少跟随者“反击成功”的机会。啤商网(http://biz.beersworld.com)

三宝乐啤酒的品牌营销


公司的市场体系迅速发展,公司坚持市场是“前列车间”的营销理念,有一个近、中、远的强大营销网络,在省内地级市及重要县(市)均设有销售办事处,200多名大中专毕业的营销人才,通过直销、深度分销、代理经销、电子邮购、邮政递销等多种形式,针对不同区域市场,采取灵活多变的营销策略,在大江南北各地市场捷报连连。公司产品除了畅销江苏外,还在北京、上海、天津、大连等地畅销,并批量出口日本、俄罗斯、朝鲜等国家,销往香港、台湾。我国台湾地区饮用的三宝乐啤酒原先由日本公司发送,以后将由大富豪公司生产的三宝乐啤酒直接进入台湾市场。公司已经向台湾发过数个货柜的啤酒,经过市场调查,台湾消费者对其口味已认可,预计台湾地区销量将达100万箱/年。

青岛啤酒从什么时候可以赞助奥运会的?


早在赞助奥运之前,主张“激情成就梦想”的青岛啤酒已经与体育已结下了不解之缘。2003年就开始赞助厦门国际马拉松比赛(已连续赞助六届),2004年9月又赞助网球公开赛(已连续赞助四届),积累了一些体育营销的经验,并感受到了体育营销对品牌的推动作用。
对于青岛啤酒来说,奥运会是全世界较有影响力的体育盛事,它将提供一个世界性的舞台,为青岛啤酒在国内和国际提升品牌形象提供了的机会。青岛啤酒未来的愿景是“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”,而奥运会正为青岛啤酒提供了这样的平台。
2005年青岛啤酒发布“激情成就梦想”的品牌主张与北京奥运会“同一个世界、同一个梦想”的口号不谋而合。“激情”是青岛啤酒品牌形象的核心,而奥运会正是一个释放“激情”的顶端时刻。奥运的“激情”与青岛啤酒品牌主张和目标消费群的“激情”合而为一,极大的提升青岛啤酒的品牌形象。青岛啤酒通过对百年奥运的赞助,给这个具有百年历史的品牌注入了全新的活力。
此外,作为上市企业,赞助奥运也是青岛啤酒扩大销量、增加股东回报、增强企业员工凝聚力的机遇。

运动后喝啤酒解渴


人们总认为酒精会对健康带来损害,不过据美国福克斯新闻近日报道,科学家发现,运动后喝啤酒比喝白开水更解渴!
来自西班牙格林纳达大学医学系的曼努埃尔·加尔松教授对25名学生进行了连续数月的研究。学生们被要求在40摄氏度的闷热环境下坚持骑单车健身,直到快要精疲力竭时才能停下来。此时研究人员立即测量他们体内的水分含量、注意力以及运动能力等项指标。接下来一半的学生喝下约半升的啤酒,另一半人此时则只能喝水。结果发现,与喝水的学生相比,喝啤酒的学生缺水状况得到了更好的改善。加尔松认为,啤酒内所含的二氧化碳会帮助人们迅速消除口渴的感觉,此外,啤酒中的碳水化合物可以补充人们在运动中失去的能量,而糖、盐和泡沫或许有助于人体更快地吸收水分。
英国巴斯大学从事运动后补水研究的一名专家表示:“人们以往总是把啤酒看作是一种利尿剂,但如果你已经感到缺水的话,喝少量的啤酒也不失为一种补充水分的好方法。”

运动后喝啤酒伤身


运动之后感觉热,有些人便想喝点啤酒,以为既能给身体解热,也能给体内补充糖分和水分。事实真的是这样吗?
看起来,充满凉意的啤酒,特别是冰镇的啤酒,入口时的确有一种凉爽的感觉,但是一瓶或一听喝完后,照样会使人感觉口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟也含有酒精,虽然啤酒的酒精含量少,但是积少成多,进入人体的酒精量就比较可观了。运动锻炼后,人体出汗较多,消耗也大,易疲乏,如果不断地喝啤酒,由酒精造成的热感也会持续不断,达不到给身体解热的目的。


一瓶360ml的啤酒可提供16克糖,比一瓶同容量的含糖6%的运动饮料所提供的糖少了5.6克左右。更重要的是,啤酒中热能的主要来源是酒精而不是糖。尽管吸收很快,但酒精中的能量仅在肝脏而不在肌肉中代谢,所以,啤酒并不能为肌肉工作补充消耗的能源。另一方面,啤酒中的酒精刺激肾脏产生尿,加速体内水分的丢失而加重脱水,有研究表明,饮啤酒后的4小时内,机体因水分丢失可减轻3%的体重。如果运动后,尤其是大运动量的运动锻炼后马上喝啤酒,则可能加重运动后的脱水现象,对健康极为不利。

多品牌线营销 打造啤酒七匹狼


随着经济发展,国外啤酒品牌争相进入市场,使啤酒市场竞争激烈。在众多国外啤酒品牌中,上海亚太酿酒有限公司主营的喜力、虎牌、力加、力波、强弓、迈费斯、太阳7个品牌啤酒,凭借特殊的销售渠道及产品自身优势脱颖而出。日前,上海亚太酿酒有限公司渠道经理翁宝贵做客“品牌访谈”,就多品牌线的打造和公司发展思路发表了看法。
荷兰技术打造喜力
2005年,上海亚太酿酒有限公司啤酒产量突破20万吨,成为上海产量突破20万吨的啤酒酿造企业。目前,该公司在上海、海南、广州三地分别设厂,主营喜力、虎牌、力加、力波、强弓、迈费斯、太阳7个品牌啤酒。“我们一直采用荷兰喜力技术和亚太酿酒集团的管理体系,与国际酿造标准保持一致,严格的过程控制贯穿于整个生产流程中。公司除设备进口外,生产原料也均为进口。美国YAKIMA啤酒花,通过萃取技术,将杂质完全清除,使口感更纯、更爽;的纯进口麦芽,使啤酒的口味、纯度和口感等更清爽顺滑。
组合营销抢占渠道
翁宝贵介绍,公司采用品牌组合及渠道差异化的方式,更好地细分市场,满足不同客户群的需要。“目前我们的7大品牌啤酒中,喜力和虎牌主要面向高端人群,力加、力波面向普通大众,而强弓、迈费斯和太阳3款进口产品则面向小众群体。通过品牌的组合,使我们的啤酒能够满足从高端到大众不同客户的需求,从而占领更大的市场。”在销售渠道上,上海亚太酿酒有限公司另辟蹊径,主攻娱乐,如酒吧、Ktv等是其主要的销售渠道。“选择这一销售渠道并不意味放弃传统渠道。在商、超等传统营销渠道上,我们的实力与国内大品牌相比还有距离,因此我们要先夯实基础,再进一步扩张在商、超、大卖场的份额。”翁宝贵还表示,“我们的目标是要把喜力做成市场较的国外啤酒品牌。”
差异竞争不忘诚信
面对啤酒市场激烈的竞争,上海亚太酿酒有限公司也有自己的对策。“我个人认为,我们有两大法宝可以直面激烈的竞争,一个是差异化、一个是专业化。”翁宝贵介绍,该公司有很多特殊产品及专利产品。例如虎牌啤酒为了迎合消费者的口味,在市场率先推出了一款虎牌晶纯啤酒。而“5升铁金刚”更是该公司的专利产品,利用内置系统使酒液由酒桶上方压出,延长了啤酒的保鲜期。“公司还拥有专业化团队去为客户服务,我们的服务从门店到消费者,贴心周到,其他配套服务也是竞争对手所没有的。”
谈到企业文化时,翁宝贵表示:“企业文化有很多,但我们认为较重要的是‘诚信’二字。这两个字对内部员工、对消费者、对竞争对手都适用。我们用公开透明的规章制度来约束员工,面对竞争也不会采取不诚信的手段扰乱市场,对我们而言,‘诚信’两个字十分重要。”