酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于酒水与酒文化专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《酒水加盟商该采取什么良策来面对“惨淡”市场呢？》内容就是由小编精心整理而成。
现在根据社会的需求，酒水招商遍布各地，很多酒水代理都是勉强维持发展，那么酒水加盟商又该采取什么良策来面对如此惨状市场呢？酒水经销商应该从基本抓起，产品如何无疑是发展好坏的根本。选择什么样的厂家就会有什么样的产品和服务，好产品的表现必备：物有所值，销量大，走进消费者内心，有发展前景。像那些知名度高的就产品根本无需怎样宣传，这种产品利润大但是销售量难以上去，有发展前景的产品起初需要大力投入，经过长期发展一定会有很大收获，但是对于一些晓得酒水批发商一般不会选择。销售量的多少与销售团队的实力有很大的关系，无规矩不成方圆，必须建立完善的工作体系及合理的管理制度，按照工作计划一步步前进，稳定有序的发展，才能达到理想效果，企业发展也就会越来越好。有源源不断的客户才能使企业继续发展，很多业务员都会感觉太难推销了，该说的都给客户说了，客户还是在犹豫，没有业绩就怪客户难缠，客户不积极，事实上换做咱们自己，别人让咱们花钱买东西咱们也会进行对比，考虑，所以客户的反应也是人之常情，客户是需要长时间来培养的，客户也是有分类的，有普通客户，简单了解的，有次重要客户，自己有点了解但是有限，还需经常沟通的，还有就是需要重点标注的客户，一般都是很快能成的客户，以后也能建立长期合作关系的客户，并且能带动其他客户的，必须及时跟进，业务员要积极主动地区联系客户，不要指望客户主动联系，平时也可以和客户聊聊家常，而不是一通电话就谈业务。对于成交的客户也要保持联系，打电话回访，这样才能留住客户，才能让1个客户带动N个客户。jiuku365.Com小编推荐
酒该怎么与它的附属品来搭配呢?
酒与菜的搭配一般为：餐前选用配制酒和开胃酒；冷盘和海鲜用于白葡萄酒；红肉、家禽选用于红葡萄酒；甜食选用甜型葡萄酒或汽酒。
温馨Tips：如果在那月明团圆之夜，您家里只准备了一味广东大盘菜，啥红肉白肉都烹在一个大盆里了，那么您也别犯难，喝点红葡萄酒就很应节了。
酒与酒的搭配一般为：低度酒在先高度酒在后；有气在先，无气在后；新酒在先，陈酒在后；淡雅风格在先，浓郁在后；普通酒在先，名贵酒在后；白葡萄酒在先，红葡萄酒在后。
温馨Tips：您家真有那么些酒吗？没有吧？那就不Tips了，切记不要喝发酸了的葡萄酒。
酒与酒杯的搭配一般为：好的酒杯，可以把酒的瑰丽色彩透露出来，令人赏心悦目，可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来，经久不散。
西方人还认为，饮什么酒使用什么杯，是一种“酒礼”。例如长型圆脚杯用于红葡萄酒，半圆高脚杯用于白酒，如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜，超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒，漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒，长脚杯宜用来喝香槟酒。
另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，鸡尾酒式样很多，可根据配制选用。
温馨Tips：不过，您如果只是在家与家中一众老少“举杯邀明月”，那就大可不必大张旗鼓、劳师动众的分什么长短杯了。选择平常喝白水的杯，喝完了事———明天还要上班呢！
白酒是该“品”还是该“干”呢
酒桌传有许多关于白酒喝法俗语，“我干了，你随意”、“感情深，一口闷”，较常出现的，便是“干杯”了。白酒为何要“干杯”？如果说喝酒之前碰杯的源头是为了使酒液能够交换一部分，在古代的各种阴谋中来保证自身安全，那么喝完之后互亮杯底则是相互之间开诚布公的一种表现。
而今很多时候，谈生意、交朋友，要先喝一顿再说，酒局上好像不把自己和别人都喝倒就似乎没有诚意，酒量似乎也成了能力的代名词。这时候，自然要“干杯”，不仅一杯要“干”，一杯接一杯，杯杯都要“干”，这样既显得豪爽、酒量大，也能够较快速地将人灌倒，大家都醉得晕晕乎乎的时候，自然说什么应什么。
千百年来，传统文化中的酒一直是较为豪迈而充满灵性的部分。在人含蓄的情感体系中，白酒是“白日放歌须纵酒”，是“与尔同销万古愁”，是“对酒当歌，人生几何”。即使不是“举杯邀明月”的自斟自饮，也是家人团聚时的“春风送暖入屠苏”。庆祝时固然举觞豪饮，更多的则是花看半开，酒饮微醺的品赏。
除了酒文化的熏陶，品酒也有其科学依据。古代因为酿酒和蒸馏技术的落后，酿出的酒大多度数较低，喝酒多少动辄以升、斗来计量，而千杯不醉的神话在唐代之后就鲜少能够看到实例。但是现代白酒的度数二三十度已经稀疏平常，酒局上的高档白酒更是以46度、53度等高度白酒居多。如果还像喝低度酒时一样“干杯”，不仅容易醉，还会对身体，特别是过滤酒精的肾脏产生极大的负担。白酒变“干”为“品”，已经是时代趋势。
既然是“品”，自然需要进行细致的品鉴。目前我国白酒的品鉴要领和葡萄酒有很多相似之处，都分为看、闻、品等几个环节，欣赏酒液的流入、挂杯、闻香。不过，这样的借鉴还处在尝试阶段，模仿痕迹十分明显。如何结合传统酒文化和现代的标准化评价标准，形成专属于白酒的欣赏流程和要领？或许，让人们学会品酒，让喝酒慢下来，才能真正使酒文化和企业品牌提上去。
大师来川调酒 展我酒水艺术
我国知名调酒大师王道远带基酒入川，在金牛宾馆展示调酒艺术
9月19日晚7时许，曾为尼克松、金日成等外国元首调制茅台酒的我国知名的调酒大师在四川金牛宾馆西苑厅的舞台上展开酒水技艺。舞台上，尽管今年王老已是70岁鹤发老人，却不失壮志风采，舞动着十多个烧瓶，时而凑向瓶口，时而浅尝，时而轻轻晃动，大厅里弥漫着酒水芳香，沁人心脾……他，现在专门调白金酒。
此次做客四川，王老专程带了一些调制酒水器皿和10余瓶基酒坐火车而来。据了解，王老现场所调制的白金酒，取其中的一瓶作为镇店之宝，供刚开业的成都前列家白金酒礼行中所用，其余将被专家封坛保存。待数年后，方可开坛畅饮。
为外国元首调酒，同行羡慕
“先蒸馏，再发酵，较后取酒……”提及调酒水的过程，王道远说，初次发酵后根本取不出来酒，第二次发酵后仅能取出极少量的酒，每个批次的酒味都不完全一样，有时酸有时甜。把不同口味和不同批次的酒进行调和，调成符合出厂标准的酒，就是调酒师们干的活。
王道远说，现在的白酒，仅香型就分为酱香和浓香等，而在1964年以前，白酒是没有香型之分的。那时，白酒的口味完全看调酒师的把握。
作为调酒师，对酒重在品而不是喝。只是检验白酒口味时，他才抿上两口，王道远说：“我的酒量不大，年轻时差不多1斤，现在只有半斤了。”
某天，副厂长亲自当监工，给他下达一项神秘任务：把一批少量的酒调出。“厂里只说中央要招待客人，让我们调酒。”王道远说，事后他才知道，原来他调的酒，是用于接待访华的美国总统尼克松。他还曾为金日成等多国元首调酒，对此同行都很羡慕。
退而不休把儿子培养成接班人
尽管早已退了休，但王道远仍然停不下来。去年，上市的茅台白金酒就是王道远亲自调制出来的。他说，只要白酒业需要他，他就会一直干下去。现在，他把儿子培养成了接班人，是茅台酒厂一名骨干调酒师。
阴差阳错由棉纺厂转行进酒厂
今年，是王道远调酒的第39个年头。1960年，王道远进入贵阳棉纺厂，学起印花、印染和洗水等业务。次年，因原材料供应不足等问题，棉纺厂面临破产。有初中文化的他算是厂里的“文化人”，被调到贵州省轻工业厅。
1961年，王道远调到了茅台酒厂。从保管员干起，他慢慢对调酒产生了兴趣，后跟着师傅学起调酒。
国内近年来对酒水加盟的需求非常大
随着经济的不断发展，我国对于酒类的消费时越来越大，而且每年对于酒的需求量也在不断的增长！招商加盟作为企业发展的一个重要途径已经越来越被重视了！俗话说“生意人没有只赚不赔的”，但是好酒网的小编认为，选择一个好的加盟商是发展的前列步。那么如何选择好的品牌又成了企业的难题，不要担心，小编来给大家介绍一下加盟酒水品牌的一些事！
一线品牌不适合新创业者
一线的品牌要求是较高的，资金压力也是较大，这类不适合新创业者来做，因为较低的要求就是有150万元，前期的代理费用加上后期的推广都是要钱的，如果没有足够的费用和销售渠道，小编不建议选择一线的代理品牌。
二线品牌较适合代理加盟
二线品牌不同于一线品牌被每一个客户所知道，但是一般二线品牌的质量相比于新品牌质量要好，他们主要是用质量来赢得市场，由于资金，成本，等基础设施的困扰，虽然条件没有一线品牌成熟，但是他更适合创业者来投资加盟，加盟费用不多，有一定的市场，一定的品牌口碑。是创业者加盟的好选择!
火眼金睛谨防新品牌骗局
如果你做不出名的新产品或者新品牌门槛就低一些，不过这种你自己的推销渠道就很难打开，而且在市场上得不到消费者的认可，那么品牌推广就要考代理商和加盟商自己推荐。但是切记一定不要图便宜，很多品牌鼓吹自己有很多加盟优惠，可是实际就是一个空壳。
全面对待酿酒
目前，我国白酒年产量在700万吨左右，耗粮约1400万吨，从耗粮结构来看，白酒可以说是对农副产品的一种有效转化。主要原料是高粱、薯干、玉米等杂粮，这些杂粮通过酿造白酒一举数得。
通过这种转化可以使农民获得一定的收益，在我国广大农村，高粱、薯干、玉米种植面广，产量又大，除少量食用外，大部分用于酿酒，是农民的一项主要收入来源。由于高粱等杂粮粗糙，单宁含量较高，不宜直接作为饲料，而酿酒扣的酒槽可制成高蛋白饲料，大大促进了畜牧业的发展，而畜牧业的发展，一方面可以增加肉食供应，适当减少口粮消费，促进了农业的发展，为酿酒提供了充足的原料。白酒工业的发展，尤其是名优酒厂的生产，带动了一方经济的发展，成为当地财政收入的主要来源，所以不能只看到耗粮，应该从更广泛的领域来看白酒工业与农业、畜牧业乃至地方经济发展的相互联系和相互作用。