Artseries

1.系列:Artseries每一款葡萄品种使用不同的艺术画,称之为艺术系列,此幅为具有土著色彩的作品。

2.酒名:露纹酒园艺术系列

3.葡萄的年份:2004

4.产区:MargaretRiver玛格丽特河区

5.葡萄品种:希拉子shiraz

Shiraz是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满一些神秘色彩。Shiraz是法国隆河谷北部地区的经典品种,世界上有超过一半的Shiraz种植于法国,其法语名称为“syrah”。

Shiraz喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用Shiraz酿造的葡萄酒类型也是丰富多样,因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。在澳洲,最常见的红酒应该是Shiraz了,是一种含多种水果酿制而成的红酒。入口很爽。Shiraz在法国Hermitage和北Rhone区域被受到相当大的关注。在澳洲,Shiraz是主要的多从组合被用来生产干红葡萄酒。Shiraz是最高贵的混合酒之一,而且将持续许多年。虽然Shiraz被用来酿制许多一般标准的葡萄酒,它也可以酿制一些世界上拥有强烈口感的最优秀,最醇,颜色最暗的红酒并且可以存放相当长的时间。Shiraz是古典红酒用葡萄品种中的王子。

6.酒精度:14.0%VOL

7.葡萄产地:主要种植于法国龙区和澳大利亚,用以酿制上乘的红葡萄酒。界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。

8.净含量:750ml

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十款澳大利亚葡萄酒酒标解析(九)


wolfblass

1.酒牌:禾富酒园黄牌莎当妮白葡萄酒“斯蒂文封瓶”(WolfBlassYellowLabelChardonnay“StelvinSeal”)

2.黄色酒标英文注称

3.产地:澳大利亚南部

4.CabernetSauvignon葡萄品种:赤霞珠

别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培,也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认,酚类物质含量高,颜色深,单宁强,酒体强健浑厚,须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植,其中上梅多克产区富含排水良好的砾石,是卡本内-苏维浓最著名产区,通常混合美露、卡本内-弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。

5.酒简介:这是一款来自澳大利亚南部经典的美酒。葡萄品种特有的蜜桃,香瓜,与一丝淡淡的橡木香气交织融合。酒体适中偏醇厚,莎当妮果香,橡木口味及二次发酵赋予此酒乳脂般的质感令其口味颇为平衡。回味持久,干冽。

6.净含量与产地,产地:澳大利亚

十款澳大利亚葡萄酒酒标解析(二)


Kangarooridge

酒标:袋鼠山庄,一看就知道来源于澳洲

1.净含量,酒精度:750ml,13.0%VOL

2.酒名:袋鼠山酒园设拉子红葡萄酒

3.葡萄品种(霞多丽):Chardonnay霞多丽,别名查当尼、莎当妮。原产法国,是酿造白葡萄酒的良种。主要在法国、美国、澳大利亚等国家栽培。

树势生长强健,适应性强,能在各种土壤上种植,抗寒和抗病能力均较强。由于结果早和丰产性能好,因此对肥水条件要求较高。篱架栽培时应注意更新,控制结果部位上移。在北京地区4月下旬萌芽,6月上旬开花,9月上旬果实成熟。生长期149天,需要生长积温3147℃。结实能力强,在全部萌发的新梢中,结果枝占75%以上。果穗中等大,呈圆锥形,平均稳重275克。果粒中等大,绿黄色,近圆形,百粒重198克。果皮中厚,果肉稍硬,果汁较多,风味酸甜。果实出汁率76%以上,果汁可镕性固形物18.2%-19.5%,含酸量0.6%-O.68%。酿成的酒浅金黄色,微绿晶亮,味醇和,回味好,适于配制干白葡萄酒和香槟酒。

4.产区:澳洲南部

十款澳大利亚葡萄酒酒标解析(三)


Artseries

1.系列:Artseries

2.酒庄:卢温庄园

卢温庄园是西澳洲玛格丽特河(MargaretRiver)产区5个开荒酒厂之一。卢温庄园的葡萄园所在地,1972年为美国葡萄酒商罗伯特.蒙达维(RobertMondavi)确认为适合生产上等葡萄酒。原因不难看出,这里的夏天和煦温暖(至少相对于澳洲一贯的酷热气候而言),三面环南部海域,碎石性土质与波尔多相似。在蒙达卫的指导下,霍根(Horgan)家族着手把他们的畜牧场改建为葡萄园。1974年种了育苗圃,1978年试验性生产,在随后的20年间,卢温成为澳洲最优秀的酿酒厂之一,位居欧洲以外地区的前20名内。酒厂的墙上装饰有他们收集的澳洲现代艺术作品,每年一度在圆形的露天剧场举行有名的音乐会,他们的餐厅曾获得奖项,这种种给出产卓越的谐同耐酒而享有盛名的卢温庄园锦上添花。

批评家试图贬低“工艺系列”的卡本妮萧伟昂酒,无论按什么标准,它都十分优良。葡萄用机器采摘,放入盖口容器中发酵,发酵过程中每天要把葡萄汁泵起2次,以释出色素及单宁酸。发酵和缓化过程持续3星期,然后再在法国橡木桶中藏酿30个月,在推出之前还要再静置14个月。1991年出产的酒很不错,丰浓而高级,藏酿恰到好处。随后的1992和1993年酒也都十分出色。

3.葡萄的年份:2002

4.产区:澳大利亚MARGARET地区

5.葡萄品种(CabernetSauvignon赤霞珠/卡本内·苏维翁)

6.酒精度:13.5%VOL

7.产地:澳大利亚。

8.净含量:750ml

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Shafer

1、酒庄:思福酒园山边精选加本力苏维翁

2、Shafer庄园

1972年时,JohnShafer因被葡萄酒的魅力所吸引,毅然决然地离开工作23年的公司,转而投向这个全新的领域。他与儿子DougShafer由最基本的葡萄种植开始,亲力亲为,慢慢学习。这个时期让他们了解到山坡边栽种的复杂度及困难性。皇天不复苦心人,经过年复一年的努力,终于使父子二人对鹿跃区(StagsLeap>

3、年份:2000

4、产地:Nap>

5、CabernetSauvignon葡萄品种(赤霞珠)

别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培,也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认,酚类物质含量高,颜色深,单宁强,酒体强健浑厚,须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植,其中上梅多克产区富含排水良好的砾石,是卡本内-苏维浓最著名产区,通常混合美露、卡本内-弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。

6、简介:装瓶生产在Nap>

7、净含量:Alcohol14.8%byVolume

十款美国葡萄酒酒标解析(二)


canoeridgeestatevineyard

1-2、CabernetSauvignon葡萄品种(赤霞珠)

别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培,也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认,酚类物质含量高,颜色深,单宁强,酒体强健浑厚,须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植,其中上梅多克产区富含排水良好的砾石,是卡本内-苏维浓最著名产区,通常混合美露、卡本内-弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。

3、产地:加利福尼亚

4、canoeridgeestatevineyard木舟葡萄园

5、圣密夕梅洛红葡萄酒ChateauSte.MichelleMerlot

圣密夕梅洛红葡萄酒,阿拉伯咖啡和成熟覆盆子的独特芬芳中隐约体会到坚果和肉桂的气息,梅洛葡萄使得该酒口感柔顺多汁,单宁柔和,回味悠长。