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意大利香槟葡萄酒一类
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意大利香槟葡萄酒一类
粉红葡萄酒属于哪一类
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《粉红葡萄酒属于哪一类》内容,更多精彩欢迎访问香槟葡萄酒一类专题!粉红葡萄酒,顾名思义,是一种颜色呈现粉红色调的葡萄酒。它在酿造过程中采用了与白葡萄酒相似的制作方法,但与红葡萄酒相比,粉红葡萄酒的果皮与果肉的接触时间较短。由于粉红葡萄酒在色泽、风味和口感上都具有独特的特点...
意大利的香槟葡萄酒属于哪一类
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《意大利的香槟葡萄酒属于哪一类》内容,更多精彩欢迎访问意大利香槟葡萄酒一类专题!意大利是世界上最重要的葡萄酒生产国之一,其丰富的葡萄酒种类使其成为葡萄酒爱好者的天堂。其中,意大利的香槟葡萄酒在葡萄酒市场上备受关注。本文将介绍意大利的香槟葡萄酒属于哪一类,并详细解释它的特点...
意大利ABBBC葡萄酒
意大利ABBBC葡萄酒,代表了意大利最为出名的五种葡萄酒,分别是AmaroneDellavalpolicella、Barolo、Barbaresco、BrunellodiMontalcino和Chia...
意大利三大甜葡萄酒
帕赛托甜葡萄酒帕赛托葡萄酒包括托斯卡纳的圣酒(vinsanto)、威尼托的雷乔托(recioto)、皮埃蒙特的卡鲁索-帕赛托(calusopassito)以及潘泰莱里亚的莫斯卡托-帕赛托(mosc...
意大利“四大雅”葡萄酒
意大利“四大雅”葡萄酒是指:西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、奥纳亚(Ornellaia)和嘉雅(Gaja),这四款意大利顶级名酒恰巧尾音与“雅”相同,所以被业界统称为意大利“四...
十款意大利葡萄酒酒标解析(一)
1、酒名:嘉雅酒园芭芭罗斯红葡萄酒(GajaBarbarescoDOCG) 2、品牌:Barbaresco(巴巴莱斯科) 3、简介:这款酒是新酒,石榴红色酒体,散发出野果、洋李、甘草以及矿...
一文看懂意大利葡萄酒分级制度
众所周知,意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两座高峰。但是在上世纪60年代前,意大利在国际市场上的发展并不被看好,其原因可能在于意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度,葡萄酒爱好者很难在品种繁多的葡萄...
意大利葡萄酒的分级
意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立,带有法国制度的影子,共分为四个等级:日常用酒,缩写为VDT;地方餐酒,既带有产地标签的葡萄酒,缩写为IGT;法定地区餐酒,包括DOC(法定地区餐酒)和DOC...
意大利葡萄酒的风格
意大利是全球唯一一个整个国土都有葡萄园分布的国家,也是世界上懂葡萄酒人的朝拜圣地,这里交融着古老、艺术与时尚。在意大利,随处都可以见到葡萄树,整个意大利由南至北就是一座大型的葡萄园。意大利葡萄酒有近1...
意大利葡萄酒的历史
没有哪种文化像意大利一样由他们的葡萄酒来定义。正如伯顿安德森在他的著作《意大利葡萄酒地图集》中指出的,就在几十年前,意大利人每天供应基本乡村葡萄酒的成本低于他们每天供应面包的成本。《葡萄酒圣经》作者卡...
多久才能唤醒一瓶意大利葡萄酒?
醒酒要多久是个因酒而异、因酒制宜的问题,如果要为某款酒做醒酒计划,就要综合考虑它的酿酒葡萄品种、酿造方法、熟成水平等因素。那么,具体到意大利的顶级葡萄酒阿玛罗尼瓦坡里切拉(AmaronedellaVa...
意大利特色酿酒葡萄
葡萄是葡萄酒的唯一原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大,所以各区种植不同的葡萄品种。根据米兰大学(Universita’diMilano)研究记录,意大利大概有八百种...
意大利葡萄酒的9大误解
意大利毗邻地中海,是全球葡萄酒贸易的商业中心之一。意大利半岛不仅葡萄品种丰富,且葡萄种植面积广泛,曾被称为葡萄酒之国。可是由于各方面的因素影响,人们对意大利葡萄酒有很多的误解,下面大家和小编一起来看看...
有一种意大利葡萄酒,它是用葡萄干酿造的
说到意大利最知名的葡萄酒,简单总结起来就是ABBBC,它们分别是阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗蒙塔希(BrunellodiMontal...
意大利葡萄酒旅游大攻略
提到意大利的葡萄酒历史,这里,南部意大利是万物的发源地。在古代,希腊殖民者把葡萄带到了那不勒斯附近的山区,在Campania肥沃的火山灰土壤中开始种植葡萄。上到罗马皇帝下到农民都非常喜欢由今天叫做gr...
意大利三大著名白葡萄酒
意大利三大著名白葡萄酒:苏瓦韦白葡萄酒(Soave)、奥维多白葡萄酒(Orvieto)和弗拉斯卡帝白葡萄酒(Frascati),这三大著名白葡萄酒被号称意大利白葡萄酒“三剑客”。 苏瓦韦白葡萄酒(So...
意大利十大葡萄品种概览
在葡萄酒的大千世界中,意大利毫无疑问是最耀眼的明星之一。这是一个非常具有多样性的产酒国,这不仅体现在其葡萄酒等级划分上,更体现在其葡萄品种上。意大利拥有上千种酿酒葡萄,是许多优质品种的发源地,下面就让...
意大利旅游一定要去的葡萄酒产区
倘若你有机会到意大利旅游,碰巧你又是一个葡萄酒爱好者,那么你就是幸福的,因为这是一个集无尽美酒与美景于一处的美丽国度。从雪山的雄奇壮美到海岛的妩媚妖娆,从阿尔卑斯山小镇到海岛古文明遗址,一路品味巴罗洛...
一文带你了解意大利巴罗洛葡萄酒?
一周以前,我出差加班时,朋友从意大利发来微信问,怎么Gaja家的巴罗洛(Barolo)不好喝? 拜托!您享受意大利美景美食之余,还挑剔顶级名家的酒,不带这样刺激人的好吗转念一想,问他酒的年份,回答是2...
意大利葡萄酒入门指南
有人可将法国61座列级庄的名称倒背如流,也可将西班牙葡萄酒4个等级的陈酿时长娓娓道来,就连德国的葡萄酒风格也不在话下,但到了意大利这儿酿造历史、酒标术语、本土品种、子产区、葡萄酒分级,无一不内容繁多,...
一文了解意大利南北五大桃红葡萄酒产区
在意大利这样一个以多样性著称的葡萄酒王国里,桃红葡萄酒作为与红、白葡萄酒并列的一个品类,几乎在全境都能找到。不同地区使用的葡萄品种各不相同,酿造工艺也各有特色,风格十分多样。 从传统上来说,意大利南部...
一文带你了解意大利三大顶级葡萄酒产区
意大利最具代表性的葡萄酒莫过于著名的五剑客阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。你可知道它们都...
白葡萄酒跟香槟一样吗?白葡萄酒和香槟哪个甜?
白葡萄酒跟香槟一样吗?白葡萄酒是用葡萄汁发酵后而成的静止葡萄酒,二氧化碳含量低;而香槟属于起泡葡萄酒,含有大量二氧化碳,所以白葡萄酒跟香槟还是有一定差别的。那么,白葡萄酒和香槟哪个甜?下面小编就带大家...
意大利红酒介绍,意大利主要的葡萄酒品种有哪些?
提起葡萄酒,大家想起的是哪个国家呢?大家对意大利葡萄酒了解多少呢?意大利葡萄酒(Italianwine)是意大利生产的葡萄酒总称,今天小编和大家聊一聊意大利葡萄酒的相关内容。 意大利主要葡萄酒产区有哪...
意大利八大著名酿酒葡萄品种
一、红葡萄品种 桑娇维塞(Sangiovese) 桑娇维塞是意大利最重要的红葡萄品种之一,同时也是意大利种植面积最广的葡萄品种,原产自托斯卡纳(Tuscany)。采用传统酿造,用以酿制基安帝(Chia...
意大利葡萄酒官方分级
意大利曾经长期占据世界葡萄酒产量第一的地位,目前是仅次于法国的第二大葡萄酒生产国。意大利从古罗马时期就有葡萄酒法规。早在1716年初,托斯卡纳大公爵就提出把葡萄产区分成Chianti,Pomino,C...
意大利葡萄酒产区概况
意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家,葡萄酒历史悠久,超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地,那片土地就会有葡萄树出现,现在几乎全国各地都种植有葡萄树,葡萄酒产量在全球数一数二。 风土条件 意大...
意大利葡萄酒收藏指南
收藏葡萄酒可能复杂到为一些产品认证标签都已模糊不清的稀有酒款而身陷激烈的竞购战,也可能简单到认真挑选几瓶美酒,然后把它们妥善储存起来。如果你想收藏美酒,那就从意大利开始吧。 意大利葡萄酒通常结构更为强...
美式风格的意大利葡萄酒
加州的第一批移民中有不少意大利人,这些意大利移民主要从事农业,特别是葡萄酒行业。也是因为这个原因,意大利的普里米蒂沃(Primitivo)葡萄,在加州称为仙粉黛(Zinfandel)在禁酒令之前是加州...
意大利葡萄酒分级体系
现行的意大利葡萄酒分级体系确立于1992年,共有四个级别,从高到低分别是:原产地控制及保障葡萄酒DOCG、原产地控制葡萄酒DOC、地区餐酒IGT、日常餐酒VDT,这四个级别并不是判断葡萄酒品质或价格的...
解读意大利葡萄酒术语
意大利不仅是时尚潮流的引领者,还是葡萄酒界的指路牌,作为世界上最大的葡萄酒生产国之一,意大利葡萄酒销往世界各地,成为宴饮佳品。而这美酒虽好,酒标上的意大利语却难倒了一众酒友,看不懂,怎么办?红酒世界为...
意大利葡萄酒术语全解
意大利是世界上最大的产酒国和葡萄酒出口国,所以生活中我们不免会遇到一些意大利葡萄酒。可意大利语是一门比法语还小众的语言,因此不少酒友会被晦涩难懂的意大利葡萄酒术语所困扰。为此,小编特地整理了一份详细的...
意大利葡萄酒风格概览
作为老牌葡萄酒生产国,意大利的葡萄酒产区复杂,葡萄品种众多,葡萄酒的风格更是千姿百态。而在这诸多葡萄酒中,有五种葡萄酒颇具声名,被酒迷统称为ABBBC。 意大利的葡萄酒分为日常餐酒(VinodaTav...
意大利葡萄酒指南(AIS Vitae)
意大利侍酒师协会(AssociazioneItalianaSommelier,简称AIS)有超过900名专业侍酒师,分别分布在22个地区委员会。该协会为了准确地呈现出意大利各地区葡萄酒中高品质产品的全...
意大利葡萄酒历史文化
意大利(Italia)位于地中海区,整体气侯干燥炎热,天然条件非常适合葡萄生长,是全世界最大的葡萄酒出产国,其产量将近全球的五分之一。由于地形变化较大,各地气候不同、加之葡萄品种繁多,使意大利拥有许多...
1961年意大利年份葡萄酒
1961年是波尔多葡萄在战后收成最好的年份之一。产量并未增加,但葡萄质量有很大提高。这一年出色的红酒包括白马酒庄,木桐酒庄,拉康斯雍酒庄,爱士图尔酒庄,奥颂酒庄,高柏丽堡,奥比昂酒庄,靓次伯酒庄,宝物...
带你玩转意大利葡萄酒
提起葡萄酒,还只知道法国的波尔多和勃艮第吗?俗话说,海纳百川,有容乃大,对于葡萄酒的了解也要步步深入,方知其中趣味。意大利,这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,同样有着令人着迷的葡...
白葡萄酒跟香槟一样吗
白葡萄酒跟香槟一样吗?白葡萄酒是用葡萄汁发酵后而成的静止葡萄酒,二氧化碳含量低;而香槟属于起泡葡萄酒,含有大量二氧化碳,所以白葡萄酒跟香槟还是有一定差别的。那么,白葡萄酒和香槟哪个甜?下面小编就带大家...
意大利有哪些值得一游的葡萄酒产区?
在旅游者的眼中意大利是一个美丽的国家,这里有着风景秀丽的葡萄园、美味可口的葡萄酒通常大家都会将托斯卡纳(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmont),威尼托(Veneto)作为旅游的第一站。其实在这...
意大利葡萄酒的命名方式
意大利葡萄酒酒标上,通常会用三种方式来给一款葡萄酒命名。三种类型如下以葡萄品种命名:比如酒款阿布卢佐的蒙特普恰(Montepulcianod’Abruzzo)或者(SagrantinodiMontef...
意大利阿玛罗尼葡萄酒(Amarone)
阿玛罗尼葡萄酒(Amarone)被认为是意大利最好的葡萄酒之一(著名的意大利ABBBC葡萄酒之一),阿玛罗尼与皮埃蒙特的巴罗洛葡萄酒(Barolo)和托斯卡纳的蒙塔希诺布鲁内罗(BrunellodiM...
意大利葡萄酒产区知识点
意大利有那么多产区及葡萄品种,究竟从何入手? 意大利自在罗马时代就开始酿造葡萄酒了。与法国一样,意大利被划分为不同的葡萄酒产区,称为法定产区或保证法定产区(DOC或DOCG)。这个狭长的国家三面环水,...
意大利顶级白葡萄酒天堂——弗留利
意大利是全球首屈一指的美酒之乡,因此向往意大利的酒友们,一定不会错过这里的葡萄酒。意大利不仅有享誉世界的红葡萄酒,这里生产的白葡萄酒也久负盛名,有个地方更是号称意大利白葡萄酒天堂。今天,我们就来看看这...
七大香槟葡萄品种概览
香槟(Champagne)作为全球最负盛名的起泡酒,是众多名流贵族的最爱。众所周知,只有在法国香槟产区按照规定方法酿造的起泡酒才能被称为香槟。每每谈及香槟区的葡萄,人们总会不约而同地想起三大著名的灵魂...
葡萄酒如何与意大利面搭配?
葡萄酒要有足够的酸度如果要为意大利面选择合适的配餐葡萄酒,就必须综合考虑葡萄酒的酸度、果味和浓郁程度。由于意大利面通常会加入番茄酱,所以,用来佐餐的葡萄酒一定要有足够的酸度。酒体要适中此外,与意大利面...
意大利葡萄酒中的“草根英雄”
生性不羁的意大利人最不喜欢受束缚。法定等级的严格也限制了自由与特例的生产,而生性喜欢创意和自由的意大利人必然心有不甘,很多即使是可以出产著名DOCG葡萄酒的酒庄,他们仍旧会酿造一款更低等级的IGT葡萄...
四个意大利葡萄酒的级别
一般餐酒VinodaTavola(V.D.T)表示该酒是在意大利制造。标签通常表明一个基本的葡萄酒,无须标示产地、来源、年份等讯息,只需标示酒精含量与酒厂。地方餐酒级IndicazioneGeogra...
六种著名的意大利葡萄酒
巴罗洛(barolo)巴罗洛(barolo)被称为意大利葡萄酒之王,产自于意大利西北部的皮埃蒙特(pimonte)产区。巴罗洛(barolo)只用本地葡萄品种内比奥罗(nebbiolo)酿造,其主...
边念边学意大利DOCG葡萄酒
好吧~其实好像意大利葡萄酒没有不难念的。“维奈西卡·蒂·圣吉米格纳诺”即便像弹幕一样在脑袋中持续飘荡5分钟也未必能让人记得住。所以嘛~如果你和我一样觉得电舌版意大利语太难,那我们就用风靡中国N百年的学...
意大利白葡萄酒不能陈年?
意大利是欧洲较早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。意大利出产的葡萄酒大多便...
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