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尖椒炒羊肉

我们这只有冬天才有羊肉卖,也正好在此时吃羊肉进补,今天做个爆炒菜,加点尖椒,吃着刺激又开胃,既可下酒,还很送饭,超好吃的,喜欢,你也做呀。

用料:

羊腿肉250克青椒150克小红尖椒15克

香菜10克小葱10克姜5克大蒜6克

调味料:

油适量盐2克糖3克米酒1茶匙生抽1茶匙蚝油1茶匙

做法:

1.食材改刀备用。

2.爆香葱姜蒜。

3.羊肉入锅爆炒。

4.烹入米酒增香,肉一变色,即盛出备用。

5.青椒入锅翻炒。

6.断生后,羊肉回锅。

7.加入调味料。

8.临出锅时,加入香菜与小葱段,炒匀即可盛盘。

猫咪小语:

快手菜,不宜久炒。

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感恩节6款优秀葡萄佳酿


每年11月的第四个星期四为感恩节。感谢上天赐予的好收成。今年11月27日也就是明天就是一年一度的感恩节了,趁此机会可以把家人朋友聚在一起。如果你已经准备好美食,还没有想好要搭配什么葡萄酒,那赶紧来看看小编为大家推荐的6款葡萄酒吧!

1.比德尔科里溪园品丽珠干红葡萄酒(BedellCellarsCoreyCreekVineyardsCabernetFranc,NorthForkofLongIsland,USA)

推荐理由:虽然品丽珠在波尔多红葡萄混酿中只是个配角,但单一品种的品丽珠红葡萄酒实际上也非常值得一试。与赤霞珠葡萄酒相比,品丽珠一般颜色较浅,单宁含量较低,成熟时间更早。

2.希尔拉卡瓦起泡酒(JaumeBrutCava,Catalonia,Spain)

推荐理由:卡瓦果味丰富,口感新鲜清爽,可作餐前酒,也非常适宜一群朋友共同享用。此外,卡瓦从生产到储藏再到装瓶,所有过程都实行全机械化,因此生产成本较低,价格也相对较低。

3.心手之间黑皮诺干红葡萄酒(HeartHandsPinotNoirFingerLakes,NewYork,USA)

推荐理由:此款黑皮诺含玫瑰、覆盆子、酸樱桃和黑加仑的味道,以及丝缕湿草味,可以感恩节的菜肴,如南瓜派和汤类。这款酒产地是纽约五指湖区(FingerLakes),该产区气候湿润,土壤肥沃,温度适宜,是美国白葡萄酒的优质产区,同时遍布着许多果酒酿造厂。

4.布劳霞多丽干白葡萄酒(ChateaudeBrauPureChardonnay,IGPPaysdOc,France)

推荐理由:此款霞多丽经过苹果酸乳酸发酵,并在美国橡木桶中熟成,含美妙的香草气息,果味清新,特别适合搭配白肉、鱼肉、猪肉和烧烤。

5.邦尼顿玻色西拉干红葡萄酒(BonnyDoonVineyardLePousseurSyrah,CentralCoast,USA)

推荐理由:此款西拉干红葡萄酒来自有着凉爽微气候的葡萄园,含黑色水果、香料和泥土的味道,饮用前建议稍作醒酒。

6.佩兰维VF桃红葡萄酒(PerrinFilsCostieresdeNimesLaVielleFermeRose,Rhone,France)

推荐理由:晚餐结束后,如果大家还要在一起畅谈一番,可以选用一款桃红葡萄酒。此酒用西拉、歌海娜(Grenache)和神索(Cinsault)混酿而成,果香浓郁,酒体丰满,带有浆果、草莓和黑莓的芳香。

感恩节:美食与美酒怎样搭配


如今,葡萄酒在感恩节是一种非常畅销的产品。因为这一天会有很多美食,有了美食当然少不了美酒的搭配。而此时,如何将美食与美酒进行完美搭配就成为一个重要的问题。

对感恩节搭配什么样的葡萄酒,一般并没有什么强制性的要求。如果你不知道你的宾客喜欢什么类型的葡萄酒,你可以准备一些口感简单、口味清新的葡萄酒。但是,有一点一定要切记,那就是你准备的葡萄酒一定要和准备的食物能够完美搭配。下面,我们就一些美食和美酒的搭配给你一些建议。

一、起泡酒(SparklingWine)或香槟(Champagne)

法国香槟产区出的起泡酒被称为香槟,而法国其他产区和其他国家生产的起泡酒则统称为起泡酒。其实,起泡酒可以任意搭配任何一种美食。如果在感恩节那天,用起泡酒为搭配餐前开胃菜是再完美不过了。因为干型起泡酒糖分相对较少,用来搭配一些多油或者咸味的美食非常合适。当宾客们一到,你可以先为他们倒上一杯起泡酒,然后再配上奶酪、咸饼干、腌制的腊肉和坚果等,都是不错的选择。

二、白葡萄酒

感恩节,用来搭配美食的白葡萄酒可以多样性。这样会有香脆、新鲜、轻盈等多重选择。用白葡萄酒来搭配感恩节的海鲜、家禽和猪肉等,都是相当美味的选择。常见搭配的白葡萄酒和美食如下:

维欧尼(Viognier):有桃子、杏子的风味,散发着橡木的香气。适合搭配开胃菜或者主菜等。

长相思(SauvignonBlanc):口感轻盈,有草本植物、橄榄和烟熏的风味。与烤鸡等菜肴搭配是不错的选择。

灰皮诺(PinotGrigio):散发着桃子、苹果和柠檬的香气。饮用时搭配面食和沙拉等,滋味俱佳。

三、红葡萄酒

黑皮诺(PinotNoir):一款非常适合搭配感恩节的高品质葡萄酒。有着烟熏、红色果酱的风味,散发着李子、樱桃的香气。非常适合搭配猪肉、牛排和碳烤三文鱼。

西拉(Syrah):有黑胡椒、浆果和香料的风味。与羊扒、烤鸡和红肉等菜品搭配,是不错的选择。

丹魄(Tempranillo):散发着李子、樱桃、草莓、皮革和香料的香气。可与任何菜肴完美搭配,是感恩节最好的选择。

仙粉黛(Zinfandel):有着黑色果酱、樱桃和黑胡椒的风味,口感丰富。作为感恩节的一款餐酒,是上佳选择,可以搭配烤肉和鸡肉等。

感恩节菜肴如何配美酒


感恩节(ThanksgivingDay)是美国和加拿大共有的节日,由美国人民独创,原意是为了感谢上天赐予的好收成、感谢印第安人的帮助。在美国,自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,并从这一天起将休假两天。今年11月27日是一年一度的感恩节,你是否打算亲朋相聚,共享美酒佳肴呢?下面小编为大家整理一张有趣的图片,以供参考。

比如,在享用火鸡时,可以搭配佳美(Gamay)葡萄酒,也可以搭配美国艾尔淡啤(AmericanPaleAle),还可以搭配野火鸡波本威士忌(WildTurkeyBourbon)。

南瓜派可以搭配密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒,也可以搭配皇家司陶特啤酒(ImperialStout),还可以搭配干邑(Congac)。

感恩节美食与美酒怎样搭配?


对感恩节搭配什么样的葡萄酒,一般并没有什么强制性的要求。如果你不知道你的宾客喜欢什么类型的葡萄酒,你可以准备一些口感简单、口味清新的葡萄酒。但是,有一点一定要切记,那就是你准备的葡萄酒一定要和准备的食物能够完美搭配。下面,我们就一些美食和美酒的搭配给你一些建议。

一、起泡酒(SparklingWine)或香槟(Champagne)

法国香槟产区出的起泡酒被称为香槟,而法国其他产区和其他国家生产的起泡酒则统称为起泡酒。其实,起泡酒可以任意搭配任何一种美食。如果在感恩节那天,用起泡酒为搭配餐前开胃菜是再完美不过了。因为干型起泡酒糖分相对较少,用来搭配一些多油或者咸味的美食非常合适。当宾客们一到,你可以先为他们倒上一杯起泡酒,然后再配上奶酪、咸饼干、腌制的腊肉和坚果等,都是不错的选择。

二、白葡萄酒

感恩节,用来搭配美食的白葡萄酒可以多样性。这样会有香脆、新鲜、轻盈等多重选择。用白葡萄酒来搭配感恩节的海鲜、家禽和猪肉等,都是相当美味的选择。常见搭配的白葡萄酒和美食如下:

维欧尼(Viognier):有桃子、杏子的风味,散发着橡木的香气。适合搭配开胃菜或者主菜等。

长相思(SauvignonBlanc):口感轻盈,有草本植物、橄榄和烟熏的风味。与烤鸡等菜肴搭配是不错的选择。

灰皮诺(PinotGrigio):散发着桃子、苹果和柠檬的香气。饮用时搭配面食和沙拉等,滋味俱佳。

三、红葡萄酒

黑皮诺(PinotNoir):一款非常适合搭配感恩节的高品质葡萄酒。有着烟熏、红色果酱的风味,散发着李子、樱桃的香气。非常适合搭配猪肉、牛排和碳烤三文鱼。

西拉(Syrah):有黑胡椒、浆果和香料的风味。与羊扒、烤鸡和红肉等菜品搭配,是不错的选择。

丹魄(Tempranillo):散发着李子、樱桃、草莓、皮革和香料的香气。可与任何菜肴完美搭配,是感恩节最好的选择。

仙粉黛(Zinfandel):有着黑色果酱、樱桃和黑胡椒的风味,口感丰富。作为感恩节的一款餐酒,是上佳选择,可以搭配烤肉和鸡肉等。

感恩节 火鸡要这样搭配葡萄酒


感恩节(ThanksgivingDay),美国和加拿大节日,由美国首创,原意是为了感谢印第安人,后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,在这一天起将休假两天,回家和自己的亲人团聚。2019年11月28日,是2019年的感恩节。

而在这美好的节日里,有最让人期待的烤火鸡和南瓜馅饼,也有充满温馨和欢乐的聚会,当然也不能少了烘托气氛的葡萄酒,火鸡搭配什么葡萄酒更合适?

黑皮诺葡萄酒

黑皮诺是火鸡大餐的必备。这款酒体轻盈的红葡萄酒有着如蔓越莓般美丽的红色水果特征,同时也有丁香和干香草等泥土和草药的特质。它的味道与传统感恩节晚餐的味道相似,因为它的单宁含量低,所以与白肉和深色肉搭配都很好。

仙粉黛葡萄酒

有些人喜欢用白葡萄酒配火腿,但如果你想要红葡萄酒,仙粉黛是一个不错的选择。仙粉黛因其较高的酒精含量而成为火腿的最佳搭配之一。此外,仙粉黛的肉桂,丁香和香草的次要风味会让您沉迷于秋天。

雷司令白葡萄酒

说到感恩节晚餐最好的葡萄酒,没有什么比干雷司令干杯更好了。肉汁,馅饼,肉类盛宴中所有脂肪中都充满了明亮的酸度。

一口干雷司令带来的酸甜感,可以缓解肉类的腻味,今晚的干杯好像如此频繁,大概只是对雷司令馋了而已。当然,雷司令也非常适合搭配沙拉、烤南瓜和蔓越桔等,轻盈的酒体也更适合白火鸡。

长相思葡萄酒

对于女士来说,太需要一款清爽细致、带有青草气息的长相思了,它一定能成为晚宴中的点睛之笔。同时,长相思还有解腻的功能,吃过烤肉后喝一杯长相思,能去除口腔中的油腻。

香槟

香槟,又称为破冰酒,毕竟当每个人到场并且都站着时,这将会是聚会上最糟糕的时刻了。为了缓解尴尬,最好的方法就是,从一瓶香槟中取出加压的软木塞的声音即可。比起大喊让我们开始这个聚会!,还是直接砰砰开瓶更好一些。

在饭桌上,除了吃吃喝喝,肯定还会和亲朋好友谈天说地,一瓶葡萄酒能够让其乐融融的气氛更上一层楼,微醺的感觉让人可以放下紧张的身心,度过一个愉快的晚上。

让我们端起酒杯,感谢身边那个一直陪伴我们的人。

感恩节喝葡萄酒能与什么菜肴完美搭配?


终于盼来了感恩节,嗜酒如命的酒虫们估计又开始受选择困难症的百般折磨?如何安排宾客的座位?如何烤火鸡?最最关键的,是如何为一桌丰盛的菜肴搭配合适的葡萄酒!

我们通常讲到餐酒搭配,都是一款酒配一道菜。但节日聚餐菜式丰富,没有什么酒是可以以一敌百的。其实,餐酒搭配本来就没有什么硬性的规定,需要酒客们不断尝试,而节日大餐正好是个尝试的好机会,何不放宽眼界,你可能会发现一些令人惊喜的搭配。

1.百搭的起泡酒

不管是香槟、卡瓦、普洛赛克还是其它的起泡酒,都非常易于跟食物搭配。最重要的是,起泡酒里面的气泡会给你的口腔带来清爽的感受,让你时刻准备好品尝下一道美食。所以,宴会一开始,先上起泡酒吧。

2.果味十足的白葡萄酒

雷司令(Riesling)清爽的酸度与起泡酒的气泡有异曲同工之妙,而且雷司令葡萄酒从干型到微甜都有,可以满足每个人的需要。如果你需要口感更加厚重的白葡萄酒,经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)是个不错的选择,它可以搭配餐桌上风味最浓郁的食物。不过最好是那些果味没有完全被橡木味掩盖的霞多丽葡萄酒。

3.易于配餐的红葡萄酒

轻酒体的红葡萄酒很容易配餐,比如黑皮诺、巴贝拉(Barbera)和佳美(也就是酿造博若莱新酒的葡萄品种)。酒体更重一点的,比如西拉(Syrah)和内比奥罗(Nebbiolo)也不错。酒体最重的赤霞珠和梅洛混酿橡木味会比较重,搭配火鸡可能还不错,但其它菜肴就不好说了。

4.比甜点还甜的甜葡萄酒

风味浓郁的意大利圣酒、PX雪利酒,以及加强型甜酒如波特(Port)和马德拉(Madeira)会是南瓜派的绝佳搭配。

最后提醒一下宴会的主人,如果有宾客总是把你最贵的葡萄酒倒满满一杯,那你不妨亲自给他或她倒酒,这样既显得你很重视这位客人,又不会太心疼好酒。

飘香感恩节 十款葡萄美酒搭配十种美味佳肴


每年十一月的第四个星期四就是感恩节。在这个充满了温情的节日里,你想用什么葡萄美酒来表达对亲人、朋友的感激之情呢?在感恩节,最富有传统特色的一道美食是火鸡,那你知不知道,吃火鸡的时候,最适合搭配哪款葡萄酒?

1.火鸡+勃艮第白葡萄酒

火鸡的常见配酒有佳美(Gamay)、琼瑶浆(Gewrztraminer)和仙粉黛(Zinfandel),不过,当大家都这么做的时候,为什么不另辟蹊径,选一款产自勃艮第(Burgundy)的白葡萄酒呢?火鸡肉质比较干,而勃艮第白葡萄酒酸度充沛,喝的时候会让口腔分泌大量的唾液。吃火鸡时,时不时喝一口勃艮第白来润泽一下口腔,岂非令人回味无穷?

2.青豆+新世界雷司令葡萄酒

干型雷司令(Riesling)清新酸爽,带有矿物质和核果的风味,可以让青豆更显清脆可口。

3.玉米面包+卢瓦尔白诗南葡萄酒

玉米面包一般带有小茴香、辣椒或者咖喱的味道。干型或者半干型的白诗南(CheninBlanc)葡萄酒带有胡桃和小红莓的甜香,正好可以中和玉米面包的各种辛香味。

4.土豆泥+白中白起泡酒

使用霞多丽(Chardonnay)酿造出来的白中白(BlancdeBlancs)起泡酒其实适合在所有喜庆场合饮用。土豆泥里一般会加入黄油或者奶油,而白中白起泡酒可以降低它的油腻感。

5.红薯+加州霞多丽葡萄酒

酒体丰满、口感强劲的霞多丽葡萄酒与顶部浇上大量黄油的红薯进行搭配,可以取得令人难忘的美味效果。

6.火鸡肉汁+里奥哈丹魄葡萄酒

火鸡肉汁口感油腻,带有烘烤的香味;产自西班牙里奥哈(Rioja)的丹魄(Tempranillo)红葡萄酒带有皮革、烘烤和橡木的风味;两者在气质上非常相配。

7.球芽甘蓝+新西兰长相思葡萄酒(经橡木桶陈酿)

感恩节是吃球芽甘蓝的最佳时机。对于吃球芽甘蓝来说,最佳的配酒莫过于经过橡木桶陈酿的长相思(SauvignonBlanc)葡萄酒。

8.面包肉末+罗第丘西拉葡萄酒

不同的人喜欢用不同的材料来做面包肉末这道菜,有些人喜欢用香肠,有些人喜欢用牡蛎,不一而论。吃这道菜的时候,可以搭配产自法国罗讷河谷罗第丘(Cote-Rotie)的西拉(Syrah)红葡萄酒。

9.甜洋芋+马德拉葡萄酒

马德拉(Madeira)甜葡萄酒跟焦糖一样香甜,还带有一些核果的风味,非常适合搭配甜洋芋。

10.小红莓果酱+麦克拉伦西拉葡萄酒

产自澳大利亚麦克拉伦谷(McLarenVale)的西拉(Shiraz)葡萄酒富含黑醋栗、覆盆子和香料的风味,这些风味非常富有层次,并不会与小红莓酱的酸甜滋味造成冲突。

一道伟大的下饭菜:泡豇豆炒肉末


乱翻袁枚的《随园食单》,偶然发现其杂素菜单中有一款豇豆:豇豆炒肉,临上时,去肉存豆。以极嫩者,抽去其筋。

袁老先生能把蔬菜中的下水之菜,收入进他的《随园食单》,可谓是对豇豆的特别器重和偏爱。因为在中国各大菜系的菜谱及典籍中,很难找到一款哪怕做过一次小三的豇豆菜,还不用说去傍鸡、傍鸭、傍海参之类的大款菜了。好在翻《中国菜谱四川》(1981年版)时,如鱼得水般地找到了一款金钩烧豇豆,它是川菜中的一道清淡可口的传统菜肴,用鸡汤、虾米烧制而成。此菜显然是可以拿来再开发的。

其实豇豆注定是孤独的清淡的和家庭的。开始豇豆是作为粮食用来救荒的,明代的《救荒本草》有记载:救饥:采嫩苗叶炸熟,油盐调食。角嫩时,采角食之,亦可做菜食。豆熟时打取豆食之。在我那缺油少盐的童年,也是上顿豇豆下炖茄子的。不过母亲会给我们变换许多花样来吃,有清炒豇豆、米汤煮豇豆、煮豇豆茄子、烧豇豆土豆、炝炒泡豇豆、清炒泡豇豆和鲜豇豆等。特别是清炒泡豇豆和鲜豇豆,我至今还常炒来佐酒下饭。做法是用三分之一泡豇豆,三分之二鲜嫩豇豆,都切成末,先用菜油把泡豇豆炒香,然后加入鲜嫩豇豆翻炒,加盐及少许味精,加青蒜苗末炒熟即成。那中年泡菜的醇厚与鲜嫩豇豆的清香相恋,至少是下半斤米饭的吃口了。

上世纪70年代中期,有一年放暑假我去哥哥所在的乡下,一天到晚总觉得没什么好吃的。哥哥也知道我从小就是个喜欢刁嘴的人,于是有一天他就上街买了一块豆腐回来,切成条,先放进菜油锅里煎黄捞起,然后迅速去后门自留地摘了一把豇豆回来掐成节,洗净沥干水分。只见哥起猪油锅,放盐,下豇豆炒香加水(井水),盖上锅盖煮至豇豆七八成熟时,下煎豆腐条一起煮至松软就可以舀饭准备吃了。虽然菜里只放了油和盐,但那清鲜细嫩的吃口,肯定是此生中的唯一了。我记得那晚我吃了两大洋瓷碗的包谷面饭(玉米和粳米煮在一起),肚皮都给老子胀挺起来了啊!

川菜有一道上不了菜谱的民间家常名菜,叫做烂肉豇豆,也就是泡豇豆炒肉末,成都的冷淡杯、鬼饮食及路边小馆都有出售,属四川伟大的下饭(粥)菜之一。它是将鲜嫩豇豆洗净晾干之后,入泡菜坛炮制发酵成熟;然后捞起切成细末,起一个菜油锅加少许盐,投入干辣椒节和花椒炒香,放入瘦肉末炒干水分,下泡豇豆末反复炒转起锅即成。

我至今觉得,要让它更加好吃有四,一是自己去菜市选最嫩豇豆,然后用沿口坛泡;二是用菜油炒;三是肉末里要有三分之一的肥肉;四是临起锅时加些蒜苗末。不妨一试。我发现目前举国上下的菜市里几乎都有泡豇豆卖,但这些泡豇豆几乎是没有进入密封坛炮制而发过酵的,所以烹制出来就差了那么一种香和醇。前段时间常去桂林小馆吃牛腩米粉,里面就加了大量的泡豇豆用以提味和交错软脆之口感。

大西南地区迄今还有用干豇豆炖腊肉的习惯。干豇豆是用鲜豇豆过沸水到半熟,然后捞起来晒干而成;烹制时,先用温水发软,然后与腊肉(腊猪蹄)同炖,什么调味料都不要放,腊香软烂、饱含汤汁的干豇豆,会让你满口有一种淳朴而厚实的味道。其实干豇豆还可以用来炖鸡、烧鸭、炒腊肉等。

而在四川风味的素食中,还有几道比较别致的豇豆菜肴,鱼香豇豆、干煸豇豆以及青椒豇豆,特别是鱼香豇豆,即把川菜烹调中具有代表性的味型用于豇豆,使其成菜具有咸甜酸辣鲜香,姜葱蒜味突出的特点,是一款大酒大肉后解腻解酒的佳肴。豇豆还可嫁鸡随鸡嫁狗随狗般地与腰花、肝尖、鸡丝、肉丝、鱼片等荤东西同炒,其口感都还算恋乐。

此外,豇豆还有我们有所不知的食疗作用:豇豆味甘性平,具有理中益气、健脾补肾、散血消肿、清热解毒等功效,对脾胃虚弱、泻痢、吐逆、消渴、遗精、白带过多、小便频繁等有一定治疗作用。食疗中常用于高血压、动脉粥样化及水肿等症。

属豆科植物的豇豆诨名最多,《广雅》称胡豆、豆夅豆双;《广群芳谱》称白豆、饭豆;《食味杂咏》称豇豆、裙带豆;又称长豆、姜豆、羹豆、腰豆、带豆等,特别是豆夅豆双之名,是指豇豆荚是成双作对的,仔细一回忆哥哥当年插队当知青时的那片豇豆林确也是这样的,还有土家族民歌为证:

送哥送到豇豆林,

手摸豇豆述衷情,

要学豇豆成双对,

莫学茄子打单身。

豇豆烧煎豆腐

1.把一块豆腐切成片,入五成油热的菜油锅里煎黄捞起切成条。

2.把豇豆掐成节,洗净沥干水分待用。

3.起一个六成热的猪油锅,放盐、姜蒜片、豇豆炒香加水,盖上锅盖煮至豇豆七八成熟时,下煎豆腐条一起煮至松软。

4.用水豆粉、料酒、白糖、酱油、醋勾成滋汁,倒入锅里炒转即成。

圣诞节送葡萄酒攻略


圣诞来了,你是不是在发愁送给心爱的TA什么酒呢?快来看看这份圣诞送酒攻略吧!

进入十二月,大城市里的大小店铺已经开始为即将到来的圣诞节装饰好了圣诞树,摆上了圣诞套装,我们也到了该准备圣诞礼物的时候。作为一个标准酒粉,你是不是在发愁,这个圣诞该送你的TA什么酒呢?别着急,看看小编的这篇文章,心里就有数啦。

图片来源:QHotels

一、送她

1.起泡酒

既然是圣诞节,欢庆便是一大主题,适宜用于庆祝的香槟(Champagne)便成了圣诞送礼的首选。如果你觉得香槟过于常见,那不妨送她一款同样采用传统方法(TraditionalMethod)酿成的卡瓦(Cava)或是法国传统起泡酒(Cremant),换换口味。而若你的她是个渣甜党,不要犹豫,赶紧给她奉上一款又甜美又新鲜的阿斯蒂莫斯卡托(MoscatodAsti),或是包装精美的甜型普洛赛克(Prosecco),绝对深得她心。

2.桃红葡萄酒

看了上面推荐的起泡酒,再看现在要推荐的桃红,有人不禁想问,这些酒不是夏天冰镇饮用的吗,圣诞送这个合适吗?可是想想北方同胞冬天在家开暖气吃冰棍的惬意画面这个问题完全被抛到了脑后好吗!当然啦,小编推荐桃红最大的原因可不是这个,而是因为桃红葡萄酒漂亮的外表不仅完美符合圣诞的节庆气氛,还可以大大地满足她的少女心,一举两得,何乐而不为呢?

3.冰酒(IceWine)

用冰天雪地里采摘的葡萄酿造而出的冰酒,当做圣诞礼物可以说是非常应景啦。冰酒不仅口感十分甜美,而且风味纯净,果味动人,不会显得黏腻。不管是加拿大的威代尔(Vidal),还是德国的雷司令(Riesling),相信都会获得她的青睐。而如果你能淘到少见的用品丽珠(CabernetFranc)酿造的红色冰酒,可能会更显独特哦!

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。