欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《明清时期药酒配方的特点》内容，更多精彩欢迎访问红酒的特点专题！
1、补益性药酒显著增多。明代吴旻的《扶寿精方》药酒门载药酒方9首，方虽不多，但集方极精，其中有著名的“延龄聚宝酒”，史国公药酒等。在《万病回春》和《寿世保元》两书中，记载药酒近40种，补益为主的药酒占有显著地位，象“八珍酒”，扶衰仙凤酒，长生固本酒，延寿酒，延寿瓮头春酒，长春酒，红颜酒等都是配伍较好的补益性药酒，有较大的影响。吴，龚二氏辑录的药酒方，对于明清时期的补益性药酒的繁荣起了积极的作用。在前面所列的清代书目中，也记载着数目可观的补益性酒，其中的归圆菊酒，延寿获嗣酒，参茸酒，养神酒，健步酒等都是较好的补益性药酒。与明清以前的药酒相比，这一时期可说是补益药酒繁荣的时期。2、慎用性热燥热之药。唐宋时期的药酒，常用一些温热燥烈的药物，象乌头，附子，肉桂，干姜等。这样的药物如果滥用，往往会伤及阴血。金元时期我国医学界学术争鸣十分活跃，滥用温燥药的风气受到许多著名医家的批评。这对明清时期的医学有深刻的影响。故明清的很多药酒配方采用平和的药物以及补甸养阴药物组成，这样就可以适用于不同病情和机体状况，使药酒可以在更广泛的领域中发挥作用。明清时期还出现了一批方论专书，作者着重研究用药组方的规律，结合优秀方剂，从理论上阐述用药道理和配伍规律，象明代吴昆的《医方考》，清代汪昂的《医方集解》。这此专著阐述配方时也涉及到药酒。《医方考》一书中就论述了七种药酒配方的组方用药的道理和主治功效，基中包括虎骨酒，史国公酒，枸杞酒，红花酒，猪膏酒等。这对于促进药酒配方的研究，指导正确使用起到了一定的作用。明清时期的药酒在配制方法上，突出表现了在热浸法的普遍使用上。适当提高浸渍温度可使植物性药材组织软化，膨胀，增加浸出过程中的溶解和扩散速度，有利于有效成分的浸出，而且还可以破坏药材中的一些酶类物质，增强药酒的稳定性，因此采用热浸法对于许多药物来说具有更好的浸出的效果，是一种科学方法。jiuku365.COM精选阅读
唐宋时期的药酒与滋补酒
唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著如《备急千金要方》，《外台秘要》，《太平圣惠方》，《圣济总录》都收录了大量的药酒和补酒的配方和制法。如《备急千金要方》卷七设“酒醴”专节，卷十二设“风虚杂补酒，煎”专节。《千金翼方》卷十六设“诸酒”专节。《外台秘要》卷三十一设“古今诸家酒方”专节。宋代《太平圣惠方》所设的药酒专节多达六处。除了这些专节外，还有大量的散方见于其它章节中。唐宋时期，由于饮酒风气浓厚，社会上酗酒者也渐多，解酒，戒酒似乎也很有必要，故在这些医学著作中，解酒，戒酒方也应运而生。有人统计过，在上述四部书中这方面的药方多达一百多例。唐宋时期的药酒配方中，用药味数较多的复方药酒所占的比重明显提高，这是当时的显著特点。复方的增多表明药酒制备整体水平的提高。唐宋时期，药酒的制法有酿造法，冷浸法，热浸法。以前两者为主。《圣济总录》中有多例药酒采用隔水加热的“煮出法”。
唐宋时期的药酒及滋补酒
唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著如《备急千金要方》，《外台秘要》，《太平圣惠方》，《圣济总录》都收录了大量的药酒和补酒的配方和制法。如《备急千金要方》卷七设"酒醴"专节，卷十二设"风虚杂补酒，煎"专节。《千金翼方》卷十六设"诸酒"专节。《外台秘要》卷三十一设"古今诸家酒方"专节。宋代《太平圣惠方》所设的药酒专节多达六处。除了这些专节外，还有大量的散方见于其它章节中。唐宋时期，由于饮酒风气浓厚，社会上酗酒者也渐多，解酒，戒酒似乎也很有必要，故在这些医学著作中，解酒，戒酒方也应运而生。有人统计过，在上述四部书中这方面的药方多达一百多例。
唐宋时期的药酒配方中，用药味数较多的复方药酒所占的比重明显提高，这是当时的显著特点。复方的增多表明药酒制备整体水平的提高。唐宋时期，药酒的制法有酿造法，冷浸法，热浸法。以前两者为主。《圣济总录》中有多例药酒采用隔水加热的"煮出法"。
冬季滋补药酒配方大全
冬季滋补药酒配方大全
冬季因为天气等诸多因素，身体会出现这样或那样的症状，适量饮用补酒，对强身滋补有一定的作用。这里，好酒网小编就给大家介绍下如何泡制冬季补酒以及饮用冬季补酒的好处。
枸杞酒枸杞子120克、白酒1000克。将枸杞子洗净晾干，与白酒共置于容器中，密封浸泡10天以上服用。每日饮2次，每次10毫升至20毫升，具有明目清火等功效。
杜仲酒杜仲50克、丹参50克、川芎30克、白酒1000克。将杜仲等药切成块状与白酒密封浸泡20天，用纱布滤清后饮用。每日饮2次，每次15毫升至20毫升，有活血化淤、强壮肌体作用。
虫草酒冬虫夏草15克、白酒1000克。将冬虫夏草捣碎，注入白酒，密封浸泡15天以上。每日饮1次，每次10毫升，有补肾益肺之功用。
宁心酒桂圆肉100克、桂花24克、白糖48克、白酒1000克。药物入容器，注入白酒，密封浸泡10天后服用。每日2次，每次20毫升至30毫升，具有宁心安神等功效。
胡桃酒胡桃仁20克、杜仲、补骨脂各60克、小茴香20克、白酒1000克。将药物切成小块后，注入白酒，密封浸泡15天即成。每日2次，每次20毫升至30毫升，具有温阳补肾固精的功效。
鹿茸酒鹿茸30克至40克、白酒1000克。密封浸泡2周后取酒饮用。每日2次，每次15毫升至20毫升，具有补阳益肾、强盘健骨的功效。
龙眼肉酒龙眼肉250克，置于2000毫升白酒中，密封浸泡30天后开始饮用。每日2次，每日饮10毫升至20毫升，具有补益心脾、活血补血等功效。
茯苓酒茯苓60克、白酒500毫升。将茯苓切片装入纱布袋再放入酒瓶内，浸泡7日即成，有补虚益寿、强筋壮骨之效。
菊花酒甘菊30克、干地黄10克、当归10克、枸杞子20克、白酒500毫升。将上述药物洗净装入纱布袋，放入酒瓶内浸泡7日即成，有醒脑明目作用。
冬季服药酒一般每日早晚各服一次，药酒性温偏热，每次饮用宜10毫升至30毫升不可过量。
如何泡制冬季补酒以及饮用冬季补酒的好处就为大家介绍到这里，希望亲们能度过一个温暖健康的冬季。
远古时期的药酒与滋补酒
中国的药酒和滋补酒的主要特点是在酿酒过程中在酒中加入了中草药，因此两者并无本质上的区别，但前者主要以治疗疾病为主，有特定的医疗作用；后者以滋补养生健体为主，有保健强身作用。殷商的酒类，除了“酒”，“醴”之外，还有“鬯”。“鬯”是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草（也是一种中药）酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。《周礼》中还记载：“王崩，大肆，以鬯”。也就是说帝王驾崩之后，用鬯酒洗浴其尸身，可较长时间地保持不腐。从长沙马王堆三号汉墓中出土的的一部医方专书，后来被称为《五十二病方》，被认为是公元前3世纪末，秦汉之际的抄本，其中用到酒的药方不下于35个，其中至少有5方可认为是酒剂配方，用以治疗蛇伤，疽，疥瘙等疾病。其中有内服药酒，也有供外用的。《养生方》是马王堆西汉墓中出土帛书之一，其中共有六种药酒的酿造方法，但可惜这些药方文字大都残断，只有“醪利中”较为完整，此方共包括了十道工序。但值得强调的是远古时期的药酒大多数是药物是加入到酿酒原料中一块发酵的。而不是象后世常用的浸渍法。其主要原因可能是远古时代的酒保藏不易，浸渍法容易导致酒的酸败。药物成份尚未溶解充分，酒就变质了。采用药物与酿酒原料同时发酵，由于发酵时间较长，药物成分可充分溶出。我国医学典籍《黄帝内经》中的《素问·汤液醪醴论》专篇曾指出：“自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳”。这就说古人之所以酿造醪酒，是专为药而备用的。《黄帝内经》中有“左角发酒”，治尸厥，“醪酒”治经络不通，病生不仁。“鸡矢酒”治臌胀。
补肾药酒配方大全 常见保健酒配方及功效
1、人参鹿茸酒：红参20克，鹿茸10克，白糖150克。上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋，压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次10~15毫升，每天2次。功效：补气助阳，益肾填精。用于肾精亏损，气血不足，阳痿，以及更年期综合征。阴虚火旺及高血压病者忌用。人参，鹿茸是中药补品中常用的，也是知名度较高的名贵药材，但不能滥用。红参补气，配伍鹿茸后益气助阳之力更强。2、壮阳益肾酒：蛤蚧1对，海马10克，鹿茸10克，红参15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。口服。每天临睡前饮35毫升，2个月为1疗程。功效:补肾壮阳。阴虚阳亢者忌用。3、鹿茸山药酒：鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。制法：将鹿茸，山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。功效：补肾壮阳。适用于性欲减退，阳痿，遗精，早泄，补肾食物，补肾应该吃什么食物分析;肾阳虚弱的遗尿，久泻，再生障碍性贫血及其它贫血症。4、参茸海马酒：人参15克，鹿茸10克，大海马1只。上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。14天后取出药袋，压榨取液，将榨取液与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次20毫升，每天2次。功效：补肾强身，提神回春。用于肾亏畏寒，阳痿不举，精神萎靡。阴虚阳亢者忌服。阳虚畏寒甚者可用红参，一般则用生晒参。全方温阳益气力甚，故阴虚阳亢者忌服。5、竹黄蜜酒蜂蜜150g，竹黄25g，白酒1800g，蜂蜜与竹黄浸入白酒7天后，取酒饮服，每次饮30～40g，日2次。具止喘功效。适治慢性支气管炎，服后数日可止喘。服用期应忌辛、辣、冷等食物。6、猪脂蜜酒蜂蜜60g，猪脂60g，白酒700g，蜂蜜与猪脂浸泡于白酒，用文火煮沸，温后纱布过滤，取酒饮服，每次15～20g，日3次。具有温润补肺、泽肌肤、美毛发功用，适治老人肌肤粗糙、久咳，毛发憔枯。7、人参姜蜜酒蜂蜜100g，人参、老姜各80g，米酒1800g。人参与姜片浸入酒中，加入蜂蜜，21天后取酒饮，每次适量饮服。具有大补养身之功，适治体虚。酒饮完后的原料仍可连续泡制。8、蜂蜜酿酒蜂蜜500g，红曲50g(研末)，井水1000g。蜂蜜加红曲与井水混匀装入瓶内，用牛皮纸封瓶口，经过45天发酵后成酒。过滤饮用，每次适量，日数次，具有增强血液循环，润肺补中，滑肠通便功效。适治肠燥通便，肺虚久咳，慢性支气管炎，神经衰弱、失眠等症。常饮可皮肤红润，永保青春，增强免疫力，尤适者年人长期饮用大有裨益。9、王浆蜜酒蜂蜜500g，蜂王浆50g，白酒250g。将蜂蜜与蜂王浆入白酒混匀，再加凉开水1000g，装入瓶内摇晃均匀保存饮用，每日1次，每次服50ml。具有益肝健脾，滋补强壮功效。适治风湿性关节炎、心脏病、糖尿病、神经衰弱、老年人体虚、精力不足，可作老年人保健饮料。10、松竹蜜酒蜂蜜100g，松针200g，竹叶lO0g，60度白酒2000g，取蜂蜜、松针、竹叶浸泡于白酒内30天后取酒饮服，每次饮15～20g。能净化血液、消除疲劳、提精神，适治动脉硬化。
人参、灵芝泡酒配方大全！药酒功效大全
随着我们对于养生的深入了解，越来越多的养生方法被我们所认识并且被我们所使用，而泡酒就是其中一种，今天本文为大家介绍的是人参、灵芝泡酒配方大全以及功效。
一、长白山全株鲜参酒
配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以三泉水酿制优质白酒为基，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。
用法：饮酒即可。
二、鹿茸酒
配方：鹿茸5克，山药30克，白酒500克效用：壮元阳，补气血，闪精髓，强筋骨。
适用：肾阳虚之阳萎，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症。
制作：将鹿茸、山药酒泡7天后服，经常饮用，每次少许。
三、鹿鞭酒
配方：鹿鞭1条，白酒1000克。
功效：壮身健体，补肾壮阳。
适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。
制做：将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月
服法：每日2次，每次5-10克。
四、灵芝丹参酒
配方：灵芝30克，丹参5克，三七5克，白酒500克。
功效：治虚弱，益精神。适用于神经衰弱，头晕失眠、冠心病等。
制法：将原料切片，放入坛内，注入白酒，密封置阴凉处。每日摇晃数次，2周后过滤去渣即可。
服法：每日2次，每次饮服20克。
五、灵芝人参酒
配方：灵芝50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500克。
功效：益肺气，强筋骨，利关节。适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眠等症。
制法：先将灵芝和人参洗净，切成薄片，晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中，封好袋口，放入酒坛中，加进白酒，密封浸泡10天后去布袋，搅拌后再静置3天，取上清液饮用。
服法：日服2次，每次15--20克。忌多饮。人参灵芝酒配方：大支人参1支、灵芝30克、白酒750毫升
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
六、灵芝酒
配方：灵芝50克，切碎，浸泡在500毫升白酒或黄酒中，密封20日后，
功能：为补益内脏、强壮身体、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘。
主治：治风湿性关节炎，腰肌劳损，慢性胃炎等症。
服法：每日饮2次，每次20-50毫升。
七、灵芝黄芪酒
配方：白酒20斤，灵芝0。4斤，黄芪0。4斤，党参0。3斤，白术0。2斤，白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片，用纱布袋包好，在白酒内浸20~30天，并加入白糖或冰糖即可，每天适量饮用。
功效：能显著提高人体细胞的吞噬功能，并可诱发人体产生干扰素，对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。
①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7-10天后即可服用，每日服两次，日服20-30毫升，能治疗硬皮症。
②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15-30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。
身体虚弱保健酒配方
八、助阳补阳酒
[配方]红参20克，鹿茸6克，白酒1000克。
[制法]将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。
[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚，畏寒，肢体不温。
[服法]每日2次，每次饮服10-20毫升。[注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。
九、人参酒
[配方]白人参30克，白酒500克。
[制法]将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴闵处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。
[功效]大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。
[注意]服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。
十、西洋参酒
[配方]西洋参30克，白酒500克。
[制法]将西洋参加工粗碎，置净瓶中，入白酒（或黄酒）浸泡，加盖密封，每日振摇数下，经14天后便可开取饮服。
[功效]益气养阴，生津止渴。适用于少气，口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，午后潮热，肺虚久咳，干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤，均可使用。
[服法]每日早、晚各1次，每次饮服10-15毫升。、边饮边添新酒，酒淡为止，参渣可嚼服。[注意]忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用，腹冷痛，寒性腹泻者忌用。
本文为大家介绍了十种泡酒的配方，大家也可看出不同的药酒配方；有着不同的功效。
果酒勾兑配方
果酒是利用糖分发酵而成的一种酒精饮料，最早是在民间家庭普及开来。现在这款果酒在市场上逐步流行，如果配上沙拉或者饼干会有意想不到的效果，由于酸甜的美味口感，因此很受女性的青睐，现在市场上出现了很多勾兑配方，当然果酒也不例外，之所以进行勾兑是酒体更加平衡，具有层次。那么国就都是怎么进行勾兑的？它的具体比例是多少呢？如果想要制作果酒的朋友，请一定要用心学习。
酒度一般表示的是酒精占有的体积比，例如100ml的15度酒变成13度酒，这100ml里面含有15ml的酒精，调成13度之后的体积应为15除以13%得115.4ml，所以100ml的15度酒调成13度的酒在原来基础上加水加到115.4ml
注意的是，并不是加水15.4，因为水和酒精的分子大小不一样，酒精分子间隙可以容纳水分子，举个例子，100ml酒精和100ml水混合，得到的溶液体积小于200ml
果酒怎么勾兑
勾兑即原酒的选择与适当比例的混合；调整即根据产品质量标准对勾兑酒的某些成分进行调整。勾兑，一般先选一种质量接近标准的原酒作基础原酒，据其缺点选一种或几种另外的酒作勾兑酒，加入一定的比例后进行感官和化学分析，从而确定比例。调整，主要有酒精含量、糖、酸等指标。酒精含量的调整最好用同品种酒精含量高的酒进行调配，也可加蒸馏酒或酒精；甜酒若含糖不足，用同品种的浓缩汁效果最好，也可用砂糖，视产品的质量而定；酸分不足可用柠檬酸。
综上所述，果酒并不是啤酒或者是烈酒，而且他具有极其丰富的营养物质，而且酒精度数极低，可以调节情绪，对于年轻女性来说保持身材有益健康。每个人可以根据自己的喜好和偏爱进行质量果酒，但是对于果酒的一定比例，压力如水的比例的比例以及酒精的比例，一定要有所了解，不然的话会造成不一样的口感，起到物极必反的效果。
有啤酒配方吗
不知道，大家在武侠古装剧里面看，没看过这样的场景，就是一位老师傅，会把自己的毕生。绝学都教给自己的徒弟，那么徒弟的也会传给下一任徒弟，就这样代代相传，这就叫配方吧，其实在啤酒行业当中也是这样，那么，今天小编来为大家分享一篇关于。啤酒有配方吗的文章，希望大家通过小编的分享，可以知道啤酒的。制作原理和制作工艺是什么样的，对大家以后研究啤酒和喝啤酒的时候，有一些实质性的帮助，也可以提升一下大家的知识层面，帮助大家更好地融入一些爱喝啤酒的圈子里面，让大家更快的成长。
首先，要从德国1516纯酿法说起，纯酿法是完全只由水、麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、酒花和酵母为原料酿造啤酒。所以纯酿法也是检验啤酒好坏的一个标准。像德国的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒（原版百威）都是纯酿法的典型代表，他们的背标原材料一栏肯定是上述原料。然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等国际品牌，他们在中国设立分厂，大批量的生产他们的啤酒，他们的背标原材料一栏会是这样：水、大米、麦芽、酒花、酵母。他们都加了大米，为什么要加大米呢，因为大米的成本比麦芽的成本低很多，而且原料里加大米会掩盖啤酒花的苦味，适合大众人的口味，这类啤酒被称为“工业啤酒”，口感和档次要比纯酿法的啤酒差些。最后是我们中国人平时佐餐喝的雪花、青岛冰纯、三得利，（3-5元/瓶），这些啤酒原材料一栏里不仅有大米，还加了“淀粉”！这类啤酒的口感就可见一斑了。我只是从大类上帮您区别啤酒的好坏，其实，世界各国的啤酒有成千上万种，像比利时啤酒（福佳白、白熊）、现在风靡的各国精酿啤酒，都是很好的啤酒。
啤酒的作用
1、保护血管。适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
2、降低糖尿病风险。研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
3、维护心脏健康。大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。
4、使骨骼强壮。研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
5、保持活力。在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1-2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。提高认知能力啤酒对大脑有益吗？答案是肯定的。某杂志上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。
由此可见，啤酒的配方其实很简单，但是所需要的材料真的是非常的高昂而且奇特，大家如果没有经济实力的吧还是不要去擅自酿造啤酒了，因为自己酿造的啤酒不好喝，不说，还有可能杀菌不到位，造成一些身体上的损失，可能甚至威胁生命安全。所以大家一定要谨记这点好了，今天小编的分享就到这里，小编希望大家可以。利用自己的空闲时间，多读读这篇文章真的对大家很有帮助，希望大家在以后的。路上可以越走越顺利，争取做出一番自己的天地来，到那个时候大家再来研制啤酒肯定会有不一样的感觉。
啤酒加饮料的所有配方
众所周知大家对于酒的热爱从来没有减少过那么在时代的发展里大家有许许多多喝酒的方式方法有把酒直接煮的，有把酒融入到食物当中的，那么反正就是千奇百怪花样百出所以说今天呢就由小编来为大家分享一篇关于啤酒加饮料的所有配方的文章希望大家通过小编的分享可以明白什么样的啤酒才是最适合和饮料一起混合使用的才能喝出一种别样的感觉。好了，闲言少叙大家可以看文章了，希望大家从中有所收获和帮助。
可口波打
材料：冰镇啤酒60毫升，冰镇可口可乐100毫升。
调法：在杯中制作。海波啤酒杯中放入3块冰块，依次倒入冰镇啤酒和冰镇可口可乐，搅拌均匀饮用。
特点：颜色棕红，泡沫丰富，味道怡人。
彩云飞
材料：冰镇啤酒100毫升，橙汁40毫升，石榴糖浆10毫升。调法：在杯中制作。首先将橙汁倒入海波酒杯中，然后将石榴糖浆倒入橙汁中，最后将冰镇啤酒轻轻地倒入即可。
特点：味道香甜，层次感强，颜色犹如彩云一般美丽。
红眼
材料：新鲜番茄2只，扎啤。
调法：柯林杯中加入适量冰块，新鲜番茄用搅拌器捻碎榨汁，倒入杯中，兑满扎疲
特点：番茄的生香和啤酒的苦味相辅相成，产生一种非常清新的苦味，鲜味十足。如果不喜欢苦味，加入一盎司糖浆，则口味清甜，营养丰富。
珊蒂
材料：雪碧冰镇啤酒
调法：果汁杯中加入适量冰块，加入1／2雪碧，兑满冰镇啤酒。
特点：清甜爽口，常被人称为女士啤酒。
喝啤酒的注意事项
1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
由此可见，啤酒加饮料的所有配方，真的是没有让大家失望，其中有一些非常可以采用的方法，大家可以去尝试一下真的是非常新奇。那么大家在家中也可以做给家人或者说是亲戚朋友来喝一点相信大家会有不一样的评价和感觉，但是呢，小编还是要提醒大家。对于初次做这个的人来说，一定要少放啤酒，因为啤酒中的酒精含量也是很高的，所以喝多了容易造成一些损害。小编为了保证其他人的安全还是请大家一定要小心为好，好了今天的分享就到这里。
海棠果酒的制作方法及配方
在秋天的时候，超市里会出现一种长相类似苹果，却比苹果个头小的水果，它的名字叫做海棠果，是不是很可爱呢。海棠果的果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆，是海棠树上结的果实。海棠果一年可以采摘两次，分别叫做“白海棠”果“红海棠”果，其中红海棠是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮质料的上好果品。今天小编就来教一教大家如何制作海棠果酒，了解一下海棠果酒的的制作方法及配方。
海棠果酒的制作方法及配方
1、将海棠果去梗，去除病果、烂果，清洗干净，沥干水份。
2、用打浆机将海棠果粉碎，倒入发酵桶中。
3、加入一定比例的白糖，搅拌均匀。
4、按一定的比例加入酒曲，搅拌均匀。
5、发酵管理：前3天半密封，每天搅拌1次，三天后全密封，第6天再搅拌一次让其自然发酵，大概15天左右，主发酵结束。
6、过滤澄清。主发酵结束后，用压榨酒过滤机过滤掉海棠果渣(家庭酿酒也可以用纱布进行挤压过滤)，将液汁置于发酵桶中静置澄清，待海棠果泥全部沉入桶底后用虹吸法取出上层清液。
7、杀菌。将澄清后的果酒倒入灭菌机过加热消毒，这样可将生酒中的微生物杀死、破坏残存的酶系，有效防止海棠果酒酸败，稳固海棠果酒的陈酿品质。
8、封坛陈酿。
9、注意事项。
1)、为避免浪费，将压榨后的海棠果渣倒入白酒设备中蒸馏成海棠果酒。
2)、准备做海棠果白兰地酒的，主发酵结束后即可倒入白酒设备中蒸馏。
配方
海棠果、白酒、旧曲、白糖。
海棠果的营养价值：
①每100克海棠果含热量73大卡。
②海棠果的花、根、果实均可入药。
③海棠果中含很多的糖类、蛋白质和咱们身体有必要的肌酸。
④每100克海棠果的营养元素含量如下：胡萝卜素710微克、钾含量263毫克、维生素A含118微克、维生素C含20毫克、碳水化合物19.2克、磷16毫克、钙15毫克、镁13毫克、膳食纤维1.8克、钠0.6毫克、铁0.4毫克、蛋白质0.3克、维生素E含0.25毫克、脂肪0.2克，烟酸0.2毫克、锰0.11毫克、铜0.11毫克、维生素B1为0.05毫克，锌为0.04毫克、维生素B2为0.03毫克等。
小编总结：以上内容就是小编为大家介绍的海棠果酒的制作方法及配方，大家按照步骤一步一步地做就可以做出香甜可口的海棠果酒了。不仅可以喝到美味的海棠果酒，还可以收获在制作过程中所获得的成就感和自豪感，何乐不为呢！