现在国内的红酒面膜卖得相当火,特别是那些著名美容老师推荐的越贵越好。作为一个对葡萄酒和营养学有一点点认识,同时,也奢望青春常驻的女性,我也想凑热闹说几句。

首先,我毫无疑问地认同葡萄酒特别是红葡萄酒中含有一定的抗氧化成分,花青素、白藜芦醇和多种维生素等等,含有这些成分的护肤品我也很有兴趣买瓶试试。不过,这些包装精致、名家推荐红酒面膜如此华贵,难道是拿一瓶一瓶的AOC或DOCG来做的?这个不用明察暗访我们也知道不可能啦,即使用日常餐酒也不划算、费功夫。按我的理解,所谓红酒精华只是一个噱头,形象地告诉消费者这东西里面有红葡萄酒所含有的好东西罢了。实际上酿造葡萄酒的下脚料,如葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽里面含有相当多的抗氧化多酚物质,要直接提取出来做护肤美容品绝对没有问题,还比用红酒省事多了。东西还是好的,只是说既然原料成本这么低,就想问问美容品的老板们,能实惠点儿吗?

然后,爱美女朋友们开始研究自制红酒面膜,最常见又简单的方法就是用面膜纸去吸红葡萄酒再敷到脸上。精打细算自己动手固然是女性的天性和美德,可我不太建议用这种方法自制红酒面膜。因为酒精不适宜长时间敷在脸上,平时女士挑选爽肤水不是都怕有酒精吗,到了自制红酒面膜里面酒精难道又可以被容忍了?尽管酒精能消毒清洁,打针前都要用酒精擦一擦,但日常生活中我们不必这样去消毒我们的脸。在医学范畴,高纯度酒精是用于制造脱水剂的,酒精能让我们的机体和器官脱水,拿来当面膜敷,真是保湿不成反抽湿。

另外,红葡萄酒的色素比较顽强,万一滴到衣服上也很难洗掉。品酒多的时候我们的牙齿和牙龈也会被染红,得过一两天才能完全褪掉,敷在脸上会不会出现同样的问题呢,得问试过的姐妹才知道了要享受百分百纯天然的自制面膜,恐怕还是蜂蜜调柠檬汁或直接敷青瓜片好一点。

我认为,葡萄和葡萄酒在美容方面的优越性还是吃到肚子里才能较大限度地发挥。现有的科学数据表明,葡萄籽的所含有的抗氧化成分(儿茶素和花青素)比葡萄皮高许多倍,然而葡萄籽太难以下咽了,即使咽得下坚固的果核也无法被人体消化,有益成分无法被吸收。所以有些钱还是值得让良心商家赚的,例如吃葡萄籽油。

其实葡萄籽资源(包括葡萄梗)非常丰富,全世界年产过百万吨,具有很高的使用价值。葡萄籽含有丰富的油脂,其中有大量的不饱和脂肪酸。跟橄榄油一样,葡萄籽油是葡萄种子经由最高级的冷压方式提炼而成,呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色。葡萄籽油中亚油酸的含量在58%~78%之间。亚麻油酸可以抵抗自由基,延缓老化,降血脂保护血管,帮助吸收维生素C、E,强化循环系统的弹性,降低紫外线的伤害,保护肌肤中的胶原蛋白,预防黑色素沉淀。葡萄籽油不宜高温加热,推荐吃法是西式拌沙拉或中式拌面。

跟酒不一样,作为在全世界最受欢迎的基础油之一,葡萄籽油则可以直接用在皮肤和头发上,是女士们最天然的日常卸妆用品,即使不化妆,偶尔按摩皮肤也能起到清洁、舒缓和滋润的作用。

延伸阅读

喝得起逼格满满的罗曼尼·康帝 也未必就是人生赢家!


这些天好生奇怪!遇到许多前来咨询罗曼尼康帝价位的朋友,心中顿起激灵!难道是我眼拙竟错过了股票大涨?亦或是全国范围内陡然生出好多拆迁户变身富豪的事件?怎么身边那么多朋友牛气哄哄盯上了世界上堪称最贵酒之一的罗曼尼康帝了?!

再一细问,原来如此

现正热映的贺岁片《美人鱼》中,邓超饰演的富豪刘轩,在成功拿下以百亿计的地产项目之后,庆功宴上开了一瓶所谓价值一百多万的1990年份罗曼尼康帝LaRomanee-Conti。

不瞒各位,星爷也是我偶像,但对于葡萄酒,他还真是外行。或者说,是他为了艺术创造采用了夸张的手法,把这款90年份的罗曼尼康帝的价位直接抬高了整整近十倍!

这酒千万富豪买得起,但亿万富翁才喝得到。

康帝为何逼格满满,卖那么贵?位自法国勃艮第金丘产区的罗曼尼康帝(laRomane-Conti)特级园的面积仅占地1公顷80公亩50平方米,并且自1580年以来,就连一厘米的变更都没有过。目前,这片葡萄园无论年程再好,每年只出产4000瓶左右的葡萄酒。而酒庄的葡萄酒都是以一箱12瓶套装出售,套装中通常其中只有一瓶是罗曼尼康帝葡萄酒,剩下的11瓶都是酒庄生产的其他干红或干白葡萄酒,按照罗曼尼康帝酒诸款葡萄酒的收成按比分配。套装售价平均在两万欧元左右,其中的那支罗曼尼康帝就占了一多半,更不要提99,05这样的爆款好年份了。

地小量少,平均每三株葡萄藤才能出一瓶酒,年产量4000瓶,这产量还不足波尔多拉菲古堡的1/50,酒王柏图斯Ptrus庄园面积是罗曼尼?康帝的6倍,产量却是其10倍。并且酿造康帝的葡萄品种黑皮诺品种娇贵,是世界上最矜贵最难栽培的葡萄,冷不得热不得,过亲近不得,冷落又不得。成熟完美的黑皮诺,虽中等酒体,但变幻奇多,香气愈久弥香,单宁细腻却不失骨气,平衡又有力量,柔滑优雅又带着铿锵斗志。所以全世界均价最贵的黑皮诺全产自勃艮第,而罗曼尼康帝更是王中之王。

这也是为什么,收藏家总是戏称罗曼尼康帝千万富豪买得起,但亿万富翁才喝得到!1990年份的标准瓶罗曼尼康帝的国际均价为124388元人民币,最贵的报价来自伦敦的一家酒商,价格为15万人民币。如若按照一瓶酒倒8杯的量来算,一杯就高达近15500元!

那么,喝得起康帝的人,应该算成功了吧?

葡萄酒,照亮了一个光怪陆离的世界

诚然,在电影《美人鱼》中,富如刘轩,买得了地、耍得了帅、喝得起康帝,却仍然会爱上一只充满屌丝气质的人鱼。刘轩,或许是星爷创造出来的童话男主角,但无疑电影表达了一个观念:财富并不能带给人想当然的幸福。人生赢家究竟有没有标准?即使你富甲一方,仍然会有得不到的东西和实现不了的夙愿,甚至你连自己想要什么并不清楚。

王尔德有句话:人生只有两种悲剧,一种是得不到想要的。另一种是得到。人实现了物欲的一面,就会趋向于精神的彷徨;有的人物质方面一般,却是精神的富翁。曾经,你所向往的那个世界,或许可以带来尊荣,或许可以赢得富贵,或许自欺欺人,或许踌躇满志

然而,对大多数人来说,所谓的人生赢家只不过是阶段性的扬眉吐气,好像苦学多年的学子考上心仪的大学;哭追女神多年得偿所愿;三十岁而立之年赚得盆满钵满;四十岁不惑得权得势;但,所有这些都是暂时的,说是人生赢家都为时过早。

人生并不是一个简单的数学公式,当整个社会都在盲目的追求成功和短期的效应,流露的急躁、利益化和燥热,基本上都会被喝得起罗曼尼康帝这样的概念所束缚。即使你拥有一切,财富爱情友情健康等等一个不少,你在神性方面也难保没有缺憾!

当身边的牛人,用接二连三的旅行,甩出了一个个高逼格的地名,用优雅的葡萄酒专用高脚杯亮出品味的新高度,故作姿态的抛出与众不同的优渥条件和生活态度,我却着实感觉到那股炫耀背后的狭隘、空荡与虚浮。当一个物质成功的人,总是不厌其烦谈起他的成功史,曾经的苦难已经到了被用来贩卖的地步,这苦难也就没什么值得骄傲的了。

一个看似拥有一切的人其实在某些方面却是个穷人。因为!他永远也体会不到什么是渴望、期待及如何用美好梦想滋养自己的灵魂。生命不是一场竞技,用赢家来比喻人生本就是错的当脸谱的创始人马克扎克伯格捐出99%的股权时,有人会说,即使如此他仍然是个富豪啊。是的,但是,有勇气给人生以缺憾、以进退,而不是当水满则溢月满则亏之时,让灵魂找不到归宿,这需要的是大智慧。

不登山,不知山高;不涉水,不晓水深;不赏奇景,怎知其绝妙。当你开始厌烦周遭的一切,将凡人琐事历数于心,别忘了,你也是别人眼中的风景,人生的赢家,真的不在于你拥有多少套房产、开什么样的跑车,去过多少个国家,而是在面对平凡俗气的生活,你的心灵不被名利所占据,输赢看淡,身心解脱,喝不喝得起罗曼尼?康帝不重要,正所谓应无所往,而生其心,酒哥一直是个极简单的人,有的喝就喝,没得喝的话跟朋友在一起即使喝二锅头,我都高兴!

梭罗在《瓦尔登湖》中曾写道:很多人,即使探寻遍了全世界,也没到过自己的内心深处。希望你得到自己想要的东西后,还能找得回当初。

葡萄牙的葡萄酒历史发展


葡萄牙西部和南部与大西洋接壤,北部和东部与西班牙接壤,首都里斯本以西的罗卡角是欧洲大陆的最西端。除了欧洲大陆,大西洋亚速群岛和马德拉群岛也是葡萄牙的领土,那么,大家知道葡萄牙的葡萄酒历史发展吗?

葡萄牙葡萄酒的历史,比葡萄牙基础更长

据认为,葡萄酒是在伊比利亚半岛(在塔霍和佐渡谷)种植约公元前2000年由Tartessians。腓尼基人接管了包括葡萄酒约公元前10世纪贸易Tartessian贸易,并推出新的葡萄品种。在公元前7世纪在伊比利亚半岛定居的希腊人和发展葡萄种植。在公元前6世纪凯尔特人带到伊比利亚半岛自己的葡萄品种。

抵达罗马人进入伊比利亚半岛在公元前2世纪和促进了现代化的葡萄文化。随着罗马帝国衰落的酒继续被后面的文明生产。

随着葡萄牙葡萄酒的基础是葡萄牙的出口较多的产品。以酿酒,在14世纪下半叶发生葡萄酒出口的主要推动力。在与葡萄牙的发现,大帆船航行的船只和葡萄酒一直进行15和16世纪。该条约1703Methwen葡萄牙和英国之间开放贸易,设立了在英格兰和葡萄牙葡萄酒葡萄酒出口经历了一次大的增加渗透特殊责任的权利。1756年港口葡萄酒已经这么有名,随着调节本地区的葡萄酒生产和贸易的目的是正式创建了阿尔托杜罗葡萄酒产区,前列个在世界葡萄酒法定产区。在19世纪的根瘤蚜瘟疫摧毁大片葡萄园葡萄牙语。在19世纪后期开始生产葡萄酒缓慢复苏。在20世纪初,几个葡萄酒产区进行了标定和地区,在1986年重新定义为葡萄牙开始成为欧盟的一部分。

葡萄牙葡萄酒产业的发展史,实际上就是欧洲乃至全世界葡萄酒产业的发展史,这个过程充满了各种困难和挫折。幸运的是,葡萄牙葡萄酒已经在世界上取得了相应的成功。