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啤酒,2023啤酒排行榜、功效、知识
辨别啤酒质量好坏的方法
⑴、首先是啤酒瓶的商标或瓶盖上是否有明显的出厂日期及保存期;该啤酒是否在保存期之内。超过保存期的啤酒口味会受到影响。佳凤系列啤酒的出厂日期喷在瓶盖上。优质啤酒的保存期为120天,普通酒的保存期为60天...
啤酒美容 与众不同
啤酒里面有很多的营养物质,这些物质可以帮助我们的头发变得柔顺有光泽,还可以除去恼人的“小雪花”。值得注意的是,不可以频繁使用啤酒洗发,容易对发质造成伤害。 使用方法: 1、准备一瓶由小麦或者谷物发酵而...
啤酒国际化之路初探
2009年年初,审议并原则通过了轻工业调整振兴规划,该规划中提出“酿酒行业力争在3年内各酒种分别培育3个以上国际知名品牌”的目标,再一次为酒业的民族品牌进军国际化指明了前进的方向。 我国是啤酒生产大国...
啤酒中硅元素可助强健骨骼
美国一项较新研究对爱喝啤酒的人来说可谓是个好消息:啤酒中富含对骨骼形成有帮助的硅元素,适量饮啤酒有助于强健骨骼。 硅是骨骼形成过程中的重要元素,有助于提高骨密度,防止骨质疏松。此前曾有研究发现,啤酒中...
啤酒营养分析
啤酒素有“液体面包”之称。它含酒精度较低,营养价值高,具有有清热解暑、健胃益脾、促进消化等功能。它由发醇的谷物制成的,含有丰富的B族维生素。其中黑啤酒可降低动脉硬化和白内障的发病率,并对心脏病有拮抗作...
啤酒花能治疗多种疾病?
啤酒花不仅是酿造啤酒的原料,而且是一种能够医治多种疾病的药材。 一项试验显示了酒花的积极作用。模拟麦汁煮沸过程,在1000毫升pH值为5的缓冲水中加人1.5克酒花,煮沸90分钟,产生的水溶液具有抗诱变...
橡木桶-啤酒的“血统证明”
橡木储酒历史悠久,源远流长,至今己有几千年的历史,世界知名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。 据英格兰酿酒史记载,在十七世纪,英国的制酒商为抗拒征收的麦芽税,他们制作大小不一的...
研究发现常喝啤酒有护心功效
提及酒类的护心功效,大多数人首先想到的都红葡萄酒。然而,据美国“福克斯新闻网”较新报道,《美国饮食营养协会时报》载文称,较新研究发现,喝啤酒也有护心功效,而且好处更多。 美国饮食营养协会专家安德里亚·...
啤酒废酵母的新去处
啤酒生产过程会产生废酵母,这些酵母都有什么用途?春节过后的一周里,记者在唐山市了解到,啤酒废酵母在现代生物工程技术下,有了新去处。 “对于啤酒产生过程中出现的废酵母,很多啤酒厂会将其烘干,然后加工为各...
少量喝酒确实对人体健康有益
啤酒营养丰富,素有“液体面包”之说。黄酒中含有18种氨基酸,优质老酒被誉为“液体蛋糕”。而葡萄酒更是酒中上品,不仅含有维生素B、C、钾、钙、镁等无机盐,还含有白藜芦醇、原花青素、多酚等植物化学物质,可...
德国啤酒旅行——啤酒也配杯
1.酿制啤酒,什么是较重要的? 啤酒花。它真的是一种花,啤酒的芳香和苦味都来自它。其实,德国啤酒味重偏苦恰恰是啤酒用料扎实的直接体现。 2.德国人更钟情于艾尔啤酒(ALeBees)多还是储藏式啤酒(L...
告诉你啤酒有哪些用处
啤酒泡沫丰富。甘味别致,内含丰富的蛋白质、糖分、多种维生素和氨基酸等。酒花是啤酒酿制的重要原料,为多年生桑科植物,具有特殊的芳香气味,并含蛇麻酮、律草酮、苦酸、单宁及挥发油等成分。 啤酒中含有维生紊B...
榴莲不可与啤酒同饮用
榴莲在泰国较负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种,以金枕品质较好,也较名贵,因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。榴莲的果肉含火气...
三看一闻一尝 告别劣质啤酒
相信很多朋友都饱受假冒伪劣产品的侵害,当然,很多喜欢喝啤酒的人也都购买过劣质的啤酒,为了我们以后能彻底的摆脱劣质啤酒的困扰,小编特此为您介绍了一套实用的方法,包你满意。 看日期在购买和饮用啤酒前要看清...
怎样估量食品的酸碱性?
怎样估量食品的酸碱性? 一般的概念,金属盐类物质,如钾、钠、钙、镁、铁等的复合物进入人体之后,其形成阳离子的过程帮助人体呈现碱性状态;而非金属类,如磷、氯、硫在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,使人...
德国啤酒锦标赛 爱绅堡摘取金奖
作为德国啤酒的一张尊贵名片,始于1679年的爱绅堡酒庄,传承德国啤酒3000多年悠久历史,提练德国啤酒500多年正统酿造精髓。 DLG,一年一度的德国啤酒锦标赛。爱绅堡以不相上下的口感在2008年和2...
适量喝酒可减轻关节炎
啤酒消暑解渴,是很多人的较爱。据英国较新出版的《世界风湿病年报》近日报道,每周适当喝些啤酒或葡萄酒,可以将风湿性关节炎发病率降低一半。 瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员调查了数万名居民,询问了他们吸烟和...
天热喝啤酒一天别超过两瓶
随着天气越来越热,啤酒又将作为消夏祛暑的佳品走上人们的餐桌。据每日新报报道,长期喝啤酒可以造成严重的酒精依赖,专家表示,啤酒虽然酒精度数低但每天饮酒不得超过2瓶,而且一周喝啤酒的次数不能超过5次,否则...
过量饮用啤酒将会使男性变得女性化
适当饮用啤酒对健康有利,但过量饮用啤酒的话后果就严重了,俄罗斯生殖医学专家近日宣布:如果过量饮用啤酒,无论在心理还是生理上,都将会使男性变得更加女性化。 专家指出,啤酒中含有雌激素已非新观点,但少有研...
法国去年啤酒消费量不足20亿升
法国啤酒制造商协会主席热拉尔·拉鲁瓦20日表示,法国去年啤酒消费量跌破20亿升,几乎所有的传统啤酒销量都有所下滑。 拉鲁瓦介绍说,去年法国的啤酒消费量为19.56亿升,比前年减少了0.7亿升。法国啤酒...
威尔多夫炭烧啤酒酿制过程
公元1259年,捷克国王瓦茨拉夫在比尔森建立自由王城,让这个较适合生产啤酒的城市专为宫廷制造啤酒。古老的炭烧工艺作为宫廷密方在比尔森得到了推崇和发展,直到19世纪末,才被传至德国。 德国人首先在酿制啤...
啤酒对身体的好处
目前,对酒花在啤酒行业之外的研究取得进展。特别是对酒花内含物质抗癌作用的研究,具有广阔的前景。 这表现在已知的合蛇麻酮相律草酮,以及了解较少的Xanthohumol,其在麦汁煮沸过程中产生的转化产物I...
啤酒比葡萄酒对健康更有益
据美国媒体报道,相关研究表明,喝啤酒能够帮助降低血压,强壮骨骼。与葡萄酒相比,啤酒对健康更为有益。 美国马里兰大学食物、营养和农业政策中心对1000名成年人的随机调查结果表明,56%的人认为葡萄酒有益...
啤酒原料
啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料等。 大麦 适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好;六棱大麦的农业单产较...
保鲜桶与鲜啤质量有着密切的关系
鲜啤问世以来,其主要的包装销售方式是啤酒保鲜桶。除生产因素外,桶装鲜啤的质量还与保鲜桶有着密切的关系。 目前,市场上的保鲜桶一般有两种形式:一种是塑料保温桶,它采用塑料内胆(也可采用不锈钢内胆),外加...
喝出黑啤微醺的感觉
人到了一定年龄,具备了一定条件,就会讲究。黑啤是成熟、男子的杯中之爱。听上去似乎有种特别的贵重感、品质感。且听一些喝黑啤的讲究。 茶和酒都是让人享受的好东西。品茶,头脑清醒,看看书,书香伴茶香,享受。...
啤酒喝多了怎么解酒?啤酒解酒方法!
啤酒在我们的生活中无处不见,特别是夏季,那么问题来了,啤酒喝多了怎么解酒?今天好酒网小编来给大家详细介绍一下! 啤酒喝多了怎么解酒? 1、蜂蜜水——酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国...
2010年越南啤酒市场销量或达到27亿升
越南西贡啤酒酒精饮料公司预计,2010年越南啤酒市场销量将达到27亿升,有望增长15%。 西贡目前占有35%的国内啤酒市场份额。该公司预测,2010年以及之后的几年,越南啤酒市场消费量将保持15%的年...
皇马庆周岁啤酒节狂欢
值此新年来临之际,也正是皇马周岁生日,为庆祝会所开业一周年,皇马隆重推出了皇马国际娱乐啤酒节,1月11日—2月10日,任何品牌啤酒均140元一打,让你不醉不归。 斥资4000万元,由知名设计师倾心打造...
几种新啤
羽毛(PANACHE) 此款鸡尾酒色泽清雅透明,味道清香别致。 调法:啤酒120ml与柠檬汁120ml倒入杯内搅匀,斜插入薄荷叶,静置后撒入面包渣即可。 1对1(SHANDYGAFF) 此款鸡尾酒香醇...
啤酒酵母开胃助消化
啤酒酵母又称为“素食者的鸡精”、“天然维他命”。可促进新陈代谢,使热量燃烧更顺畅,维持肠内有益细菌平衡,改善便秘。含丰富维他命B群、胺基酸、多种维他命,开胃、助消化的营养补充品啤酒酵母的好处。促进新陈...
世界各地的啤酒流派
全世界都在喝“雷-查尔斯”风格的啤酒,美国人却还在喝“巴瑞-曼尼洛”风格。 作家戴夫-巴里用两位音乐人比喻了今日啤酒的风格,并调侃了美国人“过时”的口味。也许戴夫-巴里只是在讲,美国人喜欢喝白啤酒,而...
啤酒有七大功效
啤酒从本世纪初才传入我国,属于外来酒种,近年来啤酒在我国的发展相当迅速,1994年我国啤酒产量突破1400万吨大关,已超过德国,成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国。为何大家如此青睐啤酒呢?看了下文您...
啤酒肚的真正元凶不是啤酒
你相信“啤酒肚”实际上与喝啤酒多少并没有多大关系吗? 英国伦敦大学学院的马丁·邦巴克博士和捷克临床与实验医学院的同事对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查。捷克是世界上公认的消...
啤酒中对人体非常重要的东西
现代科学研究表明,啤酒中所含各种成分既有较高的营养价值又具良好的药疗效果,尤其是酒花素。更重要的是,啤酒中的各种营养成分都是以低分子的形式存在,有利于人体的吸收,几乎不需要消化系统的辅助,吸收率可高达...
啤酒的较佳饮用温度是多少?
啤酒的较佳饮用温度是多少?什么温度下的啤酒较好喝呢? 据科学研究发现,啤酒饱含二氧化碳,其溶解度会随着温度的高低而发生变化,适宜的温度可以使啤酒的各种成分更加的协调平衡。温度过高或过低都对啤酒的口感都...
青啤赢得山东首届省长质量奖
2009年12月29日,济南,前列届山东省省长质量奖颁奖典礼在山东大厦隆重举行。姜大明省长到会,并亲自为获奖单位颁奖。青岛啤酒等十家单位因质量业绩突出,为山东省质量振兴作出突出贡献而获得表彰,青岛啤酒...
德国能够酿造出好啤酒的方法
爱喝啤酒的人们都听说过啤酒花吧,现在啤酒花已经成为了啤酒酿造不可缺少的一部分,也是啤酒的一个重要的组成部分,那你知道其实德国是直到公元九世纪才引入啤酒花的吗? 由于地理和文化差异,啤酒在历史上有很多名...
盘点世界各国商品啤酒
夏季的到来,为啤酒的登场拉开了大幕。啤酒是夏季的宠儿,每个国家,都有许多口味独特的啤酒,今天,我们汇集了世界各地的名品啤酒,品尝的同时,也看看别国较欣赏什么吧... 丹麦啤酒。世界销量前列,知名度较高...
知名啤酒
华润雪花啤酒 华润雪花啤酒()有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。 2002年,华润雪花啤...
聊聊青岛啤酒是如何一步步壮大的
1903年,青岛啤酒厂由英、德商人创办,时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”,生产设备、原材料从德国进口。该厂产品1906年即在慕尼黑国际博览会上获得金奖。 1993年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国...
教您如何判别啤酒质量好坏
判别啤酒质量好坏 ⑴、首先是啤酒瓶的商标或瓶盖上是否有明显的出厂日期及保存期;该啤酒是否在保存期之内。超过保存期的啤酒口味会受到影响。佳凤系列啤酒的出厂日期喷在瓶盖上。优质啤酒的保存期为120天,普通...
关于喝酒“适量”的说法
适当饮酒有利肝脏 日本科学家对约1万人做过调查,结果显示:只要遵守适量原则,一周喝五次酒对健康是有好处的,甚至可刺激肝脏排毒;但啤酒一次较多不能超过1升,红酒则较好是一次仅2杯的量。 酒量可能由基因决...
从喝酒看出一个人的性格
爱喝掺混啤的人比较容易被新事物新情境所吸引,喜欢艺术,与人容易相处。但性格多变,难以把握自己。 喝啤酒需要配点菜肴的人是位感官主义者,希望自己的伴侣外型能吸引人,从好的角度来看,是个遵守传统的人,从不...
河南啤酒市场“撕杀”激烈
进入夏季,又是啤酒销售旺季,一些外来啤酒巨头在河南市场加大促销力度,本地啤酒巨头却上调了低端产品的出厂价。这一促一涨,经销商能否买账?未来河南啤酒市场格局又会如何? 【外来大佬】花80万元抢个经销商 ...
用啤酒来滋润你的头发
范冰冰出道至今越来越漂亮,乌黑长发、雪白肌肤再配一双大眼睛,异常精致。不过,就算再漂亮的人亦要多加保养,美丽才能够持久。相比于很多女人一掷千金,买下大堆昂贵的护肤品,范冰冰却更青睐“天然”的方法。 薏...
严旭北啤南征见真功
八年前,她以“国有企业前列批公开招聘的职业经理人”身份加入青岛啤酒,从而揭开了青啤“走出青岛”“北啤南征”的序幕。 八年后,在她的带领下,青岛啤酒华南产能发展到超百万千升的生产规模,经济效益从1999...
DIY之聚会啤酒饮品
啤酒味道味苦,女孩子们通常不易接受,但是如果用啤酒调制一些混合饮料,不仅会让人感受到奇异的美妙滋味,更可以起到解渴生津的效果,使之成为聚会佳品。 啤酒汽水:将适量的碎冰放入杯内,然后慢慢注入适量的啤酒...
燕京啤酒集团被评为2010年减碳先锋企业
9月18日,“2010减碳先锋榜”颁奖盛典在上海世博园远大馆隆重举行,这次活动获得了我国工商联环境服务业商会、北京环境交易所、2010上海世博关爱生命共享阳光组委会、榜样公益活动组委会、搜狐绿色等众多...
失眠时千万别饮酒助眠
夏季炎热,很多人失眠,都喜欢喝点冰镇啤酒再睡觉助眠,这是不健康的。 失眠是一种常见病症,有人认为,睡前饮酒可助入眠。医生认为,“饮酒助眠”实不可取,因为饮酒虽可暂时抑制大脑中枢系统活动,使人加快入眠,...
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