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我们中国白酒的种类也是有很多种有着各种不同的品牌，而且有着一些白酒的价格非常的昂贵，有着一些白酒的价格比较的便宜，现在的人们对于价格比较便宜的白酒，根本连看都不会看，也是带着一种“有色眼镜”，其实有些白酒虽然价格比较便宜，但并不是口感不好，比如今天给大家分享到超市货架上的这4种白酒，虽然包装看着很不起眼，但是却是实在的粮食酒。
首先第1种鸭溪窖酒，它是一种浓香型的白酒，这种酒估计很少有人喝过，对于真正的老酒鬼来说，懂得这种酒的美味，它其实是一款比较良心的好久，口感有一种独特的酱香味道，而且价格也是非常的便宜，比较的实惠，只不过包装看起来特别的一般是透明的玻璃瓶，没有什么特别之处，所以请看包装，很多人看不到眼里。
第2种金门高粱酒，这个酒也是我们国家台湾地区的三大名酒，这款酒也被称为白酒“原料之王”，是属于一种特香型的白酒，其实这款酒也是地地道道的纯粮食制作而成的，还是因为它的包装朴实而没有更多华丽的突出表现，所以备受当地人的追捧和喜爱，对于其他人却看不上。
第3种汾酒，这个就是我们中国的四大名酒之一，它是属于清香型的白酒，在我们国家的历史也是非常的优秀，销量也是非常的好，但是这款酒非常的便宜，对于真正懂得酒的人来说，能够品尝这种酒的美味，还是对于带有有有色眼睛的人来说，根本不会把这种酒放在眼里。JIuku365.cOM
第4种，42度的白水杜康，这款酒虽然在众多的白酒中不算是什么名酒，而且包装也是非常的，普通采用的也是我们比较常见的玻璃瓶，给人一种比较土气的感觉，完全没有一点高端的样子，所以不受上流人士的喜欢，但是它却是一种纯粮食酿制的酒，我看起来非常的不错，反而成为老百姓们最经常喝的一种酒~！
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买白酒时，尽量避开这4种！
说到酒文化，人几乎人人都能说上几句，白酒在也算是国酒了，几乎家家户户都会有那么一两个喝酒的人，毕竟人也讲究喝酒，不只是老年人喝一些，在生意场上应酬的人白酒肯定也是必不可少的，几乎酒在人们的生活中占据着非常重要的地位，有很多人喜欢喝酒，却并不知道酒应该怎么选，买酒的时候都比较盲目，大家喝什么就跟着买什么，买白酒时，尽量避开这4种！酿酒厂员工：白送我都不要！
1、瓶底有沉淀物的酒不要买我们在买白酒的时候，首先就要观察白酒的状态，**点看的就是瓶底，如果我们在白酒瓶底发现有沉淀物，或者出现云雾状的现象，那么说明这种酒掺的杂质很多，是属于比较劣质的酒；反之，如果白酒不但没有浑浊的悬浮物，而且非常清亮透润，那么这种酒应该算是品质比较好的了，就算是一般的普通白酒，也会是无色透明的，出现了沉淀物的质量还是不要买，有可能掺了杂质的假酒。
2、味道刺鼻的酒不要买在辨别瓶底是否有沉淀物之后，然后就是要通过味道来辨别酒的好坏，我们将酒盖打开之后闻一下酒的味道，如果味道是清香沁鼻的，那么说明是好酒，但如果打开味道特别刺鼻，混合着一种不属于食物酿造之后的酒味，那么就说明是劣质的酒，大家**要将这种酒丢掉，以免喝出什么问题了。
3、摇晃后气泡很少的酒不要买如果我们在买酒的时候不能开瓶子闻味道，那么我们可以将瓶子摇晃一下，然后看看酒瓶里的气泡密度，如果摇晃后的酒液呈现的是分布均匀的气泡，而且缓慢消失，消失后的酒液非常清澈，那么这种酒是非常优质的；反之，如果摇晃后的酒液气泡消失很快，分布大小不均，然后酒液呈浑浊状，那么十有八九是比较劣质的酒，建议大家这种酒还是赶快扔掉，不要再饮用。
4、酒瓶标志不对的酒不要买如果大家在买酒的时候，酒瓶是那种不透明的瓶子，不能通过开瓶闻气味以及摇晃，看酒液状态来判断是否是好酒，那么我们可以看，酒瓶上的标志，如果酒瓶上标有GB/T20821的字样，那说明这种酒是食用酒精勾兑的白酒，这种勾兑酒劝大家还是少喝，对于身体并不是太好，如果商标上标明的是GB/T10781则说明是粮食酒，GB/T2082说明是混合白酒，大家要分清这三种酒的标志，看清楚再买。（来源：凤凰网）
白酒的包装形式
一、传统的方块式包装。大部分包装考虑导堆放，还是在外包装上选择了方块式外包，因此，我们在终端市场上看到的方块式包装成为市场主流；二、圆通式包装也逐渐成为潮流。圆通式包装有很强烈的整体感与大度感，消费者携带也比较方便，而且中国消费者十分注重在包装中讨口彩，所以，圆通式包装恰好满足了中国消费者圆圆满满的想法，因此，圆通式包装对消费者也是颇具吸引力的一种外观形状。三、菱形外观包装。菱形外观包装其实是一种规则多边形笼统说法。为了创造产品差异化，很多企业在新产品开发上选择了菱形外观包装，凸现产品个性与差异。四、异型外观包装。异型外观包装是企业为了显示产品品牌定位而采取一种局部不对称包装设计。这种包装外观对于创造产品与品牌价值吻合起到了很好的作用，我们看，高炉家酒就采用了徽派民居作为产品上端包装形状，比较好地传递了高炉家定位家概念地品牌理念。五、塔台式内包装。目前白酒企业最广泛一种包装形式，以五粮液为主的白酒企业主要采用这种塔台式内包装，并且，五粮液将塔台式包装做成楼体，成为自己企业文化重要组成部分。
这几款酒如今无人品尝，曾今却是名贵优质的粮食酒
品酒对于普通的酒友来说，纯粹的就是像喝水一样，觉得有味就行，不会深入的去体会酒中的感觉，那对于比较有经验的酒友来说品酒就不是简简单单的喝酒了，而是要注意怎么去品，才能把酒的价值体现出来，那下面小编为大家分享下荷花酒应该怎么喝才好。
首先，品酒，品的不仅是一味酒，更是品一种文化。而荷花是我国的十大名花之一，那荷花酒的品尝过程就是色、香、味三方面感官印象以及格等方面来品评。一般好的荷花酒都是清澈透明的，没有浑浊，无悬浮物及沉淀物等情况。
其次，品尝荷花酒时应先用鼻闻闻酒是香味，然后用手托酒杯轻轻旋动，让酒香溢出，轻嗅其味，体验酒香特点，去感受它的香是什么香，通常酒的香有芳香、浓香和果香等，而好的荷花酒，突出的主体香味是没有邪杂味的，而且还能给人带来丰富的愉悦感。
然后，品尝荷花酒的味道时，可以先轻啜一口，注意入口时慢而稳，好酒一般入口都是甘美醇厚、落喉爽净、绵甜、彻洌，且饮后满口生香、回味悠长、留香持久的特点。这样就可以通过色、香、味的步骤来品尝体会到酒的风格，同时也能达到品酒的境界。
因此，一般开瓶后的酱香型荷花酒应先开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。然后轻嗅，将酒倒入杯中轻轻摇晃问一下，会闻到好酒优雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝，闻不到好酒那种优雅的香味了，那细品一口后，可以从舌尖慢慢地滑到舌根，均匀布满口腔，好酒你会体会到柔和、绵爽的感觉。
一般情况下许多朋友饮酒前有喜爱鉴别酒的，那他们都会通过观色、品尝、闻香的过程来鉴别酒质，而我们所说到的荷花是一种美丽的植物，它受酒香滋润，时间久了之后，在酿制酒中吸蕴微微的独特荷香，成为一大奇观，被世人称为“荷花酒”。那要怎么喝荷花酒才好呢，小编在上面已为大家分享了相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
鉴别茅台的4种方法
茅台酒鉴别的方法有很多种，我们可以从生产厂家、注册商标、包装材料、感官特点和口感这几方面来鉴别。
生产厂家鉴别
茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。
注册商标鉴别
茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。
包装材料鉴别
茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。目前茅台酒已使用了三层防伪，一是圆形五星齿轮麦穗或飞天的镭射标志，二是意大利引进的防盗盖，三是从美国3M公司引进的水印反射标签。假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。
感官特点鉴别
茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。一桌饭菜再随意的酒席，只要有一瓶茅台酒上桌，立马档次就显得大不一样。茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。闻香之后，再荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀。举杯轻摇，对着日光或月光，则可看到细细的酒花沿杯而生，又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。
白酒包装的用处
白酒包装有很重要的存在价值，不仅代表了消费者对白酒的前列印象，更是对白酒质量起到了非常重要的作用。
要想使白酒长期完好地保存下来，需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境，温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。
民国以前，的酒厂多为私营的作坊式，酒的容器大多为陶制的酒坛，由于产量不大，销售以散酒为主，大多供应本地市场。成品酒以陶罐、陶瓶为主，也有瓷瓶，玻璃瓶的则很少。陶瓶、陶罐储存酒时间长了一定会有渗漏，不易长期保存，加之我国地大交通不便，异地存酒是很困难的。所以至今保存100年以上或者60年以上的陈年酒绝大多数是散装酒，均来自酒厂的酒窖。
1949年新成立以后，国家对酒类产品实行专卖制度，成立了专卖事业总公司，各地建有分公司，统一管理私营、公私合营、国营的各类酒厂的销售。1953年国家前列个五年计划明确规定：酒精和国家名酒为计划供应之商品，由总公司掌握，统一分配。既然要“统一分配”，就需要“统一包装”，玻璃瓶便应运而生。
即使现在，分装酒类的容器性价比较好的也是玻璃瓶，世界上大多名酒至今沿用较广泛的也是玻璃瓶。名酒中可查到的汾酒玻璃瓶使用得较早，泸州老窖也很早就采用了玻璃瓶，茅台一直沿用当地产的上过釉的土陶瓷瓶，1966年以后才使用乳白玻璃瓶至今。
为满足人民大众的需要，国家财政税收、出口创汇的需要“统一管理“统一生产“统一包装“统一分配”出来的新酒业，使得古老的酿酒技术绽放了光彩，成就了后来的“八大名酒”“十七大名酒”，也为我们今天的白酒收藏夯实了基础。
储藏白酒一定要绕开这4个误区
很多朋友都有藏酒储酒的爱好，但是不当的储藏方式，会让人得不偿失。
误解一：土中埋酒
传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为“女儿红”。
也许是因为故事太美，很多人争先恐后将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛琼浆玉液。
前几天还有一位朋友神秘兮兮地拿出一个满是泥巴的瓶子，说是茅台镇一位朋友埋在地底下好几年的好酒。问我值多少钱，我说你是网上淘的吧。他说你咋知道?我说你上某宝看看就明白了，这样的噱头大家都挺乐此不彼的。
在茅台镇随便问个人都知道，酒埋地底下是毁了。茅五剑泸没有一款酒是埋地下的。相比其他香型，酱香型是讲究年份的酒，不像浓香型讲的是“窖龄”(“酒龄”和“窖龄”是两个概念，混淆不得)。
参观过茅台酒厂的人都会发现，“国酒”的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸里，通风透气而且略有采光，与埋在地下完全两个概念。而且茅台酒瓶标签上存储条件上明确写着“通风、干燥、阴凉保存”，跟地下潮湿阴暗的环境形成鲜明的对比。
一位老酒师道出了缘由：“女儿红”的故事讲的是黄酒。真假不知道，但白酒这样埋是肯定不行的。
其实如果在家中存酒只需要一个密封到位的好陶坛就足矣，不要太冷或太热就行。柜子里或床底下都是很好的存酒地方。
误解二：胶布缠酒瓶
不少酒友拿出珍藏多年的老酒后发现酒少了不少，心痛之余四处寻觅封酒之妙招。于是有人想出了用胶布将瓶口缠起来的办法，甚至不少出售老酒的酒商也用这种办法来封酒。
然而通过实验会发现，这种方法并不奏效。瓶口挥发出来的物质在胶布上形成白雾，用不了多久时间胶布就脱落了，而胶布上的胶质残留在瓶口生霉变黑，将瓶口弄得很脏。
现代白酒的包装形式多种多样，瓶口结构也不尽相同，但整体来说酒瓶的密封性能已经非常好了，容易漏酒的铁皮瓶盖也逐渐被淘汰，不必对瓶盖太担心。若实在不放心，老酒师有两招可对瓶盖进行加固：
蜡封
蜡封是古老的封坛方法之一，但该方法只适用于酒坛或者陶瓷头或玻璃头的瓶塞，市面上收藏级的高档酒通常都是采用这种包装形式，像茅台年份酒、邬坛坊定制酒收藏级，密封性本身就非常好。
如果是塑料盖的酒就不适合了，直接变形。蜡封还有一个缺点就是比较费事，而且不能重复使用。
神器生胶带
安装水管水龙头用的白色生胶带化学性质稳定，不带胶质，质地柔软且密封性能好，而且价格非常便宜，用来封酒瓶合适不过。
在酒瓶脖子上缠绕几大圈只需花几毛钱，用上几分钟，关键是效果非常出色。
误解三：溶洞、地洞藏酒
洞藏酒被许多酒友追捧，近年来一些商家也借这个噱头在市场上搞出了不少的花样。
但是，事实的效果比起他们美好的想象有着天壤之别的差距。道理其实很简单，阴冷、潮湿的地下环境并不利于酒的老熟。
这就有朋友出来问了，郎酒的天宝洞藏酒不就是洞藏酒的经典之作吗?这完全不能相提并论，此洞非彼洞。
去过天宝洞的朋友都知道，天宝洞是在峭壁之上，洞内恒温18-22℃，通风干燥，这就相当于在几十层高楼上掏了个房间。
更为重要的，天宝洞内有着稳定的发酵菌群，这得天独厚的环境不是其他一个不同的溶洞地窖能相比拟的。没有这样严苛的条件，洞藏只会让白酒变得更糟。
误解四：酒糟埋酒
有人将白酒用酒糟埋起来储存甚至有商家以此作为噱头来鼓吹自己的产品。一般能相信这种方法的人都是新手。
因为但凡会品酒的人都知道，新酒糟味重，老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来，时间久了味道想想都让人作呕，而且酒糟会受杂菌感染发霉，甚至不乏有黄曲霉等剧毒品种。这样埋酒做无异于拿命在傻玩。
白酒软包装的特点
白酒，无论它的历史还是文化都源远流长。从古至今，白酒的包装离不开陶瓷、玻璃、泥瓦罐等容器。它们具有渗透性小。密封性好。耐腐蚀性强、可使白酒长期储存不变质等优点，但也存在着一些难以克服的缺点。首先是不耐撞击，易破碎；其次是携带不方便，主要是外形体积大，仅仅几瓶就占据了很大的空间，这也造成了其储存和运输成本的提高；再者是酒瓶价格较高，用过后就成了负担。近年来市场上也出现了塑料瓶装白酒，它克服了玻璃瓶易破碎和容量重量比小的问题，但无法克服容量体积比小的问题．而且它的密封性也比不上玻璃瓶。以复合软包装袋作为白酒包装，在保证密封性的前提下，解决了瓶装白酒容量体积比小的问题。所以，尽管瓶装白酒仍是市场上的主流，但用塑料软包装印刷袋装白酒已逐渐显示出其蓬勃的生命力。
塑料软包装印刷袋装白酒具有以下特点。
(1)阻隔性强，保香效果好。只要选择适合的基材，就可以做到不透气，不透湿、不透味，不透溶剂。
(2)便于携带，不易破碎，甚至比塑料瓶更坚韧，在挤压，撞击、掉落时都不破裂。
(3)成本低廉。
(4)外形美观。使用方便，其外形、规格及结构设计可实现多样化。可根据人们的生活需要，设计一两、二两、半斤等一系列包装，使用更加方便。
基于白酒塑料软包装印刷袋的上述优点，软包装袋装白酒将会在市场上逐步得到推广，开发白酒软包装袋的印刷具有广阔的市场前景。
白酒的主要成分是乙醇，乙醇具有极强的腐蚀性和渗透性，它会对复合包装造成破坏，造成复合薄膜分层，进而导致酒香散失、酒浓度降低。白酒变质等。所以，印制白酒软包装袋时选择阻隔性强的复合材料。黏合剂、油墨等是非常重要的。
一、复合基材的选用
1．外层材料的选用(印刷层)
为了提高白酒软包装袋的阻隔性，建议使用BOPET、BOPA或KPET、KPA等材料作为表面印刷层，以提高阻隔性，防止香味散发。PVDC涂层材料经长期储存后，颜色会变黄，所以，对外观质量要求较高的包装一般较少采用PVDC涂层材料。
2．内层材料的选择(热封层)
塑料软包装的热封层通常采用PE薄膜及CPP薄膜，软包装袋装白酒通常是用自动包装机包装的，这就对热封层材料提出了更高的要求。首先，热封层材料要具备良好的热封适性(热封强度、低温热封性、抗污染热封性、热封温度范围及热黏强度等)；其次是复合适性好；较后，必须具有良好的自动包装走膜性，也就是说其材料的热封面光洁度必须满足自动包装机的要求，具有适当的摩擦系数(表面摩擦系数可从树脂的开口剂，爽滑剂的种类和含量上进行选择)。
(1)良好的热封强度和热封范围
PE薄膜与CPP薄膜相比较，PE薄膜具有热封范围宽、热封温度低，质地柔软等优点，而CPP薄膜一般脆性较大，且热封温度较高，尤其是较厚的CPP薄膜更是如此。所以，对于采用自动包装的白酒包装袋来说。选择PE薄膜较CPP薄膜更为合适。
(2)抗污染及低温热封性
普通的PE薄膜用于包装白酒时，其热封条件较苛刻，漏袋率较高，所以，为了保证在包装过程中具有良好的热封性，必须选用改性聚乙烯如mPE等。mPE较普通PE具有更高的抗污染热封性，受白酒污染的影响较小，同时具有更高的拉伸强度，而且韧性大，透明度高，用mPE做热封层是较好的选择。
(3)复合适性和自动包装适性
为了满足自动包装的要求，通常采用共挤的方法来生产聚乙烯薄膜，以使得复合层具有低爽滑性，保证获得较高的复合强度；同时，使热封层具有高爽滑性，以便获得较低的摩擦系数(通常要求在0．2左右)，保证良好的自动包装走膜性。
复合薄膜的热封层采用多层共挤复合薄膜，可以在降低生产成本的同时，兼顾其复合适性、热封适性和自动包装适性等。
例如，目前市场上通常采用共混一定比例的茂金属线性低密度聚乙烯(mLLDPE)来对单层热封基材进行改性，以提高复合材料的热封性能和物理性能，但每吨改性热封基材的成本要上升较多。而要达到单层改性热封基材的同等性能，如果采用多层共挤复合基材，每吨材料的成本上升则要小得多。原因是对多层共挤复合基材进行改性，只需在其一层热封层上进行共混改性，在中间层还可采用成本较低的树脂。
又如，包装用树脂都含有一定量的开口剂和爽滑剂等，以改善加工性能和增加薄膜表面的滑爽度，但这些助剂迁移到薄膜表面后会和黏结剂发生化学或物理反应，引起复合强度下降。这也是很多生产厂家经常遇到的困惑。要解决这个问题，除了让黏结剂厂家不断提高黏结剂的抗助剂能力外，选择多层共挤热封基材是一个比较经济、简便的方法。即：在多层共挤热封基材的复合面使用不含或少含开口剂和爽滑剂的树脂，尽量减少复合层的表面助剂析出，而在热封层面选择高爽滑树脂，以保证薄膜具有足够的滑爽性。
白酒包装的进化史
民国以前，中国的酒厂多为私营的作坊式，酒的容器大多为陶制的酒坛，由于产量不大，销售以散酒为主，大多供应本地市场。成品酒以陶罐、陶瓶为主，也有瓷瓶，玻璃瓶的则很少。陶瓶、陶罐储存酒时间长了一定会有渗漏，不易长期保存，加之我国地大交通不便，异地存酒是很困难的。所以至今保存100年以上或者60年以上的陈年酒绝大多数是散装酒，均来自酒厂的酒窖。1949年新中国成立以后，国家对酒类产品实行专卖制度，成立了中国专卖事业总公司，各地建有分公司，统一管理私营、公私合营、国营的各类酒厂的销售。1953年国家第一个五年计划明确规定：酒精和国家名酒为计划供应之商品，由总公司掌握，统一分配。既然要“统一分配”，就需要“统一包装”，玻璃瓶便应运而生。即使现在，分装酒类的容器性价比最好的也是玻璃瓶，世界上大多名酒至今沿用最广泛的也是玻璃瓶。名酒中可查到的汾酒玻璃瓶使用得最早，泸州老窖也很早就采用了玻璃瓶，茅台一直沿用当地产的上过釉的土陶瓷瓶，1966年以后才使用乳白玻璃瓶至今。为满足人民大众的需要，国家财政税收、出口创汇的需要“统一管理“统一生产“统一包装“统一分配”出来的新中国酒业，使得中国古老的酿酒技术绽放了光彩，成就了后来的“八大名酒”“十七大名酒”，也为我们今天的国酒收藏夯实了基础。
白酒虽好，但是这几种人却是不能喝的
茅台酱香型白酒是纯粮酿造，天然发酵，并且不添加任何外来物。其口感香不腻人、吞不刺喉、醉不打头，即使过点量，酒劲也会很快散去，决不会像喝其他酒那样，出现长醉难醒、头昏脑胀、四肢无力的不良生理反应茅台酱香型白酒好喝不上头，而且还有利于人体健康。对酒精过敏者不能喝：对乙醇过敏者若喝白酒，轻者身上会起红斑、瘙痒、头痛、头晕，重者甚至会导致晕厥。有心脑血管疾病：酒精能够刺激血管扩张，加速心脏跳动，从而增加心脏的负担，血液流通快，如果血管里存在斑块，这个时候就容易脱落，当斑块脱落后随着血液的流通运输到血管狭窄的地方，就容易出现堵塞现象，人人都知道血管堵塞是很危险的事情。患有肝炎者不能喝：饮白酒后，会使肝脏的负担加重。乙醇可直接损害肝细胞，使病情恶化。有高血压者不能喝：高血压病人喝白酒后，血浆及尿中儿茶酚胺含量就会迅速增加，而儿茶酚胺能升高血压，有引起脑出血及猝死的危险。孕妇不能喝：白酒会影响胎儿发育，导致胎儿畸形，自然流产率增高。为了你和孩子的安全，请远离白酒。哺乳期妇女不能喝：乙醇可通过血液循环进入乳汁内，婴幼儿吃了含有乙醇成分的乳汁会影响生长发育。（来源：今日头条赛乐优品）
白酒科普：白酒包装是长期保存的关键
要想使老酒长期完好地保存下来，需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境，温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。 民国以前，中国的酒厂多为私营的作坊式，白酒的容器大多为陶制的酒坛，由于产量不大，销售以散酒为主，大多供应本地市场。成品酒以陶罐、陶瓶为主，也有瓷瓶，玻璃瓶的则很少。陶瓶、陶罐储存酒时间长了一定会有渗漏，不易长期保存，加之我国地大交通不便，异地存酒是很困难的。所以至今保存100年以上或者60年以上的陈年酒绝大多数是散装酒，均来自酒厂的酒窖。 1949年新中国成立以后，国家对酒类产品实行专卖制度，成立了中国专卖事业总公司，各地建有分公司，统一管理私营、公私合营、国营的各类酒厂的销售。1953年国家个五年计划明确规定：酒精和国家名酒为计划供应之商品，由总公司掌握，统一分配。既然要“统一分配”，就需要“统一包装”，玻璃瓶便应运而生。 即使现在，分装酒类的容器性价比好的也是玻璃瓶，世界上大多名酒至今沿用广泛的也是玻璃瓶。名酒中可查到的汾酒玻璃瓶使用得早，泸州老窖也很早就采用了玻璃瓶，茅台一直沿用当地产的上过釉的土陶瓷瓶，1966年以后才使用乳白玻璃瓶至今。 为满足人民大众的需要，国家财政税收、出口创汇的需要“统一管理“统一生产“统一包装“统一分配”出来的新中国酒业，使得中国古老的酿酒技术绽放了光彩，成就了后来的“八大名酒”“十七大名酒”，也为我们今天的国酒收藏夯实了基础。